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東池袋大勝軒

住所:東京都豊島区南池袋2-42-8 :[Y!地図]

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[75点] あつもり@東池袋大勝軒 神奈川新町店 08月31日
前から気になってた通りから見える大勝軒 今日は車も停めれたし、時間あるしでいざ入店 並びもなくすんなり座れた。お店には山岸さんとの写真も飾ってある いざ着丼 見た目、スープは薄そうかなと思ったらやっぱり自分的には薄いかんじ。後味も単調でちょっと想定外。不味…
[80点] もりそば@東池袋大勝軒 本店 08月24日
久しぶりの大勝軒!! 上司と一緒に、お昼のランチに大勝軒!! 半年前にラーメンを食べたので、今日はもりそばを選択!! 着座から7ー8分で、もりそば到着!! 勢い良く麺をスープに潜らせて、一口。。。。 さっぱりだなー こんなにさっ... 続きを見…
[70点] もりそば@東池袋大勝軒 本店 08月18日
周辺で用があったので久々の訪問 10分くらい待って着丼 スープは鶏のダシ強めだが一味と酢が効いていて酸っぱ辛い 麺はボリューミーで大盛り位あるが柔らかめ 自分的にスープが酸っぱくてイマイチでした…
[80点] 特製もりそば ¥850@東池袋大勝軒 本店 08月14日
2021年8月14日15:10到着。先待ち1人。 食券を買って店員に渡す。 1ヶ月ぶりのラーメン(^-^) テラス席に座って10分程で着丼。 麺が美味しい。 スープを残して完食( ^ω^ ) 後待ち無し。…
県外の人気店をお取り寄せ 2杯目 【中華蕎麦 とみ田】 07月30日
上記リンクより宅麵ドットコムへ県外の人気店のラーメンをお取り寄せ。第二弾は「中華蕎麦 とみ田」のつけ麺です。とみ田の店主といえば、あの東池袋大勝軒の山岸一雄さんの孫弟子。師匠を非常に敬愛しており、お店には師匠の写真を飾るほど。とみ田の店主は昔、茨城大勝軒で…
【今週のラーメン4622】 中野大勝軒 (東京・中野) 冷やし中華 中盛 ー家庭っぽさ感じる風貌に老舗っぽい甘旨味が溶けこむ!王道和やか冷やし中華! 07月29日
今年も来たよ!老舗大勝軒の冷や中狙い! youtu.be 大勝軒系列で冷やし中華は珍しいと思うのもあって、初めて見つけた 2017年夏からなんだかんだで毎年食ってる一品 です。何せ古参中の古参の大勝軒ですから、さぞかし古風?王道風?と思いきやそうでもなし…
[75点] もりワンタン@東池袋大勝軒 本店 07月15日
かなり久しぶりに伺いました。 前回は山岸さんがご存命でよくお店の前に座っていらしたので、10年くらい前かと思います。 甘辛い醤油ベースのつけ汁は、今も変わらず美味しいです。お酢でさらにさっぱり感が出て、最後まで飽きずにいただけます。 昨今のつけ麺はこってり…
食事処 桃太郎 健康温泉 桃太郎@弘前市 06月29日
ざる中華とおいなりさん セットメニューではありません。 おいなりさんは紅しょうが入り。 氷で冷やされた風味漂う麺。 1800杯目(^^) ドラ張りグッと!スポット。食事処 桃太郎編。 今回で5杯目。 2012年12月16日 中華そば 2015年6…
お持ち帰り 憧れの中華そば 山岸一雄 ❤︎ 中華蕎麦とみ田 15周年特別営業 第3弾 06月23日
「とみ田」つけそば 3食入 Amazon(アマゾン) 2,800円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 緑酒 “緑酒” 東京事変 from album “音楽” ❤︎ 中華蕎麦とみ田 15周年特別営業 第3弾 中華蕎麦 とみ田 × 飯田商…
[90点] チャーシューもりそば味玉@松戸富田麺業 06月19日
