ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

麺処 ほん田

住所:東京都北区東十条1-22-6 :[Y!地図]

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    1. JR京浜東北線
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    1. 東京メトロ南北線
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[90点] 特製手揉み中華蕎麦(醤油)@麺処 ほん田 01月20日
時間が合わずになかなか行けませんでしたが、やはり、口コミ通り、美味しいお店でした。最初美味しいと感じるラーメンでも、途中に飽きが来ますが、ここのラーメンは最後まで美味しさが続きます。今度は、つけ麺、食べに行きます。…
2017年下半期の印象に残った限定麺 01月18日
2017年下半期の印象に残った限定ラーメンです。 写真は上半期の限定「Japanese Soba Noodles 蔦」の 時不知の塩Soba」 )上半期については、以下をご参照ください。http://blog.livedoor.jp/dalesm…
【20180116】今日のラーメンニュース 01月16日
<宣伝>2018/1/27(土)は 「 東京ラーメン進年会 」 。参加者大募集中! ------------------------------- 1. 「麺屋承太郎@高崎」 1/16で閉店。移転先は市内岩押町 ( twitter ) 2014年に開店し…
麺処 ほん田@東十条 01月13日
麺処 ほん田@東十条  ●イッた日:17/12/10●イッた回数:初訪  リニューアルしてどうしても食べたかった!東北風手揉み麺になり。必ず自分が厨房に立つという氏。店主はルックス、仕事共にかっこいい。自分で麺を揉…
[75点] ラーメン半チャーハン/¥550@ラーメンほん田 01月11日
1/11 晩メシに訪問 コレでやって行けるのか? 実に久々の「らーほん」に。 オフィスが駿河台に有った時以来、およそ10年ほどかと。 このご時世にこの価格、更に大盛りサービス! 単品ラーメンに至っては、日〇屋もビックリの¥350。 相変わらず安いねぇ、コッ…
[83点] 特製手揉み中華蕎麦(醤油)@麺処 ほん田 01月10日
先日の休み、久しぶりのほん田へ。昼営業が終わるころで、行列はなかったが、ほぼ満員。つけを考えたが寒いのでラーメンを。 最近の人気店は端麗傾向が続くが、ここの醬油は田舎くさく個性的だ。ちょっと甘めのタレ、ダシは鶏を中心に、なかなか響いてくる。おかげで、相当力…
[75点] チャーシューメン(430円)@りんりん 01月10日
東京横濱ノスタルジックラーメン探訪SeasonⅢ Vol.24 梅島 うめーや! 夢屋 新橋 ラーメン三吉 新宿 中華料理 菜香菜 新宿店 浅草 めん◯ 同じく浅草 肉厚わんたん麺と手作り焼売 ら麺亭 浅草支店 淡路町 ラーメンほん田 東長崎 大羊飯店 …
[95点] 特製濃厚豚骨魚介ラーメン(980円) + 150円(大盛)@麺処 ほん田 01月09日
[状況] 休日月曜日11時12分到着、店内満席・行列9名。 [コメント] 以前からブックマークしていた超有名店のほん田さん。なかなか行く機会がなかったのですが、本日は行列覚悟で訪問することにしました。 東十条駅の南口を出て坂道を下っていきます。するとす…
【ほん田@東十条】特製濃厚豚骨魚介ラーメン(980円) + 150円(大盛) ー絶品チャーシュー 01月09日
[満足度]10 [状況]休日月曜日11時12分到着、店内満席・行列9名。 [コメント]以前からブックマークしていた超有名店のほん田さん。なかなか行く機会がなかったのですが、本日は行列覚悟で訪問することにしました。 東十条駅の…
[100点] 特製手揉み中華蕎麦 醤油@麺処 ほん田 01月07日
7.8回程来訪している東十条の名店「ほん田」さん JR京浜東北線 東十条駅から歩いて5分程です。 注文してからラーメンが来るまで、調理の様子を見ていると、茹でる前の麺を揉むことでちぢれ麺へと仕上げていた。 スープはあっさり醤油系なのだが、いかんせん出汁…
[85点] 煮干ラーメンジョン@ラーメン屋ジョン 01月06日
サクッと見るなら http://www.ramentabete.com/entry/2018/01/06/003018 <穴場なラーメンスポット? 武蔵関にいい煮干が泳ぐー(*´ω`*) > こんなところで、「麺処 ほん田」の関係者が新規オープンされると知…
