ちばから:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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ちばから郡山店ー福島県郡山市堤下町ー 09月08日: 千葉県市原市発祥の「ちばから」さんが、渋谷道玄坂店に次いで3号店として出店したのが当地でした。 G系には疎いもので、正直なところ「ちばから」さんを存知上げていなかったのですが、元千葉住みだった長男が「ちばから来るのかぁー！ヽ(￣▽￣)ノ」と、手放しに喜んで…
[95点] ミニらーめん@ちばから 09月05日: 2年ぶり2回目。平日11時10分の開店5分前時点で10人以上待ち。自分の後ろにも10人程並んでいた。ミニらーめんを頼み、先コールで野菜抜き、麺硬め、有料トッピングをれん草、生卵をチョイス。後コールでねぎ、カラメ、にんにく。1口目から豚骨醤油がずぎゅーんとく…
[83点] 正油ラーメン(中)野菜、ニンニク、あぶら@らーめん旭郎山 09月02日: 今日は二郎系が食べたくて久しぶりの訪問。普通に美味かったです。ちょっと硬めな麺も歯応え抜群。キャベツ率も高いし、具材ひとつひとつもしっかりしていてバランスよかった。ちばからさんでの修行歴ありと聞きましたが、お味はちばからさんとはかけ離れた…
[90点] らーめん豚一切れ(ニンニクマシマシヤサイアブラねぎ)@ちばから 09月02日: 9月1日防災の日、訓練と称して仕事終わりに久しぶりにちばからさんにお邪魔しました。前回訪問から4ヶ月程経過していますので脳内でハードルがガンガン上がっています(笑) 過去数回訪れた際は下道で来たのですが、時間が遅めだったので初めて高速を使って移動しました…
[97点] ラーメン(豚一枚)野菜、ニンニク、ねぎ、ラー油@ちばから 09月01日: 8月上旬に訪問。もう何度も来てますが、いつも行列が絶えないさすがの人気店！とにかく美味い。いつも期待を裏切らない！身体に悪いと分かってはいるがスープまでも完飲してしまいたくなる。 BOOも好き、大久保二郎も、ちばからも好き。最強のスリートップで…
ラーメン屋行ったら一人おっぱい、もとい、一杯ラーメン頼めよ*\(^o^)/*2018 ... 08月21日: ラーメン屋行ったら一人おっぱい、もとい、一杯ラーメン頼めよ*\(^o^)/* 2018 アカンなー同好会年間表彰候補【ヤサイ抜き部門】ミニ…710円ヤサイヌキアジウスメりょうたコール無したまに、愛娘こえびちゃんとラーメン食べに行くんやけど基本、取…
よく見ると、デストロイヤーがラーメンを啜ってる*\(^o^)/*2018 アカンなー同好... 08月19日: よく見ると、デストロイヤーがラーメンを啜ってる*\(^o^)/* 2018 アカンなー同好会年間表彰候補【ちばから系部門】ミニ…700円(ヤサイニンニクりょうた) ラーメン旭郎山#浜野この店、増田さんのグループ店なんやけど以前、ちばからで助…
[88点] 煮干し蕎麦￥750@零一弐三 08月17日: 本年220杯目。念願の初訪にて、「煮干し蕎麦￥750」ぉ。んーーー！旨いっ！！目瞑ったら「伊吹」です！背黒以外の旨味が、凄く重なってる印象。細ストレート麺、もろちんの低加水。厚切りバラロール、コチラゎ「ちばから」の伝承かな！？かなり昔の…
ちばから系トップクラスのこちら、ニボシオ系先駆者になりそうな予感*\(^o^)/*201... 08月06日: ちばから系トップクラスのこちら、ニボシオ系先駆者になりそうな予感*\(^o^)/* 2018 アカンなー同好会年間表彰候補【煮干塩部門】煮干し蕎麦+塩変更券…780円+チャーシュー零一弐三#東海神 #船橋ヒトデ不足により、ちばから系の提供がないん…
[80点] らーめん(ねぎ)￥840＋レン草￥50@ちばから 07月31日: 土曜日、娘とその友達をイズニーに送り届け、夜また迎えに行くまでヒマだったので千葉の内陸へ。店先の行列には家族連れやヤンキーが多く、またその両方も居た。当然普通の人もいっぱい居た。食券を買ってから列に並ぶのではなく、ベンチ辺りまで到達してから店内で食…
