麺屋 一燈

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麺屋 頂 中川會 曳舟店【濃厚魚介鶏つけめん】@京成曳舟 01月21日

1月11日  金曜日  久々だ！ 土日だけの営業だったが、最近金曜日も営業するようになった。 『麺屋 中川會 頂 曳舟店』 11:30 先客さんは二人だったが12:00に近づくと満席、中待ち。 スタッフさんは2人、1人は店主さん？ 濃…

蒲田 豚とスープが旨い二郎インスパイア 宮郎 01月20日

本日は 昨年からハマっている蒲田のバーボンロードにあるた二郎インスパイア店に またまた訪問です。 蒲田の人気店、「煮干しつけ麺・宮元」の二号店で、二郎インスパイアの中でもとても評判がいいお店です。 JR蒲田西口から徒歩5分。 バーボンロードの 今は亡き「…

【麺や 福はら@大阪市生野区】 名店の味とイズムを大阪へ！攻守に長けた人気店 01月11日

大阪市生野区にある、「麺や 福はら」 をご紹介します。 食べログ×ラーメン店のジャンルにおいて全国1位の名店 「麺屋一燈」 の味を受継ぐブランド。 2017年7月、店主さんの地元である生野区新今里にオープンしました。   1 濃厚煮干【限定】(2…

「ラーメン燈郎」 01月11日

東京ラーメン20番勝負ーその18「麺屋一燈」http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-18118.htmlに続きましては「ラーメン燈郎」(東京・新小岩)ラーメン930円いわゆる二郎風濃厚乳化豚骨ラーメンというやつです…

【限定】真鯛に牡蠣出汁スープの「牡蠣塩ラーメン」@ラーメン燈郎 01月09日

年末に東京遠征したときに、おすすめのお店はないか、 麺友の一期一会氏に尋ねたところ、新小岩の麺屋一燈のセカンドブランドのお店で 通常は二郎系のラーメンを提供しているラーメン燈郎さんで 二郎系ではない限定ラーメンをちょうどこの日に提供されていると聞き、 早速…

東京・新小岩の名店 麺屋 一燈監修 濃厚魚介らーめん ❤︎ LAWSON 01月09日

❤︎ 今日の一曲 ❤︎ ワンダーランドへようこそ “ ワンダーランドへようこそ ” ORESAMA ❤︎ LAWSONのチルド麺コーナーへ こちらの商品を発見 東京・新小岩の名店  麺屋 一燈 監修 濃厚魚介らーめん LAWSON限定 製造は日…

麺屋 一燈 @新小岩 01月06日

12月31日 今日は、新小岩ー♪ 大晦日は、そんな込んだイメージがないから、深夜に行かず始発バスで行ったらラストでした(笑) 麺屋 一燈にて、11月・12月の月曜日限定！ 地鶏そば！ 今月の月曜日限定は不定期提供で、鉄板地鶏の比内地鶏を使用！ (^o^) …

ラーメン燈郎【壱七】 ー【12月28日(金)ー12月31日(月)限定】鮮魚の真鯛に牡蠣出汁スープの「牡蠣塩ラーメン」ー 01月03日

訪問日：2018年12月28日(金)今夜、大阪からやって来た新店ハンターの黒帽子さんご夫妻とともに向かったのは『ラーメン燈郎』！こちらの店は、食べログ全国ラーメンランキング1位の『麺屋 一燈』のセカンドブランドの店で！『ラーメン二郎』インスパイアの店No.…

謹賀新年 2019〈新春特別企画〉 ラーメン❤︎アワード2018 by 琉球泡盛 01月01日

    旧年中はお世話になりました    本年も美味しい一杯を求めて    東奔西走いたします    稚拙なblogではございますが    どうぞご贔屓の…

[95点] 地鶏そば@麺屋 一燈 12月31日

鶏の旨味が詰まっていて濃密なスープ。 旨味過多のようで舌に痺れなどを感じないところが素材の旨味だからなのでしょうか。 中細麺にもスープがよく絡みマッチングもよい。 鶏のチャーシューが二種類の計6枚とチャーシュー増しと同じような感じ。 どちらも抜群の美味しさ…

