ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

東池袋大勝軒

住所:東京都豊島区南池袋2-42-8 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 東池袋駅
    1. 東京メトロ有楽町線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. つけ麺
  4. ワンタン
  5. チャーシュー
  6. もやし
  7. 味玉
  8. 野菜
  9. 魚介

最新記事トップ30

[93点] 醤油 手揉み麺@麺処 ほん田 秋葉原本店 11月12日
2008年2月創業。東十条で人気博した名店が2020年4月秋葉原に移転。 元本店の東十条店は勢いそのままに現在二郎系のお店として展開中。 つけ麺の創業者東池袋大勝軒レジェンドの山岸店主の弟子にあたる 多くの名店輩出した田代店主の元で修行した若手カリスマ本…
[89点] もりチャーシュー@東池袋大勝軒 本店 11月04日
【もりチャーシュー】¥1450 安定感のあるこちら東池袋大勝軒 本店を再訪です。東池袋系が好きなのと切り焼豚食べてみたかったので。 麺はおいしい食べ応えで甘酢醤油でキレのあるつけダレに刺さります。安心感がおいしさの源にあるような気がしますね。 煮卵も生切り…
[93点] 野菜ラーメン中盛り➕味脂@東池袋大勝軒 しのや 11月04日
11月4日(月・振替休日)12時06分着、店内満席、並び10名様 「野菜ラーメン(1,250円)」の 「中盛り450g(150円増し)」と 「味脂(100円)」を口頭注文 こんなに混んでいても提供が早い! 山岸イズム溢れるフルボリュームでお腹も大満足 後半…
[81点] もりチャーシュー+中盛@東池袋大勝軒 本店 11月02日
平日の15時ごろ 外国人のお客さんが複数 何かのガイドブックに載ってるんですかね さて、中盛りにすると洗面器のような器に たっぷりの麺。 最初は面喰いますが、簡単に食べれてしまいます。 酸味と甘みの絶妙なバランスの大... 続きを見る …
創業90年 「大つけ麺博」にて新潟「宝来軒 総本店」にて トクつけ麺 10月31日
歌舞伎町の大久保公園で開催されている「大つけ麺博 日本一決定戦!!」。 第3陣の上位5店舗は以下のとおりです。 「亀戸煮干中華蕎麦 つきひ」 「Japanese Spice Curry WACCA」 「清麺 常藤」 「ハイマウント」 「麺屋 どんく」 ※…
[81点] 特製もりそば@東池袋大勝軒 本店 10月28日
東池袋大勝軒 本店…
[86点] 特製もりそば@松戸富田麺絆 10月27日
名店とみ田の大勝軒インスパイアをお取り寄せ❣️ #中華蕎麦とみ田 #お取り寄せ #特製もりそば 1,134円+送料 つけ麺の生みの親、故・山岸一雄氏が旧東池袋大勝軒で提供していた味を、孫弟子・富田治が現代に再現したとしてラーメン激戦区の松戸富田麺絆で提供さ…
[80点] 元祖つけ麺 特製もりそば@東池袋大勝軒 本店 10月26日
お客様をサンシャインのレストランに送った後、超久しぶりとなる「東池袋大勝軒」本店へ。 11時15分到着で店内満席、さすが土曜日混み合ってます。 先に食券購入との事ですが、メニューが多くてイマイチよく分からず、小を注文するつもりが「元祖つけ麺 特製もりそば」…
[81点] 中華そば ¥950 味付玉子 ¥150@東池袋大勝軒 南池袋店 10月14日
平日の13時過ぎに訪問すると店内4割程度の入り。 10年近く前によく通っていたが、店主さんなのか店員さんなのかが変わってあまり合わなくなって足が遠のいていたが、池袋二郎が休業中ということで久々に訪問。 本店ではデフォでゆで卵が半分入っていたが、写真上なさそ…
