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頑者

住所:埼玉県川越市新富町1-1-8 :[Y!地図]

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[78点] チャーシューメン ¥880@GANJA RAMEN トレッサ横浜店 11月04日
10月27日(日曜日) 午後1時半頃 休日ということで午後1時半を超えてもフードコートは満席状態。席をまず確保する必要があります。 ここGANJAは川越にある頑者というつけ麺が有名なラーメン屋さんの系列のようです。 写真に惹かれ注文したのはチャーシューメン…
[76点] 特製つけめん@頑者NEXT LEVEL 11月03日
【並び・接客】 休日のお昼に訪問。15名待ちで40分待ち。 接客は良い。 【麺・量】 -太さ 太麺。並盛は私の腹量りでは茹で前で230gはありそうです。 【感想】 国際展示場が近いため、子連れ客多数で激混み。中々席が空かない。 スープは、豚骨魚介のよくある…
川越まつり限定ラーメン(頑者) 10月25日
2019.10川越まつりが開催♪賑やかな川越の街を歩いてランチに立ち寄ったのはこちら『頑者』さんこの日は川越まつり限定ラーメンを提供20人くらい並んでたけど回転が良くさほど待たずにサーブ道端でイタダキマスw川越まつり限定ラーメン濃厚な豚骨魚介スープに麺肌の…
【百麺人コメント掲載】ラーメンWalker 埼玉 2020 10月11日
KADOKAWAから、「ラーメンWalker 埼玉 2020」が発売されています。 表紙には元AKBの松村香織さん。特集はラーメン官僚田中さんと、ブロガー尾瀬さんが担当。   例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグラン…
[85点] ラーメン(濃厚)@UNDERGROUND RAMEN 頑者 コクーンシティさいたま新都心店 10月09日
・頑者グループは、スープも旨いけど、なんと言ってもやっぱり麺が旨いですよね。 ・西川越方面に最近行っていませんが、ひかり食品(製麺所)ってまだ稼働しているのかな?…
[69点] 頑者 つけ麺@らあめん花月嵐 二俣川駅前店 10月07日
そこまで期待してなかったので スーパーで売ってる2食入りつけ麺に毛が生えた程度… 10年ぐらい前まで川越の本店で社長が作ってる時から通ってたので… これでオッケーだしちゃうんだ!笑 久しぶりの花月 普通のラーメンにすればよかった……
[75点] 頑者WAVE 限定@らあめん花月嵐 川越バイパス店 09月27日
8月18日 夕方訪問 店内改装されていてハイテクな券売機あり 中盛りを購入 麺 多いように見えましたがすのこ引かれていていました、少し水切りが丁寧すぎませんが麺自体はやや柔らかめですで出来自体は悪くありません つけ汁 さほど味濃くなく、ややしまりに欠ける…
[84点] 伊蔵八中華そば 750円@中華そば つけそば 伊蔵八 本店 09月13日
JR西日暮里駅のガード下、 先月オープンしたばかりの新店である。 電撃的にラーメン業界を去った、あの 元『つけめんTETSU』の創業者・小宮氏 が復活して造った店舗らしいのである! 自分はあの昔の豚骨魚介つけ麺ブーム の中、『六厘舎』や『頑者』よりも 『つ…
[84点] 頑者Wave@らあめん花月嵐 川越バイパス店 09月02日
4日程前に本家(川越)の頑者さんでつけ麺頂いたので折角ですから食べ比べ? 現在コラボメニューな頑者監修"頑者Wave"なるつけ麺メニューを提供中 お値段(並)で¥790と本家(¥850)より¥60お得です 太麺だからか割とかかって麺着10分 つけ汁からは表…
[80点] 海老つけ麺(¥900)@頑者NEXT LEVEL 08月30日
久し振りにめっちゃ美味しいつけ麺をいただきました! ビジュアルからも美しいストレート麺は箸で捌きやすく程よい長さで食べやすい! もちろん麺独特の旨味や歯応え、喉越しは抜群でつけダレとの相性もバッチリ!! つけダレは見た目からは想像が出来ない位の濃厚海老にも…
[86点] つけ麺@頑者 08月29日
川越のラスボス?的な"頑者"さん 割と空いてた15時台 選択は決めて来ましたコチラでは初めて食べる豚骨魚介な"つけ麺"¥850 先客5名の待ち3名 店内節の良い香り(多分) 厨房の木製麺箱には頑者の文字 厨房みてると丁寧に盛られる麺 そんな感じな麺着10分…
らあめん花月嵐 亀戸北口店【期間限定頑者つけ麺】@亀戸 08月25日
亀戸十三門通り、明治通り沿いの商店街 たまにはチェーン系・・・たまにはではないか、最近地元『横浜家系ラーメン春樹』もよく行くし・・・実はここも千葉に住んでいた頃よく通った。 花月 嵐 亀戸東口店』 ここもと言っても千葉県佐倉市に住んでい…
[71点] 特製頑者Wave@らあめん花月嵐 川越バイパス店 08月22日
大盛です。 なんだろうか? 美味しいよ。 71点以上つけるよ、なんもなければ。 頑者なんよ、コラボ先は。 コスパとか、考えるとね。 埼玉県で食べるから、何か考えるのかな? 川越だしね。 ワタシなんか間違えてる。きっとノリとかじゃ、食べちゃダメだね。…
[83点] つけ麺 850円 味玉 100円@頑者NEXT LEVEL 08月12日
濃厚で若干のオイリーさもあるが雑味はなく まとまりのいいつけ汁 麺はツヤツヤで弾力と喉越しの良さも兼ね備えたもの。 商業施設のラーメンとあなどっていたが いい意味で裏切られお台場に来た際は再訪したい と思える一杯でした。 ごちそうさまでした。…
[74点] 爆濃金沢カレー麺 ¥1200@金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙 08月05日
『東京ラーメン国技館 舞』に来ました。 ホントは『頑者NEXT LEVEL』さんで、 期間限定の“旬の焼きトマトととろけるチーズをのせた濃厚魚介つけめん(1200円)”ってのを食べようと思ってたンですよ。 でも、『金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙』さんの前を…
[75点] 辛つけめん 特盛 チャーシュー@頑者NEXT LEVEL 07月16日
平日11時半待ちなし。程よい辛さとスープの粘度が歯ごたえの良いシコツル麺との相性も良い一杯。ご馳走様でした。…
【UNDERGROUND RAMEN 頑者@さいたま新都心】つけめん濃厚 (850円) 06月21日
[満足度]7 [状況]平日12時10分、行列7名。 [コメント]平日のランチタイム。突然、仕事のストレスのせいか、ドロドロの濃厚つけ麺が食べたくなった。どでんにいこうとしたが、外は暑く歩くのも辛いので、2014年開店時に1回行ったっき…
[85点] つけ麺 ライト@UNDERGROUND RAMEN 頑者 コクーンシティさいたま新都心店 05月31日
・川越の頑者グループ店。 ・頑者大好き!ひかり大好き!アングラ大好き!頑者歴16年です‼ ・基本的に私は夏しかつけ麺食べないし、食べても濃厚魚介豚骨系なのですが、このところの季節はずれの暑さで五月バテ?してるため、初めてつけ麺ライトを食してみました。 ・麺…
TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者 in 池袋 05月29日
頑者と言えば川越が本店、それも西武新宿線の終点本川越駅の目の前。西武線沿線住まいの自分としては、まずは本店に行っときゃいいのに支店の池袋がお初となった。地下の中央口の通路からも行けるが、池袋に不案内の人は地上からの方がアクセスしやすいかも。中央口通路から西…

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