タナカロボ

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[84点] 焼豚麺+味玉@タナカ ロボ 05月14日

上町駅から徒歩14分程度のこちラ。 店主は元々ラーメンフリークで、脱サラをして「柴崎亭」にて修行をしていた方。2020年6月に世田谷通り沿いにてオープン。同通りには「らーめん 陸」、「勢得」など名店が軒を連ねている。 日曜日12時半頃着。待ちなしでそのまま…

「柴崎亭」@つつじが丘 04月17日

柴崎から移転後、初 何年たってるんだ独立店 MATSUI、猫と月、いしかわや2軒、巧真など行ってるのにね 梅が丘」は家から1番近いから嬉しかったんだけど、「世田谷製麺所」だったり、「SHIBASAKITEI+」になったり、行くたびに好きなメニュー食べられ…

[70点] 煮干し坊弁慶@麺処 Niboshi しんこつ 03月19日

麺処Nibosiしんこつ。上町？用賀？並びにはタナカロボや陸があります。 こちらは恐らく何処かの資本が入ってる系。表題は忘れたが煮干しの作るがっつり系を想像するが、煮干しも豚も全部あっさり食べれる期待こそ裏切る一杯でしたが美味しいですよ！…

[90点] タナカブラック(コショーそば)@タナカ ロボ 02月19日

金曜日の11時45分に到着、入店。店内はカウンター6席で自分が座って満席。標題を口頭注文で料金前払い。麺の茹で時間は2分。提供直前に電動のペッパーミルで挽いたコショーを丼一面に振り掛けて着丼。スープは濃い黒色だが塩味はまろやかで甘みすら感じる。醤油味の清湯…

[87点] タナカ ブラック 950円@タナカ ロボ 01月13日

前回食べた際にとても気になった「タナカブラック」を食べに来ました。 40人超の驚きの大行列「陸」を隣に眺めつつ、こちらは店頭6番目、店内待ち含め9番目。15分待ちで着席し、オーダーをコール、その際「胡椒」の量を聞かれたので、「普通」でお願いしました。そして…

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併せて話題のラーメン店

1. らーめん 陸
2. 勢得
3. 麺や 柴崎亭
4. 猫と月
5. 世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂
6. 世田谷製麺所（閉店）
7. 麺笑 巧真