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真鯛らーめん 麺魚

住所:東京都墨田区江東橋2-8-8 :[Y!地図]

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  1. 錦糸町駅
    1. JR総武線
    2. 東京メトロ半蔵門線
    3. JR総武快速線
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. チャーシュー
  4. 冷たい
  5. 行列
  6. 味玉
  7. 閉店
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真鯛らーめん 麺魚 ❤︎ 味玉真鯛らーめん(醤油) 11月23日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎“プロミスザスター”  BiSHfrom  album “Guerrilla BiSH”❤︎休日の午前中、総武線に乗車錦糸町駅で下車南口へこの日は大きな競馬のレースがあるため、WINS周辺はごった返していますミシ…
真鯛らーめん 麺魚。。 11月22日
そして遠くへいきたいin東京、夜の訪問者編!   一行が向かったのは墨田区錦糸町付近です♪   最近、大阪でもよくお目にかかる鮮魚系ヘ(゚∀゚*)ノ   「 真鯛らーめん 麺魚 」 東京都墨田区江東橋2-8-8 定休日 月曜…
[84点] 真鯛らーめん(800円)@真鯛らーめん 麺魚 11月19日
2017.10.13 16:00 先客10名、後客数名!用事を済まして、時間が空いたので通しの営業のこちらへ!平日の夕方の時間帯ってこともあり、待ち客なしで食券を購入してカウンター席へ着席、5分程で着丼! スープは白濁とした若干の濁りがありますがサラリとし…
[78点] 特製真鯛らーめん大盛り+炙り真鯛ほぐしチャーシュー@真鯛らーめん 麺魚 11月16日
スープを一口啜ると、優しい塩と鯛の風味が口に広がる。自分には少し物足りなさが感じられる。 桜チップで燻された薄切り低温チャーシューがよく合う。 味玉も燻製の香りがして美味。 トッピングしたほぐしチャーシューを徐々に加えると、香ばしさと鯛の味がより濃厚になり…
[84点] 濃厚真鯛らーめん@真鯛らーめん 麺魚 11月16日
色々とスープが美味しいとテレビとかで言われてるみたいですけど、 自分が食べたのは濃厚真鯛らーめん此方は普通の感じが有りました、 テレビとかで取り上げてるのは真鯛らーめんの方なのかも知れません。 今度真鯛らーめんの方を食べてみたいです。…
麺魚(カップ麺) 11月14日
麺魚(カップ麺)錦糸町にある人気店麺魚の鯛だしらーめんがカップに入りました。実際のお店の商品は食べたことがないけれど、なんだかおいしそう・・・そう思って購入してみたの。TRYラーメン大賞2016-17の「新人大賞部門」で総合1位に輝いた「真鯛らーめん 麺魚…
[89点] 味玉真鯛醤油ラーメン950円 真鯛雑炊丼小 200円@真鯛らーめん 麺魚 11月14日
この日も出張!! 帰りは久しぶりに北浦和に寄り道でもと思っていたら仕事で呼ばれて東京駅のオフィスまで戻って来ることになったので、その後はそのまま錦糸町へ直行。 狙いは、今月から始まった真鯛醤油ラーメン✨ 19時ごろの訪問でしたが、待たずにそのまま店内へ。 …
[94点] 真鯛らーめん(大)(醤油)@真鯛らーめん 麺魚 11月11日
90:基準点。 ±0:「醤油!」の情報を得て、急遽訪問。 +2:美味スープ。醤油と魚が合わないはずがない! +2:高級ウィンナーを感じさせる芳しい美味肉(低級庶民の感想です)。 ±0:柚子の香りが小さくなったのは醤油によるものと思われる。…
2016-2017TRY本新人大賞のお店 真鯛らーめん麺魚@錦糸町 都内遠征 11月10日
