厚木家:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[95点] チャーシュー麺中盛りネギモヤシトッピング@厚木家 01月09日: 本日14時半程に。まだまだランチタイムかほぼ満席、駐車場も満車でかろうじて1台空いてました。さすがの人気です。チャーシュー麺中盛りネギモヤシトッピングの豪華版。濃厚豚骨醤油にざく切りネギとモヤシと麺をワシワシ(^^)至福の美味さ。肉厚薫香チャーシューもやは…
中華そば麺や食堂本店ーしおそば+セットメニューのちきんかつらいす 01月07日: 麺や食堂本店しおそば+ちきんかつらいす今日は大味噌である。たまには旨い家系ラーメンが食べたくなり、家族と共に大好きな家系ラーメン店「厚木家」に向かった。車で店頭に向かってみると、まさかの定休日の看板が。確か日曜日が定休のはずだが、大晦日なので休みにしたの…
[99点] ラーメン(かため、こいめ、おおめ)+のり+ライス 950円@厚木家 01月03日: 2019/12/23 18:10頃待ち無し食券を買って着席して3分位で着丼です今日は店員さんが3人体制でした麺は酒井製麺で良い感じでしたスープはドロドロでは無いものでしたチャーシューは燻した風味が良く肉肉しい感じでしたライスはもう少し多めが好…
【百麺人】ラーメンWalker 神奈川 2020 12月22日: KADOKAWAから、「ラーメンWalker 神奈川 2020」が発売されています。表紙にはももいろクローバーZの佐々木彩夏さん。グラビアページでは塩ラーメンを紹介し、その他10人が様々な一杯を紹介しています。例年通り、百麺人の一人として、…
[94点] ラーメン(麺硬め･味濃いめ)+海苔･下仁田葱･木耳@厚木家 12月02日: 【訪問日：11月30日】もう始まったであろう、下仁田葱シーズンを狙い今宵は、此方を目指して厚木までやって来ました。目論見通り、目当ての一品を見つけ他トッピングや細かい調整と合せて注文。週末とあって、やや長めの背後霊待ちを経て出来上がりを迎えます。…
厚木家 11月28日: 住所：厚木市妻田東2-25-11営業時間 11:00ー23:00定休日日曜駐車場 20台位めちゃくちゃマニアックな場所から招待状が届いたよ続きを読む…
[80点] ラーメン＋青ネギほうれん草＋ライス@厚木家 11月27日: うん、噂どおり醤油のしょっぱさがきつい！味薄めの方が俺の舌には合ったかも。そして動物ダシもちょいと弱めですごい粘度少なくさらっとしてるのよね。もうちょいベースがガツン！と出たドロ寄りのチューニングの方が個人的には好み。その点吉村家や杉田家は好みだ…
[87点] ネギチャーシューメン ¥950@厚木家 11月24日: ベース:醤油出汁:豚骨、鶏ガラ麺:中太、角、ストレート具:ネギ、ほうれん草、海苔、チャーシュー、白髪ネギ、スライスチャーシュー久々の訪問。前回はノーマルを注文したので今回は何かトッピングを追加したい。と言うことで、ネギチャーシューを選択。お好みは…
[87点] ラーメン＋ニラもやし@厚木家 11月23日: ここは食券がプレートと変わっていました！ニラもやしが気になったのでトッピング(^_^) 出てきた瞬間ビックリ…
厚木家@本厚木 11月04日: 初の厚木家へ行ってみた。…
[97点] ラーメンのり硬め脂多め@厚木家 11月02日: 閉店間際ギリギリでした。生姜とニンニクをガッツリ入れて、脂が滲みた海苔をライスに巻いて食べました。いやぁ旨い。圧巻でした。やっぱり家系はこれじゃなきゃ。…
[95点] ネギチャーシュー麺@厚木家 09月24日: 本日16時過ぎに。しかしながら常に満席キープは流石の人気。ネギチャーシューは圧巻のビジュアル。伝統の濃厚スープと一緒に食べればもはや説明不要！！…
[86点] ラーメン¥680@厚木家 09月23日: この日は連れのリクエストで、ドライブを兼ね茅ヶ崎のふるカフェへ。 NHK Eテレ「ハルさんの休日」で紹介された太陽のようなカフェで、名物のイタリアンホットサンドであるバニーニに舌鼓を打ちます。その後帰路に着く前に、交換条件の昼ラーすることに。向かったの…
厚木市厚木家ラーメン680円＋野菜畑100円 09月16日: 厚木市厚木家ラーメン680円＋野菜畑100円この3連休の最終日に「厚木家」を設定した。ものすごく楽しみにしていたのに・・・。残念な展開に。…
[88点] 中盛海苔味玉@厚木家 09月05日: 閉店間際ギリギリの到着。昼から10時間飲まず食わずで食欲の赴くまま中盛、海苔、味玉のボタンを押す。ラーメン一杯に抵抗なく1000円出せる自分が怖い。麺カタで注文。着丼。やっぱ中盛はスープたっぷりで良いです。家系の中では粘度低くサッパリささえ感じるス…
ラーメン厚木家ーラーメン+竹の子もやし+ライス 08月22日: 厚木家ラーメン今日は久々の厚木家へ。中毒性がある悪魔の家系ラーメン店にわざわざ向かう。世間はお盆休みなのだろう。駐車場は満車で少し待つことになる。しばらく待って2Fの店舗へ上がる。2Fに上がる踊場には、もやしのトッピングをアピールした張り紙があった。2F…
[85点] チャーシューメン中盛り980円＋味玉100円。@厚木家 08月10日: 従業員と家系ラーメンが食べたいと話になり夜ご飯を食べに行きました。お店専用駐車場に車を止めて21時過ぎに2名で訪問しました。食券を購入してカウンターに座りました。運が良かったみたいです。後から店内に待ちの行列が出来てました。オーダーチャーシューメン中盛…
[88点] ラーメン￥680＋キャベツ￥100@厚木家 08月03日: この日は厚木、長らくロックオンしていたこちらのお店にようやく参りました。階段で2階入口へ、平日の11時過ぎで店内7割ほどの客入りです。右手に券売機、水は奥の給水器でセルフ。厨房内の男性陣は威風堂々、そういう目で見ているからか、なんとなく「家系総本山 …
[88点] ラーメン(味:普通、麺:普通)680円@厚木家 07月31日: 横浜家系ラーメン発祥、あの吉村さんの直系店ということでわくわくしながら初訪問。水曜夕方17:00頃の来店でギリギリ待ち無し。他の席は全て埋まっていた。店内は基本的に写真NG。ラーメンの写真のみ1枚OKとのこと。威勢の良い店員さんの声が響いて元気を…
[95点] チャーシュー麺@厚木家 07月26日: 硬め多め、玉ねぎ、味玉。チャーシューまぶし。チャーシューが厚い、こんなに厚かったか?とおもうほど。旨かった。…
[95点] ラーメン中(玉ねぎ、うずら)@厚木家 07月24日: うまい。総本家から派生した家系も旨い店があるが、これぞザ家系。奥深いスープと腰がある麺に箸が止まらない。スモーキーなチャーシューも好み。また来ます。…

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