真鯛らーめん 麺魚

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[93点] 特製濃厚真鯛らーめん+和え玉@真鯛らーめん 麺魚 01月18日

90:基準点。 ±0:あのイベントの情報がないか？を調べるために訪問。 +1:ねっとり染み入るスープ。冷えた身体が喜ぶ。 +1:麺の味がスープで際立つ。 +1:定番の雑炊ではなく和え玉をチョイス。コリコリ麺が美味。 ±0:店頭に情報はなかった。Xをこまめに…

[85点] 特製真鯛らーめん@真鯛らーめん 麺魚 新橋店 12月26日

2024/12/10訪問 鯛度 ★★★ 好き度 ★★★ 錦糸町は行列なイメージがあって足が向きませんでしたが、 こちらは全然座れました。 スープはしっかり鯛ダシのガツンと濃厚。 ところどころつぶつぶな鯛の身が散りばめられててオトク感があり、 細ストレートな…

[92点] 濃厚真鯛ラーメン(切落としチャーシュートッピング)@真鯛らーめん 麺魚 12月22日

今日は、有馬記念をやりに錦糸町へ。 戦いの前に腹ごしらえで来ました。 今日は、濃厚真鯛ラーメン(切落としチャーシュートッピング)をいただきました。 スープは鯛と水だけで、すごく濃厚になっていて深みがある。 麺は細麺で、スープとうまく絡んでいてツルツルしてる…

レバニラ中華 満腹 12月21日

ライブの後の晩めし。    こちらで。    東京都千代田区神田【満腹】    初訪問です。   &nb…

真鯛らーめん 麺魚(墨田区江東橋) 12月12日

2024年12月11日 1年前のですが貼っておきます。動画ですと、僕のブログを見ただけでは分からない事なんかもあります。(*´∇｀*) で、12月11日は錦糸町で作業でした。ランチは、 真鯛らーめん 麺魚」さんに行ってきました。今回も錦糸町での作業…

麺魚 11月11日

新宿に同じようなコンセプトの店ができたときは珍しかったけれど、最近はちらほら見かける純魚出汁の店。ここは鯛。 スープを一口飲むだけで「やりすぎ」と感じてしまう(笑)。やはりバランスは大切である。とはいえ、店が鯛ラーメンを標榜しているのだから、「鯛すぎる」…

[92点] 濃厚真鯛らーめん@真鯛らーめん 麺魚 10月21日

平日の夕方、有名なこちらへ初訪問。 時間が中途半端なこともあり、先客ゼロ。 食券を購入してカウンターへ。 5分ほどで着丼。 スープは名前通り濃厚。 鯛を存分に感じられる出汁と塩っぱめのタレが最高！ めちゃくちゃ美味い。 なんども蓮華を口に運んでしま...…

[83点] 味噌らーめん¥980@札幌ラーメン 葉隠 10月13日

札幌ラーメン 葉隠さんへ訪問です。 【北海道ラーメン行脚の旅67】 味噌が食べたくなる病パート3 こちらは錦糸町の真鯛らーめん 麺魚さんに薫陶を受け札幌の激戦区に昨年5月に開業した"ネオ味噌系"の人気の新店。 場所は誘惑の街のススキノ で、地下鉄ススキノ …

[91点] 【限定】冷やし海老味噌担々麺＋海苔@真鯛らーめん 麺魚 09月08日

【訪問日：8月30日】 台風接近に伴い、連日の猛暑ぶりは脱したものの 蒸し暑さは変わらず、本日も涼を求めて此方から訪問。 デフォの冷やしもありましたが、迷わず表題作を頼みます。 調理待ちが少なかった分、程無く出来上がりを迎え一口頂くと 冷え具合抜群の...…

[75点] 中華そば@レバニラ中華 満腹 09月06日

レバニラ中華満腹(中華そば 純レバ丼 餃子) #ラーメン #ramen #レバニラ中華満腹 #小川町 #新お茶ノ水 2024年9月オープン 「真鯛らーめん麺魚@錦糸町」などを運営する「株式会社麺魚」による新ブランド レバニラを中心とした町中華をコンセプト…

「麺魚」の3rdブランドは町中華 新御茶ノ水「レバニラ中華 満腹」にて ニラ中華そば、餃子 ※9月末まで公式SNSフォローで餃子サービス 09月06日

御茶ノ水に9月6日オープンした「レバニラ中華 満腹」。 真鯛らーめん 麺魚」の「満鶏軒」に次ぐ3rdブランドです。場所は新御茶ノ水駅B3B出口から徒歩1分。飲食店が立ち並ぶオフィス街の一角にあり、サラリーマン客中心です。メニューは麺以外も多く、主に以下のと…

[82点] ニラ中華そば 1100円@レバニラ中華 満腹 09月06日

9月6日(金)､午前10時4分頃に初訪問でオープン前外待ち前客1人後から続々と既に人気です｡ こちらは錦糸町他で人気の｢真鯛らーめん麺魚｣や｢中華そば満鶏軒｣などを手掛ける橋本友則店主による注目の新ブランドで､オープン前の8月25日から29日まで東所沢の｢…

[88点] 【レバニラ中華 満腹】レバニラ1000円中華そば1000円@ラーメンWalkerキッチン 08月25日

この日は、あの錦糸町の人気店『真鯛らーめん 麺魚』橋本店主の新ブランド✨ 2024年9月に新御茶ノ水でオープン予定のお店が、所沢サクラタウンで先行出店との事で早速訪問です。 券売機で、看板メニューのレバニラ1000円とこれまた看板メニューの中華そば100…

[83点] 【レバニラ中華 満腹】中華そば ￥1000@ラーメンWalkerキッチン 08月24日

東所沢の『ラーメンWalkerキッチン』さんに訪問です。 出店しているのは今年9月に新御茶ノ水でオープン予定の『レバニラ中華 満腹』さんですよ。 『レバニラ中華 満腹』さんは、『真鯛らーめん 麺魚』さんや『満鶏軒』さんを手掛ける橋本店主の新ブランドなんです…

レバニラ中華 満腹@新御茶ノ水 08月16日

レバニラ中華 満腹@新御茶ノ水2024年9月オープン東京都千代田区神田駿河台東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅より徒歩1分 https://www.mengyo.net/co姉妹店は東京ラーメンオブザイヤーで大賞を受賞姉妹店の『真鯛らーめん麺魚』は錦糸町の本…

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