錦糸町に所用があり出かけました。錦糸町と言えば、昨年2016-2017TRYラーメン大賞新人大賞に選ばれた、真鯛らーめん麺魚さんがあるところです。これは、立ち寄るしかないと思い訪問しました。創業店舗↑の斜向かいに、新店舗↓ができていました。並び方は、お店の…
真鯛らーめん 麺魚【六】 ー11月から販売開始された「醤油真鯛らーめん」&「真鯛雑炊セット」ー 11月10日
訪問日:2017年11月2日(木)本日のランチは、度々、テレビ出演するスキンヘッドと髭が印象的な橋本店主の店『真鯛らーめん 麺魚』へ!こちらの店は、東京・錦糸町の駅からは少し離れた公園の隣に、2016年1月6日にオープンした店!店の外壁の巨大な真鯛のオブジ…
[93点] 濃厚真鯛らーめん+チャーシュー+雑炊@真鯛らーめん 麺魚 11月06日
サウナ→亀戸餃子からの〆で話題のこちらへ。 日曜日の14時で大行列! 待ちに待ち、着丼。 これは素晴らしい。 鯛が身体に染みわたる。 今までいろんなラーメンを食べてきたけど、これは食べたことがない。 衝撃的過ぎて夢中でズビズバとレンゲすすりを繰り返す。 上…
真鯛らーめん 麺魚 11月05日
真鯛らーめん 雑炊セット 1000円 2016年1月にオープンしてすぐに行列店になり、今年の4/29に座席を倍増して移転オープン。 行列が6人程だったので、すぐに入れると思い並んだが、 店内に10人程待機していたので、着席までに30分程かかる。 初めに雑…
[80点] 真鯛らーめん 雑炊セット 1000円 海苔(クーポン)@真鯛らーめん 麺魚 11月03日
2017 10月土曜 15時45分 夜勤明けの土曜日。大人気の「真鯛らーめん 麺魚」さんに来てみました。 こちら通し営業とのことで、空いている?15時過ぎ狙いで、今日は待望の訪問です。 東上線、JRを乗り継ぎ約2時間。 錦糸町駅から歩いて10分程で到着。 …
麺魚@錦糸町 11月02日
麺魚@錦糸町(真鯛つけ麺) 痛恨のミス。ギョギョ!券売機の撮影に注意が行きすぎ、"濃厚"真鯛つけ麺と頼み間違える。ピンチはチャンス。これが逆によかった。すっきり鯛の清湯スープ。好みの濃厚とは別路線の深い味わい。序盤から柚子が積極的に入…
[87点] 醤油真鯛らーめん@真鯛らーめん 麺魚 11月02日
醤油真鯛らーめん 11/1 昨日はこの日から始まった醤油の淡麗狙いでこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は16:06到着、先客9、真鯛らーめんをポチりしてから醤油でとコール、後客3 卓上は無し。 待つこと3分でご対麺です。 醤油スープに細麺、トピ…
[87点] 特製真鯛らーめん(1050円)+チャーシュー増し@真鯛らーめん 麺魚 10月24日
10月19日(木)16時40分頃訪問。先客6人くらい。後客多数。 この日は錦糸町で会議。 お昼は佐市さんでいただき、午後も会議でしたが、 評価会が思ったよりも早く終わりました。 夜は歓送迎会があったので、その間に麺魚さんへ。 ファイナルアンサーです。 通し…
[86点] 鯛塩そば(淡麗)@狐狸丸 10月22日
80:基準点。 +1:鯛の奥深さを味わえる。 +2:麺美味。小麦を強く感じる。 +3:肉美味。店の指示通りしゃぶしゃぶ風で頂くと、軽く溶けた油脂が旨み倍増。 ±0:『 真鯛らーめん 麺魚 』といい勝負。…
[90点] 真鯛ほぐし真鯛らーめん@真鯛らーめん 麺魚 10月15日
麺は細いほぼストレート。 全粒粉入りで、加水は低め。 気持ちよくザラッとした食感。 スープは鯛の塩。 ほぐし増しで、十二分な真鯛。 豊かな旨味、適度な塩っぱさ。 美味しい。 ピンクチャーシュー、鯛ほぐし、青菜はチンゲン菜、柚子片。 移転後初。 通し営業。 …
[87点] 真鯛らーめん 800円@真鯛らーめん 麺魚 10月09日
この日はお上りさん♪ 以前あまりの行列の長さに屈したコチラ『真鯛らーめん 麺魚』さんへ再チャレンジ…(笑) 開店50分前の到着でしたがシャッターさんはお一人のみ。 定刻よりも若干早めに開店となり、まずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入します。 メニ…
