熊本ラーメン こむらさき 新横浜ラーメン博物館店

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こむらさき 天文館店@天文館通 02月09日

鹿児島県遠征3軒目。 昭和25年創業の 「こむらさき 天文館店」 に行きました。     ここまで食べてきた 「ラーメン専門店のぼる屋」 ・ 「ほりえラーメン」 と食べて来ましたが、のぼる屋が新生店として 見なければ1947年に創業し…

[85点] ミニラーメン@熊本ラーメン こむらさき 新横浜ラーメン博物館 01月05日

ラーメンの味よりも、アルバイトの若い男性の子が、とてもテキパキと丁寧に接客している姿が印象的でした。とても家庭的な印象を受けましたので、是非とも本店に行ってみたいです！…

雷文 @ 町田 ［ラーメン・塩］ 12月06日

一番いちばん に続き、町田でラーメン食べ歩き。調べてみたら2009年6月以来なので9年3ヶ月ぶり。その昔、ラーメン情報がネットではなく、紙媒体中心だった頃は名店として名を馳せてましたよねぇ。日曜14時半の到着。厨房を囲むカウンター14席に先客4後客1。名…

新横浜ラーメン博物館「支那そばや」新麦2018 鶏出汁らぁ麺 11月29日

ラーメン博物館では「こむらさき」に次いで古い「支那そばや」(「こむらさき」はラー博開業時の1994年から、「支那そばや」は2000年から)ここはたいてい何かしら限定のラ…

[80点] ミニラーメン@熊本ラーメン こむらさき 新横浜ラーメン博物館 11月10日

約4年ぶりに食べましたが少しあっさりになった様に感じました。 個人的にはもうちょっと濃厚系が嬉しいです。 また暫くしたら来てみよう。 ご馳走さまーm(__)m…

10月某日 こむらさき@熊本(新横浜ラーメン博物館) 10月16日

野菜だけで作った王様ラーメン@900 (ミニ@670)   ラーメン博物館ではベジタブルラーメンの企画をやっており、龍上海、無垢、こむらさきの三店が提供をやっている。 HALALとは違い厳密な規格ではなく、単に動物系を使わないことをテーマにしたも…

[78点] 王様ラーメン¥800+煮玉子¥100→¥0クーポン@熊本ラーメン こむらさき 新横浜ラーメン博物館 09月11日

★2018/9/11(火) 11:50 初訪問です、店内5割の客入りでしたが後客続々で外待ち発生に「王様ラーメン」の食券を購入後カウンター着席時に煮玉子無料クーポン提示し、麺カタメでお願いして 11:59 着丼。 ★スープ・・・豚骨しっかりコクがあってクリ…

[81点] ラーメン700@熊本ラーメン こむらさき 新横浜ラーメン博物館 08月22日

ラー博 3軒目 久しぶりのこむらさき こちらも娘とシェアでフルサイズに 麺がかなり柔らかめで 私は好きですが キライな人はキライでは 博多とは異なる細麺ではありませんが これは美味しいな もう少し味が濃いめだと このみかな こちらも娘はきにいったみたいで半…

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3. すみれ 新横浜店（閉店）
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5. 龍上海 新横浜ラーメン博物館店