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頑者

住所:埼玉県川越市新富町1-1-8 :[Y!地図]

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エクスパンシス

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[80点] 油そば+Aトッピング大盛り@東京油組総本店 池袋組 12月12日
頑者に行こうと思ってたのですが、場所がわからず、たまたま寄りました 油そば+Aトッピングを大盛りで頼みました! 食券機には、にんにく、柚子胡椒0円の券もあったのでにんにくを頼みまし 並盛、大盛り、W盛 全部同じ値段です 卓上にはお酢、ラー油、特性の辛…
[65点] つけ麺@UNDER GROUND RAMEN 頑者 グランエミオ所沢店 12月04日
ずる休みして来ました ラーメン通ではないが、入間アウトレットと同様、付け汁が、ぬるい....平打ち麺は素敵だが、頑者(本川越)で食べた様な 麺の感激は無かった。…
川越市、つけ麺 頑者 11月28日
太麺で有名な頑者さんが細つけ麺を始めた!っていうので伺わせていただいたwそれにしても「ひびき庵」の方がはるかに目立ってて、頑者としての存在感が薄すぎるでしょ!並んでいたら年配女性の方に、“こちらは人気のあるやきとり屋さんなんですか?”って聞かれたわ…
[83点] 海老つけめん(850円)@頑者NEXT LEVEL 11月25日
休日の昼、東京ラーメン国技館で2件目。 こちらも空席が見えたので飛び込み。 トッピング無しで寂しい見た目ですが仕方なし。 豚骨のクリーミーなつけダレに海老の風味が加わり、意外と美味しい。太麺はしっかりモチモチ。 ショッピングモールで食べている事を考えると十…
[85点] 煮干しそば醤油@中華SOBA にぼ乃詩 11月19日
川越初訪問! 日曜日だったので頑者がやってないので、最近出来て気になっていたこちらのお店に! 15時頃なので客なしですんなり!ワンオペで前金制! 通常の煮干しそばでもなかなか濃いめのビターな感じだが美味!煮干し好きには堪らない一杯!チャーシューもメンマも自…
[87点] つけ頑者 ¥830@メガガンジャ 11月05日
ぶらり川越城下町散策しメガガンジャさん。と言えば聞こえがいいけど、ただのジム帰り(^^; ヤサイ盛り盛り系はつい先日他店で頂いたばかりなので、つけ頑者をポチッとな。 程なくして着丼、頂きまーす♪ まずは艶かしい光沢の太麺からひと口。 ウネりがあり、『モッチ…
[85点] 魚介豚骨ラーメン@TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者 11月02日
池袋西口はTUR頑者さん オーダーはラーメン¥830 料金変わらず麺の量が選べる様 S150g M200g L250gの3択 つけ麺の場合は変わってS200g M300gの2択 食券回収時に聞かれます 卓上薬味はシンプルに胡椒.一味.酢 川越のUNDERG…
最後までスープを飲み干して贅沢さを感じてほしい、「頑者」のつけ麺 10月27日
[画像] 大つけ麺博 2018 新宿区歌舞伎町2−43 2018/10/16 大つけ麺博なのに、前回「つけ麺」を食べなかったので、第二陣も訪問。川越の名店であるこの店の「濃厚海老カニ豚骨つけめん」所望。 具は、メンマ、白葱、チャーシュー×1枚。追加トッピン…
アンダーグラウンド ラーメン 頑者 コクーンシティ店  10月18日
アンダーグラウンド ラーメン 頑者 コクーンシティ店 この場所はアンダーグラウンドラーメンになっていたのね。ブロックチェーンフェスティバル2018に参加するために訪れたさいたま新都心。連れとの待ち合わせよりも随分と早く到着してしまったわたくしは1人でランチ…
【大つけ麺博2018】頑者@新宿 10月16日
濃厚海老カニ豚骨つけめん+全部のせ <850円→800円(前売り券)+500円> 12日、大つけ麺博2018第2陣4杯目として、川越から出店のお馴染みの名店へ。 つけ汁は、海老と蟹と豚骨の濃厚な白湯ダシに海老スパイスと蟹油で、旨味爆発で美…
頑者/どストライク軒/尾道ラーメン「喰海」/麺道 夢幻/寿製麺 中華そば よしかわ/特級鶏蕎麦 龍介 in 大つけ麺博2018 第2陣@新宿・歌舞伎町大久保公園特設会場 10:55 10月15日
早いもので本日から第2陣。 曇天の中自転車で。新宿・歌舞伎町大久保公園特設会場…『大つけ麺博2018』。第2陣初日。開場5分前。列の先頭は知り合い3人。てかなぜかそのシェア軍団の胃袋として組み込まれていまして。現地で発覚…笑。全店共通食券制 1杯一律¥8…
