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頑者

住所:埼玉県川越市新富町1-1-8 :[Y!地図]

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らーめんの千草【4月7日まで】@新横浜ラーメン博物館 04月06日
20日ぶり 「らーめんの千草」 に再訪問しました。     「新横浜ラーメン博物館」 が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい…
らーめんの千草【4月7日まで】@新横浜ラーメン博物館 04月03日
世界初のラーメンフードテーマパーク 「新横浜ラーメン博物館」 が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす、ラー博30年史ーラー博史上最大のプロ…
[78点] 辛つけめんDX@頑者NEXT LEVEL アクアシティお台場店 03月24日
つけ麺ブームのど真ん中、頑者NEXT LEVELさんです。 これで、国技館に現在出店中のお店は一旦、一通りレビューになります。 と言うことで、最後までお台場限定と悩みつつ、辛つけ麺を選びます。チャーシューたっぷり肉肉です。 店内は入店時には満席ですぐに…
[88点] 魚介豚骨つけめん (あつもり) 大+生玉子@ラーメン ひかり 03月18日
本日はセルフ釜玉?狙いで『川越・頑者』サン 姉妹店の.. 『ラーメン ひかり』サンに訪問です。 チケットを渡す際に.. 「アツモリデ♪」っと呪文を唱えて、、 待つこと15分程で..ご対麺ー♪ 別皿で提供された生玉子を麺の上にのせて、、 先ずは釜玉として食べ…
[85点] 特製牡蠣そば(1250円)@中華そば よしかわ 三井アウトレットパーク入間店 03月17日
休日の昼、入間市内。 三井アウトレットパーク内にあるフードコートで昼食です。休日は席が埋まってしまう恐れがあるので早めに行くのが吉。 同じフロアには川越の有名店「頑者」の系列店も入っています。 メニューは鶏中華そばがメイン。その他、標題の牡蠣そば、つけめん…
[85点] 名古屋コーチンの中華そば塩+味玉(1030円)@中華そば よしかわ 三井アウトレットパーク入間店 03月17日
休日の昼、入間市内。 三井アウトレットパーク内にあるフードコートで昼食です。休日は席が埋まってしまう恐れがあるので早めに行くのが吉。 同じフロアには川越の有名店「頑者」の系列店も入っています。 メニューは鶏中華そばがメイン。その他、牡蠣そば、つけめんなどが…
[85点] 濃厚つけめん+味玉(1110円)@中華そば よしかわ 三井アウトレットパーク入間店 03月17日
休日の昼、入間市内。 三井アウトレットパーク内にあるフードコートで昼食です。休日は席が埋まってしまう恐れがあるので早めに行くのが吉。 同じフロアには川越の有名店「頑者」の系列店も入っています。 メニューは鶏中華そばがメイン。その他、標題の牡蠣そば、つけめん…
RYUS NOODLE BAR【3月3日まで】@新横浜ラーメン博物館 02月29日
世界初のラーメンフードテーマパーク 新横浜ラーメン博物館」が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす、ラー博30年史ーラー博史上最大のプロジェ…
[85点] カレーまぜそば ¥950@頑者 UNDERGROUND RAMEN 川越駅店 02月17日
東上線川越駅上りホームの頑者さん。今回は未食のまぜそばをカレーverで。 程なくして着丼、よく混ぜてから頂きまーす♪ 麺は熱盛り状で芳ばしさがより引き立った、モッチリ弾力の中太平打ち麺。至近の本店からの直送かしら? タレは魚介の甘みの利いた濃厚豚骨魚介カレ…
[78点] 五葉らーめん・小(¥690)@らーめん五葉 川越店 02月14日
2/7 昼時に川越…前回頑者でしたので別のお店をセレクト、駅近で「川越醤油ラーメン」を掲げたコチラヘ。12:40入店で先客2人で「おやっ、少なくっ」と思いましたが、すぐ後に6人入店とタイミングがよかったです。何も考えず、店名を冠した「五葉らーめん」を買い空…
[84点] つけめんDX 1,560円 特盛 300円@頑者NEXT LEVEL アクアシティお台場店 02月05日
日曜日の12時前に訪問、店の埋まりは8割程で賑わっています。PayPay支払いなので店員さんにお声がけ、丁寧にご対応頂けました。 麺:四角い断面の太麺。加水率高めのカタモチグミ食感が食べ応えの良さに寄与、麺量は400g前後か つけ汁:多少の粘度が認められる…
春木屋 郡山分店【1月31日まで】@新横浜ラーメン博物館 01月29日
世界初のラーメンフードテーマパーク 「新横浜ラーメン博物館」 が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす、ラー博30年史ーラー博史上最大のプロ…
[83点] 特製つけ麺(濃厚、1230円)@UNDERGROUND RAMEN 頑者 コクーンシティさいたま新都心店 01月20日
平日の夜、さいたま新都心駅。 寒い冬は濃厚なつけ麺が食べたくなる。 そんなわけで、川越の名店「頑者」の系列店であるこちらに。駅前の大型商業施設の一画です。 UNDERGROUND RAMENは平打ち麺が特徴的。 特製にしましたが、トッピングのチャーシューは…
無垢ツヴァイテ【1月10日まで】@新横浜ラーメン博物館 01月06日
