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杉田家

住所:神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-5 :[Y!地図]

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  1. 新杉田駅
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  1. 豚骨
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[88点] ラーメン(味濃いめ・麺硬め)+海苔・ネギ@杉田家 07月23日
【訪問日:7月21日】 気持ち良いドライブ日和、横浜ベイサイドで買い物後 遅めの昼食を取るべく、此方を訪問。 比較的緩めの列につき、そう待たずに入店し 表題メニューをいつも通りの調整で頼みます。 硬め指定らしいスピード感で着丼後、... 続きを見…
[97点] ラーメン (750円)+海苔(100円)+ライス(120円)@環2家 07月12日
日曜日の13時過ぎに来店 上永谷駅からバスで数分。 気温30度越えの炎天下でも行列で40分ほど並び入店 いつも通りアブラオオメカタメで注文 直系らしい醤油の立ったバランスの取れた濃厚なスープで、同じ直系店に比べると厚木家よりは豚骨鶏ガラのパンチは少ない…
横浜ラーメン 武蔵家 船橋店 @船橋市 ー「ラーメン 並」 07月09日
横浜ラーメン 武蔵家 船橋店船橋市(東船橋)《ラーメンデータベースへ》横浜ラーメン 武蔵家 船橋店 - 東船橋 | ラーメンデータベース千葉県船橋市にある『横浜ラーメン 武蔵家(よこはまらーめん むさしや)船橋店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味し…
杉田家@新杉田 07月05日
約2ヶ月ぶりの杉田家。…
[100点] らーめん@杉田家 07月02日
杉田家さん 初訪問でした 一口目が吉村家ともはじめ家さんとも違ってて いい意味で裏切られた‼️ 昔食べた 六角家に近い感じがした らーめん+海苔まし 730円+90円…
[85点] 和風新杉田(硬め、濃いめ) ライス@杉田家 06月21日
出足の鈍さが祟り、当初予定していた店は断念 二杯へのアクセスと通し営業の条件から 丁度一致した此方で代わりに頂く事に。 大方時間を考慮し空いているであろう目論見が当たり、着くなり直ぐに席へつき和風を注文。 硬めコールで先ず先ずのスピード感で着丼。 早速…
[85点] 小ラーメン ニンニクアブラ 500円@ラーメン二郎 目黒店 06月21日
R3.6.14(月)15:25 杉田家で直系の家系を食べた後、温泉休憩を挟み今度は同じ直系でも二郎の直系へ。目黒二郎は実に8年ぶりの訪問です。外待ち8名ほどに接続し、途中で食券購入し、さらに並んでいる間に麺量確認も入ります。今回はシンプルに小ラーメンを選択…
[96点] らーめん中 味玉 ライス のり@杉田家 千葉店 06月20日
弟に誘われて来訪! 二日酔いが酷かったけどわざわざ千葉まで来て良かったと思える味✨ 感覚的には本店よりも美味いのでは? ライスの硬さもベストでした…
杉田家 新杉田 ーお初ー 06月20日
6月17日のことです。ラーメン二郎三田本店にて、浅田次郎…… じゃない朝ラ二郎を堪能してから向かったのは。吉村家から独立した直系店第1号のこちらへ…
[81点] チャーシュー麺+朝ネギ+ライス@杉田家 06月16日
6/14㈪7:50着待ちなし先客5名ほど。 固め濃いめでオーダー。 最近並びが激しすぎるので、敬遠していたので久し振り。 スープ少しマイルドになりましたかね?? 朝ネギは50円でこの量は嬉しい…
[70点] ラーメン並ライス@杉田家 06月15日
良く朝に食べに行くんですが、最近味が変わってしまい、昔の味が良かったと思いました。 また時が経ちましたら、食べに行きたいです…
[85点] ラーメン並@杉田家 06月14日
6月14日訪問。麺固め。 スープ…動物感はしっかりと感じられますが、ライトでスッキリと頂けるもの。スープ単体ならバッチリな濃さですが、ニンニクを投入したりご飯にかけるにはもう少し濃いめでも良いかもです。次回訪問できたら濃いめにしてみようと思います(8.6/…
杉田家@横浜市 朝ラー 06月03日
4杉田家 (すぎたや) - 新杉田/ラーメン [食べログ]…
[95点] ラーメン のり まぶしご飯@杉田家 06月03日
家系で一番だと思ってる杉田家に8年ぶりに訪問。 相変わらず好みどストライクの味。 まぶしご飯は牛丼みたいでまじ旨!…
[84点] チャーシュー麺、ライス、キャベツ@杉田家 05月31日
朝8時位に行って、行列3番目でした。 好みは全て普通で。 麺、 しっかりとした茹で加減で良かったです。 スープ、 カエシとのバランスが良かったです。 チャーシュー、 脂身は殆ど無い様な、肉肉しい仕上がり。 ライス、 半ライスが無いので白飯を。 行者ニン…
[80点] チャーシュー麺とライス@杉田家 05月31日
