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輝道家直系 皇綱家

住所:東京都豊島区西池袋1-18-1 :[Y!地図]

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  1. 池袋駅
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  1. 豚骨
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最新記事トップ6

皇綱家(きずなや)@池袋 11月07日
幾度も店前を通っていたが、訪問は初。九条ネギラーメン(1180円)の食券を購入。麺の茹で加減、味、油は全てふつうをお願いした。出てきたラーメンのスープを啜る。味ふつうの為、始めはタレの醤油が強く出てきたが、すぐに動物系の出汁が吸収し、家系らしい飲み応えある…
[98点] ラーメン980円 ライス200円@輝道家直系 皇綱家 08月12日
8月7日 17時30分 『皇綱家』さんに行って参りました！！ タイミングよく並びはなし！！カウンター2席のみ空いてました！！ 注文は、ラーメンとライス！！ バリカタ、薄味、アブラ多めです！！ 注文から3分ほどで着丼です！！早い！！ では、スープからいた..…
[80点] ラーメン@横浜家系ラーメン てつ家 07月16日
デフォルトのラーメンをいただきました。 コールは全部普通です。 豚骨も醤油も濃いめの、いかにも最近の東京の家系インスパイアと言ったスープです。濃いめの豚骨と言っても、野中家や皇綱家ほどではありません。 タイミングの問題だと思いますが、店炊きで豚骨が濃い割に…
[86点] 皇綱家特製ラーメン+ライス@輝道家直系 皇綱家 06月01日
5/30訪麺…
[87点] ﾁｬｰｼｭｰﾗｰﾒﾝ並+ﾗｲｽ@輝道家直系 皇綱家 05月31日
池袋に用事ついでに家系が食べたくなり皇綱家さんに初訪です。 ﾁｬｰｼｭｰﾗｰﾒﾝ(1250円)+ﾗｲｽ(200円)を注文です。ﾗｲｽは食べ放題です。 ｺｰﾙは固め、うすめ、普通です。 店内がやや豚骨臭がしていたので、気になっていましたが、臭みのないｽｰﾌﾟ…
[75点] らーめん並 980円@輝道家直系 皇綱家 05月22日
5月なのに店内暑くて熱いラーメンを食べるテンションじゃなくなる。エアコン壊れてるの？でも扉全開。入った瞬間萎えます。何はともあれまずはスープを一口。なかなかカエシ濃いめで豚骨ガツンときます。麺硬オーダーだったので短中太でコシもちで美味い。スモチャーと海苔、…
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