麺尊 RAGE RENEGADES

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[82点] 【MONDAY RAMEN】豚バラ焼豚メン 950円@麺尊RAGE RENEGADES 03月07日

3/4のMONDAY RAMEN「豚バラ焼豚メン」が限定リリースということで、自転車15分漕いで1年振りの訪問。 午後1時過ぎで先客3人。広い店内は何となく寂しい感じ。 お店のXや手書きPOPによると「スープはゲンコツ・手羽先・背脂・豚肉で炊きました！焼…

[85点] チャーシュー玉ネギ中華そば ＋ 替え玉@麺尊RAGE RENEGADES 02月23日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/02/23/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/ycIQjmhfmv0 ＜月曜日の雨にはこんな店が良いね＞ 週末休…

【今週のラーメン5391】麺尊RAGE RENEGADES(東京・花小金井)チャーシュー玉ネギ中華そば ＋ 替え玉 ーシンプルかつ素朴で実にゴージャス！肉と玉葱と出汁が太麺に絡む楽しさ！愉快極まる限定焼豚麺！ 02月23日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 月曜日の雨にはこんな店が良いね 週末休みの後は、やっぱり忙しい？。久しぶりに健康管理時間抑制で休んだ分、やるべきことの皺寄せはしっぺ返のように押し寄せる。まぁこうなることは分かって…

[88点] RAGEそば(塩)@麺尊RAGE RENEGADES 01月29日

2024/01/28、19:15入店。 さっぱりとした塩が無性に食べたくなり入店。 こちら、地方に住む身としても、人気店としてお店の名前は伺った事があったので、期待値大です。 醤油が恐らくオーソドックスなのでしょうが、前述のような本能に逆らえず、表題をオー…

[83点] RAGEそば 煮卵@麺尊RAGE RENEGADES 01月29日

今日は久しぶりにRAGEさんへ。パンク好きな私は大好きな店っす。とりま表題を頼み席へ。5分ほどで着丼。 ふむやはり見た目は美しい。チャーシューが一枚。ローストタイプ。ネギ、三つ葉、長めんま一本。煮卵。麺は細パキパキストレート麺。では実食。 スープを…うむ。…

[85点] 【限定】濃厚中華そば+特製トッピング@麺尊RAGE RENEGADES 11月15日

とある月曜、限定「MONDAY RAMEN」。 ネオノス？風な麺顔に厚めな動物の旨味がまさに濃厚。 加水率低めな中細ストレート麺は小麦の風味も高く醤油が立ったスープとの相性はナカナカ。 しかし勇んで追加した特製トッピング、デフォのチャーが分厚く大きいので追…

[85点] 特製つけそば@麺尊RAGE RENEGADES 11月13日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2023/11/13/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/mYVsFCXPuu8 ＜自分にご褒美！大盛召喚！＞ しばらく季節外れ…

【今週のラーメン5289】麺尊RAGE RENEGADES(東京・花小金井)特製つけそば 醤油 ー艶めき感ハンパなし昆布水！渾然一体の旨味で迫力ありあり醤油つけそば！ 11月13日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 自分にご褒美！大盛召喚！ しばらく季節外れの晴れ間の温もりが続いたと思ってたら、急に深夜になって嵐がやってきて、窓を打ちつける風がうるさくて目が覚める。そんな午前4時過ぎ。2度寝す…

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