永福町大勝軒:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[93点] 中華麺@永福町大勝軒 04月13日: 魚介昆布出汁の醤油スープはオーソドックスでシンプル。普通の店の大盛がスタンダードサイズ、が嬉しい。麺は細麺ながら最後まで熱々。最後まで美味い。…
[86点] チャーシュー麺 ¥1430 生玉子 ¥50@永福町大勝軒 04月07日: 土曜の14時過ぎに訪問すると20人程度の並び。外待ちに接続し、40分ほどで店内へ。メニューは中華そばにチャーシュー、メンマ、生卵をトッピングするかのシンプルな構成。口頭で標題を注文し、待っている間に紙エプロンが必要かを確認される。店内は老若男女様々…
[92点] 中華麺メンマ生玉子@日吉大勝軒 04月04日: 永福町大勝軒の流れを汲む店。永福系のしっかりとした具材で取った和風スープが美味しく、いつ食べても幸せな気持ちになる。麺は草村商店製でちゃんと茹で切るので硬めはご法度(当然)。しっかり茹でられた麺は甘みも感じられて本当に美味しく、このスープにもぴったり。横浜…
らーめん佐山@七光台 04月02日: 2024年3月30日、七光台の新店「らーめん佐山へ。 2024年3月15日、一粒万倍日・天赦日・寅の日というスーパー開運日にオープン。永福町大勝軒の流れを汲む「柏大勝だいかつ)」の松戸店に次ぐ3号店。続きを読む…
[87点] 中華そば(1,180円)@永福町大勝軒 04月01日: この日は、都内の某大手企業訪問の日。いつもは朝から向かうのですが、この日は、一緒に仕事をしているR子さんと呑む約束をしてあったので、午後からの訪問となった。なので、ちょっと早めに出て、どうしても行きたかった店へと急ぐ。それが、この「永福町大勝軒」。 …
背脂にぼしるっく@東大和市【2024新店】<中華そば(背油)> 03月24日: 訪問日: 2024.3.23 メニュー: 中華そば(背油)(\830) 味: 醤油コメント: 今日紹介するのは、東大和市駅から程近い路地裏｢富士よし｣跡地にオープンした｢るっく｣。ここは、｢永福町大勝軒｣出身の方が独立し3月7日にオープンさせた…
人形町「ロースの虎」にてらーめん(煮干し醤油スープ) 03月21日: 人形町に2023年10月オープンした「ロースの虎」。人形町兎屋」からのリニューアルで、看板やレンゲ入れなどに店名が残ってます。場所は人形町駅から徒歩1分の大通り沿い。店内はカウンターのみ10席でスタッフ3名です。主なメニューは以下のとおり。らーめん(…
[79点] 中華麺@大宮大勝軒 03月20日: 様々な想いがめぐる永福町平日昼時、日頃の行いの為か空々で即着席即提供。麺が麺だけに本来こんなに早いのねぇと。《スープ》この世の真理が詰まった煮干印、永らく福が訪れるスープ。ただ今回は当店にしては珍しく薄め、美味いレンジの下限かな。んな訳でラードが…
三代目しゅう@中神 03月17日: 2020年10月5日オープン三代目しゅう」に行きました。中華蕎麦麺とスープ」を出た後は昭島市に移動し、向かった店は三代目しゅう。開店して3年半位経った昭島の人気店三代目しゅう店主はラーメン界で有…
都心で食せる永福町系は進化していたー中華麺多文@飯田橋 03月11日: 2021年にオープンした『中華麺多文』今回で2度目の訪問となります ※新宿区で永福町系のお店は此処だけと思われますメニューは中華麺、ワンタン麺、チャーシュー麺などで永福町を踏襲してい…
永福町大勝軒の袋生麺！中華そばマルちゃんサミット 03月10日: 前々回、永福町大勝軒中華そばカップ麺(マルちゃん)を載せましたが、これはスーパーのサミットでたまたま見つけたコラボ商品。永福町大勝軒らしい煮干スープに柚子を利かせていて美味かった！永福町大勝軒のカップ麺が発売されただけでも凄く嬉しかったけど何とチルド.…
[89点] 中華麺(生玉子付) 1230円@永福町大勝軒 03月10日: 定期的に食べたくなる一杯。 21時過ぎでも20人位並んでいます。 30分くらいで入店。今日のスープは円やかな仕上がりでした。…
支那そばたんたん亭@浜田山 03月02日: 昭和52年創業「支那そばたんたん亭」に行きました。「永福町大勝軒」を出た後は浜田山に移動し、時は来た！やっと行けた！東京を代表する老舗有名店支那そばたんたん亭に。 …
中華そば西川(千歳船橋)中華そば 03月02日: 3月に入ると云うのに最高気温が5度の八幡山カフェから徒歩20分。小雨降る大通りの国道311号を奥さんとのんびり南下していきます。中華そば西川2017年9月OPEN。独特斜めカットインお馴染みの環八沿い好立地。店主は永福町大勝軒にたけちゃんにぼしらーめんで…
永福町大勝軒@永福町 03月01日: 昭和30年3月4日創業「永福町大勝軒」に行きました。時は来た！やっと行けた！東京を代表する超老舗有名店永福町大勝軒に。多くの方が「大勝軒」という屋号をネット…
[94点] ワンタン麺@中華そば専門店勝や 02月29日: 2024年2月29日訪問なかなか行けなかったお店。永福町の大勝軒の孫弟子の流れらしい。娘とお昼に訪問。14:00だったのですぐにカウンターに。二人ともワンタン麺オーダー。自分は大盛。。。そしたら女将さんが3玉入るよって。。。ここで断ったら男が廃ると思…
