麺屋 藤しろ

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[85点] 鶏白湯つけ麺@麺屋 藤しろ 目黒店 03月16日

日曜日の午前11時過ぎ、 前回、つけ麺とラーメンで迷ったので伺いました。 つけ麺狙いです。 先客は5名。待たずに店内へ.. 「鶏白湯つけ麺」870円を券売機で選択しました。 5分ちょっとで着丼。 噛む度に小麦を感じるストレート太麺がイイです。 粘度少…

[93点] 特製鶏白湯ラーメン＋牡蠣醤油卵かけごはん@麺屋 藤しろ 目黒店 03月05日

12時前に訪問し、まだ席に余裕あり。コロナ前以来の訪問で久しぶりです。 麺は硬めに茹であげられた中細やや縮れありのブツ。 スープは普通の鶏白湯の感じではない。酸味が強く後にズルズル引く旨さあり。マー油が散らしてあるので、熊本っぽさもあるし家系みたいな感じも…

[85点] 濃厚鶏白湯ラーメン@麺屋 藤しろ 目黒店 01月26日

日曜日の午前11時ちょい前、 ラーメン雑誌等に掲載されてたお店だったので初訪問。 並びはなく(開店1分前)一番乗りです。 券売機で濃厚鶏白湯ラーメン850円とトッピング(ねぎ)120円、そしてビール(小瓶)サッポロ黒400円を選択。 私が店内に入った後、続…

麺屋 藤しろ 目黒店 12月03日

足を延ばす【あしをのばす】1.いま来ている所より、さらに遠くまで行く。2.楽な姿勢になってくつろぐ。メイン目的を考えればそこまで行かなくていいんだけども。令和6年11月28日(木)1分でも1秒でも早く帰る！(｀･ω･´)18:45頃着。鶏白湯ラーメン 85…

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