大つけ麺博にて「麺道 夢幻」の鶏そば 10月11日
新宿の大つけ麺博も10月11日(木)からは第2陣。 10月17日(水)までは以下の9店舗が出店します。 「麺家なると 黒部店」(富山) 「特級鶏蕎麦 龍介」(土浦) 「尾道ラーメン 喰海」(尾道) 「どストライク軒」(大阪) 「頑者」(川越) 「寿製麺 …
[83点] つけ麺チャーシュー大盛り 1250円@頑者 10月11日
今日から始まる大つけ麺博第2陣。 関東勢は土浦の『龍介』と川越の『よしかわ』 そしてweb関東予選11位に入った『頑者』が出店します。 その前に本店に行って来ました。 今尚大人気。列に連結して30分程待ちます。 力強く食べたかったので大盛... 続きを見る…
[83点] 【体育の日限定】鶏と魚介(鮭)のつけ麺 ¥830@ラーメン ひかり 10月09日
体育の日の限定を頂きに川越・ひかりさん。このところのコチラの限定は鶏と各種魚介のWスープのつけ麺が続いていますが、『鮭』って珍しいですよね。 程なくして着丼。頂きまーす♪ まずはきらびやかな光沢の中太平打麺から一本拝借。 モッチリ芳ばしい安定の頑者製麺…
[80点] チャーシュー麺 味玉@頑者 10月02日
10/2 火曜日 AM11:20頃 今日は久しぶりの2日連続のラーメン連食。 川越の旬さんに向かうべく向かいましたが… 旬さん火曜日は休み。 となれば近隣の有力店というか超有名店の頑者さんへ訪問。 オープン10分前、行列が… 20番目くらいでしょうか?接…
【20181001】今日のラーメンニュース 10月01日
1.【10/6ー10/8】 「第12回北陸ラーメン博2018」 ( 北陸朝日放送 ) 金沢で行われるラーメンイベント。12回目というのは多いですね。全国から13軒が出店します。 日程:10/6(土)ー10/8(日) 会場:石川県産業展示館4号館 出店: …
ラーメン・ヤサイチョイマシニンニクアブラ(720円)@川越・メガガンジャ 09月28日
サバ活の帰り道、ガッツリ食べて帰ろうと川越。川越二郎はお休みの日だったので。。そうだ、川越の名店「頑者」のJ系ブランドのお店があったはず!ということで、駅近くの駐車場に車を置き、休日17:45到着。限定メニューの日だったようで、店内満席、外待ち2。この程度…
[90点] ラーメン@頑者 09月27日
頑者さん ギリギリ下りる川越市駅 頑者と言ったら24ー25年前 星野女子高辺りに有った頃に行ったきり オーダーはラーメン¥750 綺麗な店内 改装でもしたのかな? 前の店舗では豚骨の匂いが強くて店内にいるだけでキツかった思い出 薬味はシンプル 胡椒.一味.…
【20180923】今日のラーメンニュース 09月23日
1.【10/4ー10/31】大久保公園で 大つけ麺博」 公式サイト テレビ朝日などが実行委員会を組織する「大つけ麺博」。今年は10周年という事で、ラーメン・まぜそばも含めた「日本一決定戦」として開催。1週間ずつ、4期にわたって開催されます。会場:大久保…
頑者@本川越(埼玉県) 「つけめん」 09月09日
創業2000年(平成12年)、のちのつけ麺文化に多大なる影響を与えることとなる先駆者といっても過言ではない「頑者」。 続きを読む…
建て替え後の頑者(頑者) 09月03日
2018.08&nbsp;お盆休みで賑わう川越の蔵造りの街向かったのはこちら&nbsp;『頑者』さん&nbsp;僕に初めて豚骨魚介の美味しさを教えてくれたお店建物老朽化による建て替えしてから初めてお邪魔する相変わらず行列がすごいなー…
[90点] つけめんチャーシュー+味玉(1250円)@頑者 09月02日
休日の昼、本川越駅。 家から近いのに行ったことがなかったので、並んでみることに。 15分前で10人待ちぐらい。 並んでいる時に限って太陽の日差しが、頑者焼けする。それでも運良く最初のターンの最後の一席に。 せっかくだからいろいろトッピングして。 味は文句な…
川越市、餃子の王将 本川越店 06月28日
訪問自体は2度目ですが、当ブログで紹介するのは(多分)初めてだと思いますご周知の通り、本川越エリアはラーメン、中華の激戦区!どうしても他のお店に足が向くことが多いのです。仕事休みで水曜日の今日、いつものようにポケモンGOで遊びながらクレアモールを闊歩中!(…
【川越のがっつり系つけ麺】「ラーメンひかり」さんへ。 06月27日
川越市中心から外れた、工業団地に佇むらーめん専門店。 西武新宿線本川越駅前の超有名店「頑者」の系列店です。 「豚骨魚介辛つけ麺」を注文。 「頑者」譲りのずっしりとした極太麺に負けない、濃厚な味わいのつけ汁。 チャーシューは推定150グラムの塊肉。 超ベ…

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