中華蕎麦 金魚

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[78点] ラーメン@横浜家系ラーメン 極味家 北浦和駅前店 03月12日

・2回目のレビュー。 ・北浦和で髪を切ったあと、なぜか家系が食べたくなり、呉田でも百歩でもジャンガレでも金魚でも娘々なく、ここを訪れました。 ・でも、ここは家系ではなく、家系風でした。 ・日曜正午でも空席が多かったです。夜の方が人は入ってるのでしょうか？ …

[85点] 中華蕎麦 麺硬め 850円@中華蕎麦 金魚 01月28日

今年23杯目 煮干しスープとストレート麺 それはブリ大根のようです それぞれでも充分美味しいが 一緒になる事で 互いが互いを引き立てる 二つを同時に楽しめる 最高の... 続きを見る…

[70点] 中華蕎麦850円(並150g)＋生卵50円@中華蕎麦 金魚 01月11日

こっち方面で仕事、ランチで訪問っす。8割の客入りっす。 券売機にて・・・。中華蕎麦850円っす。また値段が上がったす。麺量を大300g、中225g、並150gっす。並150gをチョイスっす。少食なので個人的には値段上げないで、麺量で価格差をつけて欲しいっす…

[85点] つけ蕎麦＋味玉@中華蕎麦 金魚 12月29日

土曜の12時頃入店。8割くらいの入り、その後6名ほど来ました。 麺は細麺。つけ汁がしゃばしゃばなので、あまり絡みません。 つけ汁はちょいしょっぱめですが、麺と一緒に食べると、出汁の甘味が出てきます。 甘いと言っても、嫌な甘さでなく、旨味に近いかも。 節の出…

[86点] 中華蕎麦 大 麺硬め 850円@中華蕎麦 金魚 12月29日

今年167杯目 煮干しを堪能出来るお店 頭がさがります 煮干しが近づいて来ます んーん、マンダム 私と煮干しとの聖なる夜が始まります 上品なネ煮干しちゃ... 続きを見る…

[85点] 中華蕎麦(ネギ抜き)@中華蕎麦 金魚 12月11日

ちゃんと良いラーメンしとるじゃない ・休日18時頃訪問、先客4人、提供まで体感3分 ・オープン当初に行き永福町の風を感じた当店 ・訳あってのネギ抜き、遺憾な淋しさと共に ・中盛サービスの心意気や良し ・煮干しより節達が踊る魚介系の出汁、確り出てます ・総…

[83点] ワンタンメン＋ワンタン@中華蕎麦 金魚 10月16日

2022年10月6日 美味しいワンタンが食べたいなーと調べていたら同店を発見！早速向かってみたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･) 電車の中でさらに調べるとさいたま市にある中華蕎麦蛍さんと大宮大勝軒さんの運営会社が暖簾分けしているようだ！ (期待がふくらむw) …

[84点] ワンタンメン@中華蕎麦 金魚 10月05日

土曜20時 待ちなし 大勝軒のルーツを探る 北浦和駅近。土曜の晩ですが人通りは少ない お店も先客一人だけ なんとなくワンタンメン 永福系定番の大きめの器で登場。 スープの見た目、味わいも良くできています。少し柑橘系の香りがし、実際ピールが入ってます。 麺は…

[70点] 中華蕎麦780円(中225g)＋生卵50円@中華蕎麦 金魚 10月04日

こっち方面で仕事、平日のランチで訪問っす。金魚さんっす。 最初かねかつさんにいこうと思い覗いたっすが、並びが結構あり昼休みの時間では食べれないと予想、方針変更っす。こちらは並びなしっす。8割の客入りっす。 券売機にて・・・。麺量を大中並選べるっす。300…

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