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武蔵境 つばさ家
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- つばさ家 武蔵境店@武蔵境 01月02日
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2025年12月29日 408杯目 【ラーメン 中盛 1030円 ライス小 150円】 年末が近づき、うちの近所でも営業しているお店がだいぶ少なくなってきました。 ちょうど1年前と同じ日にこちらへ。今年最後の営業とのこと。 マー油が乗った限定が今月いっぱ…
- [89点] 焦がしニンニクラーメン＋小ライス@横浜家系ラーメン 武蔵境つばさ家 12月29日
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26日分。ちょうどお昼時に待ちは6人。おそらく今年最後の一杯になりそうだ。見ていると丁寧に作っているのがうかがえ回転はあまり良くはない。初訪問だが限定で コールはカタメオオメ。 フォルムは家系のそれだが、スープは家系の味わいを全く打ち消して別のラーメンにな…
- 【今週のラーメン5866】武蔵境つばさ家(東京・武蔵境)焦がしにんにくラーメン ほうれん草 ー家系の王道に焦がしにんにくを重ねても崩れない完成度！香り・濃度・具材の役割分担が明確！冬の昼に最適！ 12月25日
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ランキング参加中 ラーメン https://youtu.be/m7bYkpcvnpI 武蔵境で“香り”に導かれる！焦がしにんにくへの確信と、家系への信頼が交差する導入！ 十二月中旬の平日ランチタイム。空は明るいのに、空気だけがきりりと締まり、歩くほどにお…
- [86点] 焦がしにんにくラーメン ほうれん草@横浜家系ラーメン 武蔵境つばさ家 12月24日
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とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/12/25/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/m7bYkpcvnpI 武蔵境で“香り”に導かれる！焦がしにんにくへ…
- [92点] 焦がしにんにくラーメン(1050)中盛(100)小ライス(150@横浜家系ラーメン 武蔵境つばさ家 11月22日
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マー油と鶏油の夢の共演 カタメコイメオオメですが、強烈なしょっぱさがあるわけではないです 粘度も低めでシャバめなのでゴクゴク飲んじゃいます ベースは家系なんでしょうが、熊本豚骨よりに感じ重たさは見た目ほどないです とにかく終始、美味しくて大好きな一杯でした…
- [85点] サッポロ赤星 → 焦がしにんにくラーメン@横浜家系ラーメン 武蔵境つばさ家 10月30日
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とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/10/30/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/n73btWLTk3s ＜やるせない金曜午後休からの逆襲！マー油と豚骨…
- 【今週のラーメン5823】つばさ家 武蔵境店(東京・武蔵境)焦がしにんにくラーメン ＋ サッポロ赤星 ーじっとり豚醤油に混じる迫力！立ち込める色濃い家系風合い！湯気に滲む濃厚マー油の香ばしさ！ 10月30日
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https://youtu.be/n73btWLTk3s やるせない金曜午後休からの逆襲！マー油と豚骨醤油で憂さ晴らし！ やってきました、花の金曜日。あまりの多忙さと心身の疲弊に、この日は思い切って午後から休みを取りました。しかし、世の中はそう甘くありま…
- つばさ家 武蔵境店@武蔵境 10月23日
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2025年10月21日 331杯目 限定 焦がしにんにくラーメン 1050円 中盛 100円 ライス中 200円 チャーシュー1枚 150円】今日は珍しく、限定狙いでこちらへ。家系ラーメンのお店です。知らなかったのですが、立川が本店で、こちらは支店かと思い…
- [83点] チャーシューメン + ライス(小)@横浜家系ラーメン 武蔵境つばさ家 10月02日
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10/1(水)の12:27頃に行ってきました。 待ち3人目と、なかなか盛況だね。 5分ほどして席に案内され、席に着き待つこと6分ほどでラーメンまずはライス、その後すぐにラーメンが提供された。 ちなみに好みは油多めでお願いした。 ということでさっそくいただい…
- つばさ家 武蔵境店@武蔵境 09月02日
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2025年9月2日 281杯目 チャーシューメン 1,330円 ライス小 150円】今日は、本店が立川にある家系ラーメンのお店にお邪魔しました。12時半というお昼時にもかかわらず、中待ちは2名のみ。まだ暑さの影響がありそうですね。メニューは、家系ラーメン、…
- [85点] 全部載せ 大 限定トッピ穂先ワカメ@横浜家系ラーメン 武蔵境つばさ家 08月25日
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今日は東京。暑すぎる…。疲労がMAXや。こんな時は家系食わなやってられん。つばさ家さんいこか？うわあ。タイミング悪い…。外待ちや。5分ほどで入店。全部載せ。最近中盛りにしてたけど、バテで朝ご飯食えんかったから大にしときますか…。おっ？穂先ワカメやて。載せま…
- 横浜家系ラーメン武蔵境つばさ家@武蔵境 08月02日
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#160 東京都武蔵野市境1-12-2 横浜家系ラーメン武蔵境つばさ家さんに行ってきました。 ラーメン並盛 930円 お好み普通で。 鶏油が良い香り！ ほどよく濃厚。 とっても滑らかなスープはほ…
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