ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

中華そば ココカラサキゑ

住所:大阪府大阪市淀川区西宮原1-7-39 :[Y!地図]

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  1. 新大阪駅
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[87点] 特製鶏そば 塩@中華そば ココカラサキゑ 03月23日
2018/11/1 ブラッシュアップ前なのでご容赦ください。 最近ハマってる新大阪駅から近くのお店。徒歩10分くらい。 出張のついでに。 前回は醤油をいただいたので今回は塩。 ■スープ。 さらりとした鶏清湯塩スープ。 コクのある鶏のしっかりとした味わいが…
特製鶏そば「中華そば ココカラサキゑ」 ラーメン30番勝負ーその28 03月20日
2019年ラーメン30番勝負…
[100点] 煮干塩そば¥780@中華そば ココカラサキゑ 03月16日
久しぶりのココカラサキゑさん。 煮干塩そばの食券を購入し、入店しました。 いきなり友利店主から「なに食べます?」 とジャブ(笑)… 「塩煮干だよ」と答えると 「大正解ですよ!」とのこと(^ ^) なんでもスープを根本的に見直して、 なんとなんと、ノドグ…
【関西のラーメン:新店情報!】 03月12日
【関西のラーメン:新店情報!】 ◆甦れ!関西ラーメンコロシアム!◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西う…
[85点] 味玉鶏そば@中華そば ココカラサキゑ 03月08日
【コレカラヨロシク】 写真多めはコチラ https://ameblo.jp/nakazar/entry-12445183058.html 出張で大阪へ。 小雨の降る中、昼12:30近くの店頭には6人の行列。 前回煮干を食べたので、今回は鶏をチョイス。…
鶏そば塩@ココカラサキゑ 02月18日
どこのラーメン屋さんに行こうかSNSを見ていたら・・・ 「本日の鳥スープも良い感じ清湯最高峰クラスの濃度で鶏、旨、鶏ていう感じ(笑)」 こんなツイートを見つけました。 早速、向かってみることにしました。 新大阪にあるココカラサキゑさんの友利店主さんのつぶや…
【関西ドリームマッチ】麺屋NOROMA×ふく流らーめん轍 おひとり様一杯限り 煮干し一直線 02月10日
王寺のドリームマッチ2杯目は・・・・ おひとり様一杯限り 煮干し一直線を提供されている 奈良の人気店麺屋NOROMAさんとふく流らーめん 轍さんのコラボ麺です。 両店とも、泡立ちの良い濃厚鶏白湯のラーメンを提供しているお店ですが、 今回のコラボでは、燕三条…
【中華そば ココカラサキゑ(大阪府大阪市淀川区)】鶏そば ¥780●... 02月04日
View this post on Instagram 中華そば ココカラサキゑ(大阪府大阪市淀川区)】 ‪ …
[99点] 【限定】味噌ラーメン¥880@中華そば ココカラサキゑ 02月03日
友利さん曰く「旨い味噌汁って感じでしょう?」 うーむ煮干ベースの味噌ラーメンって初めてです。 札幌ラーメンなんかだとラードギットギトのものもありますよね。 でもココカラサキゑさんは煮干のコクで勝負。 パンチ不足と思いきや濃厚煮干スープがしっかりしているので…
【限定】ココサキ的燕三条ラーメン@ココカラサキゑ 01月27日
昨日から始まっていた今日で終わりの燕三条系ラーメンが気になっていましたが、 「昨日のは若干マイルド系だったみたいなので今日はもう少しハードボイルド」にするとの 友利店主のツイートを見て、確認のためにお店に向かってみることにしました。 19玉スタート売り切れ…
中華そば ココカラサキゑ「煮干そば」 01月07日
煮干そば (780円) 久々に新大阪にある「中華そば ココカラサキゑ」に訪問してきました♪ 今回は「煮干そば」をいただきました。   煮干し、鰹などの魚介出汁に2種類の醤油のカエシを合わせた魚介ベースの清湯スープでまろやかで程良い醤油感と、よく…
中華そばココカラサキゑ@新大阪 01月03日
こちら、新大阪が最寄りのお店。 有名店支店で店長を務められた方が営まれており、6月9日オープン。 カウンター席が7席、テーブル席もあるが使ってない模様。 メニューは鶏そばと煮干しそばの2種類。 あとは、値段によってランクアップ。 券売機には塩系もあるが、…
【年末限定】二段仕込み シャモロック 中華そば@中華そば ココカラサキゑ 12月31日
今年誕生した新店の中でも成長著しい中華そば ココカラサキゑさんを訪問してみました。 お店がお休みの日でも、日々、お店に出て研究を積み重ねていた友利店主が 2018年の最後に今年の集大成として鶏清湯スープの中華そばを50食限定で 提供すると聞き、早速、確認の…
[99点] 二段仕込みシャモロック中華そば¥1,080@中華そば ココカラサキゑ 12月30日
