厚木家

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[94点] ラーメン(麺硬め･味濃いめ)+海苔･下仁田葱･木耳@厚木家 12月02日

【訪問日：11月30日】 もう始まったであろう、下仁田葱シーズンを狙い 今宵は、此方を目指して厚木までやって来ました。 目論見通り、目当ての一品を見つけ 他トッピングや細かい調整と合せて注文。 週末とあって、やや長めの背後霊待ちを経て出来上がりを迎えます。…

厚木家 11月28日

住所：厚木市妻田東2-25-11営業時間 11:00ー23:00定休日 日曜駐車場 20台位めちゃくちゃマニアックな場所から招待状が届いたよ 続きを読む…

[80点] ラーメン＋青ネギほうれん草＋ライス@厚木家 11月27日

うん、噂どおり醤油のしょっぱさがきつい！ 味薄めの方が俺の舌には合ったかも。 そして動物ダシもちょいと弱めですごい粘度少なくさらっとしてるのよね。 もうちょいベースがガツン！と出たドロ寄りのチューニングの方が個人的には好み。 その点吉村家や杉田家は好みだ…

[87点] ネギチャーシューメン ¥950@厚木家 11月24日

ベース:醤油 出汁:豚骨、鶏ガラ 麺:中太、角、ストレート 具:ネギ、ほうれん草、海苔、チャーシュー、白髪ネギ、スライスチャーシュー 久々の訪問。前回はノーマルを注文したので今回は何かトッピングを追加したい。と言うことで、ネギチャーシューを選択。お好みは…

[87点] ラーメン ＋ ニラもやし@厚木家 11月23日

ここは食券がプレートと変わっていました！ ニラもやしが気になったのでトッピング(^_^) 出てきた瞬間ビックリ…

厚木家@本厚木 11月04日

初の厚木家へ行ってみた。…

[97点] ラーメン のり 硬め 脂多め@厚木家 11月02日

閉店間際ギリギリでした。 生姜とニンニクをガッツリ入れて、脂が滲みた海苔をライスに巻いて食べました。 いやぁ旨い。圧巻でした。やっぱり家系はこれじゃなきゃ。…

[95点] ネギチャーシュー麺@厚木家 09月24日

本日16時過ぎに。しかしながら常に満席キープは流石の人気。ネギチャーシューは圧巻のビジュアル。伝統の濃厚スープと一緒に食べればもはや説明不要！！…

[86点] ラーメン¥680@厚木家 09月23日

この日は連れのリクエストで、ドライブを兼ね茅ヶ崎のふるカフェへ。 NHK Eテレ「ハルさんの休日」で紹介された太陽のようなカフェで、名物のイタリアンホットサンドであるバニーニに舌鼓を打ちます。 その後帰路に着く前に、交換条件の昼ラーすることに。 向かったの…

厚木市 厚木家 ラーメン680円＋野菜畑100円  09月16日

厚木市 厚木家 ラーメン680円＋野菜畑100円この3連休の最終日に「厚木家」を設定した。ものすごく楽しみにしていたのに・・・。残念な展開に。…

[88点] 中盛 海苔 味玉@厚木家 09月05日

閉店間際ギリギリの到着。昼から10時間飲まず食わずで食欲の赴くまま中盛、海苔、味玉のボタンを押す。 ラーメン一杯に抵抗なく1000円出せる自分が怖い。 麺カタで注文。着丼。 やっぱ中盛はスープたっぷりで良いです。家系の中では粘度低くサッパリささえ感じるス…

ラーメン 厚木家 ー ラーメン+竹の子もやし+ライス 08月22日

厚木家 ラーメン今日は久々の厚木家へ。中毒性がある悪魔の家系ラーメン店にわざわざ向かう。世間はお盆休みなのだろう。駐車場は満車で少し待つことになる。しばらく待って2Fの店舗へ上がる。2Fに上がる踊場には、もやしのトッピングをアピールした張り紙があった。2F…

