ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

麺や 庄の

住所:東京都新宿区市谷田町1-3 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 市ヶ谷駅
    1. JR総武線
    2. 都営新宿線
    3. 東京メトロ南北線
    4. 東京メトロ有楽町線
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. 鶏白湯
  4. つけ麺
  5. チャーシュー
  6. 冷たい
  7. 限定
  8. 新メニュー
  9. 懐かしい
ロフトネットストア

最新記事トップ30

[70点] 豚骨醤油味玉@麺や 庄の 10月09日
先月、麺や庄のの特別番組を見て食べに行きました。 ラーメンを食べ歩いてる自分にとっては、普通な感じがして、インパクトが感じられませんでした…
【東京ラーメンショー2018】第一幕出店店舗・ラーメン発表!【10/25ー10/30】 10月08日
(画像:東京ラーメンショーのイメージラーメン)   10/25(木)に開幕する「東京ラーメンショー2018」は、前半6日間の「第一幕」と、後半5日間の「第二幕」に分かれています。「あれ、始まってるの?」と思っている間に第一幕が終わっていた、とい…
[70点] 麺や 庄の(東京)@つくばラーメンフェスタ2018 10月08日
数分しか並ばずにラーメンゲット。 スープの鶏白湯はコクがあり美味しい。 チャーシューは4枚ものっており食べごたえはかなりあった。 麺は細麺のストレートで、いい具合のスープとの絡み具合で、歯切れのよさも良い。 美味しく頂けた。…
つくばラーメンフェスタ2018 龍のひげ×麺や虎徹 by 熟成黒味噌ラーメン 800円 10月07日
何故か、懐かしさも感じる味噌だったー!の巻。10月上旬、夕方前に到着。先待ち客4名、後客1名。今年も始まったこちらへ。今年は裏フェス狙いで、行かないいつもり...でしたが、SNSでの盛り上がりを見てたら、行きたくなりましたw。事前にセブンでチケットを購入…
阿佐ヶ谷 - 箸とレンゲ 「柚子鶏白湯そば ¥850、懐かし中華そば ¥780、味玉増し ¥100+¥100、白胡麻ごはん(小) ¥150→¥0・自家製杏仁豆腐 ¥100(各ランチサービス・各税込)」 10月05日
↑阿佐ヶ谷の『箸とレンゲ』にて「柚子鶏白湯そば」↑こちらは「懐かし中華そば」 東京都杉並区阿佐谷南2-42 ビーンズ阿佐ヶ谷てくてA-411:00ー23:00麺や 庄の(Official) 続きを読む…
麺や 庄の(1回目) 10月04日