世界初のラーメンフードテーマパーク 新横浜ラーメン博物館」が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす、ラー博30年史ーラー博史上最大のプロジェ…
[80点] つけめん・小盛(¥900)@頑者 12月25日
12/11 この日は浦和に立ち寄った後に新たに加わった川越へ、この後西武線に乗るので本川越方面に行き13:25店着。外待ち2人に接続すると『お先に食券をお願いします』と声が掛かり、小盛(茹で前180g)を買いその場でホールのおねえさんに渡しまた外待ちに。頑…
[82点] 濃厚つけ麺@UNDERGROUND RAMEN 川越仲町 12月24日
川越に来たついでに久しぶりに頑者にでも行こうかと思ったが、時間や天気の都合により近くにあった頑者系列店のこちらにすることにした。 ある意味ではよくある豚骨魚介系なのだが、その系統の元祖とも言える味。今となっては珍しい味ではなくなってしまったが、やはり安定…
けやき【12月11日まで】@新横浜ラーメン博物館 12月09日
16日ぶりとなる けやき」に再訪問しました。   新横浜ラーメン博物館」が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす、ラー博…
けやき【12月11日まで】@新横浜ラーメン博物館 12月07日
世界初のラーメンフードテーマパーク 「新横浜ラーメン博物館」 が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす、ラー博30年史ーラー博史上最大のプロ…
[81点] 超濃厚 渡り蟹と甘エビのNEXT LEVEL@大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科 11月27日
2023年11月24日訪問。 『大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科』 11月24日2杯目。 『頑者』へ。 ◆超濃厚 渡り蟹と甘エビのNEXT LEVEL 別売トッピング:全部のせ 麺は、平打ち太麺。 具は、麺のほうにチャーシュー、肉焼売。…
【大つけ麺博】11/25分 11月25日
全店明日も出店です。ぜひ! カネキッチンヌードル】地鶏丹波黒どり 極み醤油らぁめん地鶏の分厚すぎるスープに醤油のパワフルな旨味と香り。流石すぎます!ネギのシャープな切り方も嬉しい。チャーシューも最高に旨い! 鬼そば藤谷】松阪牛と極上チャーシューのNYロブス…
[91点] 【頑者】超濃厚 渡り蟹と甘エビのNEXTLEVEL@大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科 11月25日
つけ博っす。終盤は毎日訪問しているっすw。狙って今回は頑者さんっす。並び30くらいっすが並んで食べる気満々っす。ちなみにヨコクラもゴールデンタイガーも離れのテント対応、並び100超えっすかね。諦めた。頑者さん、もう、味は想像ついているっす。イベントでよく出…
蜂屋【11月20日まで】@新横浜ラーメン博物館 11月17日
世界初のラーメンフードテーマパーク 「新横浜ラーメン博物館」 が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす、ラー博30年史ーラー博史上最大のプロ…
頑者@本川越 11月17日
新横浜ラーメン博物館で食べて 以来。本店は長蛇の列を作っていた建替前の店前を通るだけだった。つけ麺大(1050円)の食券を購入。なめらかさと強いコシを併せ持った茹で加減、噛み締めればあふれ出る小麦の旨味、良好な喉越し。ひと啜りしただけで上質さが感じられた太…
【頑者製麺所 エキア成増店】濃厚スープに極太麺のつけ麺スタイルを創設したパイオニア、川越の頑者の系列店 11月17日
【頑者製麺所 エキア成増店】濃厚スープに極太麺のつけ麺スタイルを創設したパイオニア、川越の頑者の系列店 1995年にロッキーとカミさんは結婚しまして、カミさんの実家に近い、東武東上線沿いの「成増駅」の駅前の マンションの3階で新婚生活をスタート。 駅から…
【東京ラーメンフェスタ】頑者「イベント限定はワタリガニで香ばし濃厚」 11月05日
10/26から、2幕に亘って開催されてきた「東京ラーメンフェスタ」も、いよいよ11/5まで。 最終日は「チケット販売終了⇒17:30、ラストオーダー⇒17:40、閉場⇒18:00」の予定です 金曜・土曜と混みあったため、昼過ぎから完売で終了するブースが出…
[90点] つけ麺DX@頑者NEXT LEVEL アクアシティお台場店 11月02日
20時過ぎに……外国人観光客ばかりですが立地込みでいいかなと…
かもめ食堂【10月30日まで】@新横浜ラーメン博物館 10月31日
世界初のラーメンフードテーマパーク 「新横浜ラーメン博物館」 が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす、ラー博30年史ーラー博史上最大のプロ…
[75点] つけ麺 (濃厚)@UNDER GROUND RAMEN 頑者 グランエミオ所沢店 10月25日
初訪です 本店に行ったことはないので全てが初 昼時を過ぎてもそれなりにいますね先8後3 つけ麺 (濃厚) つけ汁は豚骨魚介でそこその粘度もあります 麺は中太平打麺でちょっと硬めの茹で加減。ツルモチですから結構好まれるかと 具材は、のり、ナルト、…

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