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東池袋大勝軒

住所:東京都豊島区南池袋2-42-8 :[Y!地図]

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東池袋駅
1. 東京メトロ有楽町線

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[91点] 特製もりそば 800円@東池袋大勝軒本店 08月19日: 久しぶりの訪問だが、美味しいさて、久し振りの訪問で夏真っ盛りの日でつけめんの一択の日だった。久し振りに食べる「本店」のつけめんはやっぱり美味しい。つけ麺はこちらで長年に渡って食べ続けているが本当に飽きが来ない。スープの味加減が絶妙だ。味は濃すぎず薄すぎ…
青森大勝軒@東青森(青森県) 「大勝軒煮干」 08月18日: 業界の最高功労者とも言うべきレジェンド、故・山岸一雄氏が手掛けた「東池袋大勝軒」暖簾分け店。「青森大勝軒」。続きを読む …
[80点] 東京とんこつラーメン大盛780円@屯ちん池袋本店 08月15日: 久々に東池袋の大勝軒に行ってみたら8月15日まで休みで、隣の二郎に入ろうとしたら、もう満席5 ー6人待ちなのでやめて、フラフラしつつ入ったのがこの店。カウンターは11時ちょっとすぎというのにほとんど満席。さて、ちょっと狭いカウンターで待つ。・・・豚骨…
[78点] わんたん麺@春木屋荻窪本店 08月11日: ・6日の火曜日からちょっと早い夏休みを取得したのはいいけど、やることもお金もないので、ラーメン屋巡りしてます。・6日以降、毎日ラーメン食べてますが、特に今回は東池袋大勝軒とか支那そばや(ラー博のだけど)といったレジェンド店を訪問しており、その流れで今日は…
[80点] 中華そば(770円)＋味玉(クーポンにて無料)@お茶の水、大勝軒 08月10日: 平日薄暮。この日は、年に数回あるかないかという社用外出。夜の部の懇親会を辞退して帰宅することにします。とは言え、真っ直ぐ帰宅する訳はなく、事業所のある浅草橋から帰宅するルート上のBM店を検証w 結果、小川町で下車してこちらを訪問することにしました。東池袋大…
中華そば(770円)＋味玉(クーポンにて無料)@お茶の水、大勝軒(千代田区) 08月10日: 平日薄暮。この日は、年に数回あるかないかという社用外出。夜の部の懇親会を辞退して帰宅することにします。とは言え、真っ直ぐ帰宅する訳はなく、事業所のある浅草橋から帰宅するルート上のBM店を検証w 結果、小川町で下車してこちらを訪問することにしました。東池袋大…
[82点] 中華そば 770円@池袋大勝軒川越店 08月10日: 2019 7日曜 11:10 【川越線南古谷】オープン当初に伺ったことがある。当時、自宅近くの南古谷駅に突如として出来た大勝軒。店名は「池袋大勝軒川越店」だったか？記憶は曖昧だが？平成17年5月オープン。店主は東池袋大勝軒、故山岸さんの愛弟子と…
[90点] 醤油らぁ麺@支那そばや新横浜ラーメン博物館店 08月08日: ・おととい、東池袋大勝軒に行って山岸さんの魂を感じてきたのに触発され、今日は佐野さんの魂を感じに、新横浜ラーメン博物館に行ってきました。・実は、支那そばやは訪問したことがなく、初めて食べました。・食べた感想は、旨いのひとこと！・ホントに無化調なのって…
[85点] 特製もりそば@東池袋大勝軒本店 08月06日: ・御存知、レジェンド店中のレジェンド店。・学生時代にホットドッグプレスのラーメン特集を見て訪れて以来、30年ぶりの訪問。・当然、かつての味は覚えていません。・でも、旨かったことは覚えています。・各地にいるお弟子さんたちのもりそばは色々頂いてきました…
