川の先の上

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川の先の上@上大岡 01月03日

2025年12月 410杯目 限定 豚骨ラーメン 1000円】今日のメインイベント。年末恒例、後藤社長が作る豚骨ラーメンをいただきにお邪魔しました。12時50分到着で11番目。回転が良く、13時15分頃に着丼。スープはサラッとしながら、豚の旨みがしっかり感…

川の先の上@上大岡 01月02日

4ヶ月ぶり 「川の先の上」 に再訪問しました。 「G麺7」 を出た後に向かった店は同じG麺7グループで同じく上大岡にある川の先の上。 毎年G麺7グループは年末に年越し限定メニューを各店で販売し、G麺7が2025年12月30日ー31日限定110食(目安)年…

川の先の上@上大岡 01月02日

2025年12月27日 406杯目 つけめん 1250円】あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。まだ昨年の記事がすべてアップできておりませんが、少しずつ追いついていきます。金八家の後はこちらへ。G麺7の系列店です。通し営業なのが本当に…

G麺7@上大岡 01月01日

あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い致します。 約5ヶ月ぶり 「G麺7」 に再訪問しました。 毎年G麺7グループは年末に年越し限定メニューを各店で販売し、G麺7が2025年12月30日ー31日限定110食(目安)年越しそばもどき天かす入…

自家製麺 カミカゼ@戸塚 12月31日

2025年12月27日 404杯目 【醤油ラーメン 850円 チャーシューライス 350円】 川の先の上@上大岡に用事がありその前にこちらへ。 神奈川を代表する神奈川淡麗系のお店です。 TRYラーメン大賞名店しょうゆ部門 11位、しお部門2位受賞。 11…

[87点] 【限定】醤油麹味噌まぜそば スープ付き 1350円@川の先の上 12月30日

★このメニューはすでに提供終了になっている可能性があります。 また、年末営業は特別メニューでの営業となっています。 30日、31日のメニューや営業時間等は 公式のXで確認してください。 「醤油麹味噌まぜそば スープ付き」 【タレ】 濃い目の塩気が入った茶褐…

日高屋 上大岡西口南店 [港南区] / 味噌バターらーめん + 3個餃子 + 半ライス 12月27日

風が冷たい師走の日、ランチはどこで食べようかなと考えていると、ふっと味噌ラーメン、それもバターを乗せて食べたくなった。 近くには川の先の上とか大公とか味噌ラーメンの店はあるけど、あえて日高屋で。 味噌バターラーメンと餃子、半ライス。 先に味噌ラーメンと半ラ…

啜磨専科@上大岡 12月25日

冷やし巡り2025 ーVol.148ー 約7ヶ月ぶり 「啜磨専科」 に再訪問しました。 今年148杯目の冷やし麺は同じ上大岡にあり約650mの距離にある名店 「G麺7」 の2号店啜磨専科(すすりませんか)。 G麺7グループでも毎年冷やし麺を提供し、今年冷…

川の先の上(上大岡)らーめん正油と味噌 12月05日

"お" の連打かみおおおか駅西口を突き進むと見える川の先に名店が。しかもその建物2階にあるときたら なるほど屋号の通りだなと納得。川の先の上2019年6月創業。後藤店主率いる上大岡名店G麺7系列の5店舗目。2号店の啜磨専科とロ麺ズに次ぎ…

[86点] らーめん 味噌@川の先の上 12月03日

鶏豚と貝で炊いた動物系に羅臼昆布と片口鰯の和風出汁の濃厚味噌は 正油と対極のストレート平打ち麺に低温調理の大判豚肩ロース盛り。 噛み応え絶品スモーキー豚肉に相性良いシャキ白菜ニラ鮮やか盛り。 吊るし焼きした薫香残す窯焼きネギに出汁沁みたホロ柔穂先メンマ。 …

[90点] らーめん 正油@川の先の上 12月03日

"お" の連打かみおおおか駅西口を突き進むと見える川の先に名店が。 しかもその建物2階にあるときたら なるほど屋号の通りだなと納得。 2019年6月創業。後藤店主率いる上大岡名店G麺7系列の5店舗目。 2号店の啜磨専科とロ麺ズに次ぎ平塚にあるG麺7-01…

