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武蔵家(吉祥寺)

住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-1 :[Y!地図]

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吉祥寺 武蔵家 THEE KICHIJOJI MUSASHIYA【カップ麺】 09月29日
⌒o⌒ カップ麺【吉祥寺 武蔵家 THEE KICHIJOJI MUSASHIYA 家系MAX アジコメ アブラオオメ カタメ】です 「アジコメ」の醤油 「アブラオオメ」の風味 麺は細めですがスープとよく絡み トッピングの海苔やほうれん草も本格的 お…
吉祥寺 武蔵家@吉祥寺 「あご塩ラーメン、ライス、キャベチャー」 09月27日
創業1999年(平成11年)、吉祥寺で独自進化したラーメンライスの啓蒙家系。店主藤﨑茂也氏による「吉祥寺 武蔵家 。 続きを読む…
ラーメン 三七十家@県庁前(兵庫県) 「ラーメン、ライス、キャベチャー」 09月26日
兵庫県神戸市、「吉祥寺 武蔵家 出身という店主が手掛ける人気店。創業 2010年(平成22年)、「ラーメン 三七十家」。 続きを読む…
らーめん 梶原(千歳烏山)特製醤油と塩らーめん  09月22日
意外にもラーメン激戦区と化す千歳烏山駅前から奥さんと徒歩徒歩。そっと上から覗くと店手前に綺麗に整備されたガラス張り製麺室が。らーめん 梶原2022年9月1日OPEN。店主はやまらぁ経てムタヒロ店長歴任した実力派。祝花もムタヒロ せたが屋 神仙 凪 長尾中華…
[89点] 限定『豚骨醤油ラーメン(¥1000)』@くじら食堂 nonowa東小金井店 09月18日
てゆか飲み始めから完飲するまで、おクチ周りがペタペタするホドに濃厚な豚骨醤油スープゎなかなか( ゚Д゚)ウマー♪ んで合わさる麺ゎ『吉祥寺 武蔵家』で使われている少し短めのMKWY中太麺...適度に固めな歯応えだが漏れ的にゎもぅ少しだけ柔らかめが好きカナ.…
寿がきや『吉祥寺武蔵家 家系MAX 豚骨醤油ラーメン』カップ麺のカロリー 09月16日
『武蔵家』ですよ! と、言う訳で微妙な”家系ラーメンブーム”に乗っかる形で、各社色々と家系ラーメンなカップ麺を展開しているかもですが、本日は『寿がきや』の『吉祥寺武蔵家 家系MAX 豚骨醤油ラーメン』で御座います。 んー……あまり『武蔵家』では食べないかも…
[81点] みそらーめん+ライス(880円+150円)@味噌ラーメン 百庵 西新宿店 09月01日
お米を食べないと、糖尿病のリスクが高まるというのでね… どうも、さぴおです。 ■吉祥寺系武蔵家系列の味噌ブランド店! この日は西新宿にオープンした味噌の専門店へ。 店主の石崎さんは顔が広い方のようで、開店時には 『ど・みそ』の宮本社長なども応援に駆け付けた…
[87点] ラーメン 750円@吉祥寺 武蔵家 08月19日
これまで最も多く食べた家系ラーメン店。 実に4年ぶりという久しぶりの訪問となった。 麺柔らかめ、あとは普通、夜なのでライスは我慢。 スープは乳化手前だが、まったり濃厚な旨さ。 醤油ダレは強すぎることがなく、 すっきりとしたキレと香りを与えている。 化調もう…
武蔵家 @ 吉祥寺 08月15日
5月7日(土)曇り この日は、野暮用で吉祥寺に来ました。 滅多に来る事が無い所なので是非とも訪問してみたい店に行く事に。 店の名前は 吉祥寺 武蔵家」 家系ラーメンを語る上で(私は詳しくありませんが、、、)○○系と…
[82点] ラーメン 海苔 カタメ@吉祥寺 武蔵家 08月14日
