麺屋 一燈

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[88点] チャーシュー濃厚魚介つけ麺+海苔+ローストポーク丼@麺屋 一燈 09月09日

喰いたくなる一杯。 今日も今日とて夜仕事って事で、一杯引っ掛けてから…

[81点] 濃厚魚介つけ麺@麺屋 一燈 08月29日

オープン当初の衝撃的な美味さを感じない。 他店のレベルが上がってるのもあるけど、味が落ちたような気がするような。 麺はオープン当初の黄色の中太麺が一番合ってると個人的に思う。…

[80点] 濃厚つけ麺@麺屋 一燈 08月26日

オープンした頃は感動さえしたこのつけ麺。 あれ？味が変わった…？ と思ってからもう一度確認しに行き、それから足が遠のいていましたが新小岩の用事ついでに並ばず入れたので入ってみました。 うん、美味い。 美味いけどやっぱり味が変わったと思った時の美味さ。 …

[85点] 濃厚魚介つけ麺 大盛り@麺屋 一燈 08月24日

初めて来訪。 濃厚つけ麺大盛りを注文。 12時頃に到着。 整理券は8ほど並び、受け取った後20分程並び案内される。 スープはドロドロよりかは、ややドロドロと一般的なつけ麺の感じ。麺は、やや中太麺。 麺の量は大盛り400gと少し多かったが、割とするりと食べれ…

麺屋 一燈 監修 冷し鶏白湯まぜそば ❤︎ LAWSON(首都圏限定) 08月16日

【C配送】麺屋一燈 濃厚魚介ラーメン1食 冷凍ラーメン 本格ラーメン お取り寄せグルメ 麺とスープのセット ミールキット ラーメン 拉麺 らーめん ラーメンセット 具材付き 有名 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎  …

[85点] 冷やし煮干しそば(醤油)@麺屋 一燈 08月13日

8月限定の冷やし煮干しそばの塩を頂いた後にこちらの醤油をお願いしたm(_ _)m あまり待たずにこの日のメンバの方より醤油がお届けー 一燈8月の限定ラーメンのお知らせ にぼコンでは無い冷やし煮干しそば 暑ーい猛暑に、じんわりビターな冷たい煮干ラーメン…

麺屋 一燈【九拾】 ー650円という時代に逆行するリーズナブルな価格で本日8月8日から8月の「季節の限定」として提供される「にぼコンではない冷やし煮干しそば」を「塩」＆「醤油」で連食ー 08月12日

訪問日：2024年8月8日(木)本日のランチは8月の限定として、本日8月8日から「にぼコンではない冷やし煮干しそば」が提供される『麺屋 一 燈』へ！『麺屋 一燈』では毎月、月替りの「季節の限定」と「水曜日限定」が提供されていて！7月の「水曜日限定」として昼…

[85点] 冷やし煮干しそば(塩)@麺屋 一燈 08月11日

8月限定を頂きにー この時は店長様は不在ー。スタッフに限定の連食は可能か確認して大丈夫とのことだったので二丁食いを敢行！ 指定の券を購入して、整理券ゲットで一旦退散ー。集合時間前に店頭に舞い戻りー 少々購入後待機席で待った後に暖簾がかけられて開店！番号順に…

一颯のチャーハンセットは鉄板 ー中華そば 一颯(いぶき)@新小岩 08月10日

  新小岩は一燈グループの本拠地みたいな場所ですが、   私は『中華そば一颯』と 「仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽」 の二択になってます   一颯の修行先の元をただせばルーツは 「永福町大勝軒」 となるけどベクトルはかなり異…

[88点] 【限定】冷やしニボコン@麺屋 一燈 08月05日

[訪問時期] 2024年7月下旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 【限定】冷やしニボコン 塩 [価格] 1200円 [スープ] 魚介(煮干し＋昆布)/清湯 [味] 塩 [麺] 平打ち中太麺(200g) [トッピング] 鶏チャーシュー2種…

麺屋 一燈 @葛飾区 ー「限定⭐️冷やしニボコン 塩」 08月05日

麺屋 一燈葛飾区(新小岩)ラーメンデータベースへ麺屋 一燈 - 新小岩 | ラーメンデータベース東京都葛飾区にある『麺屋 一燈(めんや いっとう)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラー…

