ストライク軒:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[83点] 中華そば@どストライク軒総本店 02月21日: 大阪駅前第2ビルB1Fの新店「どストライク軒」の中華そばをいただきます。キレのあるスキッっとした醤油スープに、細麺とこだわりチャーシューで大満足の一杯です。大阪駅ビルで啜れて最高です。徳田商店とコンボしたら昇天です。…
[82点] 中華そば(¥700)@どストライク軒総本店 02月13日: 名古屋からの移動でまっすぐに同店へ、18:20着。入れ替わり直後のようで先客なし、後客続々と5人。券売機で中華そばをポチッと、しばらくして着丼。まずはダイレクトにスープをいただく。気まぐれ(笑)でブレンドする愛媛の甘め醤油をあわせた鶏出汁は非常に…
[75点] シンカー(880円)@ストライク軒 02月12日: 2/10(日)15：05 前7後4 とろんとした鶏白湯に貝出汁がふわっと香る。もう少し強めの貝風味を期待していたが、主役はあくまで鶏白湯で、クリーミーで洋風な趣もあるタイプ。こってりさはなく、塩分濃度は適度。中細平打ちストレート麺は、もちっとした弾…
[86点] 潮そば(煮玉子トッピング)@どストライク軒総本店 02月02日: こちらは天六の「ストライク軒」、第2ビルB2にある「芦田屋」の店主芦田氏経営のお店。昨年11月オープンでやっとの事で往訪です。ストレート(醤油)やシンカー(鶏白湯・塩)、宇和島チャンポン等色々業界に一石投じながら次々と楽しませてくれる芦田店主。今回もち…
【北新地(大阪)】ラーメン・めし芦田屋 01月29日: 今回は会える限り人に会った。人との縁を今まで以上に大事にしていかねばと改めて思った。お時間をくださった皆さん、ありがとうございました！アシーネ京橋店さんにご挨拶の後、出張のラストに一杯。大阪駅前第2ビルに「ストライク軒」のアッシーさんが2軒お店を出している…
中華そば@どストライク軒総本店 01月29日: 創業昭和93年11月11日に梅田第二ビル地下1階にオープンしたどストライク軒さんを訪問してみました。気になる新店再訪問シリーズとなります。マスコミの注目度も高く、先週も関西でオンエアされていました。お店の外観は間口の広い立ち飲み屋さんのような営業形…
[82点] 中華そば¥700@どストライク軒総本店 01月22日: ソツなく美味しい淡麗系醤油ラーメンです。九条ネギ入れ放題。でも天六のストライク軒の方が、インパクトあって好きかなぁ。ご馳走さまでした。…
11月11日オープン「どストライク軒総本店」 01月16日: 2019年新春！ラーメン10番勝負…
[83点] 煮干ラーメン@らーめん香澄阿波座本店 01月14日: 1月火曜日ストライク軒でシンカーをいただいた後、気付いたらJR大阪環状線天満駅にいましたので、ホテルに帰還しようと電車に乗りました。森ノ宮駅に着くころに、なんだか後1杯食べられそうだなと思っちゃいました・・・急遽途中下車をし、大阪メトロ中央線に乗り換…
[88点] シンカー@ストライク軒 01月14日: 1月火曜日麺のようじで鶏節極塩らーめんをいただいた後、大阪メトロ谷町九丁目駅から天神橋筋六丁目へ向かい、そこから徒歩で中華そばいぶきに向かいました。しかし臨休・・・今日2軒目です・・・しかし私はへこたれません！！！近くにこんな美味しそうな店が・・…
[85点] 中華そば 700円@どストライク軒総本店 12月19日: デフォの中華そばオーダー！一つ一つの素材に拘って仕上げた一杯は､お昼時を大きく上回っても絶えないお客さんの来店がそのデキを物語ってますね…
[89点] 宇和島ちゃんぽん(+じゃこめし)@ラーメン芦田屋 12月15日: 大阪駅前第2ビルでランチ。懸案だった「宇和島ちゃんぽん」と「じゃこ飯」を頂きました。どうもあの天六の「ストライク軒」「ぬんぽこ」と系列が同じの様。 ■宇和島ちゃんぽん… 一杯一杯丁寧に女性スタッフが作ってます。鍋に野菜を入れて軽く炒め出汁でさっと煮て…
[76点] 特製潮騒@どストライク軒総本店 12月14日: 平日の20時20分で先客2 鶏スープはπウォーターと厳選された鶏のみを使用☺︎ 薄くスライスされたバラ肉、もも肉…もう少し厚みが欲しい。全国から厳選した食材を使用してるとのことですが…。桑名のハマグリを隠し味に使用してるとのことですが、隠さず前面に押し…
どストライク軒総本店 12月12日: [中華そば] 2018年新店大阪食べ歩き♪ 大阪第2ビルに11月にオープンしたばかりの【どストライク軒総本店】天六の【ストライク軒】の新ブランドとしてオープンしたお店です。 &nbs…
[92点] 醤油ラーメン@どストライク軒総本店 12月07日: 再訪今回は醤油ラーメン天満ストライク軒より洗練された高貴なラーメン(笑) 醤油のまろやかやさが素晴らしい余韻として残る。麺はやや柔らかめ、個人的にはもう少し硬いと嬉しい…
a night in oosaka 12月01日: 2018.11 ちょっと前に知り合いになった『ストライク軒』の“あっしー”こと芦田店主が新しくオープンした『どストライク軒」に行ったんだけど((((((((((・∇・)っ    (´＿…
