中華そば 西川

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[94点] ワンタン中華そば@中華そば 西川 07月01日

令和6年3月2日 一口目からしっかりとした濃厚な煮干の風味。 煮干NG派の当方でも忌避感はない。 SNSでの人気店を廻っていると普段なら出かけることのないニボ系・味噌系も半ば強制的に食べざるを得ず、 それゆえ名店といわれる煮干そばも数多く口にしてきた。 し…

[92点] ワンタン正油 ¥1,600 麺大盛り ¥250@中華そば 西川 06月18日

食べログ百名店6年連続受賞！ 第25回TRY名店部門・にぼし3位のこちらへ…

中華そば 西川@千歳船橋 「にぼし塩らーめん」 05月22日

環八砧二丁目信号が目印。創業2017年(平成29年)煮干の名店を渡り歩いてきた店主による行列店「中華そば 西川」。 続きを読む…

中華そば 西川@千歳船橋 「にぼし正油らーめん」 05月21日

環八砧二丁目信号が目印。創業2017年(平成29年)煮干の名店を渡り歩いてきた店主による行列店「中華そば 西川」。 続きを読む…

[94点] ワンタン中華そば@中華そば 西川 05月18日

11時ちょうどに到着。並びは11人で、11:33に入店。退店時には並びが4人でしたので、開店直後よりもしばらくしてからの方が良いかもしれません。 ワンタン中華そば、炭火焼脂の替え玉 スープは、煮干しの旨みがガツンと効いています。セメント系のようにドロドロと…

[85点] 煮干し塩ラーメン@中華そば 西川 04月30日

2025/4/26 14:30着 10人待ち 25分 煮干し塩 上品な煮干しスープで特にワカメが美味い。 ご馳走様でした。…

[91点] ワンタン塩 ¥1,600@中華そば 西川 04月18日

食べログ百名店6年連続受賞！ TRYラーメン大賞2024-2025名店にぼし3位！ メニュー変更の知らせを見て久々にこちらへ…

[85点] 中華そば(1250円)@中華そば 西川 03月22日

千歳船橋での仕事で14時近かったけどダメ元で西川さんへ行くと行列があり、まだ食べれるとのことで並びました。20分くらい並んで店内へ案内されて、食券を渡してるのもありラーメンは比較的すぐでてきました。 店の外まで香る煮干しのいい匂いの通り美味しいスープです…

[91点] 味玉中華そば@中華そば 西川 01月22日

2025.1.9木曜日 14時 並び5名 着丼まで20分 食券後買い スープは煮干し、動物、節系かな 煮干し強いのに全く嫌な感じがない 麺は細ストレート 連れにワンタン半分もらった 餡のボリュームたっぷり美味しい ご馳走様です 味... 続きを見る …

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