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大宮 大勝軒

住所:埼玉県さいたま市大宮区大門町2-117 :[Y!地図]

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  1. つけ麺
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[95点] チャーシューワンタン麺@大宮大勝軒 10月12日
チャーシューワンタン麺1080円をいただきました。 煮干しを中心とした節系の旨みに熱々のスープ、ラードが蓋の役割をしており、冷めにくいです。 勢いに任せて食べると、舌をヤケドします。 コクと旨みのあるスープに柚子のアクセントがいいですね。 ボリュームた…
ラーメン日記 「醤油ラーメン編」 Part50 “大宮 大勝軒”(atさいたま市大宮区) 09月16日
先月の「豚骨ラーメン編」50回目に続き、「醤油ラーメン編」も50回目となりました 特に50回目だからといって店を決めていたわけではありませんが、所用で週に1回の頻度で訪れる大宮で、今回も所用を済ませた後に近場でラー活を…と、タイトルの永福町系大勝軒のお…
[87点] ワンタン麺大盛り+メンマ@大宮大勝軒 09月06日
昔ながらの?中華そばでたまに食べたくなる味です。 毎回ワンタンで舌を軽く火傷しかけてますが、これも悪くない味です。 雰囲気的に好きな店です。…
[73点] つけ麺@大宮大勝軒 08月30日
21:15 つけ麺 ということで今日はこちらへ スープは、シャバ系の和風節系煮干し醤油味 麺は、中太ストレート 久々だがこの辺には他にはない一杯 ごちそうさまでした…
淵野辺大勝軒@相模原市中央区淵野辺 08月17日
「貝ガラ屋」も行ったし「中村麺三郎商店」にも行ったから淵野辺だったら次はココかなぁと。 お昼時を外した13時半頃でほぼ満員の相席状態とはかなりの人気店みたいです。 みなさん大盛り注文かなりありで凄いねぇ。汗 自分はラーメンの普通っすよ。(^_^;) んで…
大宮大勝軒@さいたま市大宮区大門町 07月22日
宿題店ではありましたが後回しにしていたこちらへ。 大宮には大勝軒が2店舗ありましてこちらは永福町系です。 お昼時に入店すると店内待ちが発生しておりましてかなりの人気店なんですねぇ。 2010年にオープンしたらしく、大勝軒の中では比較的新しい部類になりまし…
[82点] きのこつけ麺@大宮大勝軒 07月08日
平日20時頃入店。店内は奥に長細く意外に広いです。 表題のつけ麺を注文。並が1.5玉分ということで、私は麺少なめでお願いしました。 麺は中細で、粒が見えます。ツルツルプルプルで喉越しよく美味しいです。 つけ汁にはえのきやシイタケ、ネギ、油揚げがたっぷり入っ…
中華麺(780円)@大宮・大宮大勝軒 05月21日
今日のランチは大宮。なんとなくクラシカルなやつが食べたい気分だったので。。永福系な一杯た食べられるという大宮大勝軒さんへ初訪問。平日14:55到着。前客3、後客4。「きのこつけ麺」も気になりますが、券売機で王道の中華麺をポチ。「少なめ」があるのが永福町ちっ…
[90点] ワンタン麺大盛 生たまご@大宮大勝軒 04月27日
いい食べても美味しいです。 本日は初めて生たまごを付けてみた。 たまごつけ麺も美味い! 今日はワンタンがちょっと硬めでそれだけが残念…

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