[85点] チャーシューメン中盛り980円＋味玉100円。@厚木家 08月10日

従業員と家系ラーメンが食べたいと話になり夜ご飯を食べに行きました。お店専用駐車場に車を止めて21時過ぎに2名で訪問しました。食券を購入してカウンターに座りました。運が良かったみたいです。後から店内に待ちの行列が出来てました。 オーダー チャーシューメン中盛…

[88点] ラーメン￥680＋キャベツ￥100@厚木家 08月03日

この日は厚木、 長らくロックオンしていたこちらのお店にようやく参りました。 階段で2階入口へ、平日の11時過ぎで店内7割ほどの客入りです。右手に券売機、水は奥の給水器でセルフ。 厨房内の男性陣は威風堂々、そういう目で見ているからか、なんとなく「家系総本山 …

[88点] ラーメン(味:普通、麺:普通)680円@厚木家 07月31日

横浜家系ラーメン発祥、あの吉村さんの直系店ということでわくわくしながら初訪問。 水曜夕方17:00頃の来店でギリギリ待ち無し。他の席は全て埋まっていた。 店内は基本的に写真NG。ラーメンの写真のみ1枚OKとのこと。 威勢の良い店員さんの声が響いて元気を…

[95点] チャーシュー麺@厚木家 07月26日

硬め多め、玉ねぎ、味玉。チャーシューまぶし。 チャーシューが厚い、こんなに厚かったか?とおもうほど。 旨かった。…

[95点] ラーメン中(玉ねぎ、うずら)@厚木家 07月24日

うまい。総本家から派生した家系も旨い店があるが、これぞザ家系。奥深いスープと腰がある麺に箸が止まらない。スモーキーなチャーシューも好み。また来ます。…

[83点] ラーメン¥680+玉ねぎ¥70@厚木家 07月16日

★2019/7/16(火) 12:22 約1年8ヶ月振りの訪問です、「ラーメン+玉ねぎ」の食券を購入後、店内満席で7人の待ちに接続ししばらくして、カウンターに着席し麺カタメでお願いして 12:30 着丼、後客も途切れることなく続々と入ってきます。 ★スー…

【家系総本山】 ラーメン 厚木家 ｜ 厚木 チャーシューメン大盛 ラーメン大盛 野菜畑 【吉村家直系】 06月27日

厚木家 チャーシューメン大 ラーメン大+野菜畑 神奈川県厚木市妻田東2-1940 11：00ーL.O.22:40(麺切れ注意) 定休日 日曜日 http://ieke1.com/source/atsugiya/index.html 駐車場あり お店の敷地内…

[90点] ネギチャーシューメン(930円)@厚木家 06月18日

平日の夕方、厚木市内。 湘南方面からの帰りに寄り道。時刻は16時。こちらは通し営業しているので行ってみることに。 家系総本山 吉村家の直系店です。 標題がお薦めだと店員さんのかけ声があったので注文。すぐに提供です。 一口スープを飲んで感動、これが本物の家…

[92点] ラーメン(麺硬め･味濃いめ)+海苔・木耳・特上チャーシュー@厚木家 06月09日

【訪問日：6月7日】 先週からご当地系が続いた反動か、やたら家系が啜りたくなり 雨の中、此方までドライブ。 アイドルタイムらしからぬ混雑ぶりに驚きつつ 本日は、いつもの調整に加えて特上チャーシューを付けて臨みます。 先ず目立つのは、初めて頼んだ特上チャ…

[90点] ニラもやしラーメン ¥680@厚木家 06月08日

久しぶりの厚木家訪問。土曜の14時過ぎなのにカウンターのみの店内は満席ですごい行列。 ただ良くみると子供連れが多数。小さい子供連れてカウンターだけのラーメン屋に来るアホ多過ぎ。 中には抱っこ紐の中の子供に食べさせてる奴とか、YouTube見てる子供に食べさ…

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1. 家系総本山 吉村家
2. 杉田家