梅乃家

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成田の麺や福一のビルにて火災が発生。一時騒然となりましたが、福一のご家族は無事。福一再開に向けてGO‼️ 09月13日

成田の麺や福一のビルにて火災が発生。一時騒然となりましたが、福一のご家族は無事。福一再開に向けてGO‼️ 約20年間通っているラーメン屋さんの火災はある意味ショック。しかも我が家もみんな大好きな福一。でもどなたも怪我をされずに、火事も大火災…

日曜＆火曜限定の竹岡式ラーメンは吉岡式ー自家製熟成麺 吉岡@田端 08月27日

  以前から日曜・火曜限定の竹岡式ラーメンを食べたいと狙っていた   だが・・・この日に限って朝からゲリラ豪雨(T△T)   レインウェアをしっかり着込んで赤い稲妻君でおでかけ♪   自宅のある三ノ輪からJR田端駅…

【創業34年】内房の竹岡漁港で生まれた「竹岡式」は外房の東金エリアで「ぐうらーめん」として進化！炭火の柔らかいチャーシューや、ラーショみたいな白ネギもON！ 08月19日

創業34年】内房の竹岡漁港で生まれた「竹岡式」は外房の東金エリアで「ぐうらーめん」として進化！炭火の柔らかいチャーシューや、ラーショみたいな白ネギもON！ 千葉県稲毛区から、東金市を経由して、千葉県銚子市に至る国道126号線。 そのルート上にある人気…

[90点] ラーメン大＋薬味@梅乃家 08月13日

初の竹岡式ラーメン。チャーシューの煮込み汁をそのままラーメンの汁に使用している。閉店間際に伺いました。本日はチャーシュー麺がないとの事で、通常の大ラーメン＋玉葱微塵切りを注文。最近の凝ったラーメンではなく、素朴な味でどこか懐かしく感じる味わいでした。帰り際…

千葉竹岡式らーめん ー梅乃家店主推奨の逸品に迫る！ー 08月09日

たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m 司会のたるビートです。 本日6記事目！ @富津市竹岡 千葉 竹岡式 らーめん byニュータッチ 凄麺 竹岡式ラーメンについて 竹岡ラーメン - Wikipedia 千葉県を代表するご当地らーめんの一つで…

[76点] ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ+やくみ@梅乃家 07月24日

竹岡式ﾗｰﾒﾝの老舗、梅乃家さんに訪問です。 人気店ですね。行列ができてました。 並んでる時間も含めると1時間以上待って着丼です。 真っ黒ｽｰﾌﾟですが、ｽｰﾌﾟ自体はしょっぱくはありません。ﾀﾞｼ感は弱いですが、良く言うとさっぱりした感じで旨いです。 …

TikTokもよろしくお願いします@ラーメンコラム 07月19日

みなさんこんにちは。いつもブログを見てくださってありがとうございます。ブログでは、写真と文章で表現しておりますが、最近流行の動画も1年前から始めております。YouTubeは編集能力が必要そうなので、らんちばにはできないと思います(笑)しかし、TikTokな…

ラーメン梅乃家@富津市竹岡 07月17日

#114 梅乃家さんへ行ってきました。約十年ぶり。言わずと知れた竹岡式ラーメンのパイオニア店です。数十メートル先の駐車場まで醤油の匂いが漂ってきます。雀がラーメン食べてたけどシャッターチャンス逃しましたwここのラーメンは乾麺なので砕けたクズのラ…

[81点] チャーシューメン＋やくみ@梅乃家 07月10日

竹岡式の元祖である梅乃家さんに初訪問です。目の前の海が素晴らしいこと❗️塩っぱそうなスープはソフトな感じ。しかしチャーシューは端豚が多くハードな塩っぱさ。でも旨いから良いのです。…

【もう一つの竹岡式】【地元で大人気】「鈴屋@上総湊」乾麺でなく、刻み玉ねぎでなく、全国にはまだ知られていない魅惑の竹岡漁港の味 06月28日

【もう一つの竹岡式】【地元で大人気】「鈴屋@上総湊」乾麺でなく、刻み玉ねぎでなく、全国にはまだ知られていない竹岡の味！ ご紹介するラーメン店は、もう一つの「元祖」竹岡式とも言われている、「鈴屋@上総湊」です。ここはウイキペディアで見るとあの「梅乃家」より…

