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らぁめん 生姜は文化。
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- [75点] 味玉醤油生姜ラーメン 1000円@らぁめん 生姜は文化。 03月30日
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◯スープ 煮干し、生姜、醤油がよく合ってて美味しい。 ◯具材 くたくたほうれん草、穂先メンマ、みじん玉ねぎ、皮パリパリ鶏肉、牛骨(？！)、味玉(固茹で寸前) ◯麺 平打ちちぢれ麺(黒い点は全粒粉なのかな？！煮干しかな？！)スープが絡むし、量があるので満足度…
- [80点] 味玉塩生姜らーめん¥1000@らぁめん 生姜は文化。 10月30日
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巣鴨駅から3分ぐらいにあるお店 食べログ3.66 11:47入店前3後0 券売機で食券を購入後2名客退店後付近に座る 卓上にある煮干し酢を使ったのかな？お酢の香りが凄い 味玉塩生姜らーめん 透き通ったスープは生姜がバシッと効いたもので魚介の風味も顔を出すあ…
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