麺処 にぼし香

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早稲田にもできた名店『麺処 にぼし香』の「特濃煮干蕎麦」を食べに行ったが…。 01月12日

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年12月に早稲田に誕生したラーメン店『...…

麺処 にぼし香 菊名店@菊名「煮干しが効くなー」 01月02日

「濃厚煮干蕎麦」 (1,100円)   店舗情報はこちら 。   煮干しラーメンの人気店「丿貫」出身で、東京水天宮前で人気の「麺処 にぼし香」の2店目として、2024年11月に菊名駅東口で開店。基本の煮干蕎麦は本店で食べたので、濃厚味…

麺処 にぼし香 早稲田店@早稲田 12月30日

2025年12月20日、早稲田の新店「麺処 にぼし香 早稲田店」へ。 X：https://x.com/niboshi_waseda HP：https://niboshikoh.com/ インスタ：https://www.instagram.com/nib…

[85点] 特濃煮干蕎麦＋専用割スープ@麺処 にぼし香 早稲田店 12月24日

ファインディング・ニボ！ 最近濃厚煮干しが食べたくてわなわな、そんな時に水天宮の気になるお店『にぼし香』さんが早稲田にも出来たというラッキースケベ。 昨年から徐々に店舗を増やしているみたいで、これからまだ増えそうなのでメディアとかで取り上げられ列ができる前…

[80点] 煮干蕎麦@麺処 にぼし香 早稲田店 12月20日

麺処にぼし香(煮干蕎麦) #ラーメン #ramen #麺処にぼし香 #早稲田 2025年12月オープン 「麺処にぼし香@水天宮前」の支店となり横浜、菊名に続く4店舗目で「灰汁中華 丿貫@福富町」など出身 早稲田駅が最寄りだがやや外れたところにあり坂道のため…

[83点] 特濃煮干蕎麦 背脂の和え玉 特濃専用割スープ@麺処 にぼし香 早稲田店 12月13日

平大周の跡地に出来た新店 当面は昼営業で基本メニューのみとの事だったが 12日から夜営業も始まったとの事 メニューは煮干蕎麦、濃厚煮干、特濃煮干の三種から 特濃をチョイス わざわざ専用で割スープを用意する辺り 中々な濃厚さが想像できる…

麺処 にぼし香(1回目) 12月11日

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[81点] 濃厚煮干蕎麦@麺処 にぼし香 12月03日

濃厚煮干蕎麦 1,100円。水天宮駅から箱崎方面水天宮入口先。平日13時15分空席あり。店内券売機。ただし夜営業はラーメンと酒と料理、完全キャッシュレスとのこと。水ははピッチャーカウンター上。レアめチャーシュー、ピリシャキの刻みタマネギのみのトッピング。セ…

[70点] 濃厚牡蠣蕎麦@麺処 にぼし香 10月19日

2025/10/16 20:20 待ち無し 濃厚牡蠣蕎麦 煮干しスープに牡蠣を溶かし込んだスープは塩味が高めで ちょっと苦手かも。 ご馳走様でした。…

[95点] 【限定】濃厚牡蠣蕎麦(1,500円)@麺処 にぼし香 10月18日

土曜日10時55分頃に到着。11時の開店時で開店待ち4名だった。 限定の濃厚牡蠣蕎麦(1,500円)をいただく。 煮干しスープの中に濃厚な牡蠣の旨味が詰まっている。また、麺は東京製麺の低加水ストレート麺で、小麦の香りがしっかりする。かなり美味い。 塩分摂取…

[82点] 蟹蟹蟹ラーメン@大つけ麺博 Presents 秋の新作ラーメン祭 10月09日

数撃ちゃ当たる再びで116店舗だそう しかも新作しかないという・・・ と言いつつも、とりあえず1回はってことで訪問 初日でもはやり閑古鳥 どの店も待ち時間0分！ MENクライを狙っていましたが、味噌だったのでスルー 店舗未訪問だったムメヰへ 麺処 にぼし香…

[90点] 濃厚煮干蕎麦@麺処 にぼし香 09月12日

こちらのお店に訪問しました。 丿貫出身のお店ですね。オープンしてから来るまでだいぶ経ってました。 スープは煮干の旨味抜群な濃厚煮干です。 エグみも苦味もしっかりと前に出ていますが嫌な臭みなどはなく煮干好きにはぶっ刺さる尖り具合でとても美味しいです。 塩分濃…

[82点] 濃厚牡蠣蕎麦¥1500@麺処 にぼし香 菊名店 09月07日

2025年9月7日(日) 19:45 前客5後客0 食べログ3.50 新店の野々家に行きたいのだが20:00までのようなのでギリギリ間に合わない可能性があるから断念して、こちらのお店に伺いました。菊名は初。 水天宮にあるお店と横浜東口の方にある、店名が変わ…

丿貫東京@三越前駅・大手町・日本橋他 08月03日

関内にある福富町本店や丿貫横浜 麺処 にぼし香に店名変更)には行ったことがありますがこちらは初めて。 2024年11月にオープンしたようです。 現在は全国に展開しているみたいですね。 博多は閉店したようだけど・・・。 元来煮干しガンガンのお店ではあります…

超濃厚な煮干しらーめん♪ 07月26日

麺処 煮干し香@横浜   横浜で打ち合わせだったので、その前にサクッとお昼ご飯。   アソビルにある煮干しラーメンの人気店。麺処 煮干し香さんに行ってきました。   麺処 にぼし香 アソビル店 (横浜/ラーメン) ★★★☆☆…

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