[90点] もりわんたん@東池袋大勝軒 本店 10月05日
【もりわんたん】¥1150 池袋で所用があって少し足を伸ばして東池袋大勝軒 本店に行きました。やっぱり東池袋系が大勝軒で一番好きです。券売機にいろいろメニューありました。通常のもりそばや中華蕎麦はアンダー千円で庶民に優しいですね。せっかくなのでこのメニュー…
葛西「大勝軒」塩らーめん+もやし+ねぎ 09月21日
東京都江戸川区、東西線葛西駅の「麺家 大勝軒」です。 やや雰囲気を感じなくもないけれども、いわゆる大きな系譜にはおそらく属していない、独立系大勝軒。 醤油らーめん(煮干し)が、どことなく永福な感じもあったりする気がしたけどもね、そういうことではきっ…
【ラーメンデータベース】今日の一杯【大勝軒おはこ@本八幡】 09月19日
「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は本八幡の「大勝軒おはこ 本八幡分店」を紹介しました。  東池袋の「大勝軒」の流れを汲む店なのに、メインのメニューが白河ラーメン。そのギャップに驚きつつ、しっかり感じられるスープに麺、…
三笠食堂@平川市 09月15日
ミニチキンライスとラーメン セットメニューです。 煮干し出汁の柔らか絶品ラーメン。 ミニチキンライスもうご飯とケチャップがいい組み合わせです。 2100杯目。 ドラ張りグッと!スポット。 三笠食堂編。 今回で30杯目。 2005年10月2日 自然薯…
[62点] ワンタンメン@東池袋大勝軒 本店 09月05日
スープはやや薄く、出汁も薄め チャーシューは大勝軒らしい ワンタンの皮が厚めで小麦感高く意外に美味しかった…
[88点] 辛味特製らーめん(辛味別皿)+ご飯@麺屋はし本 08月16日
数年ぶりに中野の『麺屋 はし本』に訪問。 こちらのオープンは2017年2月。 店主は『東池袋大勝軒本店』の出身で海外店舗にも携わった方。 メニューは潔く「らーめん」と「辛味らーめん」の2種類。 大盛は味のバランスが崩れるとの事で不可。 注文は「辛味特製らー…
東池袋大勝軒 しのや 08月12日
日曜の朝ラー。    こちらへ。    埼玉県杉戸町【大勝軒しのや】    5ヶ月ぶり、これが15回目の訪問です。 &nbs…
東池袋大勝軒 弁天店(草加市弁天) 08月11日
2024年8月7日 娘から↑上記の写真と共にLINEがきまして、 パパ、私はパパの事好きですが、この真っ黄色な枕で一緒には寝れません。〇〇(愛犬の名前)を尊敬します」 と書いてありました。枕を買い替えようかな。(*´∇`*) で、8月7日は草加市で納…
葛西「麺家大勝軒」信州味噌らーめん+辛しねぎ 07月25日
東京都江戸川区、東西線葛西駅の「大勝軒」です。 葛西橋通り沿い。 行列は見たことないけど、結構お客さんはついてて、いつもまあまあ混んでる感じはあります。 こっちは北口だけど、南口にもあります。 メニューはいろいろ。 会計後払い。 裏面もあるので…
2024年上半期の印象に残ったラーメン店新店 07月13日
恒例の半期新店印象に残ったお店のまとめです(訪問順)。2024年1月ー6月末までにオープンしたお店が対象で、7月に入ってから食べた店も含みます。間借りから実店舗オープン 下丸子「奈つやの中華そば」にて 奈つやのもちもち雲吞味玉中華そば、奈つやの茶碗カレー不…
ビル建て替えにより同じ場所の新店舗で再開 神保町「お茶の水、大勝軒」にて 特製もりそば、ミニカレー 07月08日
2024年7月6日にオープンした「お茶の水、大勝軒」。2006年創業の東池袋大勝軒系がビル建て替えのため4年休業し、同じ場所の新たなビルで再オープンです。なお、本店休業中に営業していた以下の2店舗は6月下旬で閉店し、本店に統合。神保町「大勝軒BRANCHI…