たかさご家 関内店 08月04日

2024年7月29日 株式会社ソラノイロがOICグループに参画とのニュースが出てビックリしました。吉野家の様に、今後のチェーン展開には、ラーメン業態が一番良いと考えている企業が結構いると思いますので、宮崎さんクラスのラーメン屋さんはチャンスですね。気に…

[91点] 醤油つけ麺@麺屋鈴春 08月04日

訪問日 2021/12/8 お茶の水駅から徒歩12分程度のこちら。 最寄駅は丸の内線の本郷三丁目。 店主はあの新小岩の麺屋一燈出身。 つけめんは表面の香味油がコーチン油、煮干油、山椒油の3種類から選ぶことが可能。自分はコーチン油をチョイス。 しばらくして着…

[70点] 濃厚魚介つけ麺 味玉@ラーメン＆酒バル 麺屋一燈 08月03日

ラーメン＆酒バル 麺屋一燈 濃厚魚介つけ麺 味玉 東京ドームに行ったついでに、新しくできたここ。 あの一燈さんですね。 酒バルになってオープンです。 フードスタジアムと名の通りフードコートみたいな作り。 さて、メニューはデフォの濃厚魚介つけ麺に味玉をば。 …

麺屋 一燈 ❤︎ 7月の限定 伊勢海老の冷やし麺とウニ•ズワイガニのビスク添え 07月28日

C配送】麺屋一燈 濃厚魚介つけ麺1食 冷凍ラーメン 本格ラーメン お取り寄せグルメ 麺とスープのセット ミールキット ラーメン 拉麺 らーめん ラーメンセット 具材付き 有名店楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一…

[90点] 伊勢海老の冷やし麺とウニ・ズワイガニのビスク添え@麺屋 一燈 07月24日

7月限定を頂きに！ 今回は取り置き出来るということで事前に予約！お願いした日時に伺い、まずは普段通り食券購入へ。その場で予約した旨を伝えて、券売機にて指定の券を購入ー。今回は[予約]なので、食券を渡したらそのまま案内された席に腰おろしー 店長様はこの時は不…

[83点] 濃厚魚介つけ麺 大盛り@麺屋 一燈 07月12日

よるめしで訪店 8年弱ぶりの再訪 コンディションは並 平日1755で先客数名、後からも数名 週末だから一応テーブルチェックで予約したけどいらんかったかな 表題を食券購入(1080+150) 5分程度で着丼 具は海苔、青ネギ、白髪ネギ、メンマ、鶏つみれ 大盛…

[84点] チャーシュー濃厚つけ麺(大盛)@ラーメン＆酒バル 麺屋一燈 07月12日

今日は、ミーティングが続いていたので、 今、お昼になり、ドームのところでしたので、初めて来ました。 今日は、チャーシュー濃厚つけ麺(大盛り)をいただきました。 スープは豚骨魚介で、そこまで濃厚てはなく、逆にあっさりしてる。 麺は中太ストレート麺で、食べ応え…

鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki ❤︎ 煮干昆布水と煮干つけ麺 07月12日

いりこ 煮干し カタクチイワシ 大容量 1kg 無添加 瀬戸内産 業務用 そのまま食べれる 臭み無し！サイズ：約5ー8cm 中小羽サイズ 【 瀬川本店 カルシウムたっぷり 国産 いりこ 】 食べるいりこ 食べる煮干し楽天市場${EVENT_LABEL_0…

[90点] ニボコン(1200円)@麺屋 一燈 07月10日

今月も水曜日限定を頂きにー いつものように店長様にご挨拶の後に食券先買いで券売機へ。指定の券を購入してお渡しした後に整理券ゲットでしばし避暑へー 集合時間前に店頭に舞い戻りー。かえしの選択をスタッフから問われ、塩でお願いした！まもなくして暖簾がかけられて開…

[88点] 最上鴨中華蕎麦(塩)＋山形だしご飯他@鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki 07月07日

