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麺処 ほん田 東十条店

住所:東京都北区東十条1-22-6 :[Y!地図]

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  1. 東十条駅
    1. JR京浜東北線
  2. 王子神谷駅
    1. 東京メトロ南北線
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. チャーシュー
  4. 限定
  5. 野菜
  6. 高い
  7. 閉店
  8. 生卵

最新記事トップ23

[65点] ミニラーメン@麺処 ほん田 東十条店 08月10日
暫くこの店に行くことは控えようと思う。 なかなか美味しいラーメンが比較的並ばずに食べられるので仕事帰りに通っていた。 コロナの感染者が高止まりしている状況のため、外出は止めようとしたが、やはりラーメンが食べたくなりこの日も訪問した。 隣の席は常連なのだ…
[91点] 醤油つけ1,200円@麺処 ほん田 秋葉原本店 08月08日
東十条から秋葉原に移転し、味も大きくリニューアルしたお店。 つけ麺は、全粒粉配合の自家製麺。このまま藻塩で食べてもとても美味しいです。 スープは清湯醤油で鶏と魚介のバランスがよく流石の一杯。 ただ、藻塩で食べたときの方が麺が美味しく感じます。 価格はかなり…
麺処ほん田 東十条店@東十条 08月06日
 原稿を上げて少し時間ができたその前日。たまたまTwitterを眺めていたら「麺処ほん田 東十条店@東十条」で水曜限定の「スタミナ冷やし」をやるというので、翌日ランチラーメンサイクリングです。麺処ほん田といえば秋葉原に移転しブイブイ言わせてます…
[75点] 豚ラーメンd 300g豚2枚@しあわせ餃子 東十条店 07月29日
豚ラーメンd 300g豚2枚 900円。陸橋をほん田側に下りてすぐ。金曜日19時、先客1。なんか変な店の作り、高いカウンター席のみ。券売機無し。メニューも卓に無し、ワンオペ中国語のおじさんが持って来る。ニンニクは荒いのがドッサリ。ヤサイクタ系。ブタは味薄め…
[85点] 汁無し担々麺@麺処 ほん田 秋葉原本店 07月25日
東十条から移店したので再訪。醤油は食べたことあるので変わり種選択。麺は平打ちでもちもちした食感が印象的でタレを纏いまくる。肉味噌も豪快に盛られており全体的にパワフルな一杯。山椒を噛み潰した瞬間香りが強くなるの楽しすぎ…
柏の「麺処 にし尾」にて 手揉み中華そば(醤油) ※「ほん田」常連による東十条リスペクト 07月22日
柏に今年5月オープンした「麺処 にし尾」。 麺処 ほん田」の常連が週一の「ほん田」アルバイトから独立開店したお店で、「ほん田」店主も公認的なツイートしてます。場所柏駅東口から徒歩10分ほどの大通り沿い。お店は大きいですが、席はカウンター10席のみです。主な…
[93点] 醤油つけ 1200円+昆布水 150円@麺処 ほん田 秋葉原本店 06月30日
この日は飲み目的でお上りさん。 ラーメンを食うつもりはなかったのだが、同行者から「旨いつけ麺を食わせろ!」とのお言葉。 ディープな赤羽から秋葉原へとワープし、こちらの店をチョイスしてみた。 東十条時代にお邪魔したのは遠い昔の話、正午の到着で待ち客は30名ほ…
[82点] 辛いつけめん(全マシ)@麺処 ほん田 東十条店 06月29日
乳化度の高い豚骨ベースにピリッと来る辛味が効いた一杯、引きの軽い甘味が辛味一辺倒にならずに良い感じ。 麺は心の味製麺…なのかな?の太麺、ムチっとした弾力を楽しめる太麺で美味い。 野菜の盛り、厚みのあるブタと麺、スープ以外の内容も充分で◎…
[89点] 小らーめん(ヤサイちょいマシ ニンニクマシ アブラマシ)@麺処 ほん田 東十条店 06月19日
夜の部シャッターp.p 定刻開店 食券を買い10分後着丼 スープは乳化し豚骨の強い旨味に醤油のかえしが合わさり力強さがあります 麺は太い平打ち縮れ、粉っぽくワシワシ感があり美味しいですね 麺量は250g表記ですが美味すぎて足りません 豚は腕肉食感あるタイプ…
麺処ほん田 秋葉原本店@秋葉原 06月08日
約2ヶ月半ぶりとなる 「麺処ほん田 秋葉原本店」 に再訪問しました。     麺処ほん田 秋葉原本店では水曜日特別営業と題してレギュラーメニューを提供せず毎週変わる限定メニューを提供。 気になる限定が多い中タイミングが合わず行けなかっ…
[82点] ラーメン小@麺処 ほん田 東十条店 06月06日
二郎系ラーメン界では名は通っていたが、正直期待してた様なものではなく普通という感じ。 チャーシューは柔らかく美味しかった。 アブラは味がついていて好み。 ハードルが上がり過ぎていたのかもしれない。 感動はなかった。…
