風雲児

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弘前煮干し中華そばスタンド ニボる？(新宿)青森弘前中華そば 01月03日

年の瀬27日で気持ち緩めて臨むと風雲児も伊之瀬もまさかの大行列。近郊流れでマインズタワー地下の飲食店街蔓延る青森煮干のお店に。弘前煮干し中華そばスタンド ニボる？2023年7月創業。本格的な青森煮干中華そばを提供する人気店。店内に青森直送の平子煮干や片口イ…

[82点] つけ麺(1,000円)+特盛(200円)@風雲児 横浜店 12月24日

・新宿の有名店が横浜に出店 ・濃厚鶏白湯×魚介のWスープ ・甘みもありつつ塩気や旨味もしっかりのドロンジョつけ汁 ・コシのある中太麺にしっかり絡む ・以前(新宿)の印象より塩気が強い印象 ・しっかりとした濃厚つけ麺は独自性もありながら受け取りやすいチューニ…

[84点] 得製らーめん@風雲児 横浜店 12月24日

日曜の昼、ぶらりと横浜駅前の風雲児さんへ。 12時前くらいの到着で外待ち5名ほどに接続。回転はよく、ほとんど待ちなしで入店できました。 得製らーめんを注文。並盛・大盛同料金ということで、あまり深く考えずに大盛にしてみました。 着席後、10分弱くらいで配膳で…

[85点] 得製らーめん(麺大盛)1,150円@風雲児 横浜店 12月23日

訪問日：12月19日(木) この日は横浜で飲み会でした、その後こちらを〆ラーで訪問しました。21時35分に食券購入してオーダーしました。麺は大盛まで無料だったので大盛にしました。果たしてどう出ますか？カウンターにはギャバンのコショウと唐辛子がありました。 …

[97点] 得製つけめん1200円@風雲児 12月06日

平日11:16着。 待ち20名以上。 前は公園の方に並んでたけど変わったんですね。 店舗前から左側に並んでました。 前来た時より待ちがすごい。 と、思ったら隣の寿司屋さんの待ちでした。 チックショー！ 気を取り直して、並び直し。外待ち6名に接続。 店舗前か…

[88点] 得製つけ麺 大@風雲児 横浜店 12月01日

10年以上前に新宿で食べて以来の風雲児です。 日曜の昼で、そごう方面のレストランは列を作ってましたが、こちらのお店のあたりは人も少なく、最後の空き席に待ち無しで滑り込みました。 随分昔に食べて以来なので比較は困難ですが、非常に美味しい濃厚つけ麺でした。 …

[80点] らーめん(並盛)¥950@風雲児 横浜店 11月15日

風雲児横浜店@横浜 らーめん(並盛)¥950 2024.06オープン。つけ麺で有名な「風雲児」さんの横浜店。 濃厚な鶏白湯に節、煮干し等の香ばしい魚介の風味。コシのあるツルモチ中太麺との相性も良好。ほろっと柔らかなチャーシュー、サクッと歯応えのメンマ…

新宿「バンコクガーデン」にて トムヤムクンラーメン、ミニ・ガパオ丼 11月12日

新宿の人気タイ料理店「バンコクガーデン」。 2013年創業と結構老舗のお店です。 場所は甲州街道近くの賑わった場所で「風雲児」「うどん 慎」と同じエリア。 カキフライで有名な「わぶ」隣の地下にあり、隠れ家っぽいです。 ランチメニューはガパオやカオマンガイ…

[87点] 特製つけ麺@風雲児 10月15日

英語対応可能な店員さんがいるからか外国人観光客が多く、行列ができてる店。 小麦の風味が心地良い麺、具も美味しいが、つけ麺ということを加味しても自分にはしょっぱ過ぎた……。 閉店間際で煮詰まってたのかもしれないのでまた行きます。…

[82点] つけめん(並盛)＋味付玉子＋一番搾り@風雲児 大宮店 10月03日

16:10頃 初訪。 中途半端な時間だったため通し営業している未訪のどちらかへ行こうと思い、武蔵家の券売機情報を調べてみるとビール置いてなさそうなので風雲児へ。 新宿に初めて行ったのが2017年2月なので7年以上ぶりの風雲児^^; 先客6名、後客5名…