[80点] 小中華麺￥950@大宮大勝軒 02月27日: 2023年437杯目。再訪にて「小中華麺￥950」ぉ。ベストじゃないが欲しい「永福町」ぉ何時でも過不足無くマストに提供してくれる名店舗☆彡…
大行列店、永福町大勝軒のカップ麺！中華そばマルちゃんサミット 02月25日: 原付バイクで買い物帰り、違和感が。「ちょっと変な音がするなー？」と思いながらもそのまま乗ってたら後輪が滑ってパンクに気づく。ずっと乗ってたからタイヤが変形してしまい交換することに(11000円(>_…
大行列店、永福町大勝軒のカップ麺！中華そばマルちゃんサミット 02月25日: 原付バイクで買い物帰り、違和感が。「ちょっと変な音がするなー？」と思いながらもそのまま乗ってたら後輪が滑ってパンクに気づく。ずっと乗ってたからタイヤが変形してしまい交換することに(11000円(>_…
[91点] 中華そば@中華そば西川 02月24日: 2017年9月創業。独特斜めカットインお馴染みの環八沿いの好立地。店主は永福町大勝軒にたけちゃんにぼしらーめんで修行した実力派。週末極寒の開店35分前で先客2名ながら10分早明け時に10名待ち。座席仕切りに黙食など意識変わらない店主が丁寧2ロットず…
[85点] チャーシュー麺 1430円@永福町大勝軒 02月19日: どうも、さぴおです ■永福町大勝軒総本山！草村店主の麺上げでいただきました！本日紹介するのは『永福町大勝軒』さん。大勝軒にはいくつかの系統があります。その大きな系統の一つが永福町系。その総本山がこちらですね。特徴は2玉入る大きなラーメン節…
[78点] らーめんセット〈らーめん+ミニチャーハン〉(¥880)@味大将 02月16日: 2/9 京王線のフリー切符(一日乗車券)を買ったので、いつも立ち寄ることのない永福町駅で麺活。面白い町中華に行こうと思ったが、地図通りに行くと何もない。えー！と思いながら大勝軒に行くのもなーと、また近くの店を検索。美味しそうな蕎麦屋もありましたが、住宅街の…
亀有中華そば水しま(亀有)こってり煮干し中華そば 02月13日: つけ麺道のほか麺道六善中華そば敦麺たいせいなど激戦区の亀有に。前日降った雪の影響で大変脚元がお悪い中ひたむきにシャバい道上を。亀有中華そば水しま2022年1月創業。店主は永福町大勝軒と北千住みそ熊出身の実力派。ノスタルジックな佇まいの町中華寄せ人気店…
[89点] こってり煮干し中華そば@亀有中華そば水しま 02月07日: つけ麺道のほか麺道六善中華そば敦麺たいせいなど激戦区の亀有に。前日降った雪の影響で大変脚元がお悪い中ひたむきにシャバい道上を。 2022年1月創業。店主は永福町大勝軒と北千住みそ熊出身の実力派。ノスタルジックな佇まいの町中華寄せ人気店でつくし亭の本…
[86点] 醤油ワンタン麺@麺屋寛 02月03日: 昨年オープン。店頭に「永福町大勝軒で10年修行」とバシッ！っと記載してある期待しかない新鋭店。まだ花輪の出るオープンすぐに伺った2023麺の1杯です。満席、後に待ち有りに皆さんの期待も伝わります。店内はシック。オシャレです。店内には永福町大勝軒創…
宮本屋 01月28日: [ラーメン] ※2023年12月31日で閉店。四国ラーメン遠征！ 2003年に高知市で創業した【宮本屋】東京の老舗【永福町大勝軒】で長年修業された方がオープンされたラーメン屋です。 11時半頃にお店へ。少し暗めなカウンターやテーブルのある店内…
増戸大勝軒ー『永福町大勝軒』の創業者の長男が1986年5月に創業した歴史のある店が昨年の5月末に閉店するも別オーナーが引き継いで6月30日に再オープンを果たした店で「ワンタン麺」ー 01月28日: 訪問日：2024年1月26日(金)本日のランチはJR五日市線・武蔵増戸駅からほど近い『増戸大勝軒』へ！『永福町大勝軒』の創業者である故･草村賢治氏の長男の草村一雄氏が1986年5月に創業した歴史のある店。しかし、昨年の2023年5月末に店主の引退によ…
[83点] 中華そば(1.5玉)850円@大勝軒武蔵高萩店 01月20日: 永福町直系の大勝軒。お店はほぼ駅前でロータリーに車を止める。ガラガラと引き戸を開ければ、 ”恋人にふられたの♪よくある話じゃないかー♪”と演歌が飛び込んできた！カウンターとテーブルやレースの目隠し窓や漫画本が積まれ、お店はすっかり昭和中期であった…
三鷹大勝軒@吉祥寺 01月19日: 2024年1月18日 30杯目中華麺大盛 1050円ワンタン 120円】今年初永福系はこちらで。 13時10分に入店。先客2名。席は6席かな。こちらは、大盛りにすると、永福町大勝軒スタイルで(銀のトレイ、でかいレンゲ)尚且つ箸も竹の箸で提供されま…
[95点] チャーシュー麺生玉子@永福町大勝軒 01月13日: お久しぶりです開店時間11時からに変更麺少なめ(同料金)が選べるようになってました並んでる時に麺量を聞かれました溶き卵にくぐらせスープとカエシでつけ麺風に辣油と酢で酸辣湯麺風に色んな食べ方で堪能しました…

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