青山清湯そば 青ノ樹

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[83点] 【限定】鶏白湯「塩」 800円@青山清湯そば 青ノ樹 04月16日

平日のランチに訪問。 時間は12時ちょうど。 先客は5割ほど。 食券機の前に来ると、限定の文字が！ さっそくポチッと注文です。 選べるチャーシューは低温ももをチョイス。 ほどなくして配膳。 真っ白な鶏白湯のスープです。 鶏白湯... 続きを見る…

[97点] 塩ラーメン 大盛り チャーシュー一枚増し@青山清湯そば 青ノ樹 03月04日

3月4日11時30分に来訪。 先客0、後客多数。 この日は珍しく先客0。ラッキー。 塩ラーメンのスープは綺麗に透き通って美しい。 出汁がしっかりしていて美味しー。 塩分濃度も良い塩梅。 麺は醤油ラーメンでは中太麺なのに対して塩ラーメンでは低加水の細麺。 炭…

[97点] 海老そば塩 ［ バラチャーシュー ］@青山清湯そば 青ノ樹 02月21日

2月20日11時55分入店 先客3名 後客多数 約5分で着丼 海老系で日本一大好きなスープ 細麺を固めでオーダー 具材は臭みが一切無く美味しいバラチャーシュー ＆ 柔らかなメンマ ＆ ノリ ＆ ネギ 大盛りにはせずに「辛肉飯」をチョ... 続きを見…

旭川らぁめん としまる@小美玉市栗又四ケ 02月21日

この日のランチは小美玉市に出来た新店に向います♪ 石岡の街から国道355号を東進し 青ノ樹 さんを過ぎてしばらくすると見えてきました はーい残念！行き過ぎでーす！ 実はこの新店さんは国道355号線に面しているように見えて 国道からは直接アクセスは出…

[95点] 醤油ラーメン大盛 チャーシュー増し@青山清湯そば 青ノ樹 02月17日

2月17日昼、開店直後に来訪。この日は限定なし。 レギュラーメニューの中でも一番好きな醤油ラーメンをいただきました。チャーシューは炭焼とバラをチョイス。雑味がなく動物系と魚介系のバランスの良いスープは安定の美味しさ。 大盛りにしたので美味しいラーメンをお腹…

[82点] 限定 魚介豚骨ラーメン 大盛り@青山清湯そば 青ノ樹 02月04日

2月4日昼営業の開店直後に来訪。この日の限定メニューを炭焼チャーシューでいただきました。 この界隈ではこの手のドロドロした魚介豚骨を提供する店はないので嬉しいメニューです。 スープは臭みやザラつきがなく濃厚ながらくどくない。低加水の麺や炭焼チャーシューとの…

[95点] 鶏白湯@青山清湯そば 青ノ樹 01月28日

1月27日土曜日。シャッターを目指して行ったが11時35分に到着。なんと、この日は駐車場がガラガラ。店内に先客ゼロ。こんなことあるんですねー。その後、後客がぞくぞくと。時間的に並ぶのを覚悟していたのでなんだか得した気分。 この日限定の鶏白湯を炭焼と鶏チャー…

[95点] 牛骨ラーメン白 チャーシュー増し@青山清湯そば 青ノ樹 01月21日

1月21日昼、五分ほど早めに開店。 限定の牛骨ラーメン白をいただきました。 チャーシューは炭焼とバラをチョイス。 綺麗なクリーム色のスープはコクがあってクリーミー。雑味や臭みは一切なく美味い。麺との相性も良。刻み玉ねぎとブラックペッパーが良いアクセントにな…

[88点] 【限定】渡蟹(塩)850円@青山清湯そば 青ノ樹 01月18日

1月中旬、夜に訪問。先客2名、後客1名。 ワタリカニは食べてなかった。 写真が沢山のブログはこちらから↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12345382338.html 昨年の12月に何度か提供されていたよ…

青山清湯そば 青ノ樹(茨城県小美玉市)by 【限定】渡蟹(塩)850円 01月18日

1月中旬、夜に訪問。先客2名、後客1名。ワタリカニは食べてなかった。昨年の12月に何度か提供されていたよう。夜営業に滑り込みセーフ。無かったら、平日夜限定メニューを食べようかな..でも、沢山作ったみたいで、ボタンが点灯。券売機下の限定ボタンをポチリ。奥様…

[90点] 醤油ラーメン大盛り@青山清湯そば 青ノ樹 01月16日

1月14日昼に来訪。 年末、年始の臨時休業のため青ノ樹に飢えていました。レギュラーメニューの中で一番気に入っている醤油ラーメンを大盛りで、チャーシューは炭焼をチョイス。動物系と魚介のバランスがとれたキレのあるスープは低加水の中太麺との相性もよく美味い。 こ…

[82点] 【限定】鶏キノコ塩 800円@青山清湯そば 青ノ樹 12月13日

12月上旬、お昼に訪問。先客14名、後客3名。 フラッとこちらへ。 気軽に来れるのがいいです。 写真が沢山のブログはこちらから↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12335956888.html?frm_i…

青山清湯そば 青ノ樹(茨城県小美玉市)by 【限定】鶏キノコ塩 800円 12月13日

12月上旬、お昼に訪問。先客14名、後客3名。 フラッとこちらへ。気軽に来れるのがいいです。限定メニューの張り紙を発見。濃厚な鶏の清湯スープにきのこオイルがかかったラーメンとか。券売機左下、本日の限定ボタンをポチリ。セルフのお冷やを持ってカウン…

[90点] 海老そば醤油 チャーシュー1枚増し@青山清湯そば 青ノ樹 12月10日

12月10日日曜日 11時半、待ち列の最後尾に並び入店。これまで未食の海老そばをチョイス。 赤橙色の油に覆われた一杯が着丼。トッピングはチャーシューにメンマ、海苔、わけぎと小口切りの白ネギ。美しいです。海老の香ばしい香りがプンプン。 スープを一口すすると海…

[95点] 限定 鶏白湯@青山清湯そば 青ノ樹 12月09日

12月9日昼シャッターで入店。 ツイッターで事前に告知があった限定 鶏白湯を大盛りでいただきました。チャーシューは炭焼をチョイス。 スープは近年流行りのドロっとした濃厚なものではなくサラッとした口当たりの良いスープ。鳥の臭みはなくクリーミーで旨味があふれて…

[95点] 醤油ラーメン チャーシュー1枚増@青山清湯そば 青ノ樹 12月03日

12月3日昼 11時50分くらいに入店。この日は限定がないためか駐車場に空きがありラッキー。 醤油ラーメンに炭焼とバラのチャーシューをチョイス。動物出汁と魚出汁の透き通ったダブルスープは支那そばのスープと比較すると、スープに厚みがあり美味い。カエシとのバラ…

[80点] 支那そば＋チャーシュー1枚@青山清湯そば 青ノ樹 12月02日

12月2日。華丸が相変わらず麻婆ラーメンの提供なのを確認してから11時45分にこちらに到着。 今回は魚介出汁を使用していないという未食の支那そばをチャーシュー増しでいただきました。チャーシューは最近お気に入りのモモに定番の炭焼をチョイス。 ほんのり生姜が香…

[95点] 限定鯛塩ご飯付き@青山清湯そば 青ノ樹 11月26日

11月26日昼、限定の一杯をチャーシュー増しでいただきました。チャーシューは鯛出汁を邪魔しないように豚モモとトリをチョイス。店内は魚を炙った香りが立ち込めており食欲をそそります。 スープは塩分やや高めの鯛の優しい出汁。ラーメンの真ん中にトッピングされている…

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