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第一旭 新宿店

住所:東京都新宿区新宿1-13-7 :[Y!地図]

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  1. 新宿御苑前駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線
  1. 醤油
  2. チャーシュー

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[90点] チャーシュー麺+九条ねぎ+ライス(小)@本家 第一旭 新宿店 08月26日
新宿付近でランチを食べる機会があり、久しぶりに美味しい醤油ラーメンが食べたくて再訪問 ◆総評 90点 変わらず美味しい一杯を堪能 スープもチャーシューも美味しいが、やっぱり麺が好きだなー ◆麺 前回同様【硬め】オーダーした麺 香りも味も良く、低加水ならでは…
オジサン会@町中華 北京飯店(新宿御苑) 08月15日
 8月上旬の休日、オジサン会@町中華は新宿御苑前の【中華料理 北京飯店】で開催。開店時間に5人で事前予約しての訪問でした。今回はとしくんさん、naoさん、角海屋さん、エガちゃんに私の5人でした。  場所は新宿御苑駅から徒歩3…
[83点] ラーメン 並 950円@本家 第一旭 新宿店 07月21日
京都のお店は訪問したことがあるんですが、こちらのお店は初めてです。 平日の16:00頃到着。アイドルタイムですが、意外とお客様がいらっしゃいましたが、空いてる席があったので入店しました。 注文は初訪だったので【ラーメン 並】を。 リクエストを聞かれましたが…
[91点] チャーシュー麺+九条ネギ増し+ライス(小)@本家 第一旭 新宿店 07月01日
新宿付近へ昼過ぎに行く事になった為、良いお店はないかとRDBを検索 第一旭が新宿にあったのか!知らなかった… 京都の有名店という事は知っていたので、楽しみに初訪問 ◆総評 91点 期待通りの、いや期待を上回る一杯 スープやチャーシュー、ネギと美味しい物ばか…
本家 第一旭 新宿店@新宿御苑前 06月06日
久しぶりに訪問。ラーメン大(1050円)+九条ネギ増し(150円)の食券を購入。モチモチ感あふれる麺を豚清湯スープに絡ませ、一気に啜り上げる。強めの小麦の旨味、豚骨など動物系食材の甘み、タレの醤油やカウンターに置かれ、微量投入した辛味噌の辛味が味覚で輻輳し…
[88点] 特製ラーメン(大盛、チャーシュー)、固め@本家 第一旭 新宿店 05月25日
麺は中細のストレート。 加水低め、しっかり固め。 少し歯に付き引きやすい。 スープは豚骨清湯の醤油。 塩っぱめ醤油に、 豚のコク。 懐かしの味。 味は濃いが少しライト。 たっぷり薄切りのチャーシュー。 モヤシと九条葱。 卓上のコショーを投入。 汗かきながら…
[88点] ラーメン@本家 第一旭 新宿店 05月11日
京都のラーメンは数える程しか食べて無く、比較対象が新福菜館、来来亭、京都ラーメン森井、京紫灯花繚乱、魁力屋、天下一品、位しか食べた事無いけど一番好きに躍り出たお店でした! 臭みの無い動物系スープで程よく塩味の効いた醤油で甘さが無いのが良い... 続きを見る…

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  1. Ramen Afro Beats
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