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らーめん 陸

住所:東京都世田谷区桜3-8-13 :[Y!地図]

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[100点] 豚増しラーメン味薄めヤサイWアブラ+味玉@らーめん陸 03月26日
6年ぶりに来たら、過去の記憶よりもめっちゃうまかった!!笑 味薄めにしたことにより、スープの豚骨比率高めとなり、まろやかで上品なトロっと濃厚スープとなった。まじうめえ。 さらに、卓上に醤油ダレもあるので、後半に少しずつ足していくと、自分好みのシャープなキレ…
[87点] らーめん 900円@らーめん陸 02月09日
大学の近くに、旨い二郎系ラーメンあり。 この説を否定するラーメンファンはいないだろう。 乳化した豚骨メインのスープ。 豚の旨味がどっしりと感じられるし、 とても丁寧に作られたスープであるように思う。 カエシはそこそこ強めに効いているので、 私には味薄めがち…
タナカロボ(上町)生姜の豚そば  01月28日
大雨荒れた週末は自宅からチャリで馬事公苑は勢得向かうも20名w界隈の陸は相変わらず大行列で変更した豚鶏が安定してきた名店へ。タナカロボ2020年6月OPEN。気さく田中店主は元カメラマンでラーメン好き。ラーメン業界に進出し柴崎亭で修行してから満を持して上町…
[92点] 生姜の豚そば@タナカ ロボ 01月22日
大雨荒れた週末は自宅からチャリで馬事公苑は勢得向かうも20名。 界隈名店の陸は相変わらず大行列で最近豚鶏に変更した人気店へ。 2020年6月OPEN。元ラーメンフリークだった気さくな田中店主。 ラーメン業界に進出し柴崎亭で修行してから満を持して上町で独立。…
上町 らーめん陸 01月17日
はいどうもー!今週も水曜の麺でございます。とりあえずは昔の月水の感じに戻りそう?わかりませんけどね。いつもよりは少しだけ時間に余裕があるので、ちょいと遠くへ行ってみよう!この間同じ方面の店に行った時にチラッとみたあの店に再訪だ!ということで電車とバスを乗り…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(17)ー東京都23区西部ー 01月16日
2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 今日のラーメンニュース の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、20…
[89点] ラーメン(背脂)+豚マシ@らーめん陸 01月11日
地元の人気店でラーメン初め。 年明けのラーメンに飢えた人たちが 20人ほど!同類ですけどね笑 スープはど乳化!だけどどこか丁寧に感じる 文句ない二郎系のスープ◎ ただ、そのせいかスープ量は必要最低限を攻めた 少ないと思わせないギリギリの量か◯ 麺は平打ち縮…
[100点] 豚増しらーめん@らーめん陸 12月16日
世田谷ボロ市前に立ち寄った陸の本店。 尾山台の方は何度か行きましたが本店は初めてです。 昼過ぎの店内は盛況で店内複数名の並び。 券売機のそばのテーブルにはペンが置いてありまして食券にお好みを自分で記します。 回転ははやめで程なく着席。 こんな細麺でしたっけ…
[100点] 豚増しラーメン大盛 生卵@らーめん陸 11月22日
昼過ぎ訪問 ここの麺は中毒性抜群 味玉の食券を買って口頭で生卵変更 生卵にすき焼きスタイルで食べたら激旨 ごちそうさまでした!…

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