インパクト満点!! こだわりラーメン(麬にかけろ中崎壱丁中崎商店會1-6-18号ラーメン) 11月30日:     2018.11           いろいろあってストライク軒のアッシーさんのエスコートでこちらへ(笑) &nbs…
ラーメンめし芦田屋 11月28日: [チャンポン] 2018年新店大阪食べ歩き♪ 5月8日に大阪駅前第2ビルにオープンした【ラーメンめし芦田屋】天満の【ストライク軒】の新ブランドらしく、『宇和島チャンポン』なるチャンポンが頂けるみたいで行って…
[92点] 潮ラーメン@どストライク軒総本店 11月23日: 天満ストライク軒が駅前2ビルへ！しかもどストライク軒として！今回はハマグリベースの塩ラーメンを。シンプルな中にコクを感じる深みあるスープは美味いチャーシューはなんと2種。また専用に用意された麺は喉越しよい風味豊かな麺(*´╰╯`๓)♬ ワカメ(別メ…
どストライク軒総本店 11月13日: 潮そば(鶏＋魚介 700円)★★★★スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,白ネギ,三つ葉,メンマを使用。ここのお店は天六にある『ストライク軒』の新ブランド店にあたり、大阪駅前第2ビルに11…
どストライク軒総本店「潮そば」 11月13日: 潮そば (700円) 11月11日にオープンした「どストライク軒総本店」に訪問してきました♪ こちらのお店は天六にある「ストライク軒」の新ブランド店で最寄り駅はJR北新地駅になります。メニューは...中華そば・700円潮そば・700円…
【新店】潮そば@どストライク軒 11月12日: 天六近くにあるストライク軒さんの2号店が梅田駅前第2ビル地下1Fに11月11日に登場しました。 17時からの営業とのことでお店の前まで来てみると・・・間口の広い店舗となっていましたお店の右側に券売機があり、早速、メニューを確認してみると中華そばと潮…
どストライク軒総本店。。 11月12日: お昼ご一緒頂いた週末スロさんとお話してましたらばこの日、向かう新店が重なりまして(笑) では同行致しましょうという流れで(≡^∇^≡) 麺は道連れ、太って股ずれシリーズ(第二弾)！中崎から歩…
[80点] [どストライク軒] 鶏の旨味爆発！大魔王ストレート@大つけ麺博 10周年特別企画ラーメン日本一決定戦！！ 11月02日: (すでに終了しているのでご麺なさい) 10/11、5杯目。小休止するもちょっとおなかはきつい感じ。この陣最後に向かったのはこちらーチケットを差し出して追加はなしよ！とつげる。少々待った後に受け取って席を確保してから記念撮影ー [案内] http://…
[88点] ラーメン@ラーメン芦田屋 10月30日: ストライク軒出身の方のお店に初訪問。ちゃんぽん推しを敢えてラーメンで。優しいお味がホッとしますね。ストライク軒のストレートを優しくしたんでは？チェンジアップかしら(笑) 麺はモチモチしてて、このタイプの醤油ラーメンでは珍しいかな。ごちそうサマー…
［催事］どストライク軒@西武新宿...JR新大久保........JR大久保.........東新宿..........新宿.......... .JR新宿.......... ..(1) 10月27日: 5088 「ストライク軒」の二毛作なら普通にスルーだったが、新店舗を始める(予定)なら話は別。しかしして、旨味爆発！してない詐欺。普通に美味いレベル。 …
[89点] ストレート@ストライク軒 10月27日: 午前中12時まで会社で研修の後お昼を食べに行きました 12時半過ぎに店にて食券を購入上記のラーメンを頼んで待ってましたネーミングが面白く楽しみです 5分たたないうちにラーメンが来てトッピングはチャーシューネギメンマナルトチンゲン菜味は懐かしあっさ…
難波ー天満ー梅田河太郎の場合 10月24日: まいど！河太郎でおまっ。今日も朝から出勤ですわ。家で朝ごはん食べて来たけど、なんばウォークでモーニング！さて、何処に行こうか？パン食べながら考えるがまとまらず、、、適当に徘徊してたら天満まで歩いてきてもうたわ。ストライク軒です。ストライク軒大阪市北区天神橋…
［催事］どストライク軒@西武新宿...JR新大久保........JR大久保.........東新宿..........新宿.......... .JR新宿.......... ..(1) 10月22日: 5088 ストライク軒」の二毛作なら普通にスルーだったが、新店舗を始める(予定)なら話は別。しかしして、旨味爆発！してない詐欺。普通に美味いレベル。…
[86点] 大魔王ストレート@大つけ麺博 10周年特別企画ラーメン日本一決定戦！！ 10月19日: 2018年10月16日どストライク軒清湯スープは鶏の旨味がかなり出ているとてもうまいものです。表面に油が多めに浮いていてやや油っこいですが鶏の風味が強くなっていていい感じです。途中でニンニクの入っている辛味を溶かすとパンチが加わりさらにうまくなり辛味…