ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

ナベラボ 池袋

住所:東京都豊島区南池袋1-24-5 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 池袋駅
    1. JR山手線
    2. JR埼京線
    3. 東京メトロ丸ノ内線
    4. 東京メトロ有楽町線
    5. 東京メトロ副都心線
    6. 西武池袋線
    7. 東武東上線
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. 豚骨
  4. 辛い
  5. にんにく
  6. 新店
  7. 新メニュー
  8. 牛骨

最新記事トップ23

[88点] 大分佐伯@ナベラボ 09月15日
80:基準点。 +4:豚の旨みがニンニクで昇華、そして醤油のコク。あまりお目にかかれない味。 +2:細いもやしが麺に紛れ込み、食感と味に驚きを与える。 +2:噛むほどに味が染み出る肉。 ±0:成人男性には物足りない量が残念。しかし、この場所でこの値段なら十…
[80点] 大分佐伯(730円)@ナベラボ 09月14日
9/9(月)18:35 9割の入り 5年半前に食べ、はまるきっかけになった石神セレクションの佐伯ラーメンが復活ということで訪問。 豚の旨味がよく出たスープに醤油だれのエッジを効かせ、たっぷりのニンニクパウダーと多めの油で、ガツンとジャンク感を漂わせている。…
[60点] 味玉大分佐伯ラーメン ¥830@ナベラボ 09月12日
日曜日 曇天 13:20 店内満席 先待ち9名 後待ち7名 〝ニューオープン 探検記〟 台風15号の関東接近のニュースが流れる中、昼下がりの新宿を歩く人たちには全く危機感がなく日常と何ら変わりない時が流れている。そんないつも通りの新宿から、連食先に決め…
[86点] 大分佐伯(730円)@ナベラボ 09月10日
平日の夜、池袋駅。 台風一過の残暑が厳しい。 本日の一杯を読んで大分の佐伯ラーメンを食べて見たくなり訪問。 ニンニクの効いた豚骨スープ。 これは旨い。 味の濃いスープにニンニクなんて男子万歳。 細いモヤシの歯応えもよく、食が進みます。 企画ものは面白いから…
「ナベラボ 池袋」にて 長岡生姜醤油 09月07日
池袋に9月5日オープンした「ナベラボ 池袋」。場所は池袋駅東口から徒歩数分で ナベラボ 池袋〝牛骨ラーメン〟」のリニューアルになります。ここは「石神秀幸 厳選 極み麺 selection」として日本各地のラーメンを提供する場所。最初は「白神」「長尾中華そば…
[84点] 鳥取牛骨@ナベラボ 池袋〝牛骨ラーメン〟 09月07日
9/2で終了との情報で駆け込みです!(汗) 渡なべさんでもいただいた「鳥取牛骨」を注文、配膳されるとシンプル盛り付けながらも美味しさを伝えてくる一杯。 いただきます! スープは牛の香りがする爽やかな飲み口、塩気は下松ほどではなくアッサリ。 コクの下松・香り…
ナベラボ@池袋 09月05日
2019年9月6日、本日リニューアルオープンの新店「ナベラボ」へ。 石神秀幸 厳選 極み麺selection の第10弾。今回は過去に人気のあったメニューを地域を問わず集めた、ベストコレクション的なラインナップ。渡辺ファンとしては行かねばw 極み麺s…
大分佐伯ラーメン@ナベラボ(池袋) 09月05日
池袋にあるビックカメラのアウトレットに用があったので寄ってきました。で、その帰宅時にラーメン屋に雪崩れ込みます。仕事でムカついたしね。 グルメライター(なのかな?)の石神秀幸氏がプロデュースするラーメン屋で、7ヶ月に1回リニューアルするというお…
【20190905】今日のラーメンニュース 09月05日
1. 【スガキヤ】 ラーメン1杯200円の回数券発売 ( 朝日新聞 ) 「スガキヤ」が、10杯で2000円のラーメン回数券を発売。ラーメンが320円なので格安で、11月末まで有効との事です。「スガキヤ」は、ここ数ヶ月で月10軒程度の閉店が続いていますが、…
ナベラボ池袋@池袋 09月04日
行きやすいため、3回目の訪問。牛骨辛味噌(850円)+麺大盛り(100円)スープは「辛」の名に相応しい辛さ。しかも、卓上の一味を振ったため倍増。それでも、牛の旨味がしっかりと伝わってきた事がよく分かった。水気多めの平打麺は、完全にスープ持ち上げ役に徹してお…
ナベラボ池袋〝牛骨ラーメン〟@池袋 08月17日
