桜上水船越:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[87点] 特製塩中華ソバ、ネギ(並)@桜上水船越 07月24日: 休日14時頃、待ち20名以上。 A、B、C列の内、B列末尾に接続。説明書きが設置されているが、迷っている客も多い様子。店員の案内に従い券売機購入、店内へ。70分で着席、75分で提供。久しぶりに長時間並んでしまった。スープは分厚い出汁の旨味が炸裂、中でも煮…
[91点] らーめん青菜メンマ@桜上水船越 07月01日: 初❗️ウマ❗️青菜乗せましょう❗️ スープ豚、牛、鶏に乾物のほのかな旨みバランス良いなーお腹も満足だしこれ好きだわー久しぶりに中濃系でハマりましたごちそうさまでした…
[98点] 特製塩中華そば@桜上水船越 06月25日: 特製塩中華そばを頼みました。回転が悪いと聞いてたのですが10名待ちで20分ぐらいで入れたので改善されているのかも。特製でも1450円は高いなあと思ってましたがお値段に見合った量をしっかり出してくれるので満足感は今まで食べた中で一番かも。麺は普通盛りな…
[95点] 塩ワンタンメン(¥1,300) 味付玉子(¥150)@桜上水船越 06月18日: 大雨はある意味好機。重量級動物系出汁を切口鮮やかな塩と白胡椒で激うまスープに。これ以外には考えられない、これ以外には要らない組合せと調和、完食完飲必然。蓮華の上で試した酢と辣油は、なるほど合う。味玉は熱々トロトロ。雨ニモマケズ行って良かった。…
桜上水船越@桜上水「塩中華そば＋チャーシュー(ハーフ)、ほか」 06月16日: 最寄は京王線の桜上水駅、甲州街道沿いに大行列を作る新進気鋭店。「渡なべ」出身という店主による「桜上水船越」。続きを読む…
桜上水船越店主船越哲也監修塩中華そば ❤︎ マルちゃん 06月12日: 東洋水産マルちゃん船越塩中華そば 114g×12個Amazon(アマゾン)❤︎ 今日の一曲 ❤︎Blues in the Closet“Blues in the Closet” ずっと真夜中でいいのに。❤︎コンビニのカップ麺コー…
[81点] チャーシューメン並1000円無料ライス@桜道家 05月30日: ここ最近、都内における家系シーンは王道家や大輝家系統の新店オープンが目立っているが、読み方は同じでもこちらの「おうどうや」さんは桜新町にて10年以上暖簾を掲げ続けている老舗の家系店桜新町といえば、以前はあぶらー亭・最近だと船越といった甲州街道沿いのお店が…
桜上水船越【カップ麺】 05月22日: Ψ▽Ψ*)きゃっ♪ 某YouTubeチャンネルで「これは船越じゃないねー」ってバッサリ言われてましたけど{笑} 店舗は行列すごくて行けてないのでカップ麺でもうれすぴぃーです熱湯5分粉末スープを入れると胡椒の刺激的な香り液体スープも入れてよーーく混ぜる…
[89点] 特製塩中華そば1450円ビール450円@桜上水船越 05月19日: この日は前から気になっていたこちらへ。並びも少し落ち着いたかなと思ってオープン直後に訪問したらなんと30人以上の行列でした。待ち列はA列B列C列まであって歩道橋したのC列最後尾に接続。約1時間20分くらい並んで店内へ。券売機で表題の特製塩中華そば…
TRY新店大賞総合1位！船越のカップ麺！塩中華そばマルちゃん 05月15日: ネットでカップ麺の新製品をチェックしていると、見覚えのあるお店のカップ麺が新発売されると。「あれ？何だっけ？」とちょっと考えましたが、「あ！TRY大賞の新店部門で評価の高かった店だ！」と思い出し、後日買ってきたした。今回は「桜上水船越塩中華そばカ.…
[88点] 塩チャーシューワンタンメン、大盛り、味付玉子@桜上水船越 05月14日: 朝9:00過ぎからでジムで追い込んだ後は、雨だから空いてると予想して近くのパーキングに車を停めて歩いて到着したら傘の花が16輪....着丼まで55分でした。・塩チャーシューワンタンメン:1,780円・麺大盛り:120円・味付玉子:150円合計:2…
【ガジェット通信連載】「TRYラーメン大賞」新店大賞“船越”監修カップ麺をラーメンライターが忖度なし実食レポート！ 05月14日: 書きました】桜上水船越」監修カップ麺のレポート！複合的なダシの旨味とコショウ感！そしてやっぱり「船越」の塩ラーメンって唯一無二なんだなと思いました…
有田哲平の休日はラーメン連食 ❤︎ BSフジ 05月10日: 有田哲平のプロレス噺【オマエ有田だろ!!】公式ガイドブック [ 有田哲平 ]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 ❤︎The Glamorous Life“The Glamorous Life” SH…
[91点] ワンタン麺(塩)大盛り@桜上水船越 05月05日: 土曜の10時20分頃到着し既に15人＋の行列。ある程度覚悟はしてましたが流石の人気です。定刻の7-8分位前に開店し、着丼までは1時間15分位でした。注文はワンタン麺を大盛でオーダーしました。結論として、非常に美味しく、ヒキの強いラーメンで大満足でした。 …
船越@桜上水 04月30日: 船越@桜上水・豪快な盛り付け、決壊スープ、グリグリ麺首都圏新ジャンル ●イッた日：23/6/12●イッた回数：初訪 4月に定休日に訪問して以来。閉店間際だから前6。平日夏この時間0205なら楽勝…
