煮干そば 流。

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煮干そば 流。 @十条 04月02日

3月18日 北千住から十条ー♪本日は、スタッフ営業です(笑)煮干そば 流。にて、特別営業！ 鶏香る淡麗煮干しそば&十条富士見メシ！スタッフやす卒業に向けて、手塚店主が伝授した限定ラーメン！ (^ω^)スープは淡麗煮干出汁で、鶏油が合わさり、ウマウマ…

煮干そば 流。@十条 03月31日

『煮干そば 流。』 休みなので久しぶりに都心の新店へ...って思っていたけどこの前日にチョイと飲みすぎちゃったので近場に変更。まずは朝風呂で酒抜きをしてからこちらのお店で湯上りの一杯＆ブランチすることに。訪問は日曜日の11時22分。店頭には順番待ちする先客…

煮干そば 流。 @十条 03月16日

3月1日 池袋から十条ー♪この限定は、興味津々です(笑)煮干そば 流。にて、期間限定！ 海老と卵のチリニボそば！煮干出汁ベースの海老チリそばで、煮干出汁とチリソースとの相性抜群！ (^_^)v更に卵が入りマイルドになるね！ (^ω^)麺は自家製モッチリ麺で…

[90点] 煮干しそば@煮干そば 流。 03月14日

ややオイリーでエグミのない煮干しの旨味が詰まったスープ。 カエシもやや強めで少し喉が渇く印象も突き抜ける美味しさ。 麺はポクッとした食感の丸いストレート中太麺。 チャーシューは炙られていて脂身も美味しく好印象。 玉ねぎのシャキシャキした食感は薬味としても優…

[85点] 煮干ラーメン@煮干そば 流。 02月04日

平日昼。 着丼まで15分ほど。 かなり狭めの店内。 暗くて、店員さんもちょっと強面。 スープは煮干の旨味と塩味と高バランスな清湯スープ。エグミはなく、これは美味しい。 麺は自家製中太麺。 スープはオイリーではないので、そこまで絡まないが、麺自体が旨い。…

[85点] かけそば@煮干そば 流。 01月06日

ここ数年、正月にはこちらに来ている気がします やはり、今年も友人から召集がかかったので笑 池袋で軽く飲んで、十条に移動して来て並びます 並びは少なくなっていて、ちょい待ちくらいで入れました 祝い酒、ありがとうございます そして、背脂煮干しばかり食べていたの…

煮干そば 流。 @十条 12月08日

11月24日 池袋から十条ー♪いつもの周年より、並びが減らないです(笑)煮干そば 流。にて、10th Anniversary！！ 純手打ち煮干そば&最強なめ茸飯！スープは、看板の煮干出汁の醤油味で、キレある味わいの淡麗スープ！ (^_^)v麺は、讃…

煮干そば 流。 11月15日

[煮干そば] 首都圏ラーメン遠征！ 北区東十条に2014年にオープン された 【煮干そば 流。】 中野の名店として知られた 【肉煮干し中華そば さいころ】 出身だそうで、煮干し出汁のラーメンが味わえるラーメン店です。 20時頃にお店へ。 券売機があり 煮…

[77点] アブラ煮干しそば並@煮干そば 流。 11月04日

アブラ煮干しそば並 1,030円。十条駅ホーム沿い。祝日12時30分、外待ち4人、券売機で食券購入後、屋外に並ぶ。椅子4脚あり。3オペ。一人は自家製の麺打ち。カウンターのみ7、8席か。入店着席まで20分、さらに着丼まで10分。ある程度のロットで回してるよう…

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