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純手打ち だるま

住所:東京都杉並区和田1-18-3 :[Y!地図]

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  1. 中野富士見町駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線支線
  1. 醤油
  2. 自家製麺
  3. 味玉

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[80点] 醤油らーめん_850円@純手打ち だるま 07月31日
2020年7月24日(祝)11:10頃訪問。 11:30開店ですが早めに到着。 3人に接続。 開店時には後客20人程。 アルコール消毒して券売機で食券購入。 ベースメニューの醤油らーめん。並、中、大盛りが無料。 口頭で尋ねられて「中」をコー...…
[78点] ねぎ坦々つけ麺 大盛り@純手打ち だるま 07月19日
良かった点 ・掃除が行き届いてて店内綺麗 ・オーダーから8分程度で着丼 ・スープは白ごまの風味バッチリで濃厚 ・平打ちの中太麺がツルツルで喉越しよくgood 残念だった点 ・一応まだコロナ渦なので(実食は2020/7/19)店員さんはマスクして欲しかったな…
[88点] ちゃーしゅーめん(麺大盛)@純手打ち だるま 07月14日
縁起物はだるまよりも、打ち出の小槌の方が好き。 どうも、さぴおです。 高校の友人らを我が家に招いて麻雀。 お昼は家近のこちらへと。 3人入って中待ち満席に。 友人らに七彩系譜のことや、 手打ち麺のことを軽くレクチャーします。 こちらは「醤油」ラ... 続き…
純手打ち だるま@中野富士見町 06月06日
2020年5月13日、「純手打ち だるま」に行ってきました。 濃厚ラーメン かなや」を出た後、歩いて「純手打ち だるま」さんへ。 約2年ぶりの訪問。 少し並んでから入店となりました。 ▼ 醤油らーめん(850円) ▼ 並盛、中盛、大盛から選択…
純手打ち だるま@中野富士見町 「チャーシューめん」 05月19日
最寄は丸の内線の中野富士見町駅。店主 佐藤勇二氏が打つ、純手打ち麺で魅了する人気店が 「純手打ち だるま」。 続きを読む…
[82点] 醤油らーめん850円@純手打ち だるま 04月05日
醤油らーめん850円(中盛り200g) 4/3 一昨日はこちらにチャリっと訪問しましたー…
[88点] 醤油らーめんの大盛り。¥850。@純手打ち だるま 03月26日
コロナ騒ぎで外出は控えるべきなのだろうが、それすら抗う魅力の一杯。 店名の手打ち麺をはじめスープの旨さも充分あり。 大盛りでもあっという間に無くなってしまいます。 次から次へとお客さんが来店されるのも納得です。 ごちそうさまでした。…
[95点] 味玉醤油らーめん@純手打ち だるま 03月22日
店主の方が打つ加水率高めの麺も、化学調味料不使用のスープも、どちらも優しく温かみのある1杯でした!!…
[90点] 醤油ラーメン@純手打ち だるま 03月14日
基準点70点 うまい+10点 ◯すごくうまい+20点 うますぎる+30点 コスパが良い+10点 その他が良い+10点 その他が悪い-10点 備忘録なのでかなり昔のもあり 点数はざっくり…
中野富士見町『純手打ち だるま』 03月10日
ずっと狙っていたお店にチャレンジしてみました!! 中野富士見町の『純手打ち だるま』 ここはねえ、行きたかったんですよ。 この日はチャリで行きました。片道18キロ。 環七を上って上って1時間ちょっとでした。 環七はアップダウンがけっこうあるんですよ。チャ…
[88点] 醤油らーめん全部のせ1150円@純手打ち だるま 02月28日
「純手打ち」、この言葉を聞いてずっと訪問したかったお店。ついに、初訪問。 午後7時過ぎには早仕舞いになる事が多いとのことで、なかなかチャンスがありませんでした。 午後6時50分に到着。運良く、先客2名のみ。 券売機で食券を購入し、空いているカウンター席に。…
[98点] 味玉醤油らーめん 950円@純手打ち だるま 02月27日
食べログ 「百名店 ラーメン TOKYO 2019」の…
[90点] 味玉醤油らーめん950円+チャーシュー飯200円@純手打ち だるま 02月16日
手打ち麺は基本的に平麺で、ところどころで太さが違うため色々な食感が楽しめます スープは鶏と節に若干動物系の出汁が合わせてあるようですが、かなりスッキリした味わいです 自分的にはもう少しコクがあって良いかと思いますが、麵とのバランスはとても良いと思います チ…

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吉野家丼の具

併せて話題のラーメン店

  1. 食堂七彩
  2. 濃厚ラーメン かなや

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