この日は再びの新小岩へ。 OPENした頃に伺って以来すっかりご無沙汰になっていたこちらへ再訪です。 ちょうど今年に入ってメニューが一新されたというのも気になってました♪ 10時55分の到着で一番手を確保。 現在は麺屋 一燈と同様に10時30分からOPENさ…

大衆酒場2.0とぽす エキュート横浜@横浜 07月02日

2024年7月2日、横浜の新店「大衆酒場2.0とぽす エキュート横浜 へ。 2024年6月28日オープン。もつ煮込みが1日300杯売れるという桜木町の人気居酒屋「大衆酒場2.0とぽす の支店が、JR横浜駅改札内の「エキュートエディション横浜 にオープン。そ…

[75点] チャーシュー濃厚魚介つけ麺@ラーメン＆酒バル 麺屋一燈 07月01日

ラーメン＆酒バル麺屋一燈(チャーシュー濃厚魚介つけ麺) #ラーメン #ramen #ラーメン酒バル麺屋一燈 #麺屋一燈 #水道橋 #FOODSTADIUMTOKYO #東京ドームシティ 2024年6月オープン 東京ドームシティの新複合飲食施設「FOOD S…

麺屋 一燈 @新小岩 06月29日

6月15日 水道橋から新小岩ー♪今年は、坂本店主は作りません(笑)麺屋 一燈にて、14周年記念イベント！ 独立した弟子によるフェニックスを再現した合作塩ラーメン！ 『フェニックス』 Rising坂本さんのチルドレンver.！食前酒は、とみ田提供の十四代で、…

[100点] 限定:フェニックスRising坂本sunチルドレンVer.@麺屋 一燈 06月26日

6/15(土) 新小岩の超名店 麺屋一燈にて 14周年祭として一燈で修行をされ独立された 坂本社長の弟子達が一同に集結し師匠の 傑作である「フェニックス」を作ると言う ファンにとっても二度と無いと思われる 一大イベントを目の当たりにしました。 スープ担当 …

[70点] 濃厚魚介つけ麺(1200円)@ラーメン＆酒バル 麺屋一燈 06月24日

本日オープンの後楽園の一画フードホール『FOOD STADIUM TOKYO』に誕生したこちらに行ってみた！ 初日ということもあって多くのお客で賑わっている様子。まずは受付に向かい、メニューを閲覧…

[90点] チャーシュー濃厚魚介つけ麺＋鶏白湯おでん@ラーメン＆酒バル 麺屋一燈 06月24日

FOOD STADIUM TOKYOで 麺屋一燈のつけ麺が食える。 濃厚鶏白湯＋5種の魚介＋甲殻類を 混ぜ合わせ高濃度で炊きあげたスープ これは麺屋一燈で食べてる食べてないで 評価は変わるかな、 それを差し引いても美味いものは... 続きを見る…

ラーメン＆酒バル 麺屋一燈@水道橋・後楽園 06月24日

2024年6月24日大安、本日オープンの新店「ラーメン＆酒バル 麺屋一燈 へ。 この日東京ドームシティに新たに誕生した新施設「FOOD STADIUM TOKYO の1店舗。名店「麺屋一燈」プロデュース店。 続きを読む…

[85点] つけ麺 200g(醤油)＋藻塩＋わさび@麺屋鈴春 06月24日

社用で湯島に来ていたのでたまにはこちら方面で麺活。本郷三丁目の「麺屋 鈴春」さんにお邪魔してきました。文京区では一番来てみたかったお店です。新小岩の名店「一燈」のご出身みたいですね。本日のオーダーは“つけ麺(200g)”の醤油を。藻塩はマストとしてわさびか…

[80点] 半熟味玉濃厚魚介つけ麺 1350円@ラーメン＆酒バル 麺屋一燈 06月24日

6月24日(月)､午後1時50分頃に初訪問で施設内約64割りの入り｡ こちらは新小岩のあの名店｢麺屋 一燈｣さんがコラボしてお店の代名詞である｢濃厚魚介つけ麺｣をはじめ､NYスタイルのカジュアルな料理やホットスナック､素材に拘ったサワー等を提供するお店を東…

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