[85点] 竹岡式ラーメンのお店@ラーメンつち家 06月28日

梅乃家で食べてから、竹岡式ラーメンが癖になってます。 木更津を超えたところまで行くのはちょっと遠いので、検索してみいると千葉市にも何軒かあるとのこと。 小雨降る土曜日お昼に向かってみました。 穴川ICからちょっと離れたところで、ナビでは電話番号でお店を検索…

2020梅雨 アクアラインを越えて「梅乃家@富津竹岡」 06月28日

移動自粛が明けて2週目の土曜日は梅雨の中休み。明日からはまた雨だという。であれ...…

元祖竹岡式ラーメンの風格 チャーシュー丼も始まりました 梅乃家@富津市 千葉ラーメン 06月27日

富津市の梅乃家さんに行きました。昨年の台風被害後に表敬訪問して以来、数ヶ月ぶりの訪問になります。 あいにくの雨模様でしたが、お店の裏にある駐車場にはたくさんの車が止まっています。さすが千葉を代表する地ラーメンのお店ですね。他県ナンバーも多いです。 雨の中…

梅乃家@竹岡(千葉県) 「ラーメン＋やくみ、ほか」 06月19日

千葉三大ラーメンの内の一店舗。富津市竹岡に見られる 竹岡式の象徴的な老舗。創業1954年(昭和29年)「梅乃家」。 続きを読む…

【コロナ禍】感染予防対策を講じて営業再開した元祖竹岡式「梅乃家」で、ラーメンの薬味入りを注文！醤油王国、千葉県の3大ご当地ラーメンの一つ！ 06月14日

コロナ禍】感染予防対策を講じて営業再開した元祖竹岡式「梅乃家」で、ラーメンの薬味入りを注文！お醤油の国、千葉県の3大ご当地ラーメンの一つ！ 新型コロナウイルス感染予防で、臨時休業していた、千葉県の3大ご当地ラーメンの一つ、元祖竹岡式「梅乃家」。 内房の富…

[88点] チャーシューメン 570円@ニコニコドライブイン 06月06日

竹岡調査隊再び。 土曜の11時半過ぎ。『梅乃家』を覗くと15人程の待ち。『鈴屋』も同様。久しぶりなので一人であれば並んでいたかも知れませんが、ヲタではない友人と一緒だったので即行先変更して此方に伺いました。東京アラートが発令され真っ赤に染まったレインボーブ…

念願の侍ブラックをいただきました 麺屋 侍@緑区 千葉ラーメン 05月21日

緑区おゆみ野にある侍さんに行きました。緑区のお店に行くのは本当に久しぶりです。侍さんは緑区を代表する人気ラーメン店です。オープン当初以来でしょうか。すっかりおいとましておりました。オープン15分前くらいにお店に到着。1台分あるお店前に止めようとしたのですが…

【おうちラーメン】房総式ラーメン JINRIKISEN@京成大久保【通販】 05月20日

「竹岡式ラーメン」   「房総式原点」 (2種類×2食で3400円<税込送料別>)   京成大久保駅近くの「房総式ラーメン JINRIKISEN」。こちらが 通販サイト で販売しているのは「竹岡式」と「房総式原点」の2種類…

房総式ラーメン JINRIKISEN@自宅 「竹岡式」 05月11日

ステイホームのお陰って言うのもおかしな話だと思いますが飲食店の皆さまがイロイロと考えてくれているお陰様で自宅であれやこれやと楽しめてしまう世の中になってしまいましたそもそも竹岡ラーメンを知ったのは何かのテレビでやっていた企画で一風堂の河原社長が衝撃を受けた…

JINRIKISENさんとのコラボ竹岡式ラーメン 4代目松屋食堂@船橋市 千葉ラーメン 05月04日

下総中山の4代目松屋食堂さんに行きました。駅前にお店はありますので、近くのコインパーキングに車は止めました。まず目に付いたのが新しいこちらの幟です。出来立て お持ち帰りできます。と、書かれています。窓ガラスにもTAKE OUTのポスターが貼ってあります。コ…

JINRIKISENさんとのコラボ竹岡式ラーメン 麺処 ゆきち@船橋市 千葉ラーメン 05月03日

船橋市北習志野のゆきちさんに行きました。駐車場は、お店の斜向かいに広いコインパーキングがありますので、車で行っても安心です。コロナ対策もしっかりとできています。ゆきちさんをはじめ、個人のラーメン店は、店内がこじんまりとしたお店が多いです。座席は対面しないカ…

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1. 麺や 福一
2. 自家製熟成麺 吉岡 田端店
3. ぐうらーめん
4. 鈴屋
5. JINRIKISEN
6. 麺処 ゆきち