麺処 にぼし香

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[70点] 濃厚牡蠣蕎麦@麺処 にぼし香 10月19日

2025/10/16 20:20 待ち無し 濃厚牡蠣蕎麦 煮干しスープに牡蠣を溶かし込んだスープは塩味が高めで ちょっと苦手かも。 ご馳走様でした。…

[95点] 【限定】濃厚牡蠣蕎麦(1,500円)@麺処 にぼし香 10月18日

土曜日10時55分頃に到着。11時の開店時で開店待ち4名だった。 限定の濃厚牡蠣蕎麦(1,500円)をいただく。 煮干しスープの中に濃厚な牡蠣の旨味が詰まっている。また、麺は東京製麺の低加水ストレート麺で、小麦の香りがしっかりする。かなり美味い。 塩分摂取…

[82点] 蟹蟹蟹ラーメン@大つけ麺博 Presents 秋の新作ラーメン祭 10月09日

数撃ちゃ当たる再びで116店舗だそう しかも新作しかないという・・・ と言いつつも、とりあえず1回はってことで訪問 初日でもはやり閑古鳥 どの店も待ち時間0分！ MENクライを狙っていましたが、味噌だったのでスルー 店舗未訪問だったムメヰへ 麺処 にぼし香…

[90点] 濃厚煮干蕎麦@麺処 にぼし香 09月12日

こちらのお店に訪問しました。 丿貫出身のお店ですね。オープンしてから来るまでだいぶ経ってました。 スープは煮干の旨味抜群な濃厚煮干です。 エグみも苦味もしっかりと前に出ていますが嫌な臭みなどはなく煮干好きにはぶっ刺さる尖り具合でとても美味しいです。 塩分濃…

[82点] 濃厚牡蠣蕎麦¥1500@麺処 にぼし香 菊名店 09月07日

2025年9月7日(日) 19:45 前客5後客0 食べログ3.50 新店の野々家に行きたいのだが20:00までのようなのでギリギリ間に合わない可能性があるから断念して、こちらのお店に伺いました。菊名は初。 水天宮にあるお店と横浜東口の方にある、店名が変わ…

丿貫東京@三越前駅・大手町・日本橋他 08月03日

関内にある福富町本店や丿貫横浜 麺処 にぼし香に店名変更)には行ったことがありますがこちらは初めて。 2024年11月にオープンしたようです。 現在は全国に展開しているみたいですね。 博多は閉店したようだけど・・・。 元来煮干しガンガンのお店ではあります…

超濃厚な煮干しらーめん♪ 07月26日

麺処 煮干し香@横浜   横浜で打ち合わせだったので、その前にサクッとお昼ご飯。   アソビルにある煮干しラーメンの人気店。麺処 煮干し香さんに行ってきました。   麺処 にぼし香 アソビル店 (横浜/ラーメン) ★★★☆☆…

[90点] 生ベニズワイガニ蕎麦＋浅利とガーリックバターの和え玉@麺処 にぼし香 06月20日

【ニボラーと決めてたのに秒で心変わり！その理由は…】 ----- 初訪だからデフォのニボでいきたいところだったけど… 限定が「ベニズワイガニ」！？ コレ見ちゃったらもう無理でした。 ... 続きを見る…

麺処 にぼし香 ❤︎ 煮干蕎麦、黒酢の和え玉、サッポロ黒ラベル(小瓶) 05月25日

24時間タイムセール：国産 無添加 鳥取産 ママカリ煮干し 100g 犬 犬用 おやつ 魚 アレルギー デンタルケア ドッグフード イリオスマイル 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎…

[89点] 濃厚煮干蕎麦と【限定】濃厚エビ和え玉@麺処 にぼし香 05月15日

濃厚そうな色のスープですが、にぼし単体の臭みもなく、旨みが深く癖になるスープです。和え玉、初めて食べたのですがこれけだけでも海老の旨みとマヨが口の中でクリーミーに広がってカルボナーラの様でした。にぼしスープにつけ麺しても美味しかったです。暫く通いそうです…

[78点] エビ×鯛×平打麺 900円@甲殻類ラーメン専門店 旧カニトン 04月22日

東神奈川から移転した新店。 カニトンとして東神奈川で営業していたお店が 移転をしてコンセプト替えをしてリニューアルオープン。 丿貫の流れを汲む「麺処 にぼし香」の系列店といった感じでしょうか。 「エビ×鯛×平打麺」 「甲殻類のペースト」×「ベーススープ」×…

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1. MENクライ
2. 甲殻類ラーメン専門店 ムメヰ
3. 麺処 にぼし香 菊名店
4. 丿貫 福富町本店
5. 丿貫 東京
6. 麺処 にぼし香 横浜店