【今週のラーメン3083】 ラーメン屋 ジョン (東京・武蔵関) 煮干ラーメンジョン ーローカル駅前に参上!素朴さとトレンディーさが交錯する質実煮干ソバ! 01月06日
<穴場なラーメンスポット? 武蔵関にいい煮干が泳ぐー(*´ω`*) > 西武新宿線 武蔵関駅 。初めて降り立ちました。何か記念に風景スナップでも・・・と思ったのだけど、駅前商店街やロータリーがある訳でもなし、住宅街に密着した駅前という感じの場所だね。ホン…
ラーメン日記 「塩ラーメン編」 Part18 “麺処 景虎” at埼玉県越谷市 01月05日
皆さま いつもご訪問&ナイス&コメントありがとうございます ご挨拶が遅くなりましたが、2018年も「こてつの部屋」をどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m 今年の初ラー活は残念ながらまだこれからですが、今回は年末に食べたタイトル…
2017年ラーメン食べ歩きまとめ 01月04日
2017年で印象に残ったお店を纏めてみました。(2017年1月からの訪問順) 丿貫(へちかん)さんの 秋刀魚煮干し清湯そば」(850円)です。このスープはめちゃめちゃ美味しかったですね。1月に頂いたのに、まだ味のイメージが頭に残っている位です。その他の…
マイベストラーメンアワード 2017 12月31日
みなさま今年も一年ありがとうございました。ラーメンブログを始めて7年が経過し8年目に突入しました。2017年は今までで一番多くの方が見にきてくれて、アクセス数も見たことない数値を記録し感謝の気持ちでいっぱいでございます。私自身もようやくブログにエンジンがか…
[85点] 中濃カニラーメン+四川汁なし坦々麺風和え玉@麺処 ほん田 12月31日
今年もここの大晦日スペシャルへ。 スープはカニの風味が凄くて、店内にもカニのいい匂いがしていました。 旨味もしっかりしており美味しい。 麺はストレートの細麺で加水低めのもの。 たまねぎのトッピングもあって、煮干し系ラーメンのような見た目。 チャーシューは二…
[100点] 特製手揉み中華蕎麦 醤油@麺処 ほん田 12月28日
文句なし❗多分8年ぶり 本田店主が出迎えてくれた❗有名店になると店主は不在になりがちだが、今も厨房に立っているのは素晴らしい事だと思います❗ 今まで夏海、nijiと行きましたが本店はどうだ❗ 鶏の素材感の出たスープは素晴らしい❗醤油の香りも大切にしているな…
【新店】いかれたNOODLE Fishtons ー『麺や輝』出身の店主が東京・東十条の『麵処 ほん田』でも修業して大阪・西大橋にオープンした店ー 12月27日
訪問日:2017年12月19日(火)本日のランチは、まず、午前中に平野の『麺処 ほんだ』で「つけめん」をいただいて…一仕事こなした後に、2軒目に向かったのが、こちら『いかれたNOODLE Fishtons』!この何ともぶっ飛んだ名前の屋号は、たぶん、ぶっ飛…
[81点] 特選つけ麺(ゆず) 中盛@麺処 ほん田 niji 12月26日
訪問日:12月26日 感想:美味しいです。ただ東十条のほん田とは別な感じがします。 今回つけ麺を食べましたが、とても濃厚でした。濃厚すぎて最後スープがなくなりそうになりました。また、柚子の風味は柚子皮を食べないと感じることができません。 あと、チャーシュー…
「麺処 ほん田」にて限定 汁なし坦々麺 12月25日
東十条の行列店「麺処 ほん田」。 ほん田で修行して独立したラーメン店も多く、TRYラーメン大賞2017-2018では大賞8位にランクインされました。 この日のお目当ては「汁なし担々麺」900円。 12月14日から19日までの期間限定です。 公…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2017-18 12月21日
今年も首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめました。休業前後の変則的な営業時間や、材料切れによる早仕舞い、限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事がありえますので、必ずお店の公式サイトなどの情報をご自身でご確認の上、自己責任でお…
[90点] 四季の限定 汁なし坦々麺900円 半ライス100円 ビール3@麺処 ほん田 12月19日