[85点] 特製もりそば(小) 750円@東池袋大勝軒本店 08月03日: もり野菜が食べたかった。しかし(小)ではやってない。トッピングにもない(+_+) 小だと160g うーん、足りないかなでも並盛320g！多過ぎるって！結局(小)にしました。さて淋しいビジュアルに若干後悔しつつ、いただきます。甘くて酸味のあるつけ汁…
[77点] もりそば_770円@東池袋大勝軒いちぶん 07月25日: 2019年7月18日(木)11:10頃訪店。はるばるやって参りました。国道沿いのお店だけに駐車券がもらえるなど、いろいろなサービスもしてくれるようです。入口は開けっ放し、入りやすい感はあるものの、先客1名。男性客が多いような雰囲気です。大…
松戸富田麺絆(めんばん) 07月24日: 笠に着る【かさにきる】［成句］1.微力な者が権勢者の後援を頼りにして威張る。2.自分の施した恩徳をいいことにして威張る。山岸さん("東池袋大勝軒"の店主、故人)をそんな前面に押し出さなくても客は付いてるんだよなあ･･･令和元年7月19日…
松戸富田麺絆千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内 07月18日: ちょいとおでかけで横浜方面へ.で，経由地の東京で一杯ともくろんで，2019年3月にオープンしました，「キッテグランシェ」内にあります，「ラーメン激戦区東京・丸の内」へ.こちらの集合施設には，一幸舎，阿吽，どみそ，富田，福味，の5店舗が入ってます.そんな…
“めとき愛”にあふれた絶品スープー中華そばはな田@上北沢 07月13日: 2015年に店主の健康上の都合で暖簾を下ろした中華麺専門店めとき」信者と呼ばれていたファンが通いつめていた永福町系の名店でした個人的にも永福町本店よりも好きなお店で訪問回数も本店より多かった…
【つけ麺】麺処ほん田 @東十条 4杯目 113杯目＃6 07月09日: 東池袋大勝軒リスペクトに弱い自分です笑) 麺処ほん田 @東十条訪麺日 7月3日水曜日は週替わりで限定メニューを提供中この週は、山岸御…
2019年上半期で印象に残ったラーメン店新店 07月06日: 2019年も上半期が終わりなので、自分の復習も兼ねてラーメン店の新店をまとめてみました(訪問順時系列)。最近は新店にあまり行っていない気もしたのですが、振り返るとそれなりに行ってる様です。日野の「中華そばうお青(うおせい)」にて魚介醤油・並 http:/…
[95点] ワンタンメン¥900@東池袋大勝軒本店 07月02日: 前日の大雨から一転して快晴のこの日、連れのリクエストで池袋パルコで開催中のけものフレンズWORLDへ。 5周年記念の特別イベントで、初公開を含む約300の展示作品に癒やされたようです。その前に、交換条件の昼ラーすることに。向かったのは、東池袋駅近くのコ…
東池袋大勝軒@池袋 06月26日: 本店が行きやすい為、一度も入る機会がなかった店。もり野菜(1050円)の食券を購入。人肌温度で提供された中太角麺。啜り噛みしめると、ボソボソとプリプリとを合わせた食感から小麦粉の旨味が染み渡った。麺をスープに浸すと、油が麺を捉え、表面に甘みが塗られる。動物…
【実録】東京都内で「大勝軒」の看板をひたすら追いかけた結果・・・・現役は67店舗 06月01日: 2019年改定追加：大勝軒まるいち西荻窪店・田無大勝軒閉店：町田大勝軒・鍋屋横丁大勝軒・浅草大勝軒・新橋大勝軒関西生まれ、関西育ちの私にとって・・・上京したての頃は、それほど好きでもなかった大勝軒。色々系列がある中で、そんなこと…