2018年ラーメン食べ納めは、ココカラサキゑへいって来ました。 年末最終日限定の表題。 文字通りシャモ出汁一本勝負のスープは、円やかな奥行きがあり、しっかりとしたコクがあります。 しかし、製作過程ではなかなか出汁が採れず、友利さんは寸胴の前で、何時間も悶…
[88点] 特製鶏そば@中華そば ココカラサキゑ 12月06日
2018/8/1 11:30くらい 出張のついでに気になっていたこちらへ。 ムタヒロ出身らしい。 店の外の券売機にて食券を購入。ランチタイムはライスサービスだったかな。 煮干しの食券買ったけど、オススメが鶏だったので変えてもらった。あざす。 ■スープ …
【裏メニュー】丸鶏と煮干しの塩ラーメン@ココカラサキゑ 12月05日
今年6月にオープンした「中華そば ココカラサキゑ 」さんにて 夜の裏メニューが出ていて人気を集めているとの情報を得て、 早速、確認のために突撃してみました。 お店の前まで来てみると・・・ 券売機が入口近くに置いてあります。 ボタンを見渡したところ、、、 ど…
まさにここから先へ! 中華そば ココカラサキゑ@鶏そば 12月03日
大阪市淀川区西宮原1-7-39 地図06-6398-7782鶏そば 780円ムタヒロ出身者の独立店です。ちょっと駅からは離れてるけど、車派には問題なし土地柄コインPは割高ですけどね入り口にある食券機制度です。購入し中に入るスタイルカウンターに腰掛けました到…
【中華そば ココカラサキゑ(大阪府大阪市淀川区)】 ‬【中華そば ムタヒロ 大阪福島店... 11月25日
View this post on Instagram 【中華そば ココカラサキゑ(大阪府大阪市淀川区)】 …
[100点] 特製鶏そば醤油¥980@中華そば ココカラサキゑ 11月25日
久しぶりにココカラサキゑさんに訪問。 友利さん元気かなぁ?(^^) 特製煮干しそばを券売機で購入し入店。 友利さんから「今日は鶏そば食べて下さいよ!」と強引にメニュー変更され(笑)着席。 色々と試行錯誤の結果、丸鶏スープに落ち着いたそうです。 凝り性の…
中華そば ココカラサキゑ 11月14日
[鶏そば]  2018年新店大阪食べ歩き♪福島区の人気店 中華そば ムタヒロ 大阪福島店】で店長をされていた方が、6月に淀川区にオープンさせた 中華そば ココカラサキゑ】美味いと聞いて行って来ました。  18時過ぎ…
塩ラーメン@ココカラサキゑ 11月08日
最近クオリティが高いと評判のココカラサキゑさんを訪問してみました。 そとから明るい店内お覗いてみると・・・ 数人のお客さんがいらっしゃいました。 入口に設置してある券売機に向かい、 最上段の醤油鶏そばにしようかと思いましたが、 出汁感の分かりやすい塩鶏そば…
【第37回:関西望麺会・2018冬の陣】満員御礼! 10月06日
たぶん日本一麺好きの集い。親しみのある麺と人を求めて! 第37回:関西望麺会・2018冬の陣 新たなる麺の創造! あなたの身近にある野菜や肉、魚介で麺と鍋を再発見!ちゃんぽんをヒントにしてみたい。 満員御礼!ありがとうございました。皆様、良いお年をお迎え…
[99点] 【限定】油そば¥880@中華そば ココカラサキゑ 10月06日
指の負傷もかなり癒えたとのこと(^^) 友利店主、気をつけて下さいね! 油そばというと、専門店でもタレが甘過ぎたり、しつこ過ぎたりして途中で飽きが来ます。 でもココカラサキゑさんは、キリッとした醤油ダレと鶏油のコクで奥深く、大盛りにしてもスイスイいけちゃ…
【関西のラーメン:新店情報!】 09月29日
【関西のラーメン:新店情報!】 ◆甦れ!関西ラーメンコロシアム!◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西う…

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併せて話題のラーメン店

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  2. 麺や 福はら
  3. 博多一風堂 銀座店
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  5. 天空 TEN-KOO
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  8. 麺屋 はなび 桑名店
  9. 麺屋 こころ
  10. 北海道らーめん おやじ 町田店
  11. 北海道らーめん おやじ 本店
  12. とんぱた亭 藤が丘店
  13. 中華そば 蛍
  14. 中華そば カドヤ食堂
  15. 博多長浜らーめん 楓神(閉店)
  16. ベトコンラーメン 新京 本店
  17. びじねす食堂
  18. めんや 蔵
  19. らーめん製作所 奏
  20. コトホギ
  21. やばい!すき!!ほんまに!!!
