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厚木家

住所:神奈川県厚木市妻田東2-25-11 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 本厚木駅
    1. 小田急小田原線
  1. 豚骨
  2. チャーシュー
  3. 行列
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最新記事トップ30

[97点] ラーメン+青葱+味玉@厚木家 10月21日
ふぃー…
[90点] チャーシューメン 中盛 +キャベツ@厚木家 10月18日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2020/10/18/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/XgpNy0TRBos <仕事の区切りに開放気分!直系の厚木家へ久々に…
【今週のラーメン4320】 厚木家 (神奈川・本厚木) チャーシューメン 中盛 + キャベツ ーたとえ遠くとも・・・たとえ並ぼうとも激しく食いたい!家系直系マイベスト! 10月18日
仕事の区切りに開放気分!直系の厚木家へ久々に遠征してみた! https://youtu.be/XgpNy0TRBos <全体> トッピングのワイルド感&ボリューム感は吉村家直系の中では抜きん出てるかも!?野菜が激しく旨そう! <スープ> 直感的に旨し!塩…
ラーメン 厚木家 10月17日
[ラーメン]   神奈川らーめん遠征! 【吉村家】 から始まった横浜家系の歴史。 直系といわれる吉村家公認のお店は全国でも数少ないですが、これまで各地で味わって来ました 。 そして、今回訪れた 【ラーメン 厚木家】 で 直系は制覇 となります。…
[90点] ラーメン(並)固め濃い目、ネギチャーシューごはん@厚木家 10月08日
10月3日11時30分頃来店。 厚木家は何回も行っているが、何回行ってもまた行きたくなる味。 特にスープがガツンとしていて身体が本能的に欲します(笑) ラーメンのお好みは固め、濃いめこれが定番! スープが濃いのはという人もネギチャーシューごはんに スープを…
[85点] チャーシュー麺@厚木家 10月07日
元祖家系食べ歩きリターンズ(第7回目) 先月、お店の近くに用事があったので、帰りに寄りましたが時間帯も悪く大混雑だったので入店を躊躇しました んで、今回もお店の近くに用事があり終わったのか10時過ぎ。(お店は11時ー) こりゃ行くしかないでしょーって事…
[88点] ラーメン+ネギもやし@厚木家 09月30日
凄く久しぶりに訪店しました。相変わらずの盛況ぶりです。店内ではコロナ対策もキッチリ実施していて安心して食事ができる環境です。一口スープを飲み、直系の味を確信、この味は私は大好きです。独特の濃い醤油と鶏油のバランスが最高!歯応えがしっかりした中太麺との相性も…
[90点] チャーシューメン830円+のり+ライス(辛ネギチャーシューまぶし@厚木家 09月30日
2020年9月26日夜訪問 チャーシューメン830円+のり100円+ライス(辛ネギチャーシューまぶし)150円 吉村家直系なこちらのお店はいつ来ても混んでます。でもたまたま駐車場に空きがありスムーズに入れました! 店員さんは6名体制でした。 麺もスープもう…
[90点] ラーメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔・木耳・ネギ・メンマ@厚木家 09月25日
【訪問日:9月24日】 総本山移転の詳細を聞くにつけ、猛烈に直系の一杯を欲し 午後イチ発、暫くぶりの此方までドライブ。 夕方のタイミングが良かったのか、珍しく空いていた為 直ぐに座り、かなりの早さで出来上がりを受け取ります。 てんこ盛りのトッピングを...…
[90点] ラーメン(固め、濃いめ)、ネギチャーシューごはん@厚木家 09月19日
9月19日12時30分頃来店。 厚木家は何回も行っているが、今日はなんか 普段と違う感じがした。おいしかったから 概ね満足です。また行きたくなるそんな味です(笑) ラーメンのお好みは固め、濃いめこれがオススメ! スープが濃いのはという人もネギチャーシューご…
[85点] ラーメン(硬め)¥700+野菜畑¥100+うずらの玉子¥80@厚木家 09月19日
+ライス(チャーシューまぶし)¥150 家系食べたい、ではなく厚木家が食べたいという欲求で訪問。 平日の11時30分くらいでしたが階段の列もなく店内にも空席あり、こんな日もあるんですね。 「極上チャーシューいかがですかー、現金で承っておりますー」 元気な店…
横浜『家系総本山 吉村家』 09月17日
先日『末廣家』を食いまして、ふと思い立ったので訪れてみました。 横浜『家系総本山 吉村家』!! 『吉村家』は家系の総本山です。 今はすっかりポピュラーになりました家系ラーメン発祥のお店です。 横浜のご当地ラーメンを、ひとつの文化を作り上げてしまったお店で…
厚木市 厚木家 中盛820円 09月14日
厚木市 厚木家 中盛820円 武漢発祥のウイルスのせいで不便を強いられ、ただでさえ行列店なのに こんなにも、混むのか!!…
[95点] 中盛りラーメン@厚木家 09月06日
濃厚スープで個人的に家系ナンバー1番の店です。 大鍋を煮立たして、スープが減ると水を注ぎ足しているのに味が薄くならないのが不思議。…
[82点] 中盛ラーメン(麺固め、油少なめ)+青葱@厚木家 09月05日
家系ラーメンが食べたくて、吉村家直系の厚木家まで遠征、初訪です。 人気店ですね。列に並んで来店です。 定員さんの威勢が良く好感が持てますね。 スープは始め牛骨のような香りがして、その後、動物系の旨味が広がります。やや酸味が強いですが、クセになる酸味と旨…
横浜の「家系総本山 ラーメン吉村家」にて ラーメン 09月04日
横浜の超有名店「家系総本山 ラーメン吉村家」。その店名通り「家系」元祖のお店で、1974年創業の老舗です。場所は横浜駅西口から徒歩10分ほどの大通り沿い。先に食券を買ってから並ぶシステムです。メニューは基本「ラーメン」1本で、そのほかライスに多種のトッピン…
[95点] 中盛チャーシュー麺野菜畑トッピ@厚木家 09月03日
16時ほどに。しかし常時8割の入りは流石です。肉厚薫香チャーシューは変わらず絶品…
厚木家@厚木 妻田 09月02日

