厚木家:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[95点] チャーシューラーメン+海苔増し+ライス@厚木家 12月01日: 2018.12.1 18時頃、初訪問。前客9名、後客8名。やっと行けたお店である。駐車場が最後の1台。ラッキー！カウンターも空いておりそのまま着席。赤いカウンターに黒のどんぶりw テンションは嫌でも上がる‼️ 券売機にて表題を購入。 7､8分で着…
[73点] ラーメン@厚木家 11月19日: 11つきましては13日訪問。吉村家は何度か行ったが直系に初めてトライ。 6時で客はまばら。これなら他の家系が良いかな。お陰で初めて卓上の酢を入れた。なしではないが…
[92点] 醤油豚骨ラーメン(海苔増し)@厚木家 11月17日: サイクリングの途中、土曜日のちょうどお昼にお邪魔しました。すでに10人ほどの列が店内に出来ていました。しばらく待ってから着席、以前から来たかったお店なので期待が膨らみます。直系独特のガツンと醤油の来る味、なのになぜか優しい感じもします。直系の中でも…
[88点] ラーメン中@厚木家 10月21日: 麺は太い縮れ。もっちり感もある食感。固めオーダーで正解。スープは濃厚な家系豚骨醤油。直系の濃さと迫力。大判のチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。久しぶりの直系家系。…
[97点] ラーメン680円、うずら70円@厚木家 10月10日: 家系創始者、吉村実氏の次男が店主とのこと。気合いからしてバシッと決まりカッコいい、一気に11人前のラーメンを作る姿は豪快。ラーメン680円これは旨い！豚、鶏動物一直線なコク、これだから開店前から行列は出来ますよね、納得です、旨味に惹かれてしまいま…
[95点] 中盛り、特大チャーシュー、野菜畑@厚木家 10月10日: 太麺、濃厚、コッテリ、豚骨醤油。本家、吉村家の息子さんのお店。チャーシューはスモークが効いていていい匂いだけど、ちょっと硬いからマイナス5点。ガッツリ系。脂、苦手な人は脂少なめで、薄味にした方がいいかも。特大チャーシュー現金200円は数量限定の為夕…
[89点] ラーメン ¥680@厚木家 10月09日: 2018/10/6 ベース:醤油出汁:豚骨、鶏ガラ麺:太、角、ストレート具:チャーシュー(2枚)、海苔(3枚)、ほうれん草、ねぎ皆様ご存知の吉村家直系のこの店にやってきました。家系ラーメンで食べたいと思っておりました！初めてですのでラーメンを…
[85点] チャーシューメン＋味玉(￥800＋￥100)@厚木家 09月29日: 2018.9.15 14:30過ぎに車で訪問。階段を上がるると店内で12人待ち。回転が良く、さほど待たずに済むから、券売機でチャーシューメンと味玉を購入し、並びに接続。 13分程並んで、空いた席に案内されて着席。券を高台に置き、好みは全て普通で注文。直系店…
[85点] チャーシュー麺@厚木家 09月15日: なかなか行く機会がなかったが、思いきって車できました。予想通り駐車待ちに遭遇。10分後に駐車して店内へ。店内は5分の待ちで着席、5分後着丼。スープから‥うーん美味い。直系のあじわいだ。どちらかというと末廣家に近いマイルドさだが、ちょうどいい塩加減なので安心…
[82点] ワンタン生姜醤油そば@RAMEN ブリキの木こり 09月14日: 9月木曜日厚木家でラーメンをいただいた後、バスで本厚木駅まで戻りました。本厚木駅から小田急線で厚木駅まで行き、JR相模線で厚木駅から寒川駅まで行きました。駅からは徒歩10分くらいで到着しました。線路沿いを歩くので、道がわかりやすかったです。 14：…
[86点] ラーメン@厚木家 09月14日: 9月木曜日麺や食堂でとっても美味しい中華そばをいただいた後、最近ものすごく気になっていたこちらを訪問しました。吉村家の免許皆伝とのことでBMしていたお店です。最初あまり得意でなかった家系ですが、美味しいお店を食べ歩くことでめちゃめちゃ好きになりました…