川の先の上@上大岡 11月10日

冷やし巡り2025 ーVol.102ー約3ヶ月ぶり 川の先の上」に再訪問しました。今年102杯目の冷やし麺は冷やし巡り7杯目を食べに訪れた川の先の上。同じ上大岡にあり横浜市を代表する名店 G麺7」の5号店となる川の先の上も毎年冷やし麺を提供し、今年は5月…

[88点] らーめん正油+味玉@川の先の上 11月06日

上大岡駅から徒歩6分程度にあるこちラ。 店名の通り川の先の上の2階にあるお店。 G麺7系列の5店舗目とのこと。 平日18時前に着。待ちはなくそのまま着席。 【スープ】 鶏油が表面にたっぷりとかかっている動物系と魚介系の両方の出汁のバランスが絶妙な醤油清湯。…

[85点] ラーメン塩1000円@川の先の上 10月28日

ランチとして訪問しました。平日の午後1時過ぎですが、そこそこのお客さんがおりました。人気店ですね。 食券を店員さんに手渡して、5分ほどで配膳されました。大きなチャーシューが目に入りました。2枚ものっています。チャーシューの上の白く長細いものは、長ネギです。…

[82点] 拉麺酒房熊人さん作成ひしお醤油と大久保醸造の甘露醤油粕のつけ@川の先の上 10月26日

久々の川の先の上さんへ。 ってのもあの拉麺酒房熊人さんとのコラボ麺を求めて♪ メニューは文字数が足らずで中途半端なので、正式なメニューは ☆拉麺酒房熊人さん作成ひしお醤油と大久保醸造の甘露醤油粕のつけ麺☆です！ 程なくして提供♪ おっ、麺は平打ち麺と細麺…

[90点] ラーメン正油(大盛)@川の先の上 10月20日

月曜日は休みになることが多いのだが、月曜日はラーメン屋さんは休みが多い。 唯一の趣味ともいうラーメン屋さん巡りだから、行ったことのないお店・投稿したことのない店にフォーカスを当てたいので、なかなか選ぶのが大変。 最初に訪れたのはコカトリスさん。区役所の後ろ…

[89点] 【限定】冷やし味噌つけ麺 1350円@川の先の上 09月23日

冷やし＃113 涼しくなってきたので冷やしシーズンも終盤。 ただ、意外にこっから長いのが冷やしシーズンなんです(笑) 提供が続いている限り冷やし漁りは続く・・・ 「冷やし味噌つけ麺」 【麺丼】 麺は平打ちの中太麺。モッチリツルっと素晴らしい食感ですね…

G麺7@上大岡 09月15日

冷やし巡り2025 ーVol.56ー 約5ヶ月半ぶり 「G麺7」 に再訪問しました。 「中華そば うめや」 を出た後は上大岡に移動し、今年56杯目の冷やし麺を食べに向かった店は横浜市を代表する名店G麺7。 G麺7も毎年気温が温かくなってきた時期から冷やし…

[95点] 【限定】冷やし味噌つけ麺@川の先の上 09月01日

【訪問日：9月1日】 新天地初日の昼下がり。 ガイダンスでお開きとなった為、メモを纏め後 涼を求めて、表題作が気になった此方へ寄り道。 未だ方向感覚が狂う上大岡で暫し迷った末 入店後はスムーズに進み、出来上がりを迎えます。 やや解れにくい麺を持ち上げ、…

[88点] らーめん正油@川の先の上 08月29日

出来たばかりの時以来の来訪。12時過ぎなのに中には1名だけ。90点越えでこの空き具合には驚き。 麺は細ストレートのこれぞ淡麗という麺。パツパツ感もしっかりあり、ボリュームもそれなり。 スープは動物感と少し酸味を感じられる。 具はメンマが美味しかった。とても…

[90点] 【限定】冷やし味噌つけ麺 1350円@川の先の上 08月17日

平日の15:00位にお伺いしました。 店内は8割位のお客様だったので、すぐに入店。 注文は【限定 冷やし味噌つけ麺】を、、。 アイドリングタイムですが、お客様が絶えず、外待ちも出来てましたね。 ピークタイムだと混んでるだろうなぁ？と思っていたら、配膳終了…

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