  22. 麺処 虎ノ王 上本町店
  23. 東池袋大勝軒 弁天店
  24. THE 石原ラ軍団
  25. 中華そば 花京
  26. 白馬童子
  27. 麺屋 たけ井 阪急梅田店
  28. 金久右衛門 堺なかもず店
  29. 町田商店
  30. ラーメン処 長浜 塩元帥
  31. 麺屋 しゃかりき
  32. 塩処 塩元帥
  33. 一風堂 横浜ポルタ店
  34. 一風堂 大名本店
  35. 博多 一風堂 梅田店
  36. 一風堂 なんば店
  37. 一風堂 堀江店
  38. 左海つけ麺・鉄餃子 多聞
  39. ラーメン一蘭 町田店
  40. 神虎麺商店 総本山
  41. 池田屋
  42. 大勝軒 横浜西口店
  43. らーめん 鱗 西中島店
  44. 麺~leads~ なかの 天理店
  45. カドヤ食堂 阪神梅田店
  46. にぼしらーめん 玉五郎(閉店)
  47. にぼしらーめん 玉五郎 大阪駅前第3ビル店
  48. にぼしらーめん 二代目 玉五郎 黒門店
  49. サバ6製麺所 北浜店
  50. 天下一品 本店
  51. つけめん 玉
  52. つけ麺専門店 三田製麺所
  53. 僕らのキラメキ
  54. 麺屋 大和
  55. 三麺流 武者麺
  56. 天下一品 横浜駅西口店
  57. 麺巧 潮
  58. 麺屋7.5Hz 超本店
  59. 麺屋7.5Hz 東住吉店
  60. 麺屋7.5Hz 若江岩田店
  61. 麺屋7.5Hz+ 梅田店
  62. 煮干しらーめん 玉五郎 鶴橋店
  63. 麺舎 真道 京橋店
  64. 麺処 虎ノ王
  65. 博多 一風堂 錦小路店
  66. 博多長浜らーめん みよし
  67. らーめん専門店 小川 町田小山本店
  68. 白馬童子 八尾店
  69. 来来亭 野洲本店
  70. 鯛担麺専門店 抱きしめ鯛
  71. どうとんぼり神座 道頓堀店
  72. 麺屋 さん田
  73. 金久右衛門 あべのルシアス店
  74. ラーメン一蘭 天神店(閉店)
  75. ラーメン一蘭 本社総本店
  76. ラーメン一蘭 道頓堀店
  77. ラーメン 金久右衛門
  78. らーめん キング
  79. 鶏塩ラーメン Hippo 福島店
  80. 麺や 鯛清
  81. 麺場 田所商店 本店
  82. サバ6製麺所 福島本店
  83. 麺や 鶏次と貝次
  84. 晴耕雨読
  85. らーめん 大 十三西口店
  86. 中華そば 花京 鴫野店
  87. 鶴見 塩元帥
  88. 博多 一風堂 町田店
  89. 岡ほし
  90. ラーメン 横綱 吉祥院店
  91. らーめん大 京都深草店
  92. 長浜ラーメン 一番軒 総本家
  93. 麺道 服部
  94. 夜鳴きそば じぃ麺
  95. 豚人 中○ 山科店(閉店)
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  97. ラーメンダイニング ゆきあかり
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  100. つけ麺屋 おやじ
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  103. 大勝軒 本庄店
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  105. つけ麺専門店 三田製麺所 なんば店
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  107. ラーメン魁力屋 本店
  108. ラーメン魁力屋 四条烏丸店
  109. ラーメン魁力屋 河原町三条店
  110. らぁ麺 すぐる
  111. 金久右衛門 道頓堀店
  112. 煮干しらーめん 玉五郎 難波店
  113. 麺や 蓮と凜
  114. 田中の中華そば
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  116. 博多 一風堂 大宮店
  117. 麺処 ほんだ
  118. らー麺男塾!! 狭山店
  119. つけ麺 三田製麺所 阿倍野店
  120. 麦と麺助 新梅田中津店
  121. 彩色ラーメン きんせい 高槻駅前本店
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  123. きんせい 京都拉麺小路店
  124. 別邸 三く 豚骨らーめん 真真
  125. 吉み乃製麺所
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  127. うちのラーメン 我豚
  128. 名島亭
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  133. 麺や 六三六 江坂店
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  136. ラーメン東大 京都拉麺小路店
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  139. 和歌山ラーメン専門店 紀ノ川屋(閉店)
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  141. 麺屋 三郎
