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ちばから

住所:千葉県市原市西国分寺台1-3-1 :[Y!地図]

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[96点] ラーメン豚入り+生卵 ¥870@ちばから 11月15日
7/26 20:20 12人待ち この日は大学前期のテストの全てが終わった日。すなわち私の夏休みの幕開けとなる日でした。 苦戦していた再履修の科目もあったため、開放感と来たら正気の沙汰ではありませんよね。 その喜びを加速するべく一目散にこちらへやってきまし…
[86点] ラーメン豚切れ一枚@ちばから 11月13日
かなりうまい。 乳化されたスープは濃いが、甘みもあり、深い味わい。 ちぢれた麺が、スープとよく絡み、相性抜群。 スープは飲むというより、つけ汁のような感じで楽しむ方が自分には合っていた。 ただ平日でもそれなりに並ぶのが難点。…
特級中華蕎麦 洋介(茨城県つくば市)by 洋介つけそば(並) 850円 11月13日
流石にレベルが高く、更に男気も感じさせる一杯だったー!の巻。11月中旬の週末、お昼に訪問。先客20名程、後客不明。この日、グラウンドオープンのこちらへ。お華が多数です。入るとマネージャーのEさんが接客対応。 大変ですねー。いつまでサポートするのですか?」…
[83点] 油そば(ヤサイアブラネギ)@ちばから 11月11日
11月4日(日) 夕方前に味覚さんで美味しい「ありらんチャーシュー」を頂いた後、市原まで来たのならと伺う事に。 夜の部にシャッターズしようかとも思いましたが、お腹を空かせてから頂きたいなと少し時間を置いて20時ジャストに到着。 並びは20人弱でいつもより少…
[95点] らーめん豚一切れ@ちばから 11月03日
ド乳化スープが旨いっ 豚も旨いっ 無料トッピングのネギが嬉しい ド乳化故に、生卵でスキヤキはイマイチでした。…
[82点] 雷そば@雷 松戸駅東口店 11月01日
平日の13時半頃。外待ち5人位なので並んでみました。 回転は速いですね。さほど待たずに入店出来ました。 ニンニク少しで。麺柔らかめは出来ないとのこと。 スープが少なく混ぜそばみたいなビジュアル。以前雷本店で食べた時スープがクリーミーでちばからチックだなぁ…
[98点] 小ラーメン 玉子 ➕ タマネギ ➕ 魚粉 ニンニク アブラ@麺屋 鳳 10月31日
デフォルト小ラーメン。 TPは豪華に。 優しい甘い乳化スープが美味い。 そのスープとのフィット感が良い麺。 麺は個性ある麺。直系二郎とも ちばからとも違う個性ある麺。 ヤサイはクタでスープとの相性が良い。 ご馳走さまでした。…
【番外編】ちばからさんのオミヤ、2回目はつけめんにしてみましたー\(^o^)/ 10月21日
さて、本日のブログは番外編。 今年の夏はあまり出歩けなかったので、夏休みにお家でこちらを作ってみましたー\(^o^)/こちらは宅麺.comさんでも買える「ちばから市原本店」さんの味がおうちで食べれる宅麺のセット。宅麺.comさですぐ売切れになってしまう1品…
[85点] らーめん豚一切+味玉、ヤサイ・ニンニク・ネギ@ちばから 10月13日
金曜日、20:20頃に到着。ざっと30人くらいの並び。 夜の部だからか、グループで来ている人達が多く、結構な大声、タバコも吸っていて… 近所の人は、迷惑じゃないのかな⁉︎ 麺は1人分づつを手際よく小分けして湯切りざるで茹でてる。 平打ちの麺で、スープとヤ…
[85点] ミニラーメン 豚一切れ 710円@ちばから 10月06日
平日の12時半前に到着。予てからの宿題店にこの度来店。いつも店外に列ができていたので、どうせ並ぶならと思って一番混んでいる時間帯に来ると思ったほど列は無く、20人弱。待っていると、出てきた客層に迫力のある方が何故か多い。約40分で店内に入店し、券売機で掲題…
[83点] ふじそば¥750@雷神 角ふじ 10月02日