冷やし真鯛らーめん 真鯛らーめん麺魚@錦糸町 10月05日
スピードのある夏がいっちまったある日の日曜日。去りゆく夏を惜しみながら錦糸町に降り立ち、麺魚にて夏季限定冷やし真鯛らーめんをいただきました。 日曜日の14時頃、並びは17人ほど。 40分ほど待って入店し、チャーシュー盛りをつまみにエビスをぐびぐびやる、たま…
[87点] 特製濃厚つけ麺+大盛+雑炊丼(小)@真鯛らーめん 麺魚 10月05日
サカナの一杯。 久しぶりに仕事前に腹ごしらえに。 錦糸町の名店『真鯛らーめん麺魚』へ。 『特製濃厚つけ麺+大盛+雑炊丼(小)』 夜は長いのでとか考えつつ、食欲止まらん…。 鶏を使い濃厚に仕上げたつけ汁に、胚芽系inの太麺は、ジャストマッチ。 スープ... …
[88点] 味玉真鯛らーめん 900円 + 麺大盛 100円@真鯛らーめん 麺魚 10月02日
日曜のランチで訪問。 到着時間 15時30分・行列 21名。 行列の割に回転は良く、 トータル25分の待ち時間で カウンターに着席できました。 並び方は、 お店の入口の前から左側に並びます。 15人くらい並ぶと最後尾が道路に はみ出してしまいま... 続き…
激レア!15食限定つけ麺!! Kacos kitchen@錦糸町 10月02日
9月26日(火) 錦糸町の超有名行列店「麺魚 で食べた後、最近人気が出てきた「錦鯉」に行こうと思ったんですがとりあえず錦糸町の駅に戻ることにしました。 すると途中で怪しい・・・というかラヲタだったら立ち止まってしまう光景に出会いました…
【146杯目】特製濃厚真鯛らーめん@真鯛ラーメン 麺魚(錦糸町) 10月01日
  これを食べたのはいつだったかな。 9月の一週目くらいだったかな。   場所が移転してから初訪問。 噂では、もう殆ど待ち無しで入れるってことで、この日は雨だったって事もあって、待ちはゼロ。店内も空席ちらほら。夕方の19時近くでした。…
真鯛らーめん 麺魚@錦糸町 10月01日
9月26日(火)曇り  午前中病院に行ったけど早く終わりました。まだ午前10時。それじゃぁ!この際、超行列ラーメン店にでも行ってみるとしますか! ってな訳でいろいろと考えてみました。東十条のほん田、松戸のとみ田、錦糸町の麺魚…
[97点] 冷やし真鯛つけ麺+特盛@真鯛らーめん 麺魚 09月29日
20170928 冷やし納めに来ました。 一番美味かったつけ麺を注文。 まだまだ蒸し暑いので最高❗ つけ汁が足りなかった。 足してくれるのかは不明。…
[76点] 真鯛ラーメン@真鯛らーめん 麺魚 09月29日
8月26日 16時頃訪問この時間でも店内待ちあり スープ 臭み全くなく強めなタレで無理やり抑え込んでおらず想像以上、皮の味もやんわり感じられます、ただ調味料加えなければちょと一本調子な印象もあり 麺 気持ち柔らかめなもの、及第点与えられるもの チャーシュー…
[83点] 冷やし鯛油そば+大盛り+半チャーシュー@真鯛らーめん 麺魚 09月27日
冷やしは今月までというので、未食の油そばを冷やしに。正直、余り冷たくなくないが、それでも十分旨い。 タレは底の方に沈んでいる醬油だろう。基本、味は控えめで、一つ足らないくらいに押さえてある。しかし、ここに鯛のほぐし肉が加わると一片。鯛の旨味、香ばしさがくわ…
真鯛らーめん 麺魚 @錦糸町 09月24日
9月21日 今日は、錦糸町ー♪ 残り最後の冷やしです(笑) 真鯛らーめん 麺魚にて、冷やし継続中! 冷やし真鯛つけ麺! 真鯛つけ麺の冷やしバージョンだが、装いは他の冷やしとは違うね! ( ; ゜Д゜) つけ汁が真鯛出汁のムース仕立てで、泡系スープに出汁氷の…
真鯛らーめん 麺魚(濃厚真鯛つけ麺@錦糸町 09月23日
おっと、また寝ちまった(^-^; 今日は昨日より遅く、もう午後2時、またウズマサ行けねぇ(^-^; それじゃまた近くでラー食 この時間ならあの店、すいてるかも♪ で、行ったところ店内待ち5人、さすが行列店こんな時間でも並んでるんだぁ(^-^; 『真鯛ラー…

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