2017/12/19(火)15度目の訪問! 13:10着で前客19人後客続々 先に食券を買うシステムを知らない方が多数いたので、新規のお客さんも多いようです 入口入って右側の券売機にて、四季の限定 汁なし坦々麺900円 半ライス100円 ビール350円の食…
【新店】味玉つけ麺 @いかれたnoodle fishtons 12月19日
地下鉄西大橋駅周辺に12月16日にオープンした注目のお店 いかれたnoodle fishtonsさんを訪問してみました。 木下店主は『麺や 輝』で3年間3ヵ月修業を積まれ、 その後、東京の麺処 ほん田さんで勉強され、 今月、ようやく開店となりました。 お店…
171216 火影 12月16日
鶏だし醤油RAMEN@RAMEN 火影 produced by 麺処ほん田 2017年12月16日(土)10:59 続きを読む…
[81点] 鶏だし塩らーめん 「842円」@麺処 景虎 12月13日
麺処 ほん田」の店主 本田裕樹さんが手掛ける麺処 景虎が商業施設の新越谷VARIEの4Fに本日オープンする事を知り、訪れてみました。 東武伊勢崎線の新越谷駅の改札を出て駅ビルのエスカレーターで4Fへ。 そして、目的のお店を探すと一番奥に有りましたが、エ…
[89点] 濃厚豚骨魚介らーめん(中盛)@麺処 ほん田 12月11日
12/11(月)15:20頃 再訪。先客4名、後客2名。未食の濃厚系をいただきにコチラヘ。店内の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。 9分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・トロミのあるスープはざらつきも感じられ、名前の通り濃厚でコク…
東十条『燦々斗』 12月03日
どもーーー 昨日は朝から会社の鞄とコートを買いに渋谷行って丸の内行ってと、 動き回って大変疲れました。 もうね、鞄はだいぶ長く使ってるから傷だらけになっちまって、 コートは不慮な穴が開いちゃってピンチ。 タバコかどっかに引っかけたか。 このままじゃ冬に入…
麺処 篠はら【壱拾】 ーオープン2周年記念らーめん「手揉み中華そばー篠はらverー」ー 11月30日
訪問日:2017年11月27日(月)本日のランチは、東京・要町の『麺処 篠はら』へ!こちらの店は、東京・東十条の人気行列店の『麺処 ほん田』出身で、本田店主の一番弟子である篠原店主が開業した店!そして、こちらの店が先月の10月28日に2周年を迎えて!11月…
「麺処 篠はら」にて2周年記念らーめん 手もみ中華そば 11月30日
2周年を迎えた要町の「麺処 篠はら」。 「麺処 ほん田」出身のラーメン店は数あれど、公式に本田店主が一番弟子と認めているお店です。 そんな「篠はら」は10月28日で開店から2周年。 11月26日(日)・27日(月)は2周年記念営業となりました。 なお、ミ…
麺処 篠はら 要町 2017/11/26 11月28日
2015年にオープンした「麺処 篠はら」が2周年を迎え、限定の「手もみ麺」を提供するという情報を得てやって参りました。店主さんは「麺処ほん田niji」の元店長を務めていた方。オープン直後以来の訪問なのでかなり久々ですね。先日東十条のほん田でいただいた醤油の…

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チケットぴあ

併せて話題のラーメン店

  1. らぁ麺 やまぐち
  2. 白河中華そば 一番いちばん
  3. 支那そばや
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  14. 柳麺 呉田
  15. 饗 くろ㐂
  16. 麺や 庄の gotsubo
  17. ラーメン ヌードルズ
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  26. 麺や 庄の ラゾーナ川崎店
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  28. 東京の中華そば ちよがみ
  29. ラーメン屋 ジョン
  30. めとき(閉店)
  31. 麺処 景虎
  32. 鮮魚鶏出汁麺 沢むら
  33. Ramen ドゥエ Edo Japan
  34. 万来之陣
  35. 白菜タンメン 楽観
  36. ソラノイロ トンコツ&キノコ
  37. 中華そば つけそば こばやし
  38. 灰汁中華 丿貫
  39. 八王子 響
  40. 徳島NOODLE ぱどる
