麺家 龍

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麺家 龍@荻窪 11月25日

この日は中央線方面でお仕事。吉祥寺を経由するので、洞くつ家でもと思ったら祝日月曜日の翌日はお休み。ってことで、荻窪の麺屋 龍へ。12:00過ぎの到着で外待ち6名。火曜日は店主さん不在の真・ダイキ DAYという助手さん営業のようです。本日の注文は味玉ラーメン…

[93点] 特製ラーメン(並・固め・油多め)@麺家 龍ーRyoー 11月24日

(※アカウント新規登録のため、2024年1月からの訪問を順番に投稿しています。) 2024/1/16 麺家 龍@荻窪 ・特製ラーメン(並・固め・油多め) 圧倒的・超絶美味い一杯。 初訪。店主の前のお店にはよく訪問。好みはその時と同じものを指定。 まずはスー…

[90点] ラーメン@麺家 龍ーRyoー 11月17日

とある日の1杯。 この日は友達に会うため東京へ！ 待ち合わせまで時間があったので、 近くを散策していたら発見したコチラへ。 外に5人ほど並んでいたので、そのまま接続。 店員さんより食券の購入アナウンスがあったので、 中に入... 続きを見る …

[96点] チャーシュー麺(並)白ネギ@麺家 龍ーRyoー 10月12日

日曜の12:40に訪問。14人待ち。13:28着丼。 チャーシュー麺並(全てふつう)、白ネギ、ライス並、黒烏龍茶 かなり印象が良かったので、我慢できずに2度目の訪問。 豚の旨味や力強さと鶏のまろやかさのバランスがよく、マイルドな味わいのスープが酒井製麺製の…

[96点] 得ラーメン並@麺家 龍ーRyoー 08月23日

土曜の13時30分過ぎに訪問。外待ち4名。 得ラーメン並、小ライス スープは、豚の旨味や力強さと鶏のまろやかさのバランスがよく、マイルドな味わいです。方向性としては、飛粋やたいせいと同じかな。めちゃくちゃ旨くて、我慢できずに飲み干してしまいました。 酒…

麺家 龍ーRyoー@荻窪 08月07日

2025年8月1日 249杯目 チャーシューメン大盛 1,400円】都内で一番好きな家系ラーメンのお店です。2022年10月オープンで、店主さんは武道家系のご出身。同じ家系でも、こちらは少し路線が異なり、どちらかというと先進的なスタイルの家系ですね。13時…

[90点] 得ラーメン卵かけご飯@麺家 龍ーRyoー 06月03日

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1. 洞くつ家
2. らーめん 飛粋