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吟家

住所:千葉県千葉市緑区古市場町404-1 :[Y!地図]

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[80点] 極み味噌らーめん 980円@横浜家系ラーメン 吟家 千城台店 10月19日
美味しかったです(^ ^) 極み味噌らーめん 980円? 中太麺 家系風味噌 チャーシュー 味玉 ほうれん草 海苔 もやし 券売機 入り口入って左側 一万円札可 Pあり 家系風を味噌にした感じ?そこまで味噌って感じでは無いと思われ 若... 続きを見る…
[80点] ラーメン二郎系 豚山 880円@横浜家系ラーメン 吟家 千城台店 10月18日
美味しかったです(-.-;) ラーメン二郎系 豚山 880円 平打ち太麺ウェーブ 二郎風? チャーシュー もやしキャベツ ニンニク ネギ 得体の知れない物ww 券売機 入り口入って左側 Pあり こちらは確か横浜家系ラーメン店で... 続きを見る…
[80点] 吟得ラーメン 920円@横浜家系ラーメン 吟家 千城台店 10月18日
美味しかったです(^。^) 吟得ラーメン 920円 中太麺 家系風 チャーシュー 味玉 ほうれん草 海苔 ネギ 券売機 入り口入って左側 スタンプカードあり Pあり 車入出庫はシャトレーゼ前辺りが良いかも 本家系列のラーメン店の方が... 続きを見る…
[80点] 辛豚ラーメン 中太麺 旨ねぎ@横浜家系ラーメン 吟家 稲毛海岸店 10月07日
風邪が完全に治るまでは、ネギラー生活が続きます 生ネギが風邪に効くという都市伝説は、昔行きつけていた割烹の主人に聞いた話なのですが、これは伝説ではなく真実です 根拠はありませんが・・・ この日は、吟家にしてはアッサリしたスープですが、旨ねぎのトッピン…
[78点] 塩チャーシュー麺大盛り@横浜家系ラーメン 吟家 旭店 09月27日
いやー久々の家系です。 開店当初よりもオペレーションがうまくいっているようで、ちゃんと厨房と接客のほうの息がぴったりですね。 ジョッキの生中も頼んだんだけど、(@_@)ジョッキがキンキンに冷えていて、泡が最後まで全然消えずに、とてもおいしいビールを飲め…
[72点] 辛豚ラーメン@横浜家系ラーメン 吟家 印西牧の原店 09月24日
地元ラーメン…
[80点] 醤油ラーメン750円@横浜家系ラーメン 吟家 白井店 09月16日
9/15 12:30 初訪問ですねー! 店内はほぼ満席状態ですね➰ 入口の券売機で醤油ラーメンをチョイス! 券売機の品名の並びが若干見にくいですなー! カウンターへ! 口頭で麺硬め、脂多目ーでお願いしました! 待つこと15分位で着丼ー! まずはスープーとに…
[79点] 辛豚ラーメン 海苔 中太麺@横浜家系ラーメン 吟家 稲毛海岸店 09月01日
お盆の前後、夜に何度か来ましたが、しばらくお休みみたいでした この日は盛況でした この辛豚は、結構気に入りました 海苔をスープにしゃぶしゃぶすると、のりシャブまいうーです アルバイトの若者を教育中のようでしたが、新人の初々しい働きぶりをみるのも一興…
【20180825】今日のラーメンニュース 08月25日
今日は、関東地方の話題から3件です。 1. 「中華そば いとう@西川口」 が蕨市に移転 ( twitter ) 鶏ガラスープに魚介系食材をあわせた「中華そば いとう」が8/31で閉店。10月頃、蕨市北町で移転再開の予定との事です。 2. 「ががちゃい@登…
[83点] 吟得ラーメン 920円@吟家 富津店 08月23日
スープが黄色い系の家系ラーメンを出すお店です。最近あちこちに出店されていますが、何となく足が向きませんでした。今回初訪。平日のディナータイムに伺いましたが、お客さんが入れ替わり立ち替わりです。結構な人気。 今回「味濃いめ・麺硬め・油普通」で頼みました。こ…
[78点] 醤油ネギラーメン@横浜家系ラーメン 吟家 稲毛海岸店 07月20日
券売機の写真から、津田沼の「かいざん」のラーメンをイメージして注文 ネギがタップリで味付けもいいです スープは、かいざんとはだいぶちがいます 壱系特有の黄色いスープです 麺は太麺を選択しました 低加水中太麺で、... 続きを見る…
[80点] 辛豚ラーメン@横浜家系ラーメン 吟家 稲毛海岸店 07月13日
千成ラーメン以来、鬼門の土地にまたラーメン屋さんができました ここに千成ラーメンがあった頃、その創始者が書いた、成功する秘訣、みたいな本が、店内にありましたが、その後苦労されたんでしょうか 新しくできたのは、今、千葉で急速に店舗を増やしている吟家です …
[95点] 極み味噌@横浜家系ラーメン 吟家 白井店 06月11日
近所に出来てくれた、吟家の白井店。 よくお邪魔しているのですが、特に極み味噌がおすすめ!味噌好きにはたまらない! 味や麺の硬さなど、細かく調整できるのも嬉しい。 自分好みの味さえ見つかれば、いくらでも通える店です!…
吟家 富里店/吟得ラーメン (920円) 06月10日
■吟家 富里店(千葉県富里市) 今回は富里インター側の吟家富里店さんに寄ってきました 19時過ぎの訪問で前客は7名ほどで後客は4名でした入店すると食券機があります 今回はリッチに吟得ラーメン(920円)に決定カウンターに着席しますスタッフからお好みを聞か…
[70点] 吟得ラーメン (920円)@吟家 富里店 06月08日
今回は富里インター側の吟家富里店さんに寄ってきました 19時過ぎの訪問で前客は7名ほどで後客は4名でした 入店すると食券機があります 今回はリッチに吟得ラーメン(920円)に決定 カウンターに着席します ... 続きを見る…
[85点] 極み味噌らーめん+麺1.2倍@横浜家系ラーメン 吟家 白井店 04月30日
いわゆる全部のせでしょうか。豚骨と味噌のバランスが良いです。チャーシューがホロホロで旨いです。 希望としてはメニューの説明がもう少し詳しく欲しいところ。公式サイトでも個々の詳細はよくわかりませぬ。 それとメニューの写真では味玉そのまま入ってるのに実際は切ら…
[83点] 極み味噌らーめん@吟家 04月23日
2018ラーメン032 今日は「吟家」の極み味噌らーめん チャーシュートッピング 麺は中太麺に こってり味噌にたっぷりチャーシュー最高 美味しいラーメンごちそう様です。…

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