梅乃家

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「竹岡式ラーメン 梅乃家風への道」ラーメン編(その2) 09月29日

「チャーシュー編(その2)」に続いて「ラーメン編(その2)」です。 おさらい...…

[89点] チャーシューメン+大盛り+半チャーハン@ラーメン ワンちゃん 木更津本店 09月29日

19時過ぎ着 竹岡式ラーメンを求めて木更津へ。 この時間だと有名どころ!?の梅乃家さんや鈴屋さんは営業時間外。 良いお店ないかなとググってみるとラーメン官僚オススメ5選で営業しているお店があったので訪問してみることに。 駐車場は広いです。 店内に入る…

「竹岡式ラーメン 梅乃家風への道(その2)」チャーシュー編 09月28日

先日作った「梅乃家風チャーシュー」は、その後ほんの一部を残して晩酌のお供にと消...…

自宅で「竹岡式ラーメン 梅乃家風への道」ラーメン編 09月27日

先に書いたように富津竹岡の梅乃家風チャーシューはそれなりに美味しくできた。ただ...…

自宅で「竹岡式ラーメン 梅乃家風への道」チャーシュー編 09月26日

以前、沼袋の某「やきとん T店」で頂いたチャーシューとその煮汁で半自作してみた...…

2024残暑の南房総・竹岡式ラーメン「梅乃家」 09月12日

およそ 4か月ぶりのアクアライン越え。例によって木更津金田ICからはずっと下道...…

自宅で梅乃家風味ちん系麺のラーメン(^^; 08月23日

先日自宅で「梅乃家風 竹岡式ラーメン」を作って食べたことを書いた。 その時の「...…

ニコニコドライブイン@上総湊(千葉県) 「ラーメン＋やくみ、あじフライ(4尾)、ほか」 08月18日

竹岡式ラーメンの老舗として有名な「梅乃家 の手前、「鈴屋 の斜向かい位置する地元の食堂。「ニコニコドライブイン」。 続きを読む…

自宅で「梅乃家風 竹岡式ラーメン」 08月10日

先日、沼袋の某「やきとん T店」で頂いたチャーシューとその煮汁がまだ冷蔵庫の中...…

沼袋「やきとん たつや」で 梅乃家風 竹岡式ラーメン 08月06日

8/2はパニパニの日。判っちゃいるけど今日はまずこの店へ。 「やきとん たつ...…

梅乃家 [富津市] ー 竹岡ラーメン考 07月15日

千倉のイワシ泳がせからの帰り道、梅乃家の前を通ると、珍しく行列が無い。 ところで、こないだ飲みながらラーメン談義をしていたのですが、どうも梅乃家の評判が芳しくない。どういうわけだろうと気になっていたので、いい機会なので寄ってみました。 インター...…

[78点] ラーメン(大盛)@梅乃家 07月13日

本日の「ラー」は、過去に1度実食し、ヤマダイのカップで6回食べている「竹岡式ラーメン」を食べに行くことにしました。 うわっ、もう13時過ぎだというのに、まだ並んでいるわ(^-^; この歴史を感じさせる「竹岡式ラーメン」で有名なこの店「梅乃屋」。 立ちんぼの…

船橋駅近くに進出した竹岡醤油ラーメン らーめん処 まるは@船橋市 千葉ラーメン 06月02日

都内にライブに行った帰りに、船橋駅で降りてまるはさんに行きました。こちらの店舗は、まるはさんが豚骨ラーメンを提供しておられましたが、最近リニューアルして竹岡醤油ラーメンを出すお店になりました。竹岡醤油ラーメンとは、いわゆる竹岡式ラーメンのことです。わたくし…

タンメンしょうや @ 佐倉 05月13日

2月3日(土)晴れ 千葉県のご当地ラーメンと言えば、勝浦タンタンメン(江ざわ)、竹岡式ラーメン(梅乃家)、アリランラーメン(八平)が有名で千葉県三大ご当地ラーメンと称されています。千葉県観光物産協会のHPによると、その他に香取市にあるスープソー…

2024立夏(過ぎ)の南房総「竹岡式ラーメン 梅乃家」 05月09日

およそ 3か月ぶりのアクアライン越え。出発時には曇り空だったのが南下するに従っ...…

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1. 鈴屋
2. 三代目麺処 まるは 極
3. 江ざわ