ラーメン 凪 煮干王 五反田店

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[86点] こってりラーメン(中)830円@すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店 01月11日

先月田町にオープンしたこちらの新店で「塩煮干し」とやらの存在を知って、「凪」の「塩」とはどんなものか気になっていました。券売機を見ても、「塩」の文字がありません、しょうがないので標記のメニューをポチリと。出てきた券を見てみると「塩」の印字が、これでいいのか…

[75点] こってりラーメン930円@すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店 01月04日

こってりラーメン930円 1/1 先日はこちらで新年の麺始めをしてきましたー(´∀｀) この日は実家からの帰りに五反田まで歩いていると、こちらがやっていましたので19:18に訪問、店外の券売機で表題をポチりしてから入店すると先客9、食券を渡す際に麺量並18…

[90点] あっさりラーメン(850円正月価格)@すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店 01月02日

2019.01.02.16:10個のお店になってからは初訪、わたくしがあっさり、長女がこってりを約五分で配膳となりました。 あっさりは断面が◇のストレート麺今回は中盛を選びましたが、簡単に完食できました。 ベースのスープも透き通ってはいますが、十分に煮干し…

[80点] BASE RAMEN@すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店 12月16日

なるほどねー、健康を目指すとこうなるかー。。。 完全食となるBASE RAMENという麺を使ったこちら。 やっぱこうなるかーというか、ラーメンとしては味が美味しくない感じかー。 見た目そばっぽくて、味もちょっとそばっぽいが、それより食感がなあ。。。 ムニュ…

[75点] こってりラーメン@すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店 12月12日

前回貧乏人根性で直前でつけ麺に変更してしまったので 今回は狙い通りラーメンで。 前回微妙だった接客も見違えるよう。 好みは店のお勧めで良いか？とのことだったのでそれでお願いしました。 やっぱりこちらでしたね。 想像よりはいくらかマイルドではあるがその名の通…

すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店 11月04日

初の凪@五反田。…

[85点] すごい煮干しラーメン@すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店 10月24日

10月昼訪問 スープ 煮干しと鳥の薄いパイタンを合わせたもの にぼしの酸味、えぐみがたまらない 麺 自家製の少し太めのピロピロ系 具材 レアチャー 長ネギ 所感 銀ダレ抜き脂多め これが煮干しを味わう 1番美味しい食べ方だと思います。…

[83点] 肉のせすぎ@すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店 10月19日

80：基準点。 ±0：1年ぶり3回目の訪問。 ＋1：醤油の塩分が高めの煮干スープ。 ＋1：やや柔らか目の麺が歯に優しい。 ＋1：「のせすぎ」というほどの量ではないが、噛み締めるタイプの肉なので腹にたまる肉。…

[82点] こってりラーメン830円@すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店 09月14日

9月8日(土)。 会合の要件を無事済ませて今夜はお江戸泊り。 てなわけでこの時間でも開いているこちらを22時45分初訪してみました。 すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館にはかなり以前に行ったので、凪さんとしては2軒めです。 こってりラーメン83…

[70点] 冷やし煮干しそば@すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店 08月18日

改装後初訪問。 暑かったので冷やしを。 スープは煮干しがじんわりきいた塩分濃度高めのスープ。氷が入ってるので後半若干薄まります。 麺は白滝のような？こんにゃくのような少し透き通った麺。ラーメンの麺とは違った感じです。 ネギがアクセントとなり美味しいです。煮…

今日のつけ麺： すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店 (五反田) 08月16日

本日はつけ麺な気分になったので西五反田方面へ。 『三田製麺所』か『銀座いしい』に行こうとしていたら、『凪』が空いていたのでそのまま券売機へ1000円札を投入してつけ麺をポチっと！ 凪は昨年の年明け ... Copyright © 2018 ha…

[87点] こってりラーメン(中盛)830円@すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店 07月24日

煮干しが若干苦手なため、いつも通り過ぎていましたが、今日は、初訪問。 正午過ぎに、先客15名程、スンナリ座れましたが、着丼まで、12分程。 お昼の混雑のピークでした。 スープは、煮干しが前面に来てますが、エグ味50%・旨味50%って感じにまとまっており、と…

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