松屋製麺所

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ラーメンキッチン元氣「鴨煮干し油そば」@ 茨城県石岡市下青柳 06月20日

祝！固定店舗開店。高価な「かすみ鴨」を惜しみ無く使った「鴨煮干し油そば」   石岡の新店『三藤』さんでビブグルマンの一杯を戴いた後は、同じ石岡市に5/11にオープンした新店『ラーメンキッチン元氣』さんに初訪問です。 ただし、石岡といっても旧八郷…

[83点] 松屋らーめん@松屋製麺所 05月20日

2025年5月(木) 久しぶりに開店5時の「御老公の湯境店」さんで体を清めましたから筑波山に向かいラーメンを食べてから出勤します 数年前は良くサウナに入って朝飯食べて出勤してました 今回は数年前ぶりです(笑) 6時51分、お店脇の第1駐車場4台分有る…

麺処 三虎 @松戸市 ー「泥醤油らーめん」 05月19日

麺処 三虎松戸市(松戸)ラーメンデータベースへ麺処 三虎 - 松戸 | ラーメンデータベース千葉県松戸市にある『麺処 三虎(めんどころ みとら)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメ…

【新店】ラーメンキッチン元氣(茨城県石岡市)／鴨煮干し油そば 1,150円他 05月11日

鴨油も麺も具材も美味しい、贅沢な一杯だったー！の巻5月上旬の週末、夜に訪問。先待ち客6名、後客0名。この日は町おこしラーメンの試食会に参加し、喫茶店でだべり、その後に有志4人でこちらへ。プレオープンの初日です。店舗が見つからず、キッチンカーで営業していま…

[80点] チャーシュー麺 大盛り@松屋製麺所 05月05日

つくば二軒目。セカンドハウスから近い松屋さんで朝ラー。ゴールデンウィークだけに混み混み。外行列に連結。30分ほどかかって順番が。チャーシュー麺大盛りでチョイス。呼ばれて取りに行く。着丼。 チャーシューは2種類。レアっぽいのとバラが7枚。少量のネギとシンプル…

松屋製麺所@茨城県つくば市 04月25日

茨城県つくば市沼田300 松屋製麺所さんに行ってきました。  生憎試食部コーナーは終わってしまっていて5食入り全粒粉麺(スープ付き)1100円を買ってきました。 塩ラーメンはコクのある魚介塩って感じ。  味噌…

麺ゃ こもん「煮干しそば」@ 茨城県龍ケ崎市佐貫町 03月06日

久しぶりの『こもん』さんで、誠実な「煮干しそば」に感動 龍ヶ崎市役所のすぐ近く、名店『麺ゃこもん』さんに久しぶりの訪問です。 三年半ぶりです。昼時サラリーマン？役所関係？店内賑わってますね。  久しぶりに「こもんそ…

[95点] 味噌 03月02日

泥味噌では無い、味噌ラーメンがはまりました！ 札幌ラーメンほど脂の膜はありませんが、スープには動物魚介の力はあります。 もやしの量は少なめですが、チャーシューの脂が力強く、焦がしと相まって、美味しさを押し上げます。 また、松屋製麺所の麺とスープが相まって…

【新店】ラーメンキッチン 元氣(茨城県石岡市等)／鴨中華そば ¥1,200 01月11日

キッチンカーとは思えないレベルの一杯だったー！の巻 1月上旬の昼過ぎに訪問。先客15名、後客不明。 長閑な農村部の集会所にキッチンカー•ラーメンのお店が1月11日にオープン。 なんと、はりけんラーメン南店の店長を務めていた坂本さんでした！ そういえば、活…

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