勢得

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[80点] つけめん＋チャーシュー@自家製中華そば 勢得 09月16日

2年ぶりくらいに食べましたがだいぶ濃厚になった印象。 スープの色から違和感があり海老油の風味も弱くなったような… それでも十分美味しくて文句のないレベル。 麺はいつものガチムチな太麺で噛み応えのある個性的な麺。 チャーシューはホロホロのほぐし豚状態で相変わ…

[95点] つけ麺 メンマ 瓶ビール@自家製中華そば 勢得 09月07日

いつも通りの定番オーダーですが、この暑い中でも変わらぬクォリティは頭が下がります。麺のコシ、麺の冷え具合、スープの濃厚さとどれをとっても一級品です。赤星もキンキンの冷えで最高です。もし可能なら町屋時代にあった焼売が食べたいですねぇ、復活しないですかね？…

[96点] つけ麺 メンマ 瓶ビール@自家製中華そば 勢得 07月24日

先日もレビューしたばかりですが、流石にここまで暑いと凍る寸前まで冷えたビールとつけ麺で英気を養いたく勢得さんに 足が向いてました。 いつ食べても美味しいつけ麺に心が躍りますね、相変わらずの人気ですが学生さん達が夏休みに入ったせいかスムーズに入店できストレス…

[87点] 得勢らーめん(1,370円)@自家製中華そば 勢得 07月14日

訪問日：7月12日(土) この日は東京農大の富士農場ツアーに参加するために東京農大に行くことになっていました。せっかく農大に行くなら、以前からブックマークしていたこちらでランチにすることにしました。 祖師ヶ谷大蔵駅から渋谷行きのバスに乗り、降りて歩いて…

[95点] つけ麺 メンマ ビール@自家製中華そば 勢得 07月04日

久しぶりに勢得さんに暑い中、なんとか6人待ちに接続約30分程度で着丼いつ食べても美味しいつけ麺で大満足、それにキンキンに冷えたビールがまた美味いおつまみに合い最高でした。もう一本ビールを追加しそうになりました！しかし普通盛りでも量が多いのに大盛りに麺増しし…

[87点] つけめん(大盛)＋味玉@自家製中華そば 勢得 06月14日

数日前に初訪問したばかりだが、会社の同僚と近くで同行する仕事があった為、予定終わりに同僚と共に訪問 ◆総評 87点 美味しい麺と海老の香りが舞うつけ汁とがマッチした一杯 ◆麺 しっかり冷水で締められ、強めのモチモチ食感の太麺 ◆つけ汁 一般的な魚粉が効いた…

[85点] つけめん＋味玉@自家製中華そば 勢得 06月10日

以前より気になっていたが、タイミングが合わず未訪問のお店 今日は通過する際に見ると並びのお客さんは居なかった為チャンスと思い付近の駐車場に車を停めて初訪問 ◆総評 85点 コシのある麺と海老の香りが広がる美味しいつけ汁との相性が良い一品 ◆麺 麺のみ食べて…

[90点] 得勢つけめん@自家製中華そば 勢得 05月21日

【訪問日：5月18日】 海老油の効いた此方の一杯が欲しくなり 仕事明けまっしぐらに用賀入り。 早めの到着が功を奏し、良い位置に付き 開店後、そう待たずに出来上がりを迎えます。 枯れる心配が無い分、一口目からガッ... 続きを見る …

[84点] 焼豚麺+味玉@タナカ ロボ 05月14日

上町駅から徒歩14分程度のこちラ。 店主は元々ラーメンフリークで、脱サラをして「柴崎亭」にて修行をしていた方。2020年6月に世田谷通り沿いにてオープン。同通りには「らーめん 陸」、「勢得」など名店が軒を連ねている。 日曜日12時半頃着。待ちなしでそのまま…

[94点] 得勢つけめん 1420円@自家製中華そば 勢得 04月30日

平日10:16着。 待ち4名。 11：00オープンには9名待ちになってました。 ちなみに全員男性。 入ってすぐに券売機。 得勢つけめん 1420円を注文。 カウンターのみで10席くらいありました。 水はセルフです。 給水器は強く... 続きを見る …

勢得@千歳船橋 「ラーメン、ほか」 03月24日

町屋から千歳船橋に場所を移転し、再開を果たした濃厚豚骨魚介つけめんの名店。創業2001年(平成13年)、「勢得」。 続きを読む…

[83点] つけ麺大盛り(1150円)@自家製中華そば 勢得 03月23日

千歳船橋での仕事のランチ。季節外れの暑さでつけ麺が食べたくなり調べてヒットした勢得さんへ。 12時過ぎについて並びは1人でしたがその後、どんどん来て行列になってたのでラッキーでした。 お店は店主ワンオペでしたがものすごい手際の良さでさほど待たずに出てきまし…

勢得@千歳船橋 「つけめん、ほか」 03月23日

町屋から千歳船橋に場所を移転し、再開を果たした濃厚豚骨魚介つけめんの名店。創業2001年(平成13年)、「勢得」。 続きを読む…

勢得 03月21日

東京農大の博物館見学前に「勢得」。 事実は知らないが、3番目に提供された方のつけ麺が少しく少なくなってしまったようだ ”一口分足りないので後で出しますね” おお、シンセリティ 私は普通のラーメンにしたんだが、完飲したお陰でお腹いっぱいにな...…

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1. らーめん 陸
2. タナカロボ
3. 麺や 柴崎亭