背脂煮干し中華そば和市新橋本店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[70点] 背脂煮干し醤油タマネギ、味玉、背脂多め@背脂煮干し中華そば和市新橋本店 02月21日: 1 私のソウルフード燕三条系に「似た」ラーメン、ですね。 2 美味しいけど、別のラーメンです。 3 何が違うか表現できずすみません。 +他の新潟ラーメン、生姜醤油、濃厚味噌も出しているようですね。今度食べてみます。いじょ。…
【新店】中華蕎麦左とう@新橋「牡蠣で間借りを駆け抜けて」 02月20日: 「牡蠣蕎麦」 (1,200円) 店舗情報はこちら。新橋駅烏森口、「和市」の隣にあるビルの居酒屋。ランチ営業を間借りする形で2024年9月に開店。横浜の人気店「丿貫」出身者との事で早速話題を集めていて、平日ランチのみの営業な…
[78点] まぜそば@まぜそば専門にし田 01月10日: 2025年1月上旬平日まぜそばオープンセール価格500円(通常900円)＊オープンセールは終了初レポハンターさんのレポで知った1/7オープンのまぜそば専門店を訪問。店のXによると店主さんは「なんつッ亭」「らぁ麺はやし田」で修業したそうだ。場所は背脂…
【新店】背脂煮干中華そば和市大崎店@大崎「2号店の2番手は生姜醤油」 12月23日: 「生姜醤油ラーメン」 (950円) 店舗情報はこちら。新橋に本店を置く「背脂煮干中華そば和市」の2号店が、大崎駅東口の南側、都道通り沿いに2024年6月開店。その名の通り、「背脂煮干中華そば」がメインだが、食券機の二段目…
[85点] 背脂煮干し中華そば醤油 (950円)@背脂煮干し中華そば和市大崎店 12月17日: 火曜18:45 8割埋まり。新橋の好きだったのでこちらの親店へ。 2024/06にオープン。うまい。背脂と煮干しがいい具合にまとまってる。そんなに背脂は重くない、さっぱりしたラーメン。大盛りは250gないくらいかな。背脂煮干し中華そば 950円 …
[82点] 背脂煮干醤油大盛り@背脂煮干し中華そば和市新橋本店 12月17日: スープ→煮干の香りは若干弱い。もっと香り強くても良い。醤油は甘い口当たりの後ほろ苦さを感じる優しいお味。背脂はもっと入れても良い。旨いがもう少しインパクトあっても良い。麺→中太ちぢれ麺だが、もちもちした食感で、個人的にはすごく気に入った。この麺大好き。 …
[87点] 【新作】生姜醤油¥950、チャーシュー¥250、ライス¥100@背脂煮干し中華そば和市新橋本店 12月12日: 背脂煮干中華そば和市@新橋【新作】生姜醤油¥950、チャーシュー¥250、小ライス¥100 背脂ちゃっちゃの燕三条系の和市さんの新メニュー、生姜醤油。ふわっと香る生姜と醤油にしなやかな中細ストレート麺。追加のチャーシューがめっちゃボリュームあってお得.…
塩らー麺横濱本丸亭本店@横浜 11月17日: 2013年2月5日オープン塩らー麺横濱本丸亭本店」に行きました。横浜中華そば維新商店本店」を出た後は鶴屋町に移動し、向かった店は横濱本丸亭横浜店。1990年代後半ー2000年代に首都圏には神奈川淡麗系塩ラーメンの名店と呼ばれた…
[80点] 濃厚らーめん(￥1,030)＋めんま(￥160)@つじ田大崎店 11月11日: めんま増し良し！本日は品川区TOP100制覇の野望を実現すべく、コチラ「つじ田大崎店」へ伺い、「濃厚らーめん」を。更にはエクストラトッピングの「めんま」を頂いて参りました。本当は背脂煮干し中華そば和市大崎店に行く予定だったのですが、日曜日は定休日…
[89点] 牡蠣蕎麦@中華蕎麦左とう 11月03日: 新橋で人気のラーメン屋さん「和市」の隣にあるビル内、「今ここに」という居酒屋の店舗で昼営業しています。こちらも「丿貫」出身だそうです。平日13時少し前くらいで5人待ちに接続。15分くらいで入れたかな。後も並んでいたけどこの日は13時半にはスープ切れで終了…
[82点] 背脂煮干醤油_950円@背脂煮干し中華そば和市新橋本店 10月14日: 2024年10月5日(土) 5分前、2組3人に接続。店外に看板あり。 ----- 名物背脂煮干中華そば新潟・燕三条ラーメンをベースに、厳選した煮干しと背脂、国産小麦 100％の中太麺を合わせました。すっきりとしたスープに、岩のりや玉ねぎのトッピン…

【辣椒漢】本場四川に引けを取らない手作り担々麺。絶品の味を是非ご家庭で！

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