ちばから:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[83点] 特製塩ラーメン(太麺硬めｱﾌﾞﾗ少なめ )@ラーメンショップ牛久結束店 04月15日: ちばからの連食 13日振り2度目の訪問w 今回は塩味を特製で！スープは豚骨メインに干し貝などを中心に魚介のエキスを合わせた塩ベース麺は中太ストレート硬めコールで低加水の食感を堪能出来ます具材はチャーシュー、メンマ、白髪葱、味玉、ワカメ、海苔、薬味葱に…
[90点] ミニらーめん(ﾔｻｲﾁｮｲﾏｼﾆﾝﾆｸﾈｷﾞﾏｼﾏｼ)@ちばから 04月15日: お昼過ぎの訪問外待ち数名列は徐々に進み店内まで行き、食券を買います厨房に立つ店主さんは職人気質。スープはややトロミある豚骨醤油、豚感たっぷりで旨味が凄いですね！麺は太い平打ちやや硬めで美味しい麺ですね豚は大判なのが1枚食べ応えありますネギの薬…
[99点] ミニラーメン@ちばから 04月04日: ミニラーメンチーズ卵トッピングからめネギで注文！！麺は太くスープとよく絡み、超絶美味しい！！！ただ注文だけ忙しいお店だからすごいプレッシャー間違えない様に言うのが大変(´+ω+｀)…
[91点] 小 750円@ラーメン二郎新宿歌舞伎町店 04月02日: 久しぶりの二郎。金曜日の14時半。最も空いてる時間のため待ち無し。麺半分、にんにく、あぶら。いや、歌舞伎二郎は前のイメージと違ってた！豚は結構分厚くてジューシーなもの。大判。麺は若干平打麺(ちばからみたいな？)だけどコシがあって旨い。あぶらもぷりぷりでおい…
[95点] 油そば醤油だれ温玉付き@ちばから 04月02日: 転勤で最後の訪問になってしまった。悪天候で外待ち8人しかいなくてチャンス。悩んで選んだ油そばをNYネギラー油でコール。油そばはよく混ぜてグルテンねちゃっとするくらいが美味いと思う。ちばからはタレとアブラの量が最高なんだな、他の店も見習ってほしい。極太平打…
[93点] ラーメン@ちばから 03月31日: ラーメン専門の通販サイトである「宅麺」において、入荷しては秒で売り切れてしまうためプレミア化してしまっているちばからのラーメン。そもそも出荷の頻度も年に数回程度で、時期も不定期のためなかなかレアな商品です。今回は購入できた大学時代の友人(ちばか…
神豚八千代 03月22日: ミニラーメンヤサイニンニク７８０円開店当初に行ったが酷かったでそれきりだったんですが最近美味くなったとの噂で訪問麺は平打ち麺スープは乳化系でなんとなくちばから系？確かに以前より大分美味くなって…
[80点] うま煮めん￥780@珍來市原店 03月13日: この日は仕事ではるばる市原、市原とくれば「ちばから」 …というかそこしか存じ上げないのですが、店先まで向かうと昼時ということもあってか平日ながら20名以上の長蛇の列。特に二郎気分でもなかったのでしばらくクルマを走らせ、ロードサイド＆オオバコ＆中華のこちら…
[85点] つけ麺醤油あつもりﾈｷﾞﾏｼﾏｼﾆﾝﾆｸﾔｻｲｱﾌﾞﾗﾗｰﾕ@ちばから 03月04日: 2/26 あつもりのレビューが少なかったので書いてみました 14時着ベンチプラス5番目オミヤあったら買おうと思ったらなかった… もちもちのちばから麺が好きなのであつもり出来ないかなーと思ってレビュー見てもかなり古いのしか出なくて不安に。小銭がいっ…
二郎系や煮干しの名店で修業した池田店主が、船橋の零一弐三から千葉市へ移転リニューアル‼️ 02月25日: 木曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するラーメン店は、船橋市・東海神駅前にあった「零一弍三(すうじ)」が移転リニューアルして去年の12月に千葉市にオープンした店名のないラーメン店です。ネットでは「池田です！」となっています。店主の池田さんは、千葉県内…