夏場近くになると、濃厚豚魚よりも、もりそば系が食べたくなります笑 という訳で長年通っているとみ田系列店で初めてもりそばを注文。 本当に東池袋大勝軒系のもりそばの味をリアルに再現しているクオリティでした。 大師匠である山岸一雄さんの敬意を感じる一杯。 すご…
[74点] もりワンタンチャーシューゆで玉子@東池袋大勝軒 本店 06月19日
つけめん発祥のお店。 豚魚の濃厚系も好きですが、お酢が入ったさっぱり系も大好物で、東池袋大勝軒の暖簾分けや系列店はあちこち行っていました。 無性に大勝軒系のもりそばが食べたくなったので、どうせなら本店に行ってみようと訪問。 結論。。 お弟子さん達のお店の方…
【松戸大勝軒】 久しぶりのあの味!! 06月15日
もりそば 680円 《本年ラーメン8杯目》久しぶりのあの味!!本日は久しぶりのあの味を求めて松戸にやって来た!! 松戸大勝軒」なのであります!!!みそラーメンかあ!!気になる!!!浅草開花楼の麺箱発見!!!早速入店です!!!先ずは食券を購入。みそラーメンに…
[80点] 【期間限定】もりとろろ(930円)@東池袋大勝軒 八王子店 06月13日
少し前から、6月の期間限定が年に一度のとろろだと判っていた東池の八王子店。昨年、やはり今年同様6月に提供されたとろろの期間限定では、汁なしをチョイスしましたが、今回は初めてのもりとろろをいただこうかと、在宅勤務の終了後に単騎出撃。そういえば同店のツイで、こ…
【期間限定】もりとろろ(930円)@東池袋大勝軒 八王子店(八王子市) 06月13日
少し前から、6月の期間限定が年に一度のとろろだと判っていた東池の八王子店。昨年、やはり今年同様6月に提供されたとろろの期間限定では、汁なしをチョイスしましたが、今回は初めてのもりとろろをいただこうかと、在宅勤務の終了後に単騎出撃。そういえば同店のツイで、こ…
小金井大勝軒@武蔵小金井 06月09日
小金井大勝軒@武蔵小金井・ そば屋インスの内装、ローサイドから提供されるハイレベル大勝軒  ●イッた日:20/11/13●イッた回数:初訪 小金井街道沿いに発すされるこの系統独特の香り。小金井 のグループは最近できた 立川 …
「中華蕎麦 とみ田」にて15周年第三弾 らぁ麺 飯田商店コラボ 憧れの中華そばー山岸一雄ー 06月06日
超豪華な15周年コラボ特別営業を行っている「中華蕎麦 とみ田」。 5月23日(日) 麵屋 一燈 麺処 ほん田 5月30日(日) ちばから 伊吹 すず喜&鬼 No.11 『 』 という全くタイプの違う凄いコラボに続き、大取は 10周年でも共演した「らぁ麺 …
[75点] もり野菜@東池袋大勝軒 本店 05月31日
2021/5/27訪問 岩のり乗せました ノスタルジック度 ★★★ 好き度 ★☆☆ 本店は初めてです。 系列店のつけ麺が、こぞって世を席巻する美味しさですが、 源流はこんなカンジのシャバっとサッパリなのですね。 ちょっと肩透かし気味ではありましたが、 ..…
[80点] もりそば(小)@東池袋大勝軒 南池袋店 05月29日
久しぶりの訪問。 前に来た時は、油分と塩分が少々キツく感じてしまいましたが、久しぶりに来てみたら、素直に美味しかったです。本店をシンプルに洗練したような味わいだと思います。 ただ、相変わらず具が少ないのが気になりました。本店と同じ値段、と思うとちょっと微妙…
[95点] もり野菜@東池袋大勝軒 本店 05月18日
相変わらず美味い。これに尽きます。 しばらく来ない間に、前より量が増えた気がする…滝野川といい勝負かも?ただでさえ旨い通常のつけ汁に、野菜の旨みが加わり、パワー倍増で言うことなし。 つくづく、大勝軒って不思議な食い物だな(褒めてます)…
[81点] 特製もりそば@東池袋大勝軒 本店 05月18日
学生時代だから20年前か。先代の時に初めて行った時はその行列に驚いたな。当時は2時間並んで食べた味も時代。久しぶりに美味しくいただきお腹いっぱいになりました。…