139.「ワンタンメン(塩)」@桜上水船越 04月30日: 2024/04/29(Mon) GW3日目、ランチはこちらへ…
[90点] 塩ラーメン@桜上水船越 04月29日: 塩豚骨ラーメン。動物系のしつこさはない。塩味がやや強い。中太平打ちぢれ麺はモチモチで量も多くて旨し。70分待ちしてやっと食べられたが微妙な感じ。…
「桜上水船越」@桜上水 04月19日: 1年ぶり 3度目の船越」へ運よく平日の数時間が空いたので早速行きの車中で「X」を見たら、建物の外壁工事中で、並びが逆向きになってるって出てた 11:50着やったー前9 並びはお店から歩道橋に向かってA列、道を挟んで歩道橋からB列になるらしい…
麺屋とんぼ(桜上水)豚骨ラーメン 04月09日: 海外客急増の世田谷線見たとき即座にチャリで行けば良かったと。自宅3キロ圏内の河原秀登店主流れ汲む気になる本格豚骨の新店に。駅から歩くと大行列でお馴染みの船越様を過ぎてすぐ右折するとその前に土曜13時前で15人待ちとはどういった落ち着きでしょ？麺屋とんぼ2…
桜上水船越@桜上水 04月07日: 2024年4月6日 138杯目ワンタンメン(塩) 1200円】2軒目は、HIMAWARIから歩いて行けるこちらへ。TRYラーメン大賞新人大賞を獲得したお店で、オープン早々行列店となったお店です。昼のみ営業で、営業時間の終わりの方なら、並びも短いのでは？…
桜上水「船越」★ 04月02日: 食べログ3.89。行列覚悟で行ってみたらそれほどではなかった。30分待ち。これも覚悟していたが塩のみ。豚骨メインだがほかにも多くの具材が使われていることが感じられるスープ。しかしながらやっぱり塩は塩。醤油が食べたかった。950円 …
[88点] チャーシューワンタンメン(塩)¥1,500 味付玉子 ¥120@桜上水船越 03月25日: 食べログ百名店2023初選出！ TRY新店大賞のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：桜上水駅徒歩4分食べログ：3.93 ＜状況＞到着：14:51 流れ：店員さんの案内で入店→入店時に食券購入 ... 続きを見る …
[86点] ワンタン麺(塩)大盛¥1,300@桜上水船越 03月25日: 桜上水船越さんへ訪問です。こちらの店主は修行先の「渡なべ」に12年在籍で独立。開店から、いつ行っても並びが絶えないと聞いてましたが、天気が悪いからって余裕をかまして開店30分前にお邪魔です… 10:32 到着 A列10人、B列12人、C列23人以降と…
[88点] チャーシューワンタンメン(1500円)@桜上水船越 03月10日: テレビで紹介された直後の土曜日 10時20分着23番め開店時は35人ほどの行列つけ麺がないので回転は予想よりよく11時55分には入店濃厚かと思っていたが、塩ラーメンなので、やはりあっさりよりだと思います香ばしいチャーシューが美味い、しかもたっぷり …
[90点] チャーシューワンタンメン+青菜+味付玉子@桜上水船越 03月06日: やっとの一杯。八王子商用時に寄り道。醤油が休止中なので、塩のみの提供。オヌヌメと書いてあったので、味玉も。三河屋製麺製のウェーブな力強い麺に Pepperの効いた白濁したスープを合わせた、ストロングスタイルなチューニング。 ... 続きを見る …
煮干そば HIMAWARI(下高井戸)煮干そば 03月03日: 国道20号甲州街道は大事故で上り渋滞下りはスカスカ土曜日天国。近くには話題の桜上水船越やあぶらー亭に町中華の栄龍ある激戦区。店主は大阪深江橋の麺家晴で修行し 2013年緑橋で麺屋風を創業。2015年には生野の南巽に移転し中華そば 煮…
[83点] 煮干そば@煮干そば HIMAWARI 02月25日: 国道20号甲州街道は大事故で上り渋滞下りはスカスカ土曜日天国。近くには話題の桜上水船越やあぶらー亭に町中華の栄龍ある激戦区。 2023年12月OPEN。大阪南巽の中華そば煮干しやが都内に移転。煮干しや前世の麺屋風で提供していた煮干豚骨そばも日曜限定で。…
ラジオ日本「SWEET!!」で「桜上水船越」をご紹介！ 02月20日: ラジオ出演しました】昨日放送のラジオ日本「SWEET!!」の模様はこちらから！桜上水船越」をご紹介しました…
[89点] チャーシュウワンタン麺味玉@桜上水船越 02月02日: 初訪。 2023TRY新店大賞受賞。店主は渡辺樹庵氏に師事。醤油は現在販売中止。開店前30分で待機15名ホド。標題… チャーシュウ…絶品多種が何枚も… 麺…三河屋製麺の別注麺…独特の食感…。麺量は200gあり十分な量。塩スープ…ありそうで…ナイ…
[90点] ワンタンメン(塩)＋味付玉子@桜上水船越 02月02日: 桜上水の『桜上水船越』に訪問。こちらのオープンは2023年1月。店主は『渡なべ』で長年に渡り修行された方で、オープン当初から行列の絶えない人気店。メインメニューは「塩中華そば」と「醤油中華そば」。塩と醤油はそれぞれ(塩＝動物系・醤油＝魚介系)で別…

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