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中華そば ココカラサキゑ

住所:大阪府大阪市淀川区西宮原1-7-39 :[Y!地図]

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【中華そば ココカラサキゑ】大阪:新大阪 05月27日
【中華そば ココカラサキゑ】 ◆2023年5月26日(金) 「北海道産 カニ煮干しの冷やし塩」1100円 変な甘みが突出しないで素晴らしい旨味の冷かけでした。 (写真:友利 誠さん) 前日に「北海道産の蟹煮干し」が店に到着しました。 (写真:友利 誠さん…
第46回:関西望麺会 ・2023夏の陣 05月02日
第46回:関西望麺会 ・2023夏の陣 新たなる麺の創造! 「冷やし担々蕎麦」 【だしの料理 有】 たぶん日本一麺好きの集い。 親しみのある麺と人を求めて! お元気ですか?コロナに負けへんで! 久しぶりに、やっぱりみんなと会いたいもん! 今回のテーマも …
丸鶏味玉(比内地鶏2倍SP)@ココカラサキゑ 04月26日
久し振りに新大阪のココカラサキゑさんを訪問してみました。 お店の前まで行き、記名して開店時間前に再訪問です。 入口にある券売機に向かうと・・・ 隣にあるブラックボードに「比内地鶏2倍SP」の文字があります。こちらのお店では原価をあまり気にせず、 お客さんに…
【ラーメン】ココカラサキゑ(大阪・新大阪) 04月11日
先日、新大阪のラーメン店「中華そば ココカラサキゑ」に伺いました! いただいたのは「丸鶏特製 醤油」 比内地鶏の丸鶏(しかもチルド)など数種を用いてじっくり炊いたスープは、京都赤鶏の鶏油も加わり、まさに鶏の旨味が香り立ちます。 まろやかな醤油テイストで、バ…
【2023年 冷やし麺】 03月21日
【2023年 冷やし麺】 ①きしめん系 ②蕎麦系 ③冷やしラーメン・冷やし中華系 ④うどん系 ⑤冷麺、韓国冷麺系 ⑥素麺・冷や麦系 ⑦冷製パスタ系 27大阪府 27-102【大阪市都島区】 27-103【大阪市福島区】 【YAMACHAN】海老江③冷やし…
[83点] 丸鶏特製ラーメン(大盛り)+九条ネギ@中華そば ココカラサキゑ 01月16日
京都に墓参りと倅の成長を報告に約3年ぶりに関西へやって参りました。 ただ、何故かメインがUSJになりお父さんの財布からは大枚が羽ばたいて行きます。 ラーメン(T▽T)ナンハイブンヤラ 倅は朝からテンション高く「USJ!USJ!」と踊っておりましたw ま…
[94点] 塩丸鶏味玉+ビンビール@中華そば ココカラサキゑ 01月14日
20:30頃 初訪。 先客6名、後客なし。 店舗外に設置してある券売機にて食券を購入し、カウンター席中ほどへ。 厨房内に店主さん+ホール女性の2名体制での営業です。 ビール何が出てくるのか楽しみにしていると、赤星中瓶でした◎^^ THERMOSのステン…
[90点] 魚介味玉 (¥1,000)@中華そば ココカラサキゑ 01月12日
大阪出張。深みと旨味が極上のイリコ出汁、濃厚で芳醇な醤油と薬味の辛味、整った美味しいスープ。ツルツル食感の麺、脂身が旨いとろけるレアチャーシュー、超濃厚な味玉、隙がない一杯。満足。…
中華そば ココカラサキゑ ー『中華そば ムタヒロ 大阪福島店』の店長だった方が2018年6月9日にオープンした店で名古屋コーチンと比内地鶏と水だけで作ったスープの「丸鶏チャーシュー」 01月07日
訪問日:2022年3月20日(日)兵庫、和歌山、奈良、大阪の4県のラーメン店を巡る3泊4日の関西遠征も3日目の夜を迎えて…今夜、向かったのは新大阪に2018年6月9日のロックの日にオープンした『中華そば ココカラサキゑ』!昨年の2021年12月10日に閉店…
2022【大阪府の年末年始情報ラーメン】2023 12月24日
2022【大阪府の年末年始情報ラーメン】2023 ◆店名 電話 住所 (休)定休日 臨時休業:定休日を含みます。 臨時営業:特に年末の最終の定休日に営業される事があります。 元旦営業 特に元旦に営業される店を一読可能 ◆麺処 葵@池田鉢塚 定休日:日曜日…
【限定朝ラー】ノドグロと鯛の中華そば@ココカラサキゑ 12月20日
ココカラサキゑさんで今年最後の朝ラー限定を提供されると聞き 早朝から新大阪へ向かいました。 外は真っ暗でしたが、朝の5時からお店の前に出ている記名ボードには 20人以上の先客が記名されており、 30食限定のため、危ないところでした。(;^_^Aヤバカッタ…

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  38. 博多 一風堂 梅田店
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  41. 麺一盃
  42. 中華そば ムタヒロ 堺東店
  43. らーめん 桐麺
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  45. カドヤ食堂 阪神梅田店
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  47. 喜多方食堂 なんば千日前店
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  49. 麺屋7.5Hz 東住吉店
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  51. 麺屋7.5Hz+ 梅田店
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  57. 来来亭 野洲本店
  58. ひるドラ 鶴橋
  59. 群青
  60. ラーメン 金久右衛門
  61. らーめん キング
  62. 中華そば 九兵衛 本店
  63. 麺や 鶏次と貝次
  64. 豚骨まぜそば KOZOU+
  65. 麺処 葵
  66. ふく流ラパス 分家 WADACHI
  67. 喜多方ラーメン 一平
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  70. 龍旗信 LEO
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  76. 来来亭 福岡空港東店
  77. 中村商店 南茨木店
  78. 金久右衛門 道頓堀店
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  80. 田中の中華そば
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