[90点] ワンタンメン@東池袋大勝軒 本店 05月13日
麺もっちりで美味しい(^o^) ワンタンも美味しい(^o^) チャーシュー厚みがすごい(^^) スープも美味しい(^o^)…
祖師ヶ谷大蔵の「中華軽食 つけそば 大勝軒」にて つけそばチャーシュウ入り 05月12日
祖師谷大蔵に1976年創業した超老舗「中華軽食 つけそば 大勝軒」。 中野大勝軒」系の「代々木上原大勝軒」暖簾分け店です。場所は小田急線祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩10分弱。店内はカウンター7席に2人テーブル2卓とそれほど大きくはないです。メニューは豊富で各種麺…
お茶の水、大勝軒 BRANCHING (千代田区神田神保町) 04月30日
2021年4月27日 毎月恒例のアフィリエイトの結果です。ここ1年で最低でしたね。結構良い商品を紹介してたんですけどねー。(ρ゚∩゚) グスン で、4月27日は神保町で作業でした。今日は「大勝軒」系の「もりそば」が食べたかったので、 千代田区神…
[95点] 特製もりそば@東池袋大勝軒 本店 04月24日
大勝軒本店と言えば、30年くらい前に先輩に「とっても美味しくて、大盛りの量が凄いよ。」と連れてこられ、確かに美味しかったけど凄く腹一杯になったのが最初の訪問。今の場所になってからも何度か来ていますが、山岸マスターの優しい感じが懐かしく良い思い出です。平日開…
[83点] 特製もりそば@東池袋大勝軒 本店 04月21日
スープは、シャバ系の甘辛酸大勝軒ならではの味わい 麺はツルツル柔らか太ストレート 具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、ねぎ たまに頂きたくなる味わい ごちそうさまでした…
サニー@ひばりヶ丘 04月08日
2021年4月8日 136杯目 らーめん 大盛 930円】今日はあまり遠出できずこちらへ。 こちらは、東池袋大勝軒の一番弟子の1人です。 1990年にオープン。12時15分に到着、外待ちができていて、僕で4番目でした。メニューは、ラーメン、つけ麺は、もりと…
[80点] 特製もりそば小160g800円@東池袋大勝軒 本店 04月04日
本店に行きたい、お店の前に行くと行列が!胸が熱くなった、求めて来る方が沢山居た、やっぱり本店に引き寄せられるものがありますね。 特製もりそば小160g800円 旧店舗の1番近い場所、味わっていただきました。 味そのものというよりも大勝軒の過去の思い出に思い…
[88点] つけそば、大盛り@丸長 荻窪本店 03月28日
土曜日10:38 待ち客9名に連結。11時の開店(実際開いたのは11:05)までに僕の後には8名。 言わずと知れた東池袋大勝軒の源流、丸長のれん会の始祖。今まで舐めてかかり3度、並び列の長さや時間に折れ訪問を諦めた。今日は、満を持してのオープン22分前。満…
大行列の先にあるものー大勝軒@北習志野 03月28日
 はい!久々の北習志野大勝軒です コロナ禍で行列が長くなる日曜は数ヶ月お休みしています 習志野在住のラーメン好きは全てこの店に来るんじゃないかと思うくらいいつも大行列 開店時間は11時30分ですが準備が整えば11時…
10年前の今日:2010/3/24「大勝軒で一つだけ後悔していること」 03月24日
大勝軒は好きなのでいろんなところにちょくちょく行ってるんですが、一つだけ後悔していることがあって、それは東池袋の本店に一度も行ったことがないこと。   閉店するニュースは知っていたんだけど、おそらくこの時期まだあまりつけ麺を食べてなかったんだろ.…

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