「吉村家」直系 本厚木の「厚木家」にて ラーメン 08月27日
数少ない「吉村家」直系のラーメン店「厚木家」。2005年のオープンで、吉村家創設者の次男の方が店主さんです。場所は小田急線本厚木駅から約2キロの国道沿い。大きな看板が目立ちます。お店は2階にあり、コロナ対策でマスクの着用が必須。平日の13時過ぎでも数人の店…
[96点] ネギチャーシューらーめん+玉ねぎ、味玉@厚木家 08月22日
これぞファンタスティックらーめん…
[92点] 味玉ネギチャーシュー@厚木家 08月22日
吉村家直系店…
[96点] ラーメン(中盛 硬め濃いめ)@厚木家 08月11日
初訪問でした。 めっちゃうまかったです!! スープを飲んだ瞬間に「おぉっ……!!」という衝撃。 麺をすすると、全体のまとまりやコク凄まじく、同じ家系でもここまで違うとは…。 具もチャーシュー無限に食べられる、と思いました。 基本のレベル高すぎです。 …
[90点] ラーメン@厚木家 08月07日
むっちゃ並ぶ。意外と子連れ多い。 店内の活気と冷房が凄い。店員さん熱いけど超寒い。 ラーメンはギンギンでうまい! ただ寒くて震えながら食べた…!…
[98点] 中盛りチャーシュー 海苔 玉ねぎ ライス@厚木家 08月04日
7月3日(月)12時40分に訪問。 先客満員4名待ち、後客絶えず。 久々の訪問。 コロナ対策として、券売機前にアルコール消毒、席の間引き、ラーメン到着までマスク着用の徹底。 味 濃いめ 麺 固め 油 多め 4人待ちでしたが、食券を購入し並ぶがすぐに待…
[85点] ネギチャーシューメン@厚木家 07月26日
疲れ果てた時に、布団の上で「寝ないぞ寝ないぞ」と、なるべく寝ないように頑張るのが好き どうも、さぴおです。 RDBラーメンランキング全国制覇の旅 96店目 厚木家 67位 地元神奈川だから「いつか機会があるだろう」と放置していたら、最終盤まで残してしまった…
[88点] ラーメン¥700+味玉子¥100→¥0(クーポン)@厚木家 07月02日
★2020/7/2(木) 12:44 立秋さんに続きまーす(笑)約1年振りの訪問、階段下まで並びがあります(店内待ちを少なめにしているようです)店の入口までくると「ラーメン」の食券を購入し、その後カウンターに着席しクーポンを提示し、麺硬めでお願いして 13…
厚木市 厚木家 中盛820円+のり100円 06月30日
厚木市 厚木家 中盛820円+のり100円 合計920円高級らーめん(笑) (家系創成期は 小・中・大と表現されていた)…
[85点] ラーメン(硬め)¥700+野菜畑¥100+うずらの玉子¥70@厚木家 06月30日
吉村家譲りの野菜畑とはよく言ったもの、このネーミングだけで格段に美味しく感じます。 キレもクドさもある濃厚動物醤油に鶏油で膨らみとまろやかさを増幅、麺は硬め指定でボソッとした平打ち。 シャキシャキと食感のある野菜畑はキャベツ、モヤシ、人参、ニラなどで食べ応…
[100点] ラーメン のり ライス 味玉@厚木家 06月15日
(麺カタメで他はそのまま。) 初めての直系の味…感動した…
厚木市 厚木家 固め 06月13日
定点観測のため「固め」のみ。…

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