[89点] ラーメン@麺や 庄の 10月04日
日本蕎麦みたいな麺と粉末系魚介とんこつスープがうまく混じり合っているのか否か…厚切りチャーシューは○。麺は少し固茹でなので、好き好きながら癖になる味。…
[87点] 限定)和牛酢橘そば 冷やし 1200円@麺や 庄の 09月28日
2018 冷やし麺ぐり 105 今やクリエーターとしての活躍が凄い店主。 ホントに開店当初のレパートリー不足な頃が、 懐かしく思えちゃう程ですよねー…
【20180927】今日のラーメンニュース 09月27日
1.【10/6ー10/8】 「つくばラーメンフェスタ」 ( 公式サイト ) 体育の日の3連休で行われる恒例のイベント。今年で7回目で、地元客を中心に人気を集めています。地元店が関連するコラボと、全国各地からの店舗が6ブースずつで、地元店のブースへの人気も…
MENSHOグループ「油そば専門店 GACHI(ガチ)」にて限定 神山すだちと秋刀魚の油そば 09月25日
曙橋駅近くの「油そば専門店 GACHI(ガチ)」。 麺や庄の」庄野店主率いる「MESHO」グループのお店です。 MENSHO」と言えば、最近ではサンフランシスコの MENSHO SAN FRANCISCO」を新宿ミロードに逆輸入。国内外で9店舗を運営する、…
[75点] 和牛酢橘そば@麺や 庄の 09月20日
中心には塩麹漬けの卵黄、その下に黒毛和牛でさらにそに周りに酢橘が並べられきれいなビジュアル。 スープはキンキンに冷やされており旨味も十分感じられる。 冷水で締められた細麺はコシがしっかり。 途中卵黄を溶かすと塩気がアクセントに。 和牛は冷たいスープで冷やさ…
麺や庄の@市ヶ谷 09月20日
今年の59杯目は庄のです.限定狙いです.本当は護国寺のMENSHOに行って,限定がなかったらMENSHOの食べてないやつって思ってたんですが,20時過ぎに着いたところ,やってませんでした.たまたま今日はやってなかったのかな?あるいは水曜夜って休みだっけ・・…
神田『五ノ神水産』&市ヶ谷『麺や庄の』 09月18日
これも夏休み前ですね。 この日はシゴトの終わりにセンパイとトンカツを食いに行くことになりました。 しかし、お目当てのお店に着いたところ、まさかの待ちが発生してるじゃねーか。 ということで、セカンドプランとして、五ノ神の限定が美味そうだということで、そちら…
MENSHO SAN FRANCISCO@新宿(新宿ミロード) 「A5黒毛和牛醤油らぁめん」 09月10日
麺や 庄の の店主 庄野智治氏、ミシュランUSAにも選出される海外進出店を逆輸入。「MENSHO SAN FRANCISCO」。 続きを読む…
阿佐ヶ谷 - 箸とレンゲ 「麻婆麺 ¥980、白胡麻ごはん(小) ¥150→¥0(ランチサービス・各税込)」 09月07日
東京都杉並区阿佐谷南2-42 ビーンズ阿佐ヶ谷てくてA-4 11:00ー23:00 麺や 庄の(Official) 続きを読む …
MENSHO SAN FRANCISCO@新宿 抹茶鶏白湯らぁめん 09月03日
この日は雨が降っていたので、 駅から外に出ないで行けるお店へ。 MENSHO SAN FRANCISCO 新宿ミロード」のレストランフロアリニューアルに伴い、 麺や庄のグループのサンフランシスコにあるお店が逆上陸。 サンフランシスコのミシュランに2年…
[82点] 【期間限定】トウモロコシの冷たいらぁめん@麺や 庄の 08月30日
夕方6時に訪れると客の入りは3分の1くらい。その後は続々と来客があり、しばらくして満席となった。 店舗入口の券売機の「今月の創作麺」というボタンをポチッとな。990円。 ガラス製の深皿に盛られたラーメンは、いわゆるインスタ映えがする美しい見た目だ。 麺は幅…
MENSHO SAN FRANCISCO@新宿区【2018新店】 08月09日
訪問日: 2018.8.5 メニュー: 抹茶鶏白湯らぁめん(\980) 味: 抹茶鶏白湯 コメント: 今日紹介するのは、新宿駅からすぐの小田急新宿ミロード7Fにオープンした「MENSHO SAN FRANCISCO」。 ここは、市ヶ谷に本店を置く…
MENSHO San Francisco ❤︎ チーズ鶏白湯らぁめん 08月05日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “時を待とう” HardBirds ❤︎ 麺や 庄の を始めとする MENSHOグループ を率いるラーメンクリエイター 庄野智治氏 新宿駅直結の商業ビル myload のレストランフロアのリニューアルに伴い MENSHO サンフラ…
