麺処 有彩

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やみつき塩らーめん＋ネギチャーシュー丼 @ 裏野中家(西川口) 11月18日

 11月上旬、この日は午後から奥さんと映画【室井慎次 生き続ける者(後編) の先行上映に行く予定だったので麺活は近場で。西川口の 裏野中家 を訪問です。今年3月にオープンした野中家の2号店です。野中家はこの後も出店が凄い勢いで続いています。&n…

[83点] 塩ラーメン中盛@麺処 有彩 11月15日

ここは定期的に通ってるお店で、今回は塩ラーメンな気分でした。スープは魚介系が勝っているバランスで塩分控えめでスルスルと食べれます。全メニュー麺は柔めなんでカタメン好きには向かないお店かもです。…

[80点] 昆布水つけ麺(900¥)@麺処 有彩 11月10日

2024/11/10 10:45 昆布水つけ麺が食べたくなり ちょっと来てみた150km (近くのスーパー銭湯の朝風呂価格対応時間帯に間にあわなく 諦めて そのままこちらに) 駐車場は周囲に沢山あるが比較的安価な場所を探していたため ちょっと遅れた。 (3…

[90点] 昆布水つけ麺 醤油@麺処 有彩 11月04日

初訪問。 川口界隈で本日三軒目。せっかく電車で来たので色々とね。 気になっていた有彩さんにようやく来れました。13:15到着､…

[93点] 昆布水つけ麺特製大盛@麺処 有彩 10月20日

こちらの昆布水まだでしたので食べに行きます。一年ぶり位に行きますわ。つけ麺も美味しかった記憶があるのでそっちにしようか迷いましたがなんとか昆布水をポチ。とりあえず麺だけですすると昆布水と麺がこりゃ美味い。スープも美味いこりゃ啜りが止まらない。とろろ昆布も合…

[87点] 特製昆布水つけ麺醤油@麺処 有彩 10月16日

西川口駅から徒歩2分程度のこちラ。 店主は秋葉原の名店である「麺処 ほん田」出身。オープンは2015年7月。2017年から7年連続で食べログ百名店に選出されるなど高評価を獲得し続ける名店である。 土日12時半過ぎに着。7番めに接続。20分ほど待ち着席。 こ…

[86点] 塩らぁ麺 特製@麺処 有彩 10月02日

10月最初の麺活は西川口の「麺処 有彩」さんにお邪魔してきました。約1か月ぶり4回目の訪問。最初は周辺の雰囲気に少しドキドキしてましたが、この風景にもすっかり慣れてきました。道中すれ違う人と目が合うと思わず「ソッチじゃないよ。ラーメン屋だよ。」と心の中で言…

[98点] 昆布つけ麺 大盛り@麺処 有彩 09月19日

度々訪問させて頂いております。 いつもは特製濃厚つけ麺を注文するのだが、今日は気分的に特製昆布つけ麺。 どのメニューもスープ、麺、具材のバランスと質がかなり高く素材の味を堪能できる逸品となってます。 特に昆布つけ麺はこんぶの旨みと喉ごし、麺の小麦の香りが最…

つけ麺 和(竹ノ塚)つけ麺 09月15日

迷探偵コナンが行く機密調査で訪れることとなったお久し竹ノ塚。麺屋こうじ流れ汲むほん田出身のつけ麺道からの派生も考え深く。つけ麺 和2018年1月創業。金井店主は亀有行列店つけ麺道で修行した実力派。修行した証の道家紋承継する人気店で仙台や盛岡でも支店を展開中…

[93点] つけ麺 並@つけ麺 和 09月10日

迷探偵コナンが行く機密調査で訪れることとなったお久し竹ノ塚。 麺屋こうじ流れ汲むほん田出身のつけ麺道からの派生も考え深く。 2018年1月創業。金井店主は亀有行列店つけ麺道で修行した実力派。 修行した証の道家紋承継する人気店で仙台や盛岡でも支店を展開中。 …

[84点] 醤油らぁ麺 特製@麺処 有彩 09月06日

暑さも戻ってくるということで他店さんで冷やしを頂く予定でしたが、本日は提供無しとのこと。つけ麺がだいぶ続いていたので久しぶりに温かいラーメンを食べに行こう！ということで西川口の「麺処 有彩」さんにお邪魔してきました。3回目の訪問です。こちらでは昆布水つけ麺…

[83点] 昆布水つけ麺 醤油@麺処 有彩 07月28日

暑い・・・ 何か冷たそうなものを食べようかと思い、近場の汁なし派生のお店に行ってみたところ、最近並びが多いので回避 駅近だったので駅まで移動し、駅から近そうで、冷たそうな麺を考えてみたところ、だいぶ変わったみたいだけど、かなりご無沙汰しているこちらを思い出…

[94点] 特製醤油らー麺@麺処 有彩 07月13日

@.オーダー ・特製醤油らー麺 ・ビール×…

[83点] ラーメン並@横濱ラーメン 裏野中家 西川口店 07月02日

ラーメン並 900円。普通で。月曜11時45分、有彩に行こうと思ったら休み。海苔3枚、大ぶりなチャーシュー、ほうれん草。茶色い王道家系な感じのスープ。麺は気持ち少ないが、ライスは無料ではない。卓上には普通のオロシニンニクとIEKEI TOKYOにある刻みニ…

[83点] 醤油らぁ麺@麺処 有彩 06月30日

・5年半ぶりの訪問。 ・初レビュー。 ・具が少ないけど、バランス良くまとまった完成度の高い一杯ですね。旨かったです。 ・店内外で11人待ちでしたが、家族、カップル、おじさん単独、女性お一人さまと、客層がバラエティに富んでいました。万人受けするラーメンですね…

[90点] 特製豚骨地鶏魚介つけ麺 中盛り@麺処 有彩 05月22日

@.オーダー ・特製豚骨地鶏魚介つけ麺 中盛り ・とろろ昆布 ・海苔 @今日の卓上酢…昆布酢 @並び…無し／先客2人 @食券購入… 満席時は食券を購入してから最後尾 @待ち時間…着席まで0分 今日はGII開催日。昼は場内でラーメン食べたから晩飯は有彩さん…

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