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麺屋 一燈

住所:東京都葛飾区東新小岩1-4-17 :[Y!地図]

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麺屋一燈でつけ麺 02月21日
 24杯目。 …
[60点] 濃厚@麺屋 一燈 02月18日
普通。少なくとも 感動はない。水戸 先崎の インパクト,強すぎたかな。 つけ汁,少なすぎやしませんかね。厚さ1cm程度。 中盛りだと つけ汁の おかわりはついてきません。 寒いなか並んでたので,温盛りを と お願いしたら,できますが,オススメできない …
[90点] サバカレーつけ麺(780円)@つけ麺 一燈 02月17日
麺屋一燈は相変わらずの行列だったので、つけ麺に初訪。甲殻類アレルギーなので、こちらのメニューを。麺が美しく美味しいです。サバ感は感じられませんでしたが、カレーはスパイシーでこれまた美味い。低温調理されたチャーシューも絶品でした。大変美味しくいただけました。…
[95点] 特製濃厚魚介つけ麺@麺屋 一燈 02月12日
2年ぶりに来ました。 開店少し遅れました。。。道路反対側まで並んでる。 まぁ一燈ではいつもこの位並んでるから良いのですが日陰を舐めていたので寒い。。 2時間位で券売機へ。 特製濃厚魚介つけ麺を買いおじさんに渡して店前にまた並びます。 席について5分で着丼。…
麺屋一燈でつけ麺 02月10日
  20杯目。 先日また食べちゃいました。 やっぱり美味しいっす。 …
麺屋 一燈【参九】 ー「The Tabelog Award 2018」で「Bronze」を受賞した店で2月の月曜日限定の昆布水に浸かった「淡麗細つけ麺」ー 02月08日
訪問日:2018年2月5日(月)本日のランチは、東京・新小岩の路地に大行列を作らせる店『麺屋 一燈』へ!こちらの店は、食べログの全国ラーメンランキングで、2位の『中華蕎麦 とみ田』に0.3ポイントの差をつけて、首位をひた走る店!麺屋 一燈(東京)4.09中…
大蒜があれば、ほかに何もいらねえ!2018 アカンなー同好会年間表彰候補【大蒜部門】... 02月07日
大蒜があれば、ほかに何もいらねえ! 2018 アカンなー同好会年間表彰候補 【大蒜部門】 伊藤CEO作 漬け大蒜ごはん…時価 麺屋 一燈@新小岩 伊藤CEOの『気まぐれ丼』の一つ だんかんライスは、齢69になるわちきには重すぎるけど、このメニュー…
[85点] 淡麗細つけ麺@麺屋 一燈 02月05日
2/5、シャッターズ!! 2月の月曜日限定のお知らせです。 淡麗細つけ麺 昼・夜各15食限定 価格:850円(中盛は+50円) 麺量:200g(中盛は300g) どうぞ宜しくお願い致します。 ということで突撃ヽ(*`Д´)ノ 皆様にご挨拶の後に整理券を…
零一弐三【壱五】 ー煮干し営業日に限定の「圧縮淡麗」ー 02月04日
訪問日:2018年1月22日(月)『貪瞋癡(とんじんち)』の紅出店主と回る東京ラーメンツアー!「ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016特別版」で、ランチタイムに出すラーメンが評価されて「ビブグルマン」に掲載された富山県の氷見にあるワインバーの店主と、こ…
[97点] 四つ葉そば+本日の握り@中華そば 四つ葉 02月02日
長文失礼します。まだ2018年始まって間もないですが、このレビューをもって活動を終了させていただきます(理由は後述)。 2月1日訪問。 最後となるレビューはどこにしようかかなり悩みました。まだ未訪の「Japanese Soba Noodles 蔦」は整理券…