[87点] ネギチャーシュー麺(麺硬め・味濃いめ)+海苔@厚木家 09月13日: 【訪問日：9月11日】連休最終日。二度寝三度寝と重ね、気付けば正午過ぎ…。当初の府中行きは諦め、地元圏内から通し営業中心に吟味の末、此方が代打に立つ事に。オーダーは、何度か目にしたものの見送ってきた深谷産ネギ使用の表題メニューで臨みます。 …
[74点] ラーメン・・680円@厚木家 08月25日: 神奈川県厚木に転勤になり、早4年。以前から知ってはいたものの、家系なので後回しにしてましたが、ようやく訪問しました。土曜日の20時半ぐらいに入店。右側にある券売機でラーメンを購入。席は満席で4名待ち。程無くしてカウンター席に案内されました。 5分程…
[80点] 中盛りチャーシュー麺かため海苔玉ねぎ@厚木家 08月07日: 久々に訪問。 15時に到着。先客8名、後客11名！さすがの人気店、食事時じゃなくても次々とお客さん来ますね。今日はしょっぱいのをがっつり食べたいと思い、お昼抜きで仕事をして訪問！着席してから五分程で着丼。い... 続きを見る…
[80点] 中盛ラーメン 800円@厚木家 08月05日: 8月4日(土)12時入店、店内立待ち10名でした。店員さん皆活気ありで気持ちの良い雰囲気です。しばらくしてカウンターへ案内されて着丼、美味しそう！麺もモチモチしていて美味しいです。テーブルにきざみ生姜、磨り生姜、ニンニクなど多くの調味料おいてあります。自分…
[85点] ラーメン＋きのこもやし@厚木家 07月24日: 神奈川の課題店4 暑い寒川で牛香る一杯を堪能した後は，JR厚木駅まで電車で移動。狙うは家系総本山吉村家直系，息子さんが営業されるこちらの店だ。「ラーメン大好き小泉さん」で紹介されてから，ますます気になっていたが，念願の初訪である。乗り換えて本厚木駅…
[83点] ラーメン@厚木家 07月22日: 直系のこちら。お昼時でしたが猛暑のためか空席多数。いろいろとルールがあり逸脱しないよう気を付ける・・・厨房には大きい寸胴が2つスープを炊いていますね。程なくして提供。まさしく家系ビジュアル。早速ズバズバ、カタメにした麺がｳﾏｰ。スープはややしょ…
厚木家 07月20日: 住所：厚木市妻田東2-25-11営業時間 11:00ー23:00定休日日曜駐車場 20台位今宵は軽めにブログアップしておくぜハニーwww 続きを読む…
【今週のラーメン3314】環2家 (横浜・下永谷) ラーメン＋のり＋きくらげー濃密動物感とカエシのじっとりパンチ！さらにナイスなトッピングの質感！さすがの魂継承！ 07月10日: ＜資本変わっても魂変わらず＞家系の店も色々ネットで調べてみると、紆余曲折あるんですね・・・。一番印象深いのが「環2家」さんで、なんと今は「玉グループ」なんですってね。それでも「環2家」の看板を守ってくれていると言う、なんだか商売は理屈じゃないって心…
厚木家 07月04日: 兵は神速を貴ぶ【へいはしんそくをたっとぶ】［成句］〔三国志魏書郭嘉伝〕いくさは何よりも迅速にすることが必要である。平成30年6月29日(金)なんかめっちゃ晴れてる(後に観測史上最速の梅雨明けと判明)のでバイクに乗る。気がつけば昨年7月以来の"厚…
[85点] ネギチャーシューメン@厚木家 07月01日: サクッと見るなら・・・ https://www.ramentabete.com/draft/cObEEG0vbpaZf5dGyxtHIbE7jgU YouTubeにまとめたよ！ https://youtu.be/ssybTjFB3Fc ＜直系の系譜を訪ね…
【今週のラーメン3304】厚木家 (神奈川・厚木) ネギチャーシューメン＋のりーさすが直系のスープパンチ！迫力と心意気の葱叉焼麺！ 07月01日: ＜直系の系譜を訪ねてわざわざやって来たー ^_^ ＞家系ラーメンの家系図でも辿ってやろうかしら！？と野心が芽生え(ウソです)、先ずは吉村家直系のこちら「厚木家」にやって参りました。ここは・・・そりゃークルマで行くしかないだろうー。朝というのに、…

【特製スープ割付き】六厘舎TOKYOのつけめん　3食入り　【六厘舎特製スープ割付き】

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