所沢大勝軒@新所沢 07月02日
約9年ぶり 「所沢大勝軒」 に再訪問しました。   「特製ラーメンはせがわ」 を出た後に向かった店は、同じ新所沢駅が最寄りになる所沢大勝軒。 去年創業20周年を迎えた所沢大勝軒2003年にオープンし、店主は全国区の有名店で2007年3月20日に…
[80点] もり野菜(中盛+ワンタン3個)@東池袋大勝軒 南池袋店 06月28日
勝手に“南池袋大勝軒”だと思っていたのがこちら。 2003年に現・東池袋大勝軒店主の飯野氏が立ち上げた店舗ですね。 もりそばという名前でつけ麺の元祖と呼ばれているのが東池袋大勝軒。 つけダレは動物・魚介系出汁に酸味が効いているのが特徴。 初代東池袋大勝軒店…
葛西「葛西大勝軒」つけめん+もやし+辛しねぎ 06月28日
東京都江戸川区、東西線葛西駅の「大勝軒」です。 葛西にふたつある大勝軒の、北にあるほうです。 なんだかんだ、いつもわりとしっかりお客さんが入ってるんだけど、この日は珍しくランチタイムにも空席があったので、ここにしました。 メニューはこんな感じ。…
東池おはこ大勝軒@巣鴨 06月21日
久しぶりに訪問。もりやさい(1050円)を注文。ガラの旨味を土台に、甘・辛・酸味ならぬ唐辛子の辛味が強く効いたスープ。今の本店はもっとが強く出汁が効いていた気がしたが、こちらはクラシカル。加わるキャベツ、モヤシの水気と甘みが味に変化をもたらしてくれる、実に…
もう一つの大勝軒 人形町大勝軒系を味わう 大勝軒 浅草橋@台東区 都内遠征 06月20日
都内遠征です。浅草橋でライブがあったため、早めの晩御飯は久しぶりに都内のラーメンです。最近は都内に出ても、帰りに途中下車して千葉のラーメンを食べることが多いのですが、浅草橋といえば行きたいお店がありましたので立ち寄ることにしました。それがこちらのお店、大勝…
[84点] 特製もりそば(麺大盛り)@立川大勝軒 06月16日
大勝軒と言えばラーメンの神様こと故山岸氏が店主を務めていたつけ麺をいただけるお店が有名ですね。 山岸氏の東池袋大勝軒はメディアでもよく取り上げられていますね。 今回の立川大勝軒は東池袋大勝軒の味を継承した「小金井大勝軒グループ」のうちの1つの店舗になります…
[87点] 元祖つけ麺 特製つけ麺@東池袋大勝軒 本店 06月09日
東池袋『東池袋 大勝軒 本店』にて『元祖つけ麺 特製つけ麺(950円)』をいただきました。 実は『つけ麺』がそんなに得意ではなく、ラーメン屋さんに行っても頼んだ事がほとんどなく、前回、『大勝軒』に行った時もラーメンでした。 食券を買う際に、つけ麺の店なので…
[80点] 特製もりそば(並盛)@東池袋大勝軒 本店 06月05日
【麺】 茹で加減若干柔らかめの中太ストレート麺。 モチモチの食感。想像していたより細い麺。 中盛もいけるが、個人的に並盛で適量。 【つけ汁】 シャバシャバで魚介系と動物系出汁のバランスが よい甘酸っぱいつけ汁。 途中から卓上のブラックペッパーを入れて味変。…
[69点] つけ麺 大盛@大勝軒まるいち 渋谷店 05月22日
看板は東池袋大勝軒系そのもの、しかしつけ汁は真逆の、昔流行ったコッテリ豚骨魚介 魚粉でした。 店内には山岸さんのサイン?があり、言葉が飾ってあるが? 売りのつけ麺のつけ汁が本家と違うなら、店名を変えたほうがいい、本家の味が勘違いされます。 店名につられる客…
[80点] 野菜つけ麺@元祖中華つけ麺 大王 総本店 05月19日
2024年5月中旬休日 野菜つけ麺1100円+餃子3ヶ400円+赤星中瓶650円 暑くなったこの日、つけ麺を食べたくなり気になっていた此方を訪問。昭和50年代に都心に80店舗以上を展開した一大チエーンの総本店。今では激減しRDB調べでは7軒だけになっている…

