麺屋 周郷 神田店

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麺屋 周郷 神田店【弐】 ーラーメンプチ激戦地の「神田駅西口ラーメンストリート」昨年の9月1日にオープンして、もうすぐ開業1周年を迎える新橋の人気行列店の2号店で「not Hot つけ麺」ー 08月31日

訪問日：2024年8月30日(金)本日のランチは「神田駅西口ラーメンストリート」に昨年の2023年9月1日にオープンして、もうすぐ開業1周年を迎える『麺屋 周郷 神田店』へ！神田駅西口を出ると、正面にある「神田駅西口商店街」！ここは狭い範囲にラーメン店が犇…

[85点] not Hot つけ麺¥1000-@麺屋 周郷 神田店 08月30日

夏休みあけの月曜日、出遅れたのでかきのおきてにしようかと行ってみるとお休みでした。 三馬路は外待ち12名、せまかっちゃんにしようかと悩みましたが、赤(辛い)以外も提供の始まった周郷に決定。 私が行った12:30はちょうど並びなくカウンターに座ると後客が続き…

神田「周郷」★ 08月28日

  2回目。今回は辛いやつ。「辛さ多め」をオーダー。意外にも本気で辛い。途中でスープ割りにしたほど。これは「激辛」と書いたほうが親切ではないか？ 1000円 …

2024年83杯目／神田『周郷』 08月27日

今朝、家を出たらどしゃ降りの雨 おおーーこの感じね なんか久しぶりだなと朝から不快指数高まりました このところ暑さのピークは過ぎた感あります 特に夜は気温が下がってきたなーと 今度の職場は大手町なんです 帰りは少し遅くなりそうなので、夕飯ラーメンもこのあ…

[88点] 特製つけ麺(大盛)@麺屋 周郷 神田店 07月20日

【麺】 中太ストレート麺。パスタのような食感。 麺量は並盛が何gかわからないが、個人的には大盛 (+100g)がちょうどよい麺量。 【つけ汁】 ほんのり煮干しのビターな感じを残した甘みのある つけ汁。よくある豚骨魚介系ではあるが、今まで 食べた中では美味し…

[89点] 煮玉子つけ麺@麺屋 周郷 07月19日

麺屋 周郷 神田店の姉妹店ですが 店主さんは麺屋 寿ご出身なんですね！ 課題店でやっと訪問！ 開店20分前着 待ち4名に接続 タイミングで4人の若者グループが接続したかと思うと後客続々(汗) 店はカウンター5席のみようですから タイミングで危ないところでし…

[80点] 赤つけ麺、大盛、辛さ多め@麺屋 周郷 神田店 07月03日

7月3日水曜日、午後2時過ぎに訪問。 おさぼりした本日、今年の夏休み1回目。 夏休みは、9月末までに各自5日間休めと。 これは、結構掟？である。 相当な仕事好きでも、これは皆さん取得する。 今年は、6月から9月末まで。 七夕にやる、アレのせい？ 7月になっ…

[86点] 赤つけ麺@麺屋 周郷 神田店 06月29日

辛さは普通の食券購入。夜限定で激辛ラー油トッピングのボタンが何種類かありました。普通に辛さ多めでも辛いからな。なんか以前より辛さを控えめにしたのかなってくらい普通でスルスルいけました。スープ割まで美味しくいただきました。ごっちゃんでした。…

[78点] 赤つけ麺1000円@麺屋 周郷 神田店 06月29日

ランチタイム外して来ましたが並び無し 店主、女性1名体制 辛さがメインなんですね‥ 夜営業は激辛ラー油とかあるようで…

[90点] 赤つけ麺@麺屋 周郷 神田店 06月27日

新橋の有名店の2号店、初来訪です。 味は一種類。辛味のあるつけ麺のみ。ですが単に辛い店ではないようです。 辛さは普通、少な目、多めから選べます。今回は普通です。 麺は中太ストレート麺です。モチッとした歯応えのある麺。スープの絡みも良い麺です。 つけ汁は節系…

特製昆布水つけ麺(塩) @ 三馬路(神田) 06月24日

 6月中旬、東京駅方面に外出の機会があり、品川の「麺LOUIS に行こうと思ったら臨休だったので何処に行こうかと思案の末、木曜日だったので神田へGO。神田の 三馬路 ランチタイムは込み合うので13時過ぎに訪問。道すがら他のお店の並びを見ると、武…

[84点] 特製赤つけ麺+特盛@麺屋 周郷 神田店 06月18日

辛シビの一杯。 今日も今日とて夜仕事って事で、一杯引っ掛けてから…

神田 麺屋 周郷 神田店 06月17日

どうもー！連日の麺でございますねぇ。今日もいいお天気で、また初夏のような感じになりそうですね。ということでさっさと参りましょう！今日は前から気になっていた店に参ります。てな感じでガタンゴトンとやってきたのはお馴染み神田。実は前に一度来て臨休だったんですよね…

[80点] 赤つけ麺(辛さ少な目)@麺屋 周郷 神田店 05月24日

事前に期待値を上げすぎたのか、、 辛味よりも塩辛さで食が進まず、色々とこだわりを持たれているかと思うのですが全て塗りつぶされていると感じ、勿体無い気持ちで終始しました。 その点を除いても濃厚豚魚競合との違いが何処にあるか難解です。 辛味を求める人向けのお店…

[84点] 赤つけ麺@麺屋 周郷 神田店 05月02日

金曜19時半 待ちなし 大型連休前、こういう時期は空いてるかもとの狙い通りすんなり。しかし直後に本日終了との告知、危なかった、、 メインが辛いとは知りませんでした。新橋で普通のが美味しかったのですが、ここは赤つけ麺、辛さに強くはないものの普通のを特製で購入…

麺屋 周郷 神田店 04月29日

2024年4月25日 今回の煽りVは、上手く出来てますね。鈴木千裕を応援してますが、金原も好きなので、凄く楽しみです。(*´∇｀*) で、4月25日は神田で打合せだったので、 千代田区内神田2-9-11 麺屋 周郷 神田店」さんにお伺い…

[88点] 赤つけ麺＋ブドウ山椒の実@麺屋 周郷 神田店 04月14日

土曜の昼、周郷 神田店さんに行ってみました。 12時前の入店で若干の空席、新橋の1号店はいまや行列店ですが、こちらはまだ比較的すいているようです。2号店は辛シビがコンセプトのようですね。 入口の食券機で「赤つけ麺」￥1,000を注文。最近では珍しく値下げ…

[81点] 上塩らぁめん¥1400-@本田麺業 神田店 04月09日

雨の金曜日、現場が後にずれたのでこの日は本田麺業。 会社を出て三馬路は開店前2名待ち、周郷は座れますが汁ラーメンが食べたく、わいずは12名、谷瀬家は6名を見ながら素通りして11:50着で前客6名に後客は4名。 お店は厨房1名にホールにも1名の男性2名体制で…

[88点] 赤つけ麺煮卵@麺屋 周郷 神田店 03月02日

濃厚な動物のつけ汁に鰹がガツン！辛さは普通でオーダーしましたが、増しでも良かったかも。代わりに卓上にあった花山椒・青山椒などの違いが楽しめました。連れが頼んだ実山椒だとフレッシュな痺れが弾ける…

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