  142. つけ麺専門店 三田製麺所 新橋店
  143. 鶏塩ラーメン Hippo 南森町店
  144. 麺屋 茜
  145. サバ6製麺所 京橋店
  146. マルケン
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  148. 下品なぐらいダシのうまいラーメン屋 都島店
  149. つけ麺専門店 三田製麺所 梅田店
  150. 拉麺 成
  151. のだ麺 縁
  152. らーめん まぜそば てっぺん
  153. 博多鶏ソバ 華味鳥 阪急うめだ本店
  154. らー麺 鉄山靠
  155. 煮干しらーめん 玉五郎 北新地店
  156. 豚人 中○
  157. らーめん 大 中野店
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  160. 煮干しラーメン玉五郎 六代目 本町店
  161. 煮干しらーめん 玉五郎 八代目 東心斎橋店
  162. 三田製麺所 国分寺並木店
  163. 麺や Beatles
  164. ラーメン 池田屋
  165. ラーメン 金久右衛門 梅田店
  166. 麺や 而今
  167. 田原本 塩元帥
  168. 麺家 あくた川
  169. みつ星製麺所
  170. 味噌らーめん専門 椋嶺
  171. 必死のパッチ製麺所
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  173. 尼崎 塩元帥
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  177. 喜界島担々麺
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  179. 麺屋 下心
  180. ラーメン 金久右衛門 江坂店
  181. SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋
  182. 麺や マルショウ 塚口駅前店
  183. 八尾 塩元帥
  184. NAKAGAWAわず
  185. 世界が麺と味噌で満ちる時
  186. 麺屋 いちびり
  187. 横濱家系ラーメン 神山 東梅田店
  188. 麺や マルショウ 新大阪店
  189. オコメノカミサマ
  190. 明石 塩元帥
  191. 泉佐野 塩元帥
  192. 京都 塩元帥
  193. 横浜家系らーめん 憲兵家
  194. 銀座 篝
  195. サバ6製麺所plus 天六店(閉店)
  196. 麺や 清流
  197. オカモト醤油ヌードル
  198. 麺屋 たけ井 R1店
  199. ラーメン 東大 道頓堀店
  200. くそオヤジ最後のひとふり
  201. 麺舎 真道
  202. ストライク軒
  203. Japanese soup noodle 麺に恋いろ
  204. ラーメン ヌードルズ
  205. ちゅるちゅる 福島店
  206. らーめん 大金
  207. 塩処 塩元帥 小野店
  208. 鶏魚貝SOBA専門 MOVE麺T
  209. らーめん 鱗
  210. らーめん まぜそば 笑顔ノキラメキ
  211. 天下一品 中央通り店
  212. 麺屋7.5Hz 新橋店(閉店)
  213. ふく流らーめん 轍 本町本店
  214. 麺や マルショウ 江坂店
  215. ラーメン まぜそば 縁
  216. 銀座 篝 ルクア大阪店
  217. どろそば 将
  218. 海老鶏麺蔵
  219. 横浜家系ラーメン 一蓮家
  220. ふく流らーめん轍 総本家 寺田町店
  221. 麺匠たか松 北新地店
  222. 麺匠 たか松 本店
  223. サバ6製麺所 西中島店
  224. 九州 釡炊きとんこつらーめん がッとん 難波中店
  225. 武者麺 新大阪店
  226. 武者麺の変
  227. かみなり中華そば店
  228. 煮干し中華そば 高麗乃 飛翔
  229. 担担麺の掟を破る者
  230. 地獄の担担麺 天竜本店
  231. 麺処 聖蘭
  232. ラーメン一蘭 梅田芝田店
  233. ラーメン つけ麺 熱く勢ろ
  234. 鶏塩ラーメン Hippo 南船場店
  235. らーめんStyle JUNK STORY
  236. 麺屋 NOROMA
  237. 中華そば ムタヒロ 大阪福島店
  238. らーめん 麺好
  239. がふうあん 本店
  240. らーめん創房 ぱこ
  241. 龍旗信 堺店
  242. 龍旗信 RIZE
  243. とっかり 本店
  244. 紅茶ラーメン 紅
  245. 担担麺ササラ 本店
  246. 担担麺ササラ 京橋店
  247. 龍旗信 LEO
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  254. 京都 龍旗信
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  266. 中嘉蕎麦 瞭然
  267. TAKAHIRO
  268. 武田中華そば
  269. 麺のようじ
  270. ラーメン家 みつ葉 the second
  271. 塚本 一盃
  272. 鶏そば Ayam-Ya

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