2019年2月16日本日オープンの新店 「ナベラボ 池袋〝牛骨ラーメン〟」 に行きました。     こちらナベラボ池袋〝牛骨ラーメン〟は、池袋の楽園タウン池袋1Fに神の舌を持つ男ラーメン王石神秀幸氏が期間限定で全国のご当地ラーメンを紹…
ナベラボ池袋牛骨ラーメン@池袋 08月03日
今年の41杯目は,ナベラボにやってきました.前回も行った,牛骨ラーメンのままですが,前回は鳥取で,まだ下松が残ってるのでね.20時50分頃着.店内の9席カウンタがちょうど埋まるくらい.まぁでも回転よいのですぐ入れました.鳥取と下松のそれぞれの牛骨と,味噌,…
[65点] 山口下松牛骨@ナベラボ 池袋〝牛骨ラーメン〟 07月28日
濃厚豚骨を思わせる甘みと旨み コラーゲンたっぷりだそうです 卓上の一味唐辛子がよく合います 麺がすごくおいしい…
[75点] 特製鳥取牛骨 1,000円@ナベラボ 池袋〝牛骨ラーメン〟 07月14日
綺麗な店構え!気になってたラーメン屋さん^_^ こちらの牛骨ラーメンはどんな感じかな⁉︎ 特製だけあってトッピングが良いね❗️ こってりじゃないけど、しょっぱいかなー チャーシューもなかなか、味玉は残念だった。 でも美味しいね!…
[84点] 山口下松牛骨@ナベラボ 池袋〝牛骨ラーメン〟 07月08日
ちょっと間が空きましたが、暑くなりきる前にと期間限定のこちらへ来ました! 牛骨二種を目の前にして比べてみて濃そうな「山口下松牛骨」を注文、配膳されるとネギがたっぷりなのが印象的な一杯。 いただきます! スープを一口飲むと牛の香りの強い白湯スープ、そして塩気…
【メシコレ】池袋の新店4軒を紹介【ソラノイロ食堂・中華そば六感堂・牛骨ラーメン・ヌードルボイス】 05月19日
メシコレの記事が公開されています。 すべて2019年オープン!ラーメン激戦区・池袋で今、注目のお店4軒 紹介したのは、 ソラノイロ食堂」  中華そば 六感堂」  ナベラボ 池袋"牛骨ラーメン"」  ヌード…
ナベラボ池袋 牛骨ラーメン 05月04日
看板石神、プロデュース渡辺樹庵で10ヶ月ぐらいごとに店舗が入れ替わる石神セレクトの、何回めだろうね?今回は牛骨ラーメン。 名称:ナベラボ池袋 牛骨ラーメン 種類:牛骨 場所:池袋 注文:特製山口下松牛骨 評価:10/AAA 2018.4.15. コメン…
ナベラボ 池袋 〝牛骨ラーメン〟@池袋 05月03日
今日は22時まわってしまったので、まだやっているお店を検索して池袋へ。 『ナベラボ 池袋 〝牛骨ラーメン〟』を訪問です。 今度は鳥取牛骨ラーメンとのこと。 券売機。 『鳥取牛骨』の他に『山口下松牛骨』、『牛骨味噌』、『牛骨辛味噌』がラインナップされていま…
【ナベラボ 池袋〝牛骨ラーメ〟】 鳥取牛骨!! 04月30日
牛骨味噌 800円 《本年ラーメン13杯目》鳥取牛骨!!本日やって来たのは、池袋のお馴染みのお店「ナベラボ 池袋」。全国から優れたラーメン店が定期的に入れ替わるんですよね!!!今回は鳥取牛骨ラーメンですか!!!!早速入店です!!!先ずは食券を購入…
【20190423】今日のラーメンニュース 04月23日
1.【4/30ー5/6】 「あきたラーメンフェスタ2019」 ( 秋田放送 ) 秋田市で、放送局が主催するこの手のラーメンイベントは初めてかと思われます。全国から10店舗が出店し、「ムタヒロ」と「ラーメン凪」だけが途中で入れ替わります。 会場:なかいちに…
ナベラボ池袋 〝新潟ラーメン 第2弾〟@池袋【2019年2月11日で閉店】 04月06日
ナベラボ池袋 〝新潟ラーメン 第2弾〟」に再訪問しました。  過去二度訪れてる新潟ラーメン 第2弾が2月11日で閉店とのことで、首都圏ではほぼ食べれない上越味噌を最後に食べておこうと。  注文したのは 上越味噌 …
ナベラボ池袋牛骨ラーメン@池袋 04月06日
今年の20杯目は,いつもの池袋のあの店舗,今回は牛骨ラーメンです.渡なべスタイルが,定期的にメニューを入れ替えながらご当地ラーメンを提供する店舗,という定義にもう,すでになっていると思うのですが,というわけで今回はこちら.厳選の「一杯」ではなく「二杯」.鳥…
石神秀幸厳選 極み麺Selection@池袋 04月02日
新潟ラーメンから変わったとTwitter公式アカウントで見ていたが、うろ覚えだったので訪問。下松牛骨(750円)+麺大盛り(100円)の食券を購入。乳化し甘みが強く出たスープ。豚骨っぽいが、最後に牛骨特有の塩気が出るところが違う。中太麺は早めに小麦粉の集合…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。