[87点] ミニ(野菜ニンニクねぎラー油)節味玉チーズ海苔レン草@ちばから 02月12日: おはこんばんちわ。どうも不死身のてっちん♂です。レビューの更新は1年と2ヶ月振りとなります。こんな長い間、レビューの更新もせずに一体何をやっていたのかって？もちろん、酸素を吸って、二酸化炭素を吐いていました。実は昨春に、万年係長のワシが何…
ボディブロー/極太麺ラーメン (700円) 02月10日: ボディーブロー (埼玉県越谷市) 今回は北越谷の二郎インスパ系ボディーブローさんでランチです(笑)12時30過ぎの到着で先客は10名位で後客は3名でした入店して食券を購入します食券機を確認するとラーメンは極太麺と太麺、あとは油そばって感じです今回は極太…
株式会社 scLabo@自宅【お取り寄せ】 02月03日: 実食日: 2020.1.22 メニュー: 豚らーめん(\1150) 味: 豚骨醤油コメント: 今日紹介するのは、｢宅麺｣による「scLabo」のお取り寄せラーメン。この｢scLabo｣は、｢ちばから｣や｢伊吹｣で授業した元｢零一弐三｣の…
[73点] らーめん豚一切れ(¥1050)@ちばから 01月29日: 県内の二郎系ラーメンの中では有名店としてあげられる『ちばから』に行ってきました。人気店だけあって、平日だというのに13：30到着時に店外に20人以上の列。着丼までに約1時間ほど掛かりました。正直、注文方法からドンブリの片付けまで色々と面倒なお店です。それだ…
雷北松戸本店@自宅【お取り寄せ】<雷そば> 01月05日: 実食日: 2020.11.23 メニュー: 雷そば(\910) 味: 豚骨醤油コメント: 今日紹介するのは、｢宅麺｣による「雷」のお取り寄せラーメン。この｢雷｣は、松戸の名店｢とみ田｣が手掛ける二郎インスパイア系のブランド。今回お取り寄せし…
[83点] 特製バイブそば(焼干し魚介パイタン)＋味付き替え玉らーめ@(池田です！) 01月04日: 昨日の元旦営業では寒い中、開店2時間くらい前から並んだけど、回転が早いので早く並ぶのは得策じゃないことに気づいた… この日は開店40分前に並び、並び始めて60分後に入店。満席で店内待ち10人いたけれど、お一人様なので運良く案内された。開店してから並ぶの…
[80点] ラーメン(850円)＋やくみ(50円)@梅乃家 11月29日: 千葉3日目はこれまた以前からずっと行ってみたいと思っていた竹岡式ラーメンの元祖へ。竹岡駅から30分ほど歩いて13:35到着すると26人待ちで家族連れやカップルがほとんど。昨日の「ちばから」同様大盛況だ。並んでいると店員さんが注文を取りに来た。残念ながら…
[85点] らーめん豚一切れ(900円)＋味玉ヤサイニンニクネギ@ちばから 11月28日: 千葉2日目。 2年ぶりに京成大久保へ行く予定だったのだがなんと30日まで臨休らしい…。これで今年の関東一巡は限りなく困難になってしまった。千葉まで来ておいて神保町や西台まで戻るのも何なので以前から行ってみたいと思っていた「ちばから」へ向かう事に。上総村…
らーめんおうか柏 11月26日: 小ラーメン９００円ヤサイニンニク松戸の松飛台にあったラーメンおうかが柏で復活場所は王道家のすぐそばですメニューはラーメンのいで並（２００A…
[84点] ラーメン豚1枚(アブラ、ニンニク、ネギ 900円@ちばから 11月17日: ★★★★☆ スープ滑らかな舌ざわりの豚骨乳化スープ。ちょっとしょっぱめだが、太麺にはこれぐらいでないといけないのかもしれない。 ★★★☆☆ 麺平打ち極太ストレート。麺量多い。 ★★★★☆ 具材煮豚はバラ巻き。厚さは15mmぐらいあり食べ応え十分。…
