らぁめん たまがった 横浜西口店

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[70点] らぁめん (710円)＋替玉(100円)@九州大分らぁめん たまがった 西口店 10月27日

2018.10.27 土曜日の11:30頃に初訪店。入口横の券売機でデフォのらぁめんと替玉を購入。この時間でカウンターは既に満席。待つこと4-5分で入店。固めでオーダー、着席して5分ほどで着丼。 スープから頂く。褐色めの豚骨スープは臭みのが無くややクリーミ…

[83点] らぁめん＋替玉@九州大分らぁめん たまがった 西口店 10月26日

80：基準点。 ±0：『九州大分らぁめん たまがった 神奈川新町本店 は4年前に数回訪問。ここは初訪問。 ＋1：こっちは醤油多め。味わいは4年前の本店より東京ライズされている。 ＋1：ネギを美味しく頂ける豚骨スープ。 ＋1：ピラピラ肉は博多系のスタンダード…

たまがった 横浜駅西口店(神奈川県横浜市西区南幸) 09月09日

今日は鳥見の帰りに横浜駅を経由することが確定したのでそのまま横浜で途中下車して西口方面へ。 慣れないと分かりにくい細い道に入り込んだ先の「たまがった」が今日の目的地です。 店の外側に設置してある券売機でらぁめん(710円)と味付玉子(100円)の食券を…

[80点] ラーメン(710円)@九州大分らぁめん たまがった 西口店 09月05日

ランチにラーメン食べたくて。。 電車で営業に回っている途中の駅で下車してこちらへ。 平日14時前。 先客無し、後客1名。 カウンターのみの小さな店。 おやっさん1名で 対応。 屋外の券売機でラーメン購入。 この手のラーメンはライス必須だが、 ランチサービス…

【横浜】九州大分らぁめん たまがった 西口店 08月20日

今日は朝から横浜へ。帰りにラーメン。 吉村家」が月曜定休なので久々「たまがった」へ。チャーシューメン(￥910)注文。ランチはライスサービス。いやー、濃厚。濃厚だが臭くなく、後味もそんなに重くない。細めのストレート麺もザクッとしていて歯ごたえがいい。チャー…

たまがった 横浜西口 07月01日

やっと行けた！西口の九州系、ラーメン屋さんたまがった。 麺が思ったより太いのが意外でした。豚骨ながら臭みがない美味しいスープでした。…

ラーメン @ 九州とんこつらーめん ひらさわ 06月18日

 6/9中華そば高野で美味しい一杯をいただいた後、総裁と2軒目を相談。色々候補は合ったのですが総裁の希望で戸塚の麺酒処 ふくろう へ  店頭の看板を見たら、夜のつまみメニューが出ていたので、駄目もとで聞くとOKとの事。大好き…

[75点] ネギラーメン¥810@九州大分らぁめん たまがった 西口店 06月16日

・来訪時刻:平日の27時頃に来訪。深夜でも人気ありますがすぐ入店 ・客層:20代から40代の男性多い ・オーダー形式:食券制で、麺の固さ聞かれますので、バリカタ(茹で時間：8秒)で注文。 ・水:セルフ水 ・提供時間:1分程度。とにかく早いです！ ・スープ:…

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2. 家系総本山 吉村家
3. さんじ
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