[94点] らーめん豚一切れ¥840／ニンニク¥0@ちばから 07月29日: 2018年7月21日(土)訪問 17:52 夜の部開店20分以上前に到着だが、この時点で22人待ち子供が3人入ったから増えて25人待ち 19:22 オープン、後ろに10人並んで36人待ちビラビラした平太麺は瑞々しく、とても食べ応えがある。ヤサイもシャ…
このつけ麺を一口食べて瞳を閉じると、スイッツァランドの情景が浮かぶ…かも！？2018アカ... 07月28日: このつけ麺を一口食べて瞳を閉じると、スイッツァランドの情景が浮かぶ…かも！？ 2018アカンなー同好会年間表彰候補【チーズフォンデュ部門】つけ麺醤油+チーズ(通称：チーズフォンデュつけ麺)…960円+豚券+レン草+のり(ヤサイニンニクりょうた…
子供を大切にする飲食店は未来永劫栄えること間違いなし*\(^o^)/*2018 アカンな... 07月27日: 子供を大切にする飲食店は未来永劫栄えること間違いなし*\(^o^)/* 2018 アカンなー同好会年間表彰候補【豚骨魚介部門】つけめん…830円六厘舎#東京ラーメンストリート家族旅行帰りの夜9時半くらいにお邪魔してんけど、そんな時間でも行列しとる…
[95点] 油そば＋ぶし券@ちばから 07月20日: 千葉の奥地まできたので久し振りにちばからー夜の部18時15分の開店って書いてありましたが空いたのは18時25分… 一緒にいた友人は並ぶのが嫌だとの理由で帰宅… 一人で並びました。ラーメンも美味しいのですが個人的な好みは油そば！コールはヤサイ、カラメ…
[95点] らーめん〈豚一切れ〉野菜、ニンニク、ネギ、カラメ@ちばから 07月15日: 2時間かけて到着、ベンチ並びは2名。暑いけど週一の楽しみゆったり待ちましょう。その後の並びもさすがの人気店、行列が絶えませんね、11時30分近いオープンでしたが想定内。今日は品切れ頻度が高い豚増しが出来るならと……豚増しありました。数年通っての初の豚増し、…
[80点] ミニラーメン、れんそうとのり追加@ちばから 07月05日: 以前あまりの並びように2回諦めたことがあると知人が言っていたので11:15の開店前に向かう。知人と現地集合で。 10:35 先客は男性1人のみ。知人はまだ来ていない。ベンチの上に「代表者待ち禁止」と書いてある。ぽつりぽつりとぼっち男性が続々と列を成していく…
【新橋】麺屋味方 07月02日: 今日は前から気になっていた新橋の「落陽」にへんちょに連れて行ってもらいましたー！その前にラーメン部活。新橋二郎から独立して人気の「味方」へ。19:30着で10人ぐらい並び。45分待ち入店。ラーメン(￥700)野菜増し、ニンニク少し、アブラで注文。丼デカイ！…
[89点] ラーメン豚1切れ890円味玉100円れん草50円@ちばから郡山店 07月01日: 千葉県市原市に本店があるちばからの新店へ。出発時、埼玉も暑かったですが郡山も暑いです。お店の駐車場もあるようですが分からないので裏手の30分100円の駐車場に停めます。食券を買って5名程の外待ちに連結。券を渡す際にカタメでお願いします。中待ちを…
二郎玉は、和え玉のくせにそれだけで腹パンになるんだっぴよ*\(^o^)/*創作麺杏甘奈... 06月30日: 二郎玉は、和え玉のくせにそれだけで腹パンになるんだっぴよ*\(^o^)/* 創作麺杏甘奈@蘇我二郎玉…69円ヤサイニンニクりょうたりょうたカス端豚azs 【食材】ゲンコツ、豚足、背脂、豚バラ肉オーション豚バラ肉、キャベツ、もやし、油かす、ニン…
[70点] ミニラーメン 780円 (ヤサイ・ニンニク・カラメ)@ちばから渋谷道玄坂店 06月27日: 6月24日(日)正午午前中、渋谷のオーチャードで東京フィルハーモニー交響楽団の公開リハーサル。それなら気になっていた此方を、と場所を検索すると何と目と鼻の先。行かない手はない。市原の本店には震災前に麺友さんからお誘いを受けたりしていたが、都合が合わず心…