6/16 22:00 ライブ後です。ちばからへ赴いたが悔しくも死刑宣告され、それを機に前から課題店であったこちらへ。 友達の車でこちらへ。店内で流れる曲がちょうどその日観たアーティストの曲であり、店長と意気投合。あれこれ話している間に対麺。たしかちょっと…
雷 松戸駅東口店@松戸市 ー「汁無しそば 並+カレーモントレー」 09月30日
雷 松戸駅東口店 松戸市(松戸) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 汁無しそば 並+カレーモントレー 【価格】 930円+150円 [訪問時期] 2018年9月下旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [タレ]…
【千葉ラーメン新店】雷2号店 松戸駅東口店9/28オープン!カエシは「ちばから醤油」と「雷醤油」のハイブリッド!雷1号店より美味しいのが出来ましたよ! 09月29日
千葉ラーメン新店】雷2号店 松戸駅東口店9/28オープン!カエシは「ちばから醤油」と「雷醤油」のハイブリッド!雷1号店より美味しいのが出来ましたよ! 営業時間は午前11時から23時ラストオーダー。 こんな感じで店内満席で、行列が道路を挟んで向かい側にも…
かつて、市原ラーメントライアングルの一角を担ったラーメン屋2018 アカンなー同好会年間... 09月18日
View this post on Instagram かつて、市原ラーメントライアングルの一角を担ったラーメン屋 2018 アカンなー同好会年間表彰候補 【地どり部門】 地どりラーメン塩…700円 レトロラーメン白正油…650円ほか 地どりラーメン#市…
ちばから郡山店 ー福島県郡山市堤下町ー 09月08日
千葉県市原市発祥の「ちばから」さんが、渋谷道玄坂店に次いで3号店として出店したのが当地でした。 G系には疎いもので、正直なところ「ちばから」さんを存知上げていなかったのですが、元千葉住みだった長男が「ちばから来るのかぁー!ヽ( ̄▽ ̄)ノ」と、手放しに喜んで…
[95点] ミニらーめん@ちばから 09月05日
2年ぶり2回目。平日11時10分の開店5分前時点で10人以上待ち。自分の後ろにも10人程並んでいた。ミニらーめんを頼み、先コールで野菜抜き、麺硬め、有料トッピングをれん草、生卵をチョイス。後コールでねぎ、カラメ、にんにく。1口目から豚骨醤油がずぎゅーんとく…
[83点] 正油ラーメン(中)野菜、ニンニク、あぶら@らーめん 旭郎山 09月02日
今日は二郎系が食べたくて 久しぶりの訪問。 普通に美味かったです。 ちょっと硬めな麺も歯応え抜群。 キャベツ率も高いし、具材ひとつひとつも しっかりしていてバランスよかった。 ちばからさんでの修行歴ありと 聞きましたが、お味は ちばからさんとは かけ離れた…
[90点] らーめん 豚一切れ(ニンニクマシマシ ヤサイ アブラ ねぎ)@ちばから 09月02日
9月1日防災の日、訓練と称して仕事終わりに久しぶりにちばからさんにお邪魔しました。 前回訪問から4ヶ月程経過していますので脳内でハードルがガンガン上がっています(笑) 過去数回訪れた際は下道で来たのですが、時間が遅めだったので初めて高速を使って移動しました…
[97点] ラーメン(豚一枚)野菜、ニンニク、ねぎ、ラー油@ちばから 09月01日
8月上旬に訪問。 もう何度も来てますが、いつも行列が絶えないさすがの人気店! とにかく美味い。 いつも期待を裏切らない! 身体に悪いと分かってはいるが スープまでも完飲してしまいたくなる。 BOOも好き、大久保二郎も、ちばからも 好き。最強のスリートップで…
ラーメン屋行ったら一人おっぱい、もとい、一杯ラーメン頼めよ*\(^o^)/*2018 ... 08月21日
ラーメン屋行ったら一人おっぱい、もとい、一杯ラーメン頼めよ*\(^o^)/* 2018 アカンなー同好会年間表彰候補 【ヤサイ抜き部門】 ミニ…710円 ヤサイヌキアジウスメりょうたコール無し たまに、愛娘こえびちゃんとラーメン食べに行くんやけど基本、取…