【伊之瀬@新宿】特上昆布水つけめん 300g (1800円) 09月18日

 [満足度]9[状況]土曜日10時40分、行列8名[コメント]ラーメン 小池系列の新店ができたと聞いて土曜日のランチタイムに新宿へ向かいます。場所は新宿駅から徒歩で10分くらい、駅からは地下を通って向かうことができるので暑さ寒さを防げるので楽々…

[82点] つけ麺 並@風雲児 横浜店 09月15日

「風雲児」が横浜にやって来てので、やっと食べに行ってきました！ 昔？は東横線が通っていた場所に出来た建物の1階にあります。 お昼過ぎに行った事もあり、先客3名。入ってすぐ右にある券売機で食券を購入します。 厨房には男性1名、女性3名の若いスタッフです。厨…

[76点] つけめん@風雲児 09月14日

らーめんにしたかったのですが、店内の全ての客がつけめんを食べていたので、つけめんにしてしまいました。 麺量は並盛です。 つけ汁からは魚粉の香りが強く漂ってきます。 飲んでみると鶏白湯＋醤油という感じで、つけ汁自体の魚介は薄めです。 妙に粘度が高いです。 麺…

新宿「三是寿司(みこれずし)」にて 大盛り みこちゃん丼(シャリ少) 09月11日

西新宿に1987年創業した老舗店「三是寿司(みこれずし)」。焼肉店や海鮮系など西新宿を中心に展開する㈱三是の総本山です。場所は新宿駅南口から徒歩5，6分の甲州街道から少し入った場所。人気店「風雲児」の隣で、近くには同じ経営の「荒海」「炭火割烹 三是」もあり…

[92点] 特製らーめん 大盛@風雲児 09月09日

平日の11時過ぎ、ちょっと前から気になっていたお店。 店内は15席のカウンターのみ、食券を購入して店内の列に4人目として接続。 食券を先に手渡して、麺は大盛でお願いする。 こういうお店のラーメンで大盛りも同料金って珍しいな。 下調べ通り回転が早い、5分ほ…

[83点] らーめん@風雲児 横浜店 09月08日

鶏白湯と煮干しがガツンと効いた魚介系のダブルスープ。 結構粘度があります。 ただちょっと塩分強めだったかなぁ。 麺は固めで若干ウェービー。 具材は、トロっと叉焼、メンマ、海苔、葱。 入店した時は3割程度の入りだったけど、すぐに満席に。 接客もとてもいい感じ…

[83点] 得製つけ麺@風雲児 大宮店 09月03日

訪問日：4月初旬 感想：新宿の名店が埼玉に上陸。10数年前、初めてここのつけ麺を食べたとき衝撃をうけた。鶏白湯独特の甘めで濃厚なつけダレはクセになりました。 長らく新宿店だけだったのに、最近になって店舗を増やしているのが、気になってました。 久しぶりに食べ…

「らぁめん小池」新ブランド 新宿「伊之瀬」にて 特上昆布水つけめん(300g) ※特上は3種の味変つけ汁付き 09月01日

新宿に9月1日あえてひっそりオープンした「伊之瀬」。 にし乃」「あいだや」など次々と人気店を生み出す「らぁめん小池」水原店主の新ブランドです。場所は新宿駅南口から徒歩5,6分の行列店「風雲児」や「うどん 慎」と同じエリア。甲州街道から代々木方面に向かう通り…

[75点] 得製らーめん@風雲児 横浜店 08月24日

2024年7月25日 横浜駅ローラー作戦決行♪ 最近オープンしたようで風雲児さんって他のお店も行ったことないので立ち寄ってみることに(((((*´･ω･)ﾄｺﾄｺ ガラス張りのシックな店内が覗けるオシャレなお店(･∀･)ｲｲ!! つけ麺がおすすめっぽいがラ…

[93点] 特製つけ麺大盛@つけめん らーめん 荒海 08月02日

2024年8月2日訪問 新宿で商談。帰りに訪問してみた。 風雲児は大行列こちらはすんなり入れました。 特製つけ麺注文。麺は並 中盛 大盛同価格なので大盛 360g もやし付けますか？と聞かれたのでお願いしました。 5分ほどで着丼。 国産小麦の太麺 少しワシ…

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