5月31日の平日10時半過ぎで30人近くは並んでいましたでしょうか。 30分ちょっと並んで着席です。 麺硬めをリクエストするも出されたのは普通。 そもそも一度に何人分かまとめて麺を茹で、 同時に上げる中でリクエストは無理だなと思いました。 とりあえず聞い…
[73点] ラーメン+まぶしご飯@杉田家 05月28日
久しぶりに夜勤明けの9時頃訪問。 満席、外待ち4名。3分位で入店。 後客さんもたくさんで、待ち多数。 最近、良い投稿がないので訪問。 正直な感想ですみません。 スープは豚骨感が、まだ出て無くて… 良い投稿が増えたら食べに行きます。 ご馳走さまでした。…
天王家 寒川総本店@寒川 05月27日
2021年5月26日 207杯目 ラーメン 700円 うずら5個 100円 チャーハン 500円】こちらは、昨年の7月にオープンした家系のラーメン屋さんで、直系的な味わいのラーメンを提供しているようです。 15時5分に入店、カウンター6,テーブル10席。メ…
[77点] チャーシュー麺、まぶし@杉田家 05月17日
先客満卓、後客多数 券売機でチャーシューメン並870(硬め)、まぶしご飯(150円)、味玉(100円)購入。 在宅ワークを終え新宿から杉田まで向かい 12:30分現地到着 先ずはコイパ 直ぐ手前にあるコイパは15分200円と少し高いがまあやむなし。 …
[70点] ラーメン キャベツ ライス@杉田家 05月13日
何年も前から行ってみたかった店ですが、土地勘がなく避けてました。 いつもの環2家の駐車場が一杯だったので暇だし行ってみるかと。 平日15時前到着で15人くらいの行列はさすが。 有名な店主は不在で午前中にいるのかとても残念でした。 それでも期待してかため多目…
[78点] チャーシューメン@杉田家 05月09日
2021年4月19日(月) この日は知人のリクエストで1ヶ月振りにこちらの店を訪問です。 因みに、前回はスープの味が相当軽めに変わった印象を受けました。 18時40分に到着すると、店の前では20名程度の先客が空席待ち状況です。 私は「チャーシューメン」、知…
[85点] 中盛チャーシューメン 1,000円@杉田家 千葉店 05月08日
列に並ぶ前に食券機で購入。 事前食券制は新杉田の杉田家と同じです。 【 中盛チャーシューメン 1,000円 】 かため•こいめでオーダー カウンターは16席、4人席が5テーブルあり。 並んでから着丼まで28分かかりました。 大ぶりのチャーシューが5枚のって…
杉田家@新杉田 05月03日
3日から、高齢者を対象にした新型コロナウイルスのワクチン接種の予約が始まった横浜市で、開始直後から専用サイトとコールセンターにアクセスや電話が集中して、予約が取れない状態が続いた。 市は受け付けを一時、中断し、今後の対応を検討している。 横浜市では...…
杉田家@新杉田 04月30日
2ヶ月ちょいのご無沙汰、杉田家。…
ラーメン杉田家 本店@新杉田 04月26日
約6年ぶりとなる ラーメン杉田家 本店」に再訪問しました。   中華そば うめや」を出た後は新杉田へ移動し、このエリアNo1絶大なる人気・知名度・行列を誇るラーメン杉田家 本店へ。  説明不要の大人気家系ラーメン店…
[86点] 中盛りラーメン、キムチまぶし@家系ラーメン クックら 04月20日
以前から気になっていたお店に初訪。 12:00過ぎに来店しすでに満席で並び9名 店内はコンクリ打ちの造りに、カウンター10席にテーブル一組。食券を買ったあとに階段で順番待ち。 王道家直系という事だがまず自分は王道家を食べた事がない。吉村家直系なら、吉村家…
[85点] ラーメン 中 850円@ラーメン環2家 蒲田店 04月07日
2021年3月31日オープンしました、環2家 蒲田店。 過去の吉村家の四天王 【 王道家、杉田家、はじめ家、環2家 】 この時代から環2家さんには通っていて一番大好きなお店でした。直系からは外れましたが、環2家にはたまに通ってます。 オープンから1週間後に…
2021年44杯目/黄金町『黄金家』 04月05日
いま散歩いってきたけど、風が強いなあ サクラがどんどん散っていた。外は寒いです。 これはけっこう前ですね。 それだけストックがたまってると。 小出しにしていかないと。 この日はね、黄金町の『黄金家』に行ってみました。 なんでもこちらのお店は『杉田家』さん…
[82点] ラーメン中盛@杉田家 04月02日
3月31日水曜日並びは避けようと14時00分頃伺いました やはり並んでましたよ。ざっと30人位、、、 先に食券買って行列の最後尾に接続 ラーメン中盛+味玉 カタメオーダー 並び時間は35分で席に案内されました。 一口スープを啜り、やはり美味い! 直系の旨味…
[90点] チャーシューメン+ネギチャーシュー@杉田家 03月27日
3月22日の朝に訪問。 5時45分頃の到着で外待ち10人。さすがの人気。 好みは麺硬めのみでオーダー。 ピリ辛のネギチャーシューをおかずに白米を食べながら配膳を待つ。 ネギチャーシューは単体でもご飯に乗っけて丼にして食べても美味しい。 配膳後、レンゲでスー…

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