よく見ると、デストロイヤーがラーメンを啜ってる*\(^o^)/*2018 アカンなー同好... 08月19日
よく見ると、デストロイヤーがラーメンを啜ってる*\(^o^)/* 2018 アカンなー同好会年間表彰候補 【ちばから系部門】 ミニ…700円(ヤサイニンニクりょうた) ラーメン旭郎山#浜野 この店、増田さんのグループ店なんやけど以前、ちばからで助…
[88点] 煮干し蕎麦¥750@零一弐三 08月17日
本年220杯目。 念願の初訪にて、「煮干し蕎麦¥750」ぉ。 んーーー!旨いっ!! 目瞑ったら「伊吹」です! 背黒以外の旨味が、凄く重なってる印象。 細ストレート麺、もろちんの低加水。 厚切りバラロール、コチラゎ「ちばから」の伝承かな!?かなり昔の…
ちばから系トップクラスのこちら、ニボシオ系先駆者になりそうな予感*\(^o^)/*201... 08月06日
ちばから系トップクラスのこちら、ニボシオ系先駆者になりそうな予感*\(^o^)/* 2018 アカンなー同好会年間表彰候補 【煮干塩部門】 煮干し蕎麦+塩変更券…780円+チャーシュー 零一弐三#東海神 #船橋 ヒトデ不足により、ちばから系の提供がないん…
[80点] らーめん(ねぎ)¥840+レン草¥50@ちばから 07月31日
土曜日、娘とその友達をイズニーに送り届け、夜また迎えに行くまでヒマだったので千葉の内陸へ。 店先の行列には家族連れやヤンキーが多く、またその両方も居た。 当然普通の人もいっぱい居た。 食券を買ってから列に並ぶのではなく、ベンチ辺りまで到達してから店内で食…
[94点] らーめん 豚 一切れ¥840/ニンニク¥0@ちばから 07月29日
2018年7月21日(土)訪問 17:52 夜の部開店20分以上前に到着だが、この時点で22人待ち子供が3人入ったから増えて25人待ち 19:22 オープン、後ろに10人並んで36人待ち ビラビラした平太麺は瑞々しく、とても食べ応えがある。ヤサイもシャ…
このつけ麺を一口食べて瞳を閉じると、スイッツァランドの情景が浮かぶ…かも!?2018アカ... 07月28日
このつけ麺を一口食べて瞳を閉じると、スイッツァランドの情景が浮かぶ…かも!? 2018アカンなー同好会年間表彰候補 【チーズフォンデュ部門】 つけ麺醤油+チーズ(通称:チーズフォンデュつけ麺)…960円+豚券+レン草+のり(ヤサイニンニクりょうた…
子供を大切にする飲食店は未来永劫栄えること間違いなし*\(^o^)/*2018 アカンな... 07月27日
子供を大切にする飲食店は未来永劫栄えること間違いなし*\(^o^)/* 2018 アカンなー同好会年間表彰候補 【豚骨魚介部門】 つけめん…830円 六厘舎#東京ラーメンストリート 家族旅行帰りの夜9時半くらいにお邪魔してんけど、そんな時間でも行列しとる…
[95点] 油そば+ぶし券@ちばから 07月20日
千葉の奥地まできたので久し振りにちばからー 夜の部18時15分の開店って書いてありましたが空いたのは18時25分… 一緒にいた友人は並ぶのが嫌だとの理由で帰宅… 一人で並びました。 ラーメンも美味しいのですが個人的な好みは油そば! コールはヤサイ、カラメ…
[95点] らーめん〈豚一切れ〉野菜、ニンニク、ネギ、カラメ@ちばから 07月15日
2時間かけて到着、ベンチ並びは2名。暑いけど週一の楽しみゆったり待ちましょう。その後の並びもさすがの人気店、行列が絶えませんね、11時30分近いオープンでしたが想定内。今日は品切れ頻度が高い豚増しが出来るならと……豚増しありました。数年通っての初の豚増し、…
[80点] ミニラーメン、れんそうとのり追加@ちばから 07月05日
以前あまりの並びように2回諦めたことがあると知人が言っていたので11:15の開店前に向かう。知人と現地集合で。 10:35 先客は男性1人のみ。知人はまだ来ていない。ベンチの上に「代表者待ち禁止」と書いてある。ぽつりぽつりとぼっち男性が続々と列を成していく…

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