【実録】平成のラーメンムーブメント総括！代表的ラーメン店14選 05月30日: 安カジどっとこむオンラインカジノ情報サイト 5月 2019 もうすっかり「令和」が国民の中で浸透し始めたとは思いませんか？。平成改元された当時の違和感とは随分と違うイメージ。それにしても平成はいろんな出来事があり過ぎて、まとめも難いですよね。そ…
[80点] 特製もりそば@東池袋大勝軒本店 05月20日: 東京とその周辺の課題店クリア 27 ラヲタ歴短いもので，お恥ずかしい。今さらだが，未訪だったので，東久留米で2杯いただいてから来てみた。昼のピークを過ぎた時間と言うこともあるだろうが，外待ちができるほどではなくすんなり入店。それでも，広い店内ほぼ満席…
【今週のラーメン3727】田無大勝軒 (東京・田無) ワンタン麺＋生玉子ーすでに一周回って通り越した斬新さ！クラシカルスタイルの凄さを知るぜ！一回食っとけ！ 05月18日: 東京都内の現役「大勝軒」看板久々拡大！！数えて71店舗(たぶん・・・) ＜全体＆スープ＞これぞクラシカル煮干しのゆとりと迫力！誰も敵に回さない優しい甘みと香ばしさ！そして圧迫感あるボリューム！＜麺＞草野商店：ご存知多加水細麺！実は・・・柔らかさ…
上北沢の「中華そばはな田」にてめときオマージュの中華そば小盛 05月17日: 上北沢に今年4月オープンした「中華そばはな田」。数年前に惜しまれつつ閉店した大久保のレジェンド店「めとき」オマージュなお店です。最寄り駅は京王線上北沢駅で、国道から数メートルの路地。店内はカウンターに4人テーブル2卓と広く、店主さんと奥さまの2名体制です…
くり山@白楽(神奈川県) 「中華そば」 05月06日: 東池袋大勝軒」の山岸一雄氏から譲り受けた製麺機で絆を紡ぐ名店。創業2008年(平成20年) 「仁鍛」改め「くり山」。続きを読む…
日本の中華そば富田@成田空港第1ターミナル 05月05日: GWのBIGツアーで、久々に第2ターミナルでなく第1ターミナルの出発便。なので、前々から第1ターミナル出発際には行ってみようと思ってたんだ。こちらは東池袋大勝軒ROZEO、富田食堂、雷、松戸富田麺絆などを展開するとみ田のFC店とされており、出発階の4階の飲…
丸長中華そば店@荻窪ー源流ー 05月05日: 4月30日のことです。この日は別のところに行こうかと思っていましたが生憎の雨模様で根性無しのもるちゃんは簡単に行き先を変更して、かなり前から店前を何度も通るたびに、いつ行こうかいつ行こうかと思っていた。こちらへ昭和23年創業の言わずと知れた荻窪の…
[85点] もりそば ¥800@東池袋大勝軒本店 05月04日: 2019年5月4日一般参賀を無事終了して15時10分到着。先待ち無し。もりそばの食券を購入し着席。瓶ビール¥550を追加でまず一杯。10分後着丼。移転前二回、移転後は多分二度目かなぁ！麺はツルツルで美味い。あっさり完食(^^) 後待ち無し。うーん、美味…
羽田大勝軒 05月04日: 沖縄へ戻る前に空港で昼飯羽田大勝軒』で「中華そば」を http://www.tai-sho-ken.com/top.html&nbs…
丸の内KITTEのラーメン激戦区レポ！富田ほか2店♡ 05月02日: こんにちは。日々の大して面白味に欠ける、丸の内ランチですが^^;先日オープンした、丸の内KITTE地下のラーメン屋さん集合体「ラーメン激戦区」には、一人ランチの時に地味に攻めてます(^^)比較的事務所からは近いです。オープンは3/5。最初はかなり混んでる…
豪快 @ 六会日大前 05月02日: 平成31年末(この表現をする人はあまりいないみたいですね)、いわゆる先月の事です。 GWの初日(4/28)の夜に身内の不幸の一報が入りました。警察の検ﾀﾋやらでその日は深夜までかかりました。&nb…

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