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中華そばココカラサキゑ

住所:大阪府大阪市淀川区西宮原1-7-39 :[Y!地図]

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【中華そばココカラサキゑ】大阪：新大阪 05月27日: 【中華そばココカラサキゑ】 ◆2023年5月26日(金) 「北海道産カニ煮干しの冷やし塩」1100円変な甘みが突出しないで素晴らしい旨味の冷かけでした。 (写真：友利誠さん) 前日に「北海道産の蟹煮干し」が店に到着しました。 (写真：友利誠さん…
第46回：関西望麺会・2023夏の陣 05月02日: 第46回：関西望麺会・2023夏の陣新たなる麺の創造！「冷やし担々蕎麦」【だしの料理有】たぶん日本一麺好きの集い。親しみのある麺と人を求めて！お元気ですか？コロナに負けへんで！久しぶりに、やっぱりみんなと会いたいもん！今回のテーマも …
丸鶏味玉(比内地鶏2倍SP)@ココカラサキゑ 04月26日: 久し振りに新大阪のココカラサキゑさんを訪問してみました。お店の前まで行き、記名して開店時間前に再訪問です。入口にある券売機に向かうと・・・隣にあるブラックボードに「比内地鶏2倍SP」の文字があります。こちらのお店では原価をあまり気にせず、お客さんに…
【ラーメン】ココカラサキゑ(大阪・新大阪) 04月11日: 先日、新大阪のラーメン店「中華そばココカラサキゑ」に伺いました！いただいたのは「丸鶏特製醤油」比内地鶏の丸鶏(しかもチルド)など数種を用いてじっくり炊いたスープは、京都赤鶏の鶏油も加わり、まさに鶏の旨味が香り立ちます。まろやかな醤油テイストで、バ…
【2023年冷やし麺】 03月21日: 【2023年冷やし麺】 ①きしめん系 ②蕎麦系 ③冷やしラーメン・冷やし中華系 ④うどん系 ⑤冷麺、韓国冷麺系 ⑥素麺・冷や麦系 ⑦冷製パスタ系 27大阪府 27-102【大阪市都島区】 27-103【大阪市福島区】【YAMACHAN】海老江③冷やし…
[83点] 丸鶏特製ラーメン(大盛り)+九条ネギ@中華そばココカラサキゑ 01月16日: 京都に墓参りと倅の成長を報告に約3年ぶりに関西へやって参りました。ただ、何故かメインがUSJになりお父さんの財布からは大枚が羽ばたいて行きます。ﾗｰﾒﾝ(T▽T)ﾅﾝﾊｲﾌﾞﾝﾔﾗ倅は朝からテンション高く「USJ!USJ!」と踊っておりましたw ま…
[94点] 塩丸鶏味玉＋ビンビール@中華そばココカラサキゑ 01月14日: 20:30頃初訪。先客6名、後客なし。店舗外に設置してある券売機にて食券を購入し、カウンター席中ほどへ。厨房内に店主さん＋ホール女性の2名体制での営業です。ビール何が出てくるのか楽しみにしていると、赤星中瓶でした◎^^ THERMOSのステン…
[90点] 魚介味玉 (¥1,000)@中華そばココカラサキゑ 01月12日: 大阪出張。深みと旨味が極上のイリコ出汁、濃厚で芳醇な醤油と薬味の辛味、整った美味しいスープ。ツルツル食感の麺、脂身が旨いとろけるレアチャーシュー、超濃厚な味玉、隙がない一杯。満足。…
中華そばココカラサキゑー『中華そばムタヒロ大阪福島店』の店長だった方が2018年6月9日にオープンした店で名古屋コーチンと比内地鶏と水だけで作ったスープの「丸鶏チャーシュー」 01月07日: 訪問日：2022年3月20日(日)兵庫、和歌山、奈良、大阪の4県のラーメン店を巡る3泊4日の関西遠征も3日目の夜を迎えて…今夜、向かったのは新大阪に2018年6月9日のロックの日にオープンした『中華そばココカラサキゑ』！昨年の2021年12月10日に閉店…
2022【大阪府の年末年始情報ラーメン】2023 12月24日: 2022【大阪府の年末年始情報ラーメン】2023 ◆店名電話住所 (休)定休日臨時休業：定休日を含みます。臨時営業：特に年末の最終の定休日に営業される事があります。元旦営業特に元旦に営業される店を一読可能 ◆麺処葵@池田鉢塚定休日：日曜日…
【限定朝ラー】ノドグロと鯛の中華そば@ココカラサキゑ 12月20日: ココカラサキゑさんで今年最後の朝ラー限定を提供されると聞き早朝から新大阪へ向かいました。外は真っ暗でしたが、朝の5時からお店の前に出ている記名ボードには 20人以上の先客が記名されており、 30食限定のため、危ないところでした。(;^_^Aﾔﾊﾞｶｯﾀ…

新宿大行列店の　【風雲児お取り寄せつけめん（3食入り）】

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