  41. 麺屋 彩香
  42. らあめん Clover
  43. ソラノイロ NIPPON
  44. 麺屋 庄太 六浦店
  45. 麺屋 中川會 住吉店
  46. 麺処 そばじん
  47. らーめん 風
  48. 栄屋ミルクホール
  49. 金色不如帰
  50. 支那そば 八雲
  51. かづ屋 目黒本店
  52. 麺屋 さくら井
  53. Homemade Ramen 麦苗
  54. らぁ麺専門店 麺庵 ちとせ
  55. 家系ラーメン 桂家(閉店)
  56. 澄まし麺 ふくぼく
  57. 杭州飯店
  58. かしわぎ
  59. 麺巧 潮
  60. 中華そば べんてん
  61. 煮干鰮らーめん 圓
  62. ラーメン ちとせ
  63. らーめん 大 名古屋店
  64. 青島食堂 宮内駅前店
  65. 中華蕎麦 瑞山
  66. らぁ麺 紫陽花
  67. 町田汁場 進化 町田駅前店
  68. ラーメン 健やか
  69. 町田汁場 進化 中山店
  70. 東大和ラーメン 大冬樹
  71. ほっこり中華そば もつけ
  72. 創作麺工房 鳴龍
  73. 櫻井中華そば店
  74. 麺屋 坂本 01
  75. 貝だしラーメン 貝ガラ屋
  76. 中華そば しば田
  77. 煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店
  78. 中華そば よしかわ
  79. 地球の中華そば
  80. ラーメン 盛太郎
  81. 麺や 輝
  82. 麺処 ほんだ
  83. 麺処 ほん田 niji
  84. 心の味製麺
  85. らーめん 大 堀切店
  86. 滝野川 大勝軒
  87. 南池袋大勝軒
  88. 大勝軒(浅草橋)
  89. 東池袋大勝軒 吉祥寺店
  90. 小金井 大勝軒
  91. 板橋大勝軒なりたや
  92. 永福町大勝軒
  93. 麺屋武蔵 新宿
  94. 麺屋武蔵 虎洞
  95. 真鯛らーめん 麺魚
  96. らーめん 一力堂
  97. 神保町 黒須
  98. 手打式 超多加水麺 ののくら
  99. 青島食堂 秋葉原店
  100. 中華麺店 喜楽
  101. 煮干しらぁめん 猫トラ亭
  102. 狐狸丸
  103. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
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  110. らー麺 楓
  111. 我武者羅
  112. らあめん 満家
  113. 蒙古タンメン 中本
  114. 蒙古タンメン 中本 吉祥寺店
  115. 蒙古タンメン 中本 池袋店
  116. 蒙古タンメン 中本 目黒店
  117. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
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  122. 春木屋 吉祥寺店
  123. 白河手打中華そば 法隆
  124. ラーメン天神下 大喜
  125. ラーメン 星印
  126. 自家製中華そば としおか
  127. 創新麺庵 生粋
  128. 中華めん処 道頓堀
  129. ラーメン弁慶 浅草本店
  130. 好日
  131. 中華そば専門店 麺彩房
  132. ラーメン弁慶 堀切店
  133. 食堂七彩
  134. ラーメン きら星
  135. 味噌麺処 花道
  136. たけちゃんにぼしらーめん
  137. 東池袋 大勝軒 八王子店
  138. 愚直
  139. さんじ
  140. 麺や 福一
  141. ラハメン ヤマン
  142. 香湯ラーメン ちょろり
  143. 季織亭
  144. うさぎ
  145. 綾瀬 大勝軒
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  149. Only One Noodle 壱富士
  150. 一龍
  151. 我武者羅 代々木店
  152. 函館らーめん 大門
  153. ラーメン 大至
  154. 五反田 大勝軒
  155. Sagane 麺ya
  156. 麺場 鶏源
  157. 勢得
  158. らーめん 大 本郷店
  159. らーめん 大 蕨店