土曜日、23時。半分程埋まってますね。 吉祥寺の深夜家系。今日は忙しく昼が食べれなかった…こんな時間に良くないと、分かりつつ家系へ。 コールはカタメのみ。10分弱で着丼となりました。 海苔マシなのでエリマキラーメンの様相。良い感じです。 スープはさすが武蔵…
[85点] チャーシューメン@吉祥寺 武蔵家 松本店 08月13日
チャーシューメンにする。好みは普通、麺固、脂多めでお願いする。海苔3枚、ほうれん草、そして釜炙りチャーシューが4枚となる、炙りの香ばしい匂いが立ち上る。鶏油が浮くスープからいただく、まったりとした口当たりで鶏油が香ばしい味わいで、そこに濃厚な豚骨の味わいが…
ラーメン大山家 本店@武蔵境 07月21日
約8年ぶりとなる 「ラーメン大山家 本店」 に再訪問しました。     武蔵境駅から少し離れた場所にあるラーメン大山家 本店は武蔵境のラーメン店と言えば名が出るほどの知名度を誇る人気老舗家系ラーメン店。 ラーメン大山家 本店は1997…
[85点] 特製ラーメン@横浜家系らーめん 二代目 武道家 07月09日
武蔵家がいいか、武道家がいいか。 確かに両方捨てがたい。 吉祥寺ではじめて武道家を食べたあの頃。 評価は洞窟家が美味しかった。 改めて違う店舗で食べたが、今でも活気がいい。 コスパは武蔵家が上。 味は同等。…
横浜家系 吉祥寺 武蔵家@吉祥寺 07月08日
横浜家系 吉祥寺 武蔵家@吉祥寺 ・ 武道家、武蔵家、洞くつ家・・・武蔵野三大家形の一つ     ●イッた日:17/12/3 ●イッた回数:初訪         赤い丼。武道家、洞くつ家&nbs…
【池袋】家系ラーメン 福袋 07月02日
過日分。西口の「えるびす」の跡地に家系ラーメン店が4月にオープン。 えるびす」は東口も西口も閉店してしまってとても寂しい。特に西口は食べ歩きを始めた21ー2年前全盛期で凄かったものだ。ここは吉祥寺武蔵家出身の店主の独立店。目の前には新中野武蔵家系のお店があ…
[90点] ラーメン@吉祥寺 武蔵家 松本店 06月26日
今日の昼ごはんは大好きな家系ラーメンです。 訪問したのは「吉祥寺 武蔵家 松本店」です。 「武蔵家」が長野にもあるとは知りませんでした。 狭い駐車場に車を止め降りると、くっさ。 店の外まで漂う豚骨臭、炊きすぎじゃないか? ドアを開け店に入ると、くっさ。 …
[92点] 吉祥寺盛り1000円@吉祥寺 武蔵家 06月19日
外まで豚骨臭、これは行くっきゃない! 吉祥寺盛り1000円、ライス100円おかわり無料 全増しなのでこれにしました、基本のラーメンは750円 ライスは青森県産特A受賞米、これも惹かれました。 脂多め濃厚濃いめ、意外とスッキリ 通常でも麺は柔らかめ、モチッと…
【新店】家系ラーメン 福袋@池袋「豚の匂いを立たせた、パワフルな家系は吉祥寺発」 06月18日
「ラーメン」 (750円)   池袋駅西口、「麺えるびす」があった場所で2022年5月に開店。ご主人は吉祥寺武蔵家出身とのことで、豚骨醤油味の家系ラーメン以外に、「あご塩ラーメン」もメニューに並べているのは吉祥寺武蔵家と共通。家系スタイルのラー…
【家系】 家系ラーメン 福袋 @池袋 #1 #67 06月07日
  家系ラーメン 福袋 @池袋 西池に4月末オープンした新店吉祥寺武蔵家出身らしいですが、資本系も少し入っているのかも     入店して食券を購入 メニュー表示から…
[87点] 吉祥寺盛りラーメン ライス 1100円@吉祥寺 武蔵家 06月04日
松本店には温泉や登山の帰りにちょくちょく寄ってましたが、本店は初訪問。 系譜的には、吉村家→本牧家→六角家→当店となるようです。 豚骨臭漂う、豚と醤油の旨味がしっかりと出たスープ。 ライスにとてもよく合う濃厚な味の海苔。 久しぶりに旨い家系を堪能しました。…
[85点] ラーメン :かため ※クーポンで500円@吉祥寺 武蔵家 松本店 05月30日