[85点] トウモロコシの冷たいらぁめん990円@麺や 庄の 08月04日
7月の限定でした。 冷んやりとトウモロコシたっぷりに鶏ダシと合わせたスープ、豆乳クリームでコクを出しているそうです。 具は鶏チャーシュー、コーン、ナッツ、穂先メンマ、水菜、紅生姜を砕いたような物、透明オイルは何だろう?麺は石臼で挽いた岩手県産小麦を使用した…
【茗荷谷】生粋 花のれん 07月27日
朝からTRCさんのブックフェアへ。その後久々「花のれん」へ。仲良し夫婦で営む名店。「麺や庄の」出身。旨味鶏だし醤油(¥850)注文。具はチャーシュー2種、メンマ、ネギ。麺は細めストレート。香川産の再仕込み醤油、濃口醤油、群馬産の有機再仕込み醤油に、茨城産の…
【新店】MENSHO SAN FRANCISCO@新宿「ミロード7Fでチーズラーメン激突!」 07月25日
「チーズ鶏白湯ラーメン」 (980円)   市ヶ谷の「麺や庄の」を皮切りに、新宿区と文京区に様々な味の店を展開するMENSHOグループ。アメリカはサンフランシスコに出店しているが、今回はその店の日本凱旋出店というコンセプト。新宿南口の「ミロード…
【2年連続ミシュランUSA獲得】サンフランシスコの大行列店が、日本に初上陸!MENSHO SAN FRANCISCO@新宿ミロード 07月21日
【2年連続ミシュランUSA獲得】サンフランシスコの大行列店が、日本に初上陸!MENSHO SAN FRANCISCO@新宿ミロード ミシュランUSAクオリティのお店が新宿ミロードに、2018年7月13日の金曜日に堂々オープン! すでに凄い人気です!!! …
[88点] 創作 トウモロコシの冷たいらぁめん 990円@麺や 庄の 07月20日
猛暑にピッタリのコクうま冷やしらぁめん♪ 庄のさんの創作は、いつも素晴らしいー(っ ̄³ ̄)っ~♡ スープは、鶏ベースのトウモロコシ&豆乳クリーミィで濃厚、そして清涼感(♥Ü♥)↑↑ それに合わさる焼きトウモロコシをはじめとした様々な具材がスープに混ざり込ん…
MENSHO SAN FRANCISCO@新宿(新宿ミロード) 「抹茶鶏白湯らぁめん、ほか」 07月14日
麺や 庄の の店主 庄野智治氏、ミシュランUSAにも選出される海外進出店を逆輸入。「MENSHO SAN FRANCISCO」。 続きを読む…
新宿の「MENSHO SAN FRANCISCO(メンショー サンフランシスコ)」にてA5黒毛和牛醤油らぁめん 07月14日
7月13日にレストランフロアをリニューアルした小田急・JR新宿駅南口すぐの「新宿ミロード」。 7階に「MENSHO SAN FRANCISCO(メンショー サンフランシスコ)」がオープンしました。 「MENSHO SAN FRANCISCO」は「MENS…
MENSHO@護国寺 「挽きたて小麦つけめん、ほか」 06月18日
麺や 庄の 、国内外併せて八店舗目。社名を冠する店名は、今後の拠点として活用する意味を込めて。「MENSHO 。 続きを読む…
こだわり自家製麺 MENSHO TOKYO 05月27日
[ラム豚骨らーめん]ラーメンの出汁として、あまり用いられない食材の『羊』東京の後楽園近くに2014年にオープンし、ラム骨×豚骨の組合せのラーメンが味わえる こだわり自家製麺 MENSHO TOKYO】があります。麺や庄のグループの5号店です。22時過ぎに…
麺や庄のさんに行ってきました。25 05月19日
5月18日 土曜日 昼 麺や庄の(東京都新宿区市谷田町1-3 クレセントビル1F JR総武線 市ヶ谷駅下車徒歩3分)さん らーめん・つけめん 麺や庄の http://www.menya-shono.com/ 食べログ東京 麺や庄の http://tabel…
[87点] 駿河湾桜海老つけめん990円(今月の創作麺)@麺や 庄の 05月12日
豚鶏の白湯に表面海老オイル、今が旬の桜海老入りでもろに海老、粘度はサラッとしたつけ汁、麺は柔らかい全粒粉、桜海老のかき揚げでさらにエビ風味増し、中央の味噌で味変も可能。…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。