純手打ち だるま

最新記事トップ13

[87点] 全部のせらーめん@純手打ち だるま 02月03日

【スープ】 鶏ガラと節系ベースだが、角立ったカエシではなく丸みのある優しいスープ…

純手打ち だるま[和田1](17) 02月02日

醤油らーめん¥1050中盛 中野富士見町駅近くまで歩いてこちら。店に着いた時には10人くらい並んでたけど後ろが続かず、2人後まで入店したところで営業終了のお知らせ出し。 カウンター10席くらいのお店をワンオペ日ということ […] The pos…

[91点] チャーシューめん(並)¥1,350@純手打ち だるま 01月23日

食べログ百名店6年連続受賞のこちらへ…

手打ち あさま(中目黒)醤油らーめん 01月04日

今年もあと3日で終わる肉の日にはラーメンですよねドラえもん。人少ない中目黒商店街をテクテク区役所方向カップヌードルTIME手打ち あさま2024年10月創業。店主は麺や七彩の八丁堀店で修行した実力派。中野富士見町の純手打ちだるまと燎kagaribiの店主は…

[92点] 味玉らーめん@手打ちあさま 01月04日

2024年10月創業。店主は麺や七彩の八丁堀店で修行した実力派。 中野富士見町の純手打ちだるまと燎kagaribiの店主は先輩だそう。 Ramen Jazzy Beatsに麺やみかんなど高レベル新店の増殖エリアに。 祝花は麺や七彩にちゃんこ屋経営する元力士…

純手打ち だるま@中野富士見町 「チャーシューめん」 12月30日

麺や 七彩」出身の店主佐藤勇二氏が打つ純手打ち麺が出色の人気店。創業2018年(平成30年)「純手打ち だるま」。 続きを読む…

純手打ち だるま@中野富士見町 「醤油らーめん」 12月30日

麺や 七彩」出身の店主佐藤勇二氏が打つ純手打ち麺が出色の人気店。創業2018年(平成30年)「純手打ち だるま」。 続きを読む…

[80点] 醤油らーめん 980円@純手打ち だるま 11月29日

新宿で所用を済ませ、こちらまで足を延ばしてみた。 駅から程近い立地に存在。 昼時を大きく回った時間帯で、店内満席の待ち客が12名。 一人営業の為回転が悪い旨の張り紙があちらこちらに。 諦めて他の店に行こうと思ったが、前の二人組が離脱したのでそのまま待つ事に…

純手打ち だるま【弐】 ー注文を受けてから手打ちした麺の麺帯を麺切りカッター切って、手揉みして作った、作りたての麺のラーメンが食べられる店で「チャーシューめん」＆「チャーシューごはん」ー 11月16日

訪問日：2023年11月6日(月)本日のランチは東京メトロ丸ノ内線・中野富士見町駅近くに、2018年3月1日にオープンした『純手打ち だるま』へ！都立家政の『食堂 七彩』と八丁堀にある『麺や 七彩』で修業した佐藤店主が、この地に開業した店…

純手打ち だるま@中野富士見町 「醤油らーめん、チャーシューごはん、ほか」 11月15日

麺や 七彩」出身の店主佐藤勇二氏が打つ純手打ち麺が出色の人気店。創業2018年(平成30年)「純手打ち だるま」。 続きを読む…

手打ちあさま@中目黒 10月12日

2024年10月12日、中目黒の新店「手打ちあさま」へ。 2024年10月11日大安&天赦日にオープン。「麺屋 七彩 出身店主さんによる、都度麺帯から麺を切り出すお店。中野富士見町「純手打ちだるま も七彩出身で、営業中に麺切りやられてました。 続…

[81点] 醤油980円@純手打ち だるま 08月25日

金曜日13時50分着で外待ち6。 人気店ですね。 そとからは麺打ち場が見えます。 20分位で呼ばれて券売機で醤油を。 中待ちの椅子に座って10分程待ちます。 チケットに並、中、大となっているが この券売機は文字変えするのホント大変なんですよ。 自分もラーメ…

[84点] 醤油@純手打ち だるま 08月15日

火曜日11時 待ちなし お盆に訪問。開店30分前、苦手なPPも店前に椅子が2つとわかりやすい。 しばらくすると、店主様が保冷剤を出してくれました。良いサービスですね。 定刻にオープン。左上にあたる醤油、中盛りまで同料金。 噂通り麺が力強くてとっても美味…

Ramenbuzz トップに戻る

併せて話題のラーメン店

1. 手打ち あさま
2. 燎
3. 麺や みかん
4. 麺や 七彩 八丁堀店
5. 食堂七彩