ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

頑者

住所:埼玉県川越市新富町1-1-8 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 本川越駅
    1. 西武新宿線
  2. 川越市駅
    1. 東武東上線
  1. 豚骨
  2. つけ麺
  3. 汁なし
  4. 太麺
  5. 平打
  6. チャーシュー
  7. 冷たい
  8. 限定
  9. 味玉
  10. 魚介
  11. 懐かしい
Dynabook アウトレット

最新記事トップ26

[83点] カレーまぜそば+味玉(980円)@UNDERGROUND RAMEN 川越仲町 10月13日
平日の夜、本川越駅。 川越市民なら定期的に食べたくなるのが頑者。でも、夜は閉まっているから系列のこちら。川越駅を利用する方は、東武東上線の上りホームにもあります。 カレーのつけ麺は以前食べましたが、まぜそばはまだ未食。ってことで注文です。 やはり平打の麺が…
[86点] つけめん(大盛)@頑者 10月09日
川越に用事ついでにラーメンです。 今日は暑くてつけめんの気分ということで、久しぶりに頑者本店さんに訪問です。 全盛期ほどの混み具合ではありませんが、外待ち6名に接続です。 つけめん大盛(1000円)を注文しました。 光沢のある綺麗な麺の盛り付けです。スーフ…
頑者製麺所@成増 10月01日
『頑者製麺所』 ようやく緊急事態宣言も解除されたので成増の“べ”の字も再開しているかと確認に向かうも、まさかの「営業再開は未定です という張り紙に固まってしまう。まぁ、仕方が無いと諦めて次行ってみよう!と気持ちを切り替えて川越街道沿いの人気店に移動するも.…
[84点] 味玉つけめん 濃厚+大盛@UNDER GROUND RAMEN 頑者 グランエミオ所沢店 09月28日
所沢エミオ内の川越老舗行列店「頑者」。 濃厚系つけ麺のルーツとなるとろみの強い灰色チックなつけ汁。鶏豚のまろやかな旨味と魚介の柔らかな苦味が、濃密ながらマイルド感覚へと調律。そこに支える香味野菜のエキスが黒子役となり、加わる塩味も引立て役として見事に徹する…
[87点] つけ麺(濃厚)880円@UNDER GROUND RAMEN 頑者 グランエミオ所沢店 09月25日
珍しく駅近くに用があったので立ち寄りました。 アングラはかなり前に川越で食べた事がありましたが頑者系列を食べるのはかなり久しぶり。 店内は8割くらいの客入り。接客は悪くないが活気がない。 つけ麺を注文して待つことしばし。頑者って茹でるのに時間かかるんだっけ…
[86点] つけ麺 880円@頑者 UNDERGROUND RAMEN 川越駅店 09月07日
駅ナカシリーズ24 東武東上線川越駅の1番線上りホーム。 土曜の14時過ぎだから空いてるかなと思いきや、ほぼ満席満卓。 川越での頑者ブランド力恐るべし。 運良く待たずに手前角の席に座れた。 一本行ってまた一本。電車が通り過ぎて行く。麺が太いからかタイミング…
[80点] 特製海老つけめん:1,180円@頑者NEXT LEVEL アクアシティお台場店 08月30日
友人とのランチ訪問。 コロナ禍+パラリンピックの交通規制等もあったが、ラーメン国技館内はそれなりに盛況。 つけ麺の気分だったので、有名店の『頑者』へ。 ちなみに、本店へはまだ足を運んだことはない。 人気No.1という「特製海老つけめん」をチョイス。 太麺…
[79点] 【限定】みそつけめん+チャーシュー(1000円)@メガガンジャ 08月26日
平日の夜、川越駅。 川越の誇る頑者のガッツリ系ブランド。 冷やし中華が終りみそつけめん(900円)とからみそつけめん(950円)が始まったとTwitterで確認したので訪問です。 ちなみに、ミソラーメンは券売機の下の方にあります。 つけ麺も無料トッピング…
魚介濃厚豚骨つけ麺ブーム初期の有名店ー232杯目頑者川越本店 08月23日
頑者川越本店埼玉県川越市新富町1-1-8電話 049-226-1194営業時間 11:30ー16:20(スープ切れ終了)日曜休みhttp://www.ganja.co.jp/かなり久しぶりに、頑者の本店に行ってみよう。魚介濃厚とんこつブームの先駆けたる有名…
TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者@池袋 08月08日
『TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者』 お盆休みの前哨戦となる3連休初日。相変わらずステイホームが叫ばれているが休日用の食材を仕入れようとブクロ入り。だけどせっかくの池袋なのに買い物だけじゃもったいないってことでチョイとチートなお店でガソ…
[83点] 【限定】トムヤンクンまぜそば@UNDERGROUND RAMEN 川越仲町 07月17日
平日の夜、本川越駅。 いよいよ私の住む関東地方も梅雨が明けて夏本番。 夕方になってもまだまだ暑い。 そんな夜は南国の料理をオマージュしたこちらの限定メニューで決まり。 着丼と同時にパクチーの匂いが広がりテンションが上がります。トムヤムクン的なタイの香りの中…
[80点] つけめん(Mサイズ)880円@TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者 07月15日
【平日】13:30頃先客11後客9 サラメシでコチラへ、店頭の券売機で表題をPASMO払いで食券にて 男性3女性2の5名体制、麺量がS(200g)、M(300g)から選べるそうで後者を 7分程で到着 つけ汁はドロッと粘度の高い豚骨魚介 少し甘味があり、頑者…
