麺や多久味:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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船堀「多久味」まぜそば＋玉ねぎ多め 12月10日: 東京都江戸川区、都営新宿線船堀駅の「多久味」に行ってきました。平日ランチタイム、満席。店内1人待ち。ラーメン6種類。一番左上にある、ランチ限定の餃子と小ライスのセットが210円でお得です。つけ麺5種類。あと、まぜそばがあります。 …
[74点] しおつけ麺@麺や多久味 11月25日: 平日14時前に訪問しました。大島が休みなのでしょうか、ほぼ、席は埋まってます。しおつけ麺1070円を選択しました。大盛りは無料みたいですが、ここは普通(200g)にしました。 6,7分で着丼です。麺はつるしこ中太麺で、プリプリした食感が特徴的です。…
船堀「多久味」焦がしにんにくつけ麺＋きゃべつ＋玉ねぎ多め 11月13日: 東京都江戸川区、都営新宿線船堀駅の「多久味」に行ってきました。先日、テレビに出たんですねえ。 TVerで観ました(^^ 平日ランチタイムで店外待ち5人くらい。待ちました。メニューは「らぁめん」と「つけめん」でそれぞれ数種類と、「まぜそば」もあ…
[80点] 焦がしにんにくつけ麺(大盛)＋味付け半熟玉子@麺や多久味 11月04日: 腕白にも無料の大盛指定で麺は300g。食べ切れるか憂慮したが、結論を言えば杞憂に過ぎなかった。少し波打った太麺は瑞々しさに富み、もちもち食感と芳醇な甘さの膨らみ秀抜、程良い歯応えで箸の動きが止まる瞬間が訪れない。絡めるスープ。タフな拳骨を主体に、鶏がら、…
船堀「多久味」つけ麺＋きゃべつ 09月23日: 東京都江戸川区、都営新宿線船堀駅の「多久味」に行ってきました。平日12時半ごろ、店外待ちが2人いたので、ちょっと先にあるワークマンで夏物セールを物色したあとにもう一度来たら、空いてました。らぁめん系は990円から、つけ麺系は1070円。ずっと…
[82点] みそらぁめん(大盛)@麺や多久味 08月25日: 【麺】加水中程度の細微ちぢれ麺。茹で加減適度。麺量は普通が140g、大盛が210gで同料金。【スープ】味噌の風味が前面に来るスープ。ほんのり甘みがあり、最後に魚介系の出汁を感じる。塩分若干高め。派手さはないが美味しい味噌ラーメン。…
船堀「多久味」みそつけ麺＋きゃべつ 08月04日: 東京都江戸川区、都営新宿線船堀駅の「多久味」に行ってきました。船堀はラーメン屋さんは決して多くないし、そんな中、圧倒的な存在として「大島があるわけですが、ここ「多久味」も長く続いている名店。大好きなお店のひとつでもあります。この日は平日ランチタ…
船堀「多久味」みそらぁめん＋きゃべつ 07月30日: 東京都江戸川区、都営新宿線船堀駅の「多久味」に行ってきました。新大橋通り沿い。駅から行くとワークマンの手前。メニューはラーメンとつけ麺のいろいろ。会計後払い。大盛り無料です。冷やしも始まってます。席にはニンニククラッシャー。これがあるのもポ…

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