Ramenbuzz トップに戻る

この店の味が自宅で食べられる
宅麺.com
特製もりそば
800円
チケットぴあ

併せて話題のラーメン店

  1. 麺処 ほん田 東十条店
  2. 麺処 ほん田 秋葉原本店
  3. 大勝軒 しのや
  4. 麺屋 愛心 河渡本店
  5. 頑者
  6. 博多ラーメン でぶちゃん
  7. 麺屋 愛心 TOKYO 町屋店
  8. ハイマウント
  9. 麺堂 稲葉
  10. 亀戸煮干中華蕎麦 つきひ
  11. 超ごってり麺 ごっつ
  12. 小麦と肉 桃の木
  13. 特級鶏蕎麦 龍介
  14. 麺屋 音
  15. 清麺 常藤
  16. 中華蕎麦 とみ田
  17. 大勝 松戸店
  18. 松戸富田麺絆
  19. 南池袋大勝軒
  20. 東池大勝軒おはこ
  21. 大勝軒おはこ 本八幡分店
  22. 天下一品 池尻店
  23. 天下一品 池袋店
  24. 八雲
  25. 春木屋 荻窪本店
  26. 創新麺庵 生粋
  27. つけ麺屋 のぶなが
  28. NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ 名古屋店
  29. 天天有
  30. 新福菜館 本店
  31. 五福星
  32. 屋台ラーメンとんこつ貴生
  33. さっぽろ純連 札幌本店
  34. 総本家 好来道場
  35. 永楽
  36. らーめん 大 名古屋店
  37. 天下一品 博多駅前店
  38. 麺屋 とがし 本店
  39. AKEBI
  40. さっぽろ 純連 仙台店
  41. 凡の風
  42. 麺屋 はし本
  43. ラーメン二郎 ひたちなか店
  44. 東池袋大勝軒 弁天店
  45. 神保町炒麺 YOSHI
  46. 純手打ち 麺と未来
  47. 笠岡ラーメン 一元堂 神保町店
  48. 拉麺 名もなき店
  49. 蒙古タンメン 中本
  50. 蒙古タンメン 中本 目黒店
  51. 蒙古タンメン 中本 新宿店
  52. 中華そば 鴨福
  53. Craft Ramen BiT
  54. 東池袋 大勝軒 八王子店
  55. ケンちゃんラーメン 古河店
  56. 麺屋 はやしまる
  57. 東池おはこ大勝軒
  58. らーめん 大 本郷店
  59. 横濱家系ラーメン 二代目 野中家
  60. 楽観 川越店
  61. 横浜家系ラーメン おにのすみ家
  62. 成城青果
  63. とら食堂
  64. 家系ラーメン 本ごう家 王道之印
  65. 豚骨 蒼翔
  66. 横浜豚骨醤油ラーメン YOLO
  67. ○恵中華そば
  68. 蒙古タンメン 中本 川越店
  69. Japanese Soba Noodles 蔦
  70. 本郷苑
  71. 蒙古タンメン 中本 渋谷店
  72. らーめん ぱったぱた
  73. 麺家 たっとび
  74. 一元 本店
  75. 井さい
  76. 横濱家系ラーメン 川島家
  77. 九段 井さい & REGISTA
  78. つじ田 渋谷フクラス店
  79. 手打ち 陰日向
  80. らぁめん 小池
  81. 鶏そば 一瑳
  82. つじ田 秋葉原店
  83. 麺や みかん
  84. 銀座 篝 池袋店
  85. 楽観 立川店
  86. 奈つやの中華そば
  87. 蒙古タンメン 中本 立川
  88. らーめん 飛粋 武蔵新田店
  89. 麺屋 のスた
  90. 自家製手打ち麺 禿
  91. ラーメン 日陰
  92. 蒙古タンメン 中本 東池袋店
  93. 麺屋 武蔵 浜松町店
  94. らーめん 改
  95. 横濱家系ラーメン 三代目 野中家
  96. 横濱ラーメン 裏野中家 西川口店
  97. 蒙古タンメン 中本 川崎店
  98. 大塚 大勝軒(閉店)
  99. お茶の水、 大勝軒
  100. 所沢大勝軒
  101. 特製ラーメン はせがわ
  102. 大勝軒(浅草橋)
  103. 大勝軒 中野店
  104. 小金井 大勝軒
  105. 立川 大勝軒
  106. 大勝軒 まるいち 渋谷店
【ショップ・スター・バリュー】毎日0:00~本日限りのお買い得商品をご紹介♪

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。