長男の鉄牛が「アカンなー先生…むかし食べたちばからのつけ麺が…食べたいです…」というので再... 06月24日: 長男の鉄牛が「アカンなー先生…むかし食べたちばからのつけ麺が…食べたいです…」というので再現してみたけど、ちばからのつけ麺は3年くらい食べてへんので再現不能の巻*\(^o^)/* 創作麺杏甘奈@蘇我そがからつけ麺…690円ヤサイりょうたりょうたカス…
ハッピーバンブーグループ総帥ハマー福田の名を冠にした福たけの新業態店は、福たけグループ集大... 06月20日: ハッピーバンブーグループ総帥ハマー福田の名を冠にした福たけの新業態店は、福たけグループ集大成の店と言えるのでは！？ 2018 アカンなー同好会年間表彰候補【中華そば部門】地鶏中華そば醤油…650円福田中華そば#茂原千葉県茂原市八千代3-7-13 …
[82点] ラーメン@ちばから 06月19日: 千葉で二郎系ラーメンが食べれるとのことで訪問。行列もしっかりあってわくてかで、やっとの思いで着丼、さぁー食うぞ！まず、スープ…まずまずいい出だし、麺も美味しい、でチャーシュー、んっもうちょいあっためた方がいいかな総合点は、都内で二郎食べ歩…
ペンちゃん並に仕事が忙しい長男の鉄牛が「アカンなー先生…豚星。が…食べたいです…」というの... 06月19日: ペンちゃん並に仕事が忙しい長男の鉄牛が「アカンなー先生…豚星。が…食べたいです…」というので再現してみたけど、無理やったの巻(´･_･`) 創作麺杏甘奈@蘇我そがから…690円ヤサイニンニクりょうたりょうたカス端豚azs 【食材】ゲンコツ、豚足、…
【実録】キミは「千葉三大ラーメン」を知っているか！？ぐるっと巡って勉強してきたー！！ 06月16日: 千葉と言えば、昔はゴルフでよく行ったもんですが、今は全然やらなくなり、私は多摩エリアに住んでいるものだから、都内を抜けて行くにも遠すぎる場所。関東でラーメン活動をしていて、個人的にはどうして手薄なエリアになっております。 // しかしながら、どうしても気…
【実録】キミは「千葉三大ラーメン」を知っているか！？ぐるっと巡って勉強してきたー！！ 06月16日: 千葉と言えば、昔はゴルフでよく行ったもんですが、今は全然やらなくなり、私は多摩エリアに住んでいるものだから、都内を抜けて行くにも遠すぎる場所。関東でラーメン活動をしていて、個人的にはどうして手薄なエリアになっております。 // しかしながら、どうしても気…
[89点] ミニらーめん野菜@ちばから 06月14日: 京成大久保での仕事も最終日午前中で仕事はおしまい黄色い看板を横目に帰宅予定が、、、市原は五井で現場調査の依頼 2時からの打ち合わせには間があります寄るでしょ？そりゃあ！ 12時過ぎ 20人オーバーの列に接続して雨に打たれながら待つ事45分念…
豚の穴/小ブタ (850円) 06月12日: ■豚の穴 (千葉県いすみ市) 今回はいすみ市に出来た新店の豚の穴さんに寄ってきました 13時前の到着で先客は1名で後客は3名でした入店してカウンターに座りますメニューを拝見すると小ラーメン、小ブタ、小ブタダブル大ラーメン、大ブタ、大ブタダブルと言う感じ…
二郎系汁なしといえば、やっぱBooBooでしょ*\(^o^)/*2018 アカンなー同好... 06月07日: 二郎系汁なしといえば、やっぱBooBooでしょ*\(^o^)/* 2018 アカンなー同好会年間表彰候補【二郎系汁なし部門】小ブタ汁なし…940円ニンニクりょうたブーブー、かじろう、ちばから、眉ニ千葉市近郊エリアは二郎系の宝庫やでー*\…
零一弐三【壱八】ー元フレンチの料理人が作る「バロティーヌ」がトッピングされた「三段仕込みの淡麗」ー 06月06日: 訪問日：2018年6月4日(月)『麺屋一燈』で、鹿児島地鶏の「黒さつま鶏黒王」で作った絶品の「地鶏そば」をいただいて…次に向かったのが千葉県船橋市の東葉高速鉄道・東海神駅前にある『零一弐三』！こちらの店は、元フレンチの料理人である、しょーくんこと池田店…

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