  160. 東池袋大勝軒
  161. 蒙古タンメン中本 御徒町店
  162. アンタイヌードルズ
  163. 麺屋 MANI
  164. らあめん 広
  165. らーめん えんや
  166. 中華そば 維新商店
  167. くり山
  168. 鶏そば なんきち
  169. タンタンタイガー
  170. 上海麺館
  171. 博多 一風堂 ららぽーとTOKYO-BAY店
  172. 中華そば とんちぼ
  173. 東京味噌らーめん 鶉
  174. 池袋大勝軒 川越店
  175. 麺処 秋もと
  176. 大勝軒 淵野辺店
  177. 煮干鰮豚骨ラーメン 嘉饌
  178. Noodle Stand Tokyo
  179. つけめん さなだ
  180. オランダ軒
  181. 麺屋 ねむ瑠
  182. まぐろラーメン 大門
  183. 蒙古タンメン 中本 川越店
  184. 中華そば 二階堂
  185. 麺屋 永太
  186. 博多 一風堂 町田店
  187. 麺処 びぎ屋
  188. 蒙古タンメン 中本 渋谷店
  189. 中村麺三郎商店
  190. 麺処 遊 蕨店
  191. 中華ソバ 篤々
  192. らーめん 雅楽
  193. 煮干しつけ麺 宮元
  194. ソラノイロ Factory & Labo
  195. 麺処 さとう 桜新町店
  196. らぁめんや やしげる
  197. 中華そば シンジョー
  198. つけ麺 陽
  199. 中華そば 向日葵
  200. 麺屋 庄太 本店
  201. 麺 やまらぁ
  202. 中華蕎麦 時雨
  203. すごい煮干ラーメン凪 川口店
  204. 大勝軒 喜多見
  205. 麺屋はつがい 荻窪店
  206. 麺場 ながれぼし
  207. 蒙古タンメン 中本 町田店
  208. 麺場 voyage
  209. 越後つけ麺 維新 大井町店
  210. 川越大勝軒
  211. 味噌麺処 楓
  212. おおぜき中華そば店
  213. 元祖旨辛系タンメン 荒木屋
  214. 麺屋 ぬかじ
  215. らーめん 小池
  216. 麺小屋 てち
  217. 麺処 富士松
  218. 麺屋 まぜはる
  219. RAMEN 1/20
  220. らぁめん 夢
  221. 二代目 にゃがにゃが亭
  222. 函館ラーメン 五稜郭
  223. 麺 みつヰ
  224. 煮干乱舞
  225. ソラノイロ japanese soup noodle free style
  226. つけそば 周
  227. ラーメン 凪 煮干王 五反田店
  228. 中華ソバ 伊吹
  229. らーめん かねかつ
  230. 啜磨専科
  231. すごい煮干ラーメン 凪 下北沢店
  232. 麺や 柴崎亭
  233. Handicraft Works
  234. 麺や 金時
  235. らぁ麺 やまぐち 辣式
  236. 麺処 晴
  237. 鶏喰
  238. ラーメン 宮郎
  239. 陽はまたのぼる
  240. つけめん 油そば 五丁目煮干し
  241. 麺や 維新
  242. RAMEN GOTTSU
  243. 麺処 ゆきち
  244. 自家製麺 SHIN
  245. 麺屋 あがら
  246. らぁめん 鴇
  247. 麺屋武蔵 蒲田店
  248. 札幌ラーメン 八雲
  249. 蒙古タンメン 中本 東池袋店
  250. 鶏こく中華 すず喜
  251. 鮮魚らーめん 五ノ神水産
  252. 麺や 七彩 八丁堀店
  253. 蒙古タンメン中本 船橋
  254. 麺や でこ
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  257. 麺屋 三郎
  258. ナルトもメンマもないけれど。
  259. JINRIKISEN
  260. 麺酒処 ふくろう
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  271. tokyo hoajao style IKEDA
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  275. 塩生姜らー麺専門店 MANNISH
  276. 中華そば いづる
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