人類みな麺類@自宅【お取り寄せ】<宅麺10周年セット > 11月10日: 実食日: 2020.10.11 メニュー: らーめんmacro 味: 醤油コメント: 今日紹介するのは、｢宅麺｣の10周年記念セット。宅麺の通販を始めて10周年を記念したセットが数量限定で抽選販売され、運良く当選し購入する事が出来ました。こ…
中華蕎麦とみ田@自宅【お取り寄せ】<宅麺10周年セット豚骨醤油ラーメン> 11月08日: 実食日: 2020.9.27 メニュー: 豚骨醤油ラーメン味: 豚骨醤油コメント: 今日紹介するのは、｢宅麺｣の10周年記念セット。宅麺の通販を始めて10周年を記念したセットが数量限定で抽選販売され、運良く当選し購入する事が出来ました。こ…
[88点] らーめん豚一切れ＋味玉@ちばから 11月06日: 野菜ちょいマシ、アブラマシ、カラメ、ニンニク、ネギっ！ 11月05日木曜日 19時51分！ラーメンデータベース全国通算ランキング9位のちばからさんへ初突撃ですっ！最近、二郎系のレビューが多いと麺友さんに指摘されるも、そうなんです！おじさんに二郎…
金色不如帰@自宅【お取り寄せ】<宅麺10周年セット極にぼ> 11月05日: 実食日: 2020.10.16 メニュー: 極にぼ味: 醤油コメント: 今日紹介するのは、｢宅麺｣の10周年記念セット。宅麺の通販を始めて10周年を記念したセットが数量限定で抽選販売され、運良く当選し購入する事が出来ました。このセットは、…
濃麺海月@自宅【お取り寄せ】<宅麺10周年セット鶏濃麺(塩)> 11月04日: 実食日: 2020.9.21 メニュー: 鶏濃麺(塩) 味: 鶏白湯コメント: 今日紹介するのは、｢宅麺｣の10周年記念セット。宅麺の通販を始めて10周年を記念したセットが数量限定で抽選販売され、運良く当選し購入する事が出来ました。このセッ…
ちばから@自宅【お取り寄せ】 10月30日: 実食日: 2020.9.22 メニュー: らーめん味: 豚骨醤油コメント: 今日紹介するのは、｢宅麺｣の10周年記念セット。宅麺の通販を始めて10周年を記念したセットが数量限定で抽選販売され、運良く当選し購入する事が出来ました。このセットは、…
ちばから/油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ (1,020円) 10月25日: ■ちばから(千葉県市原市) 約半年振りのちばからです 20時すこし前の到着で店内は満席で外待ち店内待ちを合わせて20名待ちぐらいでした並んでいる間に食券を購入します今回は油そばで何時もは醤油味を食べていますが久々にごまだれ味を購入しました☆ なん…
[90点] 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)チーズ(1,020円)@ちばから 10月25日: 約半年振りのちばからです 20時すこし前の到着で店内は満席で外待ち店内待ちを合わせて20名待ちぐらいでした並んでいる間に食券を購入します今回は油そばで何時もは醤油味を食べていますが久々にごまだれ味を購入しました☆ なんだかんだで40分待ちで入店…
[95点] ラーメン(豚一切)@ちばから 10月17日: 前から気になっていたので行きました。麺硬め、野菜無し、油少なめ、カラメで頼みました。豚骨とは思えないほどマイルドで食べやすく、また、麺とスープの相性が非常に良く、評価の通り美味しかったです。…

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