[92点] 地鶏そば 850円@麺屋 一燈 02月01日
先日は、東京都葛飾区にある、人気店『麺屋 一燈』さんで、限定ラーメンを頂いて参りました。とても楽しみにしていた一杯です(≧∀≦) この日の限定は、特別なもので、12・1月に提供されていた『地鶏そば』の最後の日でした(⌒▽⌒)月曜限定昼夜共に15食という非常…
あの位置に伊藤CEOが居る一燈こそ紛れのない一燈である2018 アカンなー同好会年間表彰... 01月31日
あの位置に伊藤CEOが居る一燈こそ紛れのない一燈である 2018 アカンなー同好会年間表彰候補 【地鶏部門】 地鶏そば醤油奥久慈しゃも….価格失念 麺屋 一燈@新小岩 地鶏そばのラストを飾る「地鶏そば奥久慈しゃもバージン、もとい、バージョン」のラス1げと…
第69回アカンデミー賞 助演男優賞にノミネート2018 アカンなー同好会年間表彰候補【... 01月30日
第69回アカンデミー賞 助演男優賞にノミネート 2018 アカンなー同好会年間表彰候補 【助手部門】 伊藤CEO 麺屋 一燈@新小岩 定位置に戻った伊藤CEO、大きくよく通る声で「アカンなーさん、アカンなーさん」と連呼してウザかったっぴぃ*\(^o^)/…
和dining 清乃【八】 ー九十九里平子と八戸青口を使うようになって味変した「角長しょうゆ 「匠」」&「紀ノ国地鶏の塩(アロハver.)」ー 01月30日
訪問日:2018年1月20日(土)本日のランチは、和歌山県有田市の『和dining 清乃』へ!こちらの店は、食べログの点数で4点以上の高得点を付ける全国で5店しかないラーメン店のうちの1店!麺屋 一燈(東京)4.09中華蕎麦 とみ田(千葉)4.06Home…
一燈 (Itto in Shin-Koiwa) 01月30日
麺屋 一燈Of course, I have been to Itto before. They are considered one of the best tsukemen shops in Japan, commanding a near perfe…
麺屋 一燈【参八】 ー【12月・1月の月曜日限定(1月第3週)】甲州地どりの「地鶏そば(塩)」ー 01月28日
訪問日:2018年1月22日(月)本日のランチは、北陸からやって来たVIPとともに『麺屋 一燈』へ!朝8時20分を少し回った時刻に、新小岩北口の平和通りから路地を少し入った場所にある店へとやって来て…店頭で少し待っていると…やって来たのは、昨日、富山県の氷…
麺屋 一燈 @新小岩 01月27日
1月22日 今日は、新小岩ー♪ 大雪前に、行っときます(笑) 麺屋 一燈にて、12・1月の月曜日限定! 地鶏そば 醤油と塩のハーフ&ハーフ! 後半も塩と醤油のミックス(笑)週替りスープで、今週はさつま甲州地どりで、バランスの良い旨味で力強い!(b^…
麺屋一燈でつけ麺 01月27日
 14杯目 …
[82点] 特製濃厚魚介らーめん@麺屋 一燈 01月26日
平日PM7:00 並び15人位 前回つけ麺が美味しかったので今回はらーめんにしました。 前回頂いたつけ麺が美味すぎてハードルを上げすぎましたかね、少し物足りない印象を受けました。 それでも十分美味しかったです。また来ます^ ^…
The Tabelog Award 2018を発表! ーラーメン店からは5店が「Bronze」を受賞ー  01月24日
株式会社カカクコムが運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ」は、本日2018年1月24日16時に、ユーザーの投票により、日本が誇る「おいしい」お店を選出する「The Tabelog Award 2018(食べログアワード 2018)」を発表。ラーメン…
