勢得

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勢得@千歳船橋 「ラーメン、ほか」 03月24日

町屋から千歳船橋に場所を移転し、再開を果たした濃厚豚骨魚介つけめんの名店。創業2001年(平成13年)、「勢得」。 続きを読む…

[83点] つけ麺大盛り(1150円)@自家製中華そば 勢得 03月23日

千歳船橋での仕事のランチ。季節外れの暑さでつけ麺が食べたくなり調べてヒットした勢得さんへ。 12時過ぎについて並びは1人でしたがその後、どんどん来て行列になってたのでラッキーでした。 お店は店主ワンオペでしたがものすごい手際の良さでさほど待たずに出てきまし…

勢得@千歳船橋 「つけめん、ほか」 03月23日

町屋から千歳船橋に場所を移転し、再開を果たした濃厚豚骨魚介つけめんの名店。創業2001年(平成13年)、「勢得」。 続きを読む…

勢得 03月21日

東京農大の博物館見学前に「勢得」。 事実は知らないが、3番目に提供された方のつけ麺が少しく少なくなってしまったようだ ”一口分足りないので後で出しますね” おお、シンセリティ 私は普通のラーメンにしたんだが、完飲したお陰でお腹いっぱいにな...…

[90点] 得勢つけめん@自家製中華そば 勢得 03月15日

十数年ぶりに千歳船橋の『勢得』に訪問。 元々は2005年まで荒川区町屋で営業しており、2007年から千歳船橋の現店舗で再開。 町屋時代は近かったこともあり良く行っていたんですけどね。 「得勢つけめん」を注文。 程なくして着丼。 動物魚介のつけ汁、昔は濃厚に…

[97点] つけ麺＋メンマ＋便ビール＋ネギ＋濃いめ@自家製中華そば 勢得 03月09日

毎月のルーティンとして訪れております、いつも変わらず美味しいつけ麺でした。寒い時期の麺は暖かい時期よりシャキッとした感じで美味しいと思います。ですが行列にならぶなら暖かい時期、シャキッとした麺を食べるなら寒い時期と相反してますね！ とにかくワンオペで大変か…

[93点] 得勢つけめん(大)@自家製中華そば 勢得 03月05日

【訪問日：3月2日】 無性に此方の一杯が欲しくなった為 仕事明け一直線に用賀入り。 週末とあって、開店前からの並びが目立ちますが 店主さんの手際と、長っ尻しない客層により 然程待った感無く、数年振りに大盛用の器とご対麺です。 空... 続きを見る …

勢得 01月29日

[つけめん] 首都圏ラーメン遠征！ 長年の宿題店であった世田谷区にある 【勢得】 2001年に荒川区町屋で創業 し、2005年に移転する形で閉店。2007年に現在の位置に移転された、 濃厚つけ麺の名店 として知られるお店です。 14時頃にお店へ。 店頭に…

[95点] つけ麺+メンマ＋瓶ビール@自家製中華そば 勢得 01月26日

今年初の勢得さんへ今回はネギマシ、濃い目を選択いつもとからぬ美味しさで大変満足できました。冬のつけ麺はシャキッとしていて大好きな時期なんです。また伺わせて頂きますね！ ご馳走様でした。…

[88点] つけめん@自家製中華そば 勢得 12月28日

町屋時代以来の再訪。 西川さんから歩いての連食。 年の瀬で開店後の到着でしたが、8番目ほどで、20分ほどで入店。 正午にはもう少し人が増えておりました。 退店者が出たら入店するシステムは昔と同じですね。 ワンオペですが、麺茹でや盛り付けのオペレーションが凄…

[95点] つけ麺➕メンマ➕瓶ビール@自家製中華そば 勢得 12月26日

今年の締めに伺わせて頂きました、いつも通りの美味しさで今年も良い年だった感じさせられる味わい。 今年1年有難うございました、また来年もお願い致します。…

[88点] 得勢つけめん ¥1,300@自家製中華そば 勢得 12月13日

食べログTOP5000ランクイン！ TRYラーメン大賞2024-2025 名店・つけ麺濃厚4位/MIX6位のこちらへ…

[93点] 得勢ラーメン@自家製中華そば 勢得 12月08日

【訪問日：12月5日】 しんどい連勤を終えた帰り道。 豚魚気分から、本日は此方で一杯目を頂く事に。 若干出遅れた分、最初のロットは厳しいかと思いきや 平日のアドバンテージか、先頭寄りを確保出来た為 開店後、そう待たずに表題作を迎え... 続きを見る …

つけソバ いしい 11月07日

[つけソバ] 2022年に千葉県市川市にオープン した 【つけソバ いしい】 つけ麺の超有名店やお蕎麦屋さんでの修業経験のある方が営む、前から気になっていたお店です。 12時頃にお店へ。 券売機があり つけソバ 950円 を購入しました。 カウンター6席…

[85点] 得製つけ麺 大盛@自家製中華そば 勢得 10月27日

日曜日、12時40分、満席にて外待ち先頭にて待機。すぐに1名退店で着席。こちらはワンオペですので、店主からの声掛けは基本無く、空気を読んで入店する必要有り。 カウンター最奥に着席し、食券提示。ロットが理解できんが、後客のラーメンが先に提供されてる。ワンオペ…

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1. つけソバ いしい