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中華蕎麦 金魚

住所:埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-8-13 :[Y!地図]

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  1. 北浦和駅
    1. JR京浜東北線
  1. 煮干
  2. アッサリ
  3. ワンタン
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[75点] 中華蕎麦¥750@中華蕎麦 金魚 11月20日
2018.11.15 21:10入店。 正しく永福町のノスタルジックなビジュアル。香り仄かながら味わいはズバっと煮干し。塩味もしっかりしており骨格の強さを感じる。やや加水高めのツルツルシコシコ食感の中麺。中盛(1.5玉)も同額なのは嬉しい。これでも通常の…
[82点] ワンタンつけ蕎麦@中華蕎麦 金魚 11月18日
こちらは、永福系のインスパイア店のようだけど自販機の上位は「つけ麺」のお店 それではと「ワンタンつけ蕎麦」をプッシュ! 煮干しが香るあっさり目のつけ汁にラードのコク! 以前に他の永福系の名店で食べた時の様な物足りなさは感じないで旨い! ワンタンはほぼ皮のみ…
[82点] ワンタンメン¥850-+煮玉子¥100-@中華蕎麦 金魚 11月03日
大宮のランニングショップで買い物、最初はnijiさんでカレーつけを食べるつもりが、行列を見て踵を返して課題店の此方に初訪問! 13:40着、中待ち一番目でしたが、わたしの後に家族連れと熟年カップルが連なり危なかった! 初訪はデフォでしょって事で表題を、わた…
[80点] チャーシューワンタンメン@中華蕎麦 金魚 10月23日
10/13初訪 一ノ割大勝軒を思わせる、 私の中での中華そばの原点的な味わい。 優しいスープにしっかり味付けされたチャーシューのバランスが美味しい1杯でした。 ご馳走様でした…
[80点] ワンタンメン ¥850@中華蕎麦 金魚 10月17日
いわゆる永福町系大勝軒インスパイアの店。 北浦和駅付近に昔から構えてます。 以前に比べて煮干し感は薄くなった様な気がします。でも充分旨い…
[82点] チャーシューワンタンつけ蕎麦@中華蕎麦 金魚 10月11日
10/11 金曜日 pm12:50頃 ここ最近で「巧取豪奪」な出来事があり、精神的に疲れ丸2日食事出来ませんでした。しかし、僅かな光明を求めて出掛けると相方がしつこくラーメンを食べさせ用とする。以前にも同じ事を… やむ終えず北浦和の金魚さんへ。 店内満…
[81点] チャーシューワンタンつけ蕎麦(大)@中華蕎麦 金魚 09月20日
開店10分前に到着。並びなし。 店の外観、雰囲気◎ シャバ系のつけ汁と太め麺の 組み合わせは如何なるものか… と思ったが、絶妙! あっさり目なので大400グラムも あっという間に完食。 ワンタンは普通だと思ったが チャーシューは美味かった。…
[81点] チャーシューワンタンつけ蕎麦(大)@中華蕎麦 金魚 09月19日
開店10分前に到着。並びなし。 店の外観、雰囲気◎ シャバ系のつけ汁と太め麺の 組み合わせは如何なるものか… と思ったが、絶妙! あっさり目なので大400グラムも あっという間に完食。 ワンタンは普通だと思ったが、 チャーシューは美味かった。…
[89点] チャーシューワンタンメン@中華蕎麦 金魚 08月29日
久しぶりの訪問です。平日の午後3時前に訪問。通しでの営業は、嬉しいですね。中途半端な時間にも関わらず、満席だったので外のベンチで待つこと、数分で入店着席。この日も暑かったのですが、ワンタン麺を食べたかったので、券売機でチャーシューワンタン麺のボタンをプッシ…
[81点] チャーシューワンタンつけ蕎麦 大盛@中華蕎麦 金魚 08月26日
スープは節が効いた少し甘味のある豚骨魚介スープ。 麺は中太のストレート麺でモチモチしていて歯応えも良い。スープとの相性も良いですね。 チャーシューはバラ肉で味もしっかりついている。 ワンタンはツルッとした食感が味わえます。 ごちそうさまでした。…
[94点] ワンタン麺 中 820円@中華蕎麦 金魚 07月18日
水曜日a.m 会社同僚と、さいたま市で商談。打合せ終了後、すかさず埼玉勤務時代一番のお気に入りだった金魚さんへ。11時30分開店と同時に店内10席は満席に。外気温35度灼熱の中、皆さまご苦労様です。客層は、サラリーマン、学生、地元の方、ほぼ均等に来店してい…
中華蕎麦 金魚@さいたま市浦和区北浦和 06月27日
北浦和駅至近にあるこちらへ。 12時頃到着ですんなり座れましたが店を出る時には並びが発生していましたよ。 とりあえず当店オススメとの事なのでワンタン麺に煮玉子トッピングを注文。 ランチタイムは中盛り大盛り無料らしいですが並でお願いしました。 一口いっ…
[78点] 塩ラーメン¥670@らーめん正直もん 06月25日
本年172杯目。 ラーショからのリニューアル時以来、再訪にて、ハライチのオススメ「塩ラーメン¥670」ぉ。 元ラーショの剛力に、「金魚@北浦和」の緻密な構成が加担した構成、強いのに奥行きがありますねー、デフォで辛味要素も加わり、旨い☆彡 〇あ製麺ぉ2番手上…
[90点] チャーシューワンタンつけ麺大盛り@中華蕎麦 金魚 06月21日
11:30に来店。先客2名でした。 本日は、チャーシュー・ワンタンつけ麺をチョイス。 麺は、中太のストレート麺です。 私が好きなツルツルシコシコでのど越し最高です。 麺の上に厚みのあるバラとロースのチャーシューが5枚。 スープは、魚介系の甘めの和風醤油です…

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