麺匠 善し田

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[82点] 特製金目鯛らぁ麺 1,200円@麺匠 善し田 10月14日

ぬこ様のレポを見て気になっていて、まだ未訪のこちらへお伺いしました。 平日の19:00頃発見！ というのも、この辺りは年中歩いているんですが パチンコ屋さんはずーーっと昔からあったんです。 そこの一角にラーメン屋さんが出来たなんて、夢にも思わなかったのでび…

麺匠 善し田 横浜市中区伊勢佐木町3-107-2 08月17日

さて，ハマスタでの失望の後，夜遅くまで営業しているいくつかのらーめん店の中から，今回は麺匠 善し田を選びまして訪店.店内入りましてすぐの券売機へと向かいます.麺メニューは，醬油らぁ麺(￥890)，塩らぁめん(￥890)，を筆頭に，金目鯛らぁ麺(￥950)，…

[80点] 特製醤油らぁ麺@麺匠 善し田 07月21日

2024年3月16日 神奈川の現場の方の送別会で関内へﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･) 飲んだあとはやっぱりラーメンをいただきたくなる。不思議だw 前情報もなくふらっと立ち寄ると見た事のあるこだわり掲示。 最近いろいろなところにある間違いのないチェーン店さん…

[91点] 昆布水つけ麺@麺匠 善し田 07月14日

平日昼に訪問。待ちなしでした。 カウンターとテーブルがあります。 暑かったので昆布水つけ麺をオーダー。 つけ汁熱々で、鶏油が柔らかさを出しています。 ここ最近で食べたつけ汁の中でもかなり好きかも。 鴨と鳥を使っているそうです。 麺は冷やされているのと舌触…

[80点] 濃厚辛つけ麺(1030円)@麺匠 善し田 07月09日

濃厚辛つけ麺(1030円)を。 つけ汁は、濃厚さはそのままだが、魚介系は辛味のせいもあってか分かりづらい。辛味も比較的マイルドで、どっちつかずなバランスになってしまっている印象。 麺は、むっちりとした太麺。カネジン食品かな。麺量が、なかなかなのが嬉しい。 …

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