らぁめん ほりうち

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[87点] ざるらぁめん@らぁめん ほりうち 本店 03月22日

初夏のような陽気、こんな日は「ざる」に限ります。 新宿西口で定点観測しているお店の一つ、らぁめんほりうちで、ざるらぁめんをいただきました。 40年以上前、店舗を建て替える前の満来で堀内さんが番頭格として働いていたころは満来、そしてらぁめんほりうちができてか…

らぁめん 満来「らぁめん」@ 東京都新宿区西新宿 03月12日

10年ぶりの『満来』さんで、変わらない優しい「らあめん」にちょっと感動(笑)  この日の昼メシは、チョー久しぶりの『らぁめん満来』さんにやってきました。 元々は同門で、並びにある『ほりうち』さんではたまに食べてたんですが、こ…

【ラーメンデータベース】今日の一杯【らーめん うち田@高円寺】 02月22日

「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は高円寺の「らーめん うち田」を紹介しました。   2020年に開店していたのに今更の初訪問。平打ちの中太麺がスープに馴染み、ホッとできる一杯でした。見た目やメニュー構成からすると、新宿…

[78点] 納豆らぁめん 1,100円@らぁめん ほりうち 本店 02月14日

2/14(金)12:40 内で3名ほど待ってましたが、食券買って渡した途端に座れました。回転はすこぶる良いです。 ざると悩んだけど、冬だからラーメンにしました。 納豆が看板と思ってましたが案外誰も頼みません。 オーダー聞いてる限り、私ともう一人だけでした。…

[81点] ざる@らぁめん ほりうち 本店 02月13日

一年に一度、新宿に用事があり毎年、こちらへは訪問。こちらができるまでは満来を含めるとかれこれ15年以上通ってる。 満来はもう高過ぎて食べれない。 午前10時過ぎに行くと3人の先客のみ。いつもならほぼ満席なのに席が狭いのでありがたい。 チャーざるが1550円…

[90点] ざるらぁめん 1050円@らぁめん ほりうち 本店 01月29日

千葉時代の元部下と久しぶりのデートでこちらでまずは腹ごしらえ。 元部下は3人の子持ちで、旦那とも知りあった仲なので怪しくないです。 過去には竹岡ラーメンのチャーシュー大盛＋やくみをペロリと平らげ「美味しかったですぅ！」と言った大食漢。でも最近は…

らぁめん ほりうち 新宿本店 ーチャーシューざるらぁめんー 01月28日

らぁめん ほりうち 新宿本店 東京都新宿区) 続きを読む…

らあめん ほりうち@新宿 「ざるらぁめん＋生玉子」 01月14日

年末年始は 限定とか 特別メニューとか そういうのを争奪するのではなく 安心安定を求めたく ワタシにとっての 年越し外そばになりました ってことは らあめんよりはざるかなぁ とりあえず 生卵別皿で！！ ハイ 通りませんでしたー レ、レンゲを下...…

[87点] 納豆ざるらぁめん 麺少なめ@らぁめん ほりうち 本店 01月14日

土曜日の10時25分に到着、入店。券売機で標題の食券を購入して着席。店員さんに食券提出。店内はカウンター14席。先客10名、後客続々で満席状態。先につけ汁が提供されてから麺は3分20秒ほど茹でられて着丼。麺は捻りがある平打ちの太ストレート。みっちりとして小…

らーめん うち田@高円寺「あっさりスープに、麺やチャーシューの存在感」 12月14日

「らーめん」 (850円)   店舗情報はこちら 。   らーめん うち田 ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、皆様…

らぁめん ほりうち@新宿西口 9:45 11月16日

半年振り。 ［24_314］ という訳で久しぶりに降り立つ西武新宿駅。所用の前に新宿西口…『らぁめん ほりうち』。朝8時からの営業中。ありがたい。店内券売機。10月1日から料金改定のお知らせ。世知辛い。チャーシューざるらあめん(￥1550)のボタンをポ…

[77点] 納豆ざるらぁめん 1100円@らぁめん ほりうち 新橋店 11月14日

秋を通り越して冬になったのではないかと錯覚する気温の10月末に、身体は温かいモノを欲しているがランチピークな時間帯も過ぎ、あまり重いのだと晩酌や夕飯に影響しそうなのでサクッと食すのにチョイスしたのが「ほりうち」さん♪ 新宿西口の名店・満来さんの味を踏襲し、…

[84点] らあめん 麺少なめ@らぁめん ほりうち 本店 11月11日

所用で朝から新宿へ こちら朝8時からの営業してるんですねw♪ 朝から営業は助かりますね！ 場所柄仕事後の方が多いのかもですね？ 並びこそ有りませんでしたが 程よい賑わい シンプルなザラーメンを求めてお邪魔しました。 店員さんは3名 らあめん1000円をポチ…

[88点] らぁめん@らぁめん ほりうち 本店 11月09日

今日は新宿西口で定点観測しているお店の一つ、らぁめんほりうちさんへ。急に寒くなってきたので、9か月ぶりにらぁめんをいただきました。注文の声を聞いていると、やっぱりちゃーざる(チャーシューざるらぁめん)の注文が多いですね。 なんてことを思っているうちに、らぁ…

新宿『らぁめん ほりうち』あっさり醤油味！ 11月09日

先週の週末。久しぶりに新宿へ。西口。大ガード付近はどうやって地上に出たら良いのか迷子です。前から行ってみたいと思っていた『らぁめん ほりうち』さんへ。醤油ラーメンで有名なお店。すぐ近くに『らぁめん満来』さんがあり共に同じような風貌のラーメンを提供している。…

[90点] チャーざる 大盛 1550+200円@らぁめん ほりうち 本店 10月31日

21:00着 空席6席 券売機でポチ 昨今の原材料値上がりで値上げとのこと 確かに前はチャーシュー大量でお得感あった 半チャーシューとかでも人気出そうなんだけどなぁ 待つこと7分で着丼です 並よりも1.5倍から2倍はあるこんもり麺 スープには大量の赤身チャ…

[78点] ざるらあめん(￥1,050)@らぁめん ほりうち 本店 10月28日

X相互フォローであり、趣味友でもあるリアル知り合いに教わりました。 正直、ラーメンの好みの方向性が違うなぁという人物なので、どうなることか？危ぶむなかれ……みたいな気持ちで来訪です。 結果……まぁまぁまぁまぁ、まぁまぁまぁまぁ。 12時半ぐらいの入店です。…

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1. らあめん 満来
2. らぁめん ほりうち 新橋店