[95点] 地鶏そば@麺屋 一燈 01月22日
スープは鶏の旨味が溢れていてクセも全くない。 塩気もまろやかで角もなく秀逸なスープだと思う。 麺はしなやかな細麺で食感もしっかりしている。 チャーシューはすべて鶏でモモ、ムネともにとても美味しい。 ここの限定はコスパがよく間違いがない。…
麺や 福はら【四】 ー大和肉鶏のガラから丸鶏メインに変更してブラッシュアップされた「芳醇鶏そば(塩)」&「〆雑炊用鶏めし」ー 01月22日
訪問日:2018年1月18日(木)本日のランチは、大阪・生野区に昨年の7月21日にオープンした『麺や 福はら』!こちらの店は、東京・新小岩の大行列店『麺屋 一燈』グループ出身で!『麺屋 一燈』本店はもとより、『ラーメン燈郎』、『豚骨一燈』、『つけ麺 一燈』…
麺屋 一燈 @新小岩 01月20日
1月15日 今日は、新小岩ー♪ 仕事が早く終わり、昼の部に飛び込めました(笑) 麺屋 一燈にて、12・1月の月曜日限定! 地鶏そば 醤油と塩のハーフ&ハーフ! もう、ずっと塩と醤油のミックス(笑)週替りスープで、今週はさつま若しゃもで、鶏油が強く旨…
ラーメン燈郎(ミニラーメン)@新小岩 01月20日
麺屋一燈グループ支店第1号・・・もう何年たつのだろう? 全国区の本店はでいつも行列なので、いつの間にかこちらのほうが訪問回数が多くなってしまいました。 ニンニクヤサイのG系ラーメンが基本なんですが、今まで限定ラーメン、定休日の限定営業等々、他ジャ…
麺屋一燈でつけ麺 01月20日
  9杯目。 またまた行ってきました。 夜8時から9時の間で、運がよいと並び5人くらいがあり、狙い目ですね。 …
麺屋 一燈【参七】 ー【12月・1月の月曜日限定(1月第2週)】さつま若しゃもの「地鶏そば(塩)」ー 01月19日
訪問日:2018年1月15日(月)本日のランチは、昨年の12月と今年の1月の2ヶ月間、月曜日限定で提供されている「地鶏そば」を求めて『麺屋 一燈』へ!そして、この「地鶏そば」限定は、使用する地鶏が毎週替わる。12月は、第1週が愛知県の「名古屋コーチン」!第…
【限定】豚骨一燈@小岩 01月18日
「味噌ラーメン」 (880円) ※1/31まで限定   「麺屋一燈@新小岩」のネクストブランド。本店のような大行列こそないが、夜の部開店と共にどんどん常連さんが入って来て、人気ぶりは健在。限定メニューがあったので注文。   ベースの豚…
「麺屋一燈」の流れをくむ 「麺や 福はら」  01月18日
今年のラーメンネタ連載 第一弾は2月にでもやろうかと思っていたのですがこう行きたい新店オープンやリニューアルが重なると・・・ネタとしての新鮮度合いを考えて今やるのが一番ということで暫くラーメンネタをやります(今月いっぱいの予定)7月21日オープン「麺や 福…
【今週のラーメン3096】 鶏そば なんきち 東京店 (東京・西早稲田) 濃厚煮干そば + 和え玉 ー苦味の美しき後味とサラサラ感極まれりの煮干そば! 01月17日
<激しくラーメンで発散したい夜!濃厚煮干に対峙するのが一番なのだ> 「無茶振り」と言うは、多かれ少なかれ経験はあると思う。もちろん受ける方の話。これがまだ責任が軽い若いうちなら、意気に感じることもあろうが、管理職となるとガッツリと逃げられなくなること多く…
麺屋 一燈 @新小岩 01月14日
1月8日 今日は、新小岩ー♪ 祝日だから、朝一訪問も7時前で12番でした(笑) 麺屋 一燈にて、12・1月の月曜日限定! 地鶏そば 醤油と塩のハーフ&ハーフ! 言わずと知れた、今週も塩と醤油のミックス(笑)週替りスープで、今週は阿波尾鶏で、シッカリ…

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