5月某日、昼、本日は松本ー上田ー長野の巡回。ところで昨日ダチョウ倶楽部の上島竜兵が亡くなってしまった。本人しか判らない理由があったかもしれないがファンだっただけに残念。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。 信州のラーメン界を代表する「凌駕グループ」…
[85点] ラーメン 並盛 :かため@ラーメン 岬家 05月26日
5月某日、昼、本日は一週間に亘ったゴールデンウィーク休みも終わり、大町ー長野ー上田ー岡谷ー塩尻の巡回。ところで昨日のベイスターズはカープに3-17と投壊してボロ負け。やはり今年も投手力が改善されていない。そんな中、長野での昼ラーに突撃したのはこちらの店。 …
[85点] うまこくカレーらーめん ※辛さ:普通@カレーハウスCoCo壱番屋 松本村井店 05月23日
5月某日、夜、本日はゴールデンウィークで帰省していた娘1号を愛車を駆って東京まで送る事に。行きは大月過ぎからの大渋滞で5時間以上かかったが、帰りは順調に流れて無事信州に帰還。夜ラーに私的課題だった「吉祥寺 武蔵家」で食ったが腹が減ったので突撃したのはこちら…
[85点] ラーメン :硬め@吉祥寺 武蔵家 05月21日
5月某日、夜、本日はゴールデンウィークも後半に入り、帰省していた娘1号を東京まで送る事に。愛車を駆って途中の大月を過ぎた頃から渋滞となり5時間かかって三鷹に到着。腹も減り折角なので我が青春の思い出のある吉祥寺で夜ラーとする。突撃したのはこちらの店。 信州・…
武道家 心@勝田台、東葉勝田台、志津 05月21日
長引いちゃって少し遅くなったランチは京成線を西へ。武道家として8店舗目らしいのですが、二代目、口、吉祥寺店、賢斗、龍と訪問してるけど1軒行けてないのか!?お店は成田街道のロードサイドにあり、同敷地内にあるカラオケ店との駐車場は結構な台数が止められますね。店…
池袋の「家系ラーメン 福袋」にて 福袋盛りラーメン、青森県産まっしぐらライス 05月16日
池袋に4月28日オープンした「家系ラーメン 福袋」。メニューが似てるので食後に聞いたところ、店長さんが 吉祥寺 武蔵家」で修行された様です。場所は池袋駅西口から徒歩5分ほどで飲食店の多い場所。 えるびす」跡地でビルに付いた縦看板はまだ「えるびす」のままです…
[82点] ラーメン@家系ラーメン 福袋 05月16日
所用で通る事が多いこの通り。 20年ぐらい前に何度か伺った「えるびす」がまさかの閉店。 時代の流れを感じます。 その跡地にオープンしたこちらのお店。 その佇まいから資本系の工場スープ使用店かと思ってスルーしていたけど、まさかの吉祥寺武蔵家で修業した店主の…
家系ラーメン 福袋@池袋 05月13日
2022年5月7日、池袋の新店「家系ラーメン 福袋 へ。 2022年4月28日オープン。店主さんは吉祥寺武蔵家出身。ラーメン三原色の後こちらへ。 続きを読む…
「吉祥寺 武蔵家」にて ラーメン、ランチセット(キャベチャー、ライス、味玉) 05月12日
1999年創業の「吉祥寺 武蔵家」。 店名は同じでも赤地に白地の新中野「武蔵家」とは違う系列です。 「吉祥寺 武蔵家」は同じ吉祥寺の「洞くつ家」同様、ルーツは「六角家」。 「かっぱ寿司」とコラボしたり、「宅麺」でも人気の様です。 場所は吉祥寺駅公園口から…
吉祥寺 武蔵家@吉祥寺 「ラーメン、吉祥寺盛りラーメン、辛ネギチャ、ライス、ほか」 05月07日
創業1999年(平成11年)、吉祥寺で独自進化したラーメンライスの啓蒙家系。店主藤﨑茂也氏による「吉祥寺 武蔵家 。 続きを読む…

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