【今週のラーメン3541】 煮干しつけ麺 宮元 (東京・蒲田) 特製極濃煮干しつけ麺 ー隙見当たらずの濃厚煮干しの完成度！蒲田で飯なら一回食っとけ！ 12月29日

たまに無性に極濃厚煮干しエキスが欲しくなる・・・・ニボシストの本性！ 間違いのない旨さとはこのこと！煮干しの濃ゆさに苦さと甘みのカオスの有り！ 王道の加水低めのストレート極太麺！引き締まりに歯応えと香りは逸品！ 炙りと浸透の2種豚チャーシュー！旨さの…

[80点] 特製濃厚魚介つけ麺(1250円)+大盛り100円(400g)@麺屋 一燈 12月22日

●濃厚で質感の高いつけ麺，様々なサービスも有って良いのですが？ 9月15日(土)20時過ぎ，用事がキャンセルされ時間が空いたため，RDB様の 「超高性能スーパーコンピューター様」が算出したオススメ店に入っていた宿題店へ。 食券を購入するとホワイトボードに「…

【ラーマガ】「麺屋一燈@新小岩」でNAKED販売中！ 12月21日

私が共同編集人を務めるウェブマガジン 「 ラーマガ 」 では、毎月ラーメン店にお願いして、新しい「かけラーメン」を提供する「NAKED」を行っています。   「 ラーマガNAKED レビュー号 #061 」 が公開されています。   …

濃厚魚介つけ麺 「麺屋一燈」 12月18日

東京ラーメン20番勝負ーその6「東京ラーメン20番勝負」と言いながら千葉県ネタが続いていましたが今回はちゃんと東京です(ギリギリですが・・・)「麺屋 一燈」(東京・新小岩)つけ麺の麺量変更のお知らせが・・・並盛りが150gに・・「麺の量を少し減らしてほしい…

[92点] チャーシュー濃厚魚介つけめん&チャーシュー ライス@豚骨一燈 12月15日

今日は、また冷え込みが激しい^^; 帰るのが遅かった事もあり、帰宅途中の電車の中で、何を食べようかとあれこれ見ていた所… 一燈？！ あれ？ と言うのも、以前に麺屋一燈に行ったことがありまして。 気になり、色々調べてみると！ 系列店ではないか(´°д°`) …

麺屋 一燈 ❤︎ ラーマガ限定 NAKED 豚そば ［塩・醤油］ 12月13日

❤︎ 今日の一曲 ❤︎ 満たしてアモーレ “満たしてアモーレ”  predia from Best of  predia THE ONE ❤︎   代休をいただいた平日の朝、新小岩へ 向かったのは 麺屋 一燈 久しぶりの本店…

麺屋 一燈 ー濃厚なスープが美味い！ー 12月13日

たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m 司会のたるビートです。 あの有名店の濃厚な一杯のお話です！ @旭川市 これをゲットしたのは某コンビニさん。 麺屋 一燈 by NISSIN てゆーかさ、寒いね！最高気温マイナス6度って！笑っちゃうよね！…

[85点] 豚そば@麺屋 一燈 12月11日

11/30、シャッターズ！ 限定のお知らせです。 豚そば 期間：11月26日ー12月28日 昼・夜各10食限定 価格：900円 麺量：150g ということで突撃o(｀ω´*)o 今回は毎日やっているものなので競争は激しくなくすんなり整理券ゲットしてしばしぶ…

[90点] 特製伊勢海老ラーメン(塩)(1000円)@つけ麺 一燈 12月10日

坂本店主一燈創業当時のころ、鋭く切れる味に興奮した日々を思い出させてくれたこの一杯。 新小岩に来ています。どのくらい振りでしょうか。 それまでずっと苦労をしていた坂本店主が、独立した店でどんな味で勝負するのかワクワクしながら待っていました。常勝軒の…

ラーマガ限定「NAKED」#061 12月10日

麺とスープだけで勝負する、究極の限定ラーメン企画『NAKED』／第61弾は新小岩の行列店「麺屋一燈」が満を持して登場！／豚だけを使用した豚清湯NAKED！／途中で味が変化する深みのあるNAKEDが誕生！／山路、山本の実食インプレッション／これでNAKEDの…