[76点] 冷やし辛肉つけめん 限定@頑者 UNDERGROUND RAMEN 川越駅店 07月04日
X月 ロングラン?な限定を求めて 券売機あり 950円 辛味は強くなくこれは、西川越の伝統引き継いでいるのだろうか?その代わり出汁と柚子感じられる独特な感じは悪くありません チャーシューは脂身感じられますがそもそも量多くなく問題なし 麺はいつもの感じですが…
[79点] チーズトマトつけめん (限定)@頑者 UNDERGROUND RAMEN 川越駅店 07月03日
X月 訪問 券売機あり 950円 あつもりでお願いしました つけ汁 こちらはバカうま、一般的な旨味や酸味を強調したものではありません。ドライトマト?がデフォと組み合わさって非常においしく、力強いもの 具のチーズは必要?ごちそうさまでした…
[75点] 冷やしまぜそば 限定@頑者 UNDERGROUND RAMEN 川越駅店 07月02日
平日の夜 限定のつぶやきありこちらへ 券売機あり 900円 マヨ少なめでオーダー 非常にきれいな出来栄え タレは流行りのドレッシング系、普通においしいが優越なかなかつけにくい 麺はこちらでお馴染みの極太平打、冷やしにするとなかり重たい印象だが並盛りなら…
[76点] 限定担々まぜそば@頑者 UNDERGROUND RAMEN 川越駅店 07月01日
6月1日 久々の限定に導かれこちらへ 券売機あり 900円 冷やしもできるようでしたが通常の温かいもの選択 タレ 辛さはピリくらいであまり主張せず、しかしながらどこからか漂うアジアン風な良い味、おもったより重厚なもの、温玉も良いアシスト 麺 いつもの平打…
[70点] タンタンメン中辛830円@元祖ニュータンタンメン本舗 川越店 06月30日
みなさんごきげんようゞ 昨年末、川越にできた、ニュータンタンメン本舗の川越店。 このあたり半径数百mに、老舗の頑者をはじめ、 中本、立川マシマシ、大勝軒、天下一品、武蔵家、三ツ矢堂、本丸亭などが立ち並ぶ、いわば川越拉麺銀座通りとでも言おうか! 川崎ソウルフ…
頑者 NEXTLEVEL@ラーメン国技館 舞【台場】 06月23日
2016年4月22日オープンの 「頑者 NEXTLEVEL」 に行きました。     「金沢濃厚豚骨ラーメン 神仙 アクアシティお台場店」 を出た後は、斜め右向かいにある頑者 NEXTLEVELへ。     川越に…
[85点] つけ麺(並盛) 900円 + 味玉 100円@頑者 06月19日
久々の川越駅周辺…そして、200店舗目! ですが、RDBはじめる前に訪れたことはあります(^-^; 平日14時過ぎですが、外待ち4名 日当たりが良いから待つのがつらい… 以前訪れたときから比較すると店構えがもう違いますねw 後、全入れ替え制ではなくなったん…
[92点] つけめん並盛@頑者 06月17日
アングラでもりそばの予定だったが… 木曜日…(涙) タイミング良く空いていた本店へ。 待つ事10分程でご対麺。 入間アウトレットと変わらぬ旨さで高品質。※当たり前ですが ご馳走さまでした。…
[85点] つけめんチャーシュー(濃厚、1230円)@UNDERGROUND RAMEN 川越仲町 06月01日
平日の夜、本川越駅。 北の空が暗く夕立がありそうな月曜日。 つけ麺が食べたくなったらこちら、頑者の系列店にお邪魔します。 これこれー。って濃厚なつけ汁にテンション上がったりして。平打ち麺との相性もよし。 つけ汁が甘いな感じた時は、卓上の一味唐辛子と胡椒…
頑者 NEXTLEVEL@台場 東京ラーメン国技館 05月27日
(^ー^ゞ nakatanは『頑者 NEXTLEVEL 』にしましょう \(^ο^ )ヽ 【海老つけめん】を【特盛】で (´∀`)ゞ テラス席でレインボーブリッジを見ながらいただきます 麺の量多っ (自分で特盛にしたんですけど{笑}) しかもむっちり歯ご…
[86点] 【限定】濃厚煮干つけめん+味玉(1000円)@頑者 UNDERGROUND RAMEN 川越駅店 05月18日
平日の夜、川越駅東武東上線上りホーム。 仕事終わりにわざわざ電車に乗って、モンスターを狩りに行く前の腹ごしらえ。 券売機を見ると手書きで限定メニューの案内が。 限定のボタンを探して、ポチリ。 見るからに濃厚なつけ汁。 麺はUNDERGROUNDらしく平…
[85点] つけめんチャーシュー(大盛)+味玉@頑者 05月16日
5月上旬の休日、14時頃にお店到着。 系列店では良く食べてますが、近くて遠かった本店に念願の初訪問です! 外待ち3名にドッキング。店内さんに案内されて食券購入! 直ぐに呼び込みがあり、店内で着席! お店は、清潔感があり綺麗で好印象です! つけ麺作りを観察し…
[81点] 特製つけめん(ライト)@頑者 UNDERGROUND RAMEN 川越駅店 05月12日
チャーシュートッピング!贅沢や! いろいろ書きたいけど、シンプルなレビューにするわ! コッチのチャーシューは好きだけど、アッチのチャーシューは好きじゃない。キライじゃなくて、好きじゃない。 麺は普通の量です。この麺なら、特盛にしたかったけど、アルコール…
頑者製麺所 成増@成増「東上線をつけ麺で引っ張る!」 05月03日
「辛背脂醤油つけ麺」(750円)   店舗情報はこちら 。   川越の名店で、「つけ麺専門店」の嚆矢ともされる「頑者」。その系列店が、成増駅構内(改札外)の「EQUIA成増」で2016年から営業している。メニューは、「頑者」をイメージ…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。