麺処 ほん田 東十条店 @東十条 05月31日
5月23日 秋葉原から東十条ー♪前に行ったのは、本店移転前です(笑)麺処 ほん田 東十条店にて、23日松井シュウセイ特別営業! 野田鴨和えつけ蕎麦&野田行くの甘辛手羽先&あさりの炊き込みご飯!つけ汁は、鴨に豚、鶏の白湯スープで、コクがあるが…
Weekendの麺処巡り さくら井 で 昆布水つけ麺 05月29日
武蔵野市西久保2丁目の「麺屋さくら井」(創業2016年11月17 日)へGO。オープン以来、評判を呼んで土日はもちろん平日も並 びの絶えない人気店だとか。 店主の櫻井祐太さんは、学生時代に年間500杯以上のラーメン食 べ歩きをし、「麺処ほん田」(東十条)…
麺処 ほん田 東十条店 ー宮城県富谷市にある『麺や 遊大』で修業したスタッフのシュウセイくんによる特別営業が行われる店で「野田鴨和えつけ蕎麦」+「野田鴨の甘辛手羽先」+「生卵」 05月24日
訪問日:2022年5月23日(月)本日のランチは、本日のみ、スタッフのシュウセイくんによる特別営業が行われる『麺処 ほん田 東十条店』へ!5月17日の深夜にシュウセイくんがTwitterで、こんな気になるツイートをしていて…今日は戸田にある麺屋あがらさんで…
[90点] 辛い小らーめん(全マシ)@麺処 ほん田 東十条店 05月06日
乳化度の高いスープ濃度と脂の甘味の恩恵か見た目よりも辛さは抑えられている、丼があまり大きくないので全マシすると天地返しが上手く出来ないので最初食べるのに苦労するw 麺、ヤサイ、ブタのどれもが高クオリティで流石の完成度だった。…
[80点] 特製濃厚つけ麺@濃厚焼きあご煮干し つけ麺さか田 05月03日
今日は国分寺ですー。ドンドン看板が変わっていく場所ですな…今はつけ麺さか田さんになりました。新宿○田系列かと思いきや東十条ほん田系列でした(笑)。今や秋葉原のほん田氏プロデュースのようですね。景虎と同じ感じのようです。適当に店を決めたため、これはこれで当た…
[83点] ラーメン 小@麺処 ほん田 東十条店 04月21日
近所なので数回利用も何度食べても塩っぱい。 麺や豚、野菜は美味しいが水が進む進む。 生卵やご飯を頼んでの楽しみ方もあるのだろうが、、、…
麺処 ほん田 秋葉原本店 04月16日
味玉醤油¥1250 久しぶりに秋葉原に来ましたよってことで、秋葉原駅前に移転2周年のこちら。移転前の東十条には1回行ったことあったな。開店直後のタイミングに25人くらいの行列の最後尾へ。ラーメン¥1100味玉¥150と言 […] The po…
秋葉原「麺処 ほん田 秋葉原本店」特製醤油つけ 04月07日
秋葉原での仕事が予定よりも1時間早く終了。ということはだ、1時間くらいなら列んでもいいんじゃないかと。で、ここにやってきた。 麺処 ほん田 秋葉原本店 千代田区神田花岡町1-19 最寄り駅はJR秋葉原駅で、13時ちょっと前到着で外列び8名、後客はざっと2…
[79点] ミニらーめん(ヤサイマシニンニクアブラマシ) 850円+生卵@麺処 ほん田 東十条店 04月02日
ほん田東十条店さんっす。 この形態になってからは初訪問っす。行こう行こうと思っていたが結局行かず、今になってしまったっす。並び10くらいっす。ミニラーメン(150g)850円と生卵50円っす。食券買って並ぶっす。総入れ替えみたいな感じで20分後に一気に店内…
[88点] 鯛塩そば 味玉@鯛塩そば 灯花 03月05日
当初の予定では 一軒目・四谷三丁目『一条流がんこラーメン総本家』 二軒目・東十条『麺処 ほん田』 三軒目・ 新宿御苑『SOBA HOUSE 金色不如帰』 を周るつもりでいた。 ところが「一条流」の並びが予想よりも長くて20分ほど待ったところで家元に挨拶して…
東十条ほん田の新ブランド「監修」の新店が秋葉原に1月26日(大安)オープン! 03月05日
≪東十条ほん田の新ブランド「監修」の新店が秋葉原に1月26日(大安)オープン!≫ 激戦区にあり、商業ビル内にありコロナ禍で大変です。 このブログ、ラーメン(昼食)だけで1912言う事はやなぁー(ブログ開設後1...…
[84点] 塩らぁめん850円@麺処 夏海 02月21日
2月17日(木)。 終日東十条勤務のランチタイム。 mocopapaさんが上げていた限定メニューレポが気になり京浜東北線を1駅移動して赤羽へ。 13時20分、外待ち3名に接続します。 ほん田系なら塩でしょうと店外の券売機で塩らぁめん850円をポチり。 店内…

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