[80点] 豚そば@麺屋 一燈 12月09日

麺とスープだけのかけスタイルながら豚の旨味が詰まっていて満足度は高い。 少し豚骨臭が感じられましたが問題ないレベル。 麺は不規則に縮れているもっちりとした太麺。 サラサラとしたスープながら麺にしっかり絡んできます。 別皿で提供されるジュレを投入すると貝の旨…

麺屋一燈のフランチャイズ店「豚骨一燈本郷店」 12月09日

本郷三丁目の「豚骨一燈本郷店」に行きました。 新小岩の有名店「麺屋一燈」のフラン … 続きを読む →…

麺屋 一燈 @新小岩 12月02日

11月26日 今日は、新小岩ー♪ この企画だけは、ポールになりたくて、朝4時20分に行き1番です(笑) 13年の10月から始まった、The Ramen Magazine ラーマガ！ニコニコチャンネルの「ブロマガ」です！ラーマガ限定は「かけラーメン」『ラーマ…

麺屋 一燈【五壱】 ーラーマガ限定「NAKED」 #061 「豚そば」ー 12月01日

訪問日：2018年11月26日(月)本日のランチは、ラーマガ限定「NAKED」企画の第61作目として本日11月26日から提供される「豚そば」を求めて『麺屋 一燈』へ！「ラーマガ」とは、北島秀一、山路力也、山本剛志 3人のラーメン評論家がラーメン情報発信する…

つけ麺 一燈【参参】 ー季節の限定ー11月度後半ー淡麗さんまつけ麺ー 11月30日

訪問日：2018年11月26日(月)本日のランチは、まず、『麺屋 一燈』で、ラーマガ限定「NAKED」企画として、本日11月26日から提供開始された「豚そば」をいただいて…次に向かったのは、同じ『麺屋 一燈』グループの『つけ麺 一燈』！こちらの店では、11…

TOKYO RAMEN collection ❤︎ 昭文社 11月30日

❤︎ 今日の一曲 ❤︎オールドファッション“オールドファッション” back number❤︎愛知県生まれ獅子座ラーメン食べ歩き歴15年、各地で行われているイベント、ラーメン女子博のプロデューサーを務める、ラーメン女史 森本聡子 監修のラーメンガイドが発…

[91点] 半熟味玉濃厚魚介つけ麺930円＋中盛り50円＝980円@麺屋 一燈 11月28日

2018.3.30利用。 つけ麺で呼び声高い『麺屋一燈』。 平和橋通りから店のある路地に入ると、店前にぞろり、少し離れたコインパー前にもぞろりとたくさんの人が並んでる……

[90点] 特製濃厚魚介つけ麺(中)@麺屋 一燈 11月27日

日曜日にお邪魔したので、開店時間は10時30分。 開店と同時に一組目で食べたかったので9時50分に食券を購入。開店時間10分前の再集合になり開店時間と同時に入店できました。 味は、スープが動物系と魚介系のバランスが非常に良く濃厚で最高でした。麺が濃厚スープ…

【ラーマガ】11/26からのNAKEDは「麺屋 一燈@新小岩」 11月26日

私が共同編集人を務めるウェブマガジン 「 ラーマガ 」 では、毎月ラーメン店にお願いして、新しい「かけラーメン」を提供する「NAKED」を行っています。   11/26からのNAKEDは、新小岩の「麺屋一燈」が登場します！   ラーマ…

[86点] 特製濃厚魚介つけ麺@麺屋 一燈 11月26日

つけ麺にどハマリした原因のお店。 22時の整理券をゲット出来たのでギリギリ来店。 久々の一燈本店。 系列にはよく行っていたが、本店は本当に久々。 スープも麺も安定の美味しさだったが、ちょっと味変わった？という印象でした。 でも美味しかったです。…

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5. ラーメン 燈郎
6. ちばから
7. ひよこプリン
8. Homemade Ramen 麦苗
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10. 満鶏軒
11. ら～麺 あけどや
12. RAMEN 1/20
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14. 中華蕎麦 にし乃
15. つけ麺 一燈
16. 八咫烏
17. 豚骨 一燈
18. 豚骨一燈 本郷店