ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

東池袋大勝軒

住所:東京都豊島区南池袋2-42-8 :[Y!地図]

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  1. 東池袋駅
    1. 東京メトロ有楽町線
  1. つけ麺
  2. ワンタン
  3. チャーシュー
  4. 来たかった
  5. 閉店
  6. 駐車場

最新記事トップ30

[92点] ワンタン麺@東池袋大勝軒 本店 07月13日
オープンと同時にお邪魔しました。お子様連れのご家族が2組。カウンターは、コロナ対策で席数を減らしております。ここの大勝軒が1番好きです。鶏と豚が良い感じに上がってくる時が、最高の出来栄えになります。まさに逸品。私も昔、うどん屋で働いていた時がありまして、同…
[90点] らーめん 770円@らーめん サニー 07月13日
私的に記念すべき?600回目の投稿として真っ先に思いついたのは、東池袋大勝軒。でしたが、本店=池袋まで行く気力が湧かず、どうすべきかと考えあぐねていたら、そうだひばりが丘に故山岸氏の一番弟子の方のお店がありやした、ということで久しぶりに再訪。今回は特製もり…
【千葉ラーメン令和時代の新店】柏の大勝軒てつの系列店「製麺堂 てつ@鎌ヶ谷」つけ麺の生みの親、東池袋大勝軒の山岸一雄さんのご遺志が反映されている店造りとは? 07月10日
金曜日の朝、おはようございます。 今朝紹介するのは、鎌ヶ谷市に新しく出来た、鎌ヶ谷製麺堂てつ、です。鎌ヶ谷製麺堂てつは、柏にある茨城大勝軒系の大勝軒てつの直営店で、創業は2020年3月5日。 15台以上止められる専用の駐車場がある幹線道路沿いにあり、雨の…
朝ラーもやってる東池袋大勝軒系のお店ー大勝軒しのや@北葛飾郡杉戸町 07月08日
  北葛飾郡杉戸町と言われても都内の人にはさっぱりわからないでしょう   最寄駅は東武伊勢崎線の姫宮駅ですが そこからでも3キロ越えとなります   当然車でのお客が多いので駐車場はトラックでも入れるくらいのスペースがあります…
板橋大勝軒なりたや@板橋区役所前 07月05日
板橋大勝軒なりたや」に行きました。   あさひ町内会」の後は道路挟んだ向かいにある板橋大勝軒なりたやへ。板橋区内にも 東池袋大勝軒」で修業された方の独立店が何軒かあり、その中でも人気なのが板橋大勝軒なりたや。2004年頃?に開店した…
[77点] タンメン&半炒飯セット 850円@サン浜名 06月30日
もうお家騒動はすっかり話題に上がらなくなってしまった「大勝軒」ではあるが、正当継承者として暖簾を掲げている「東池袋大勝軒本店」の並びには、小料理屋的な雰囲気の和食店「サン浜名」さんがあり、その2階でひっそりと中華を提供しているのが「中華サン浜名」さん 店頭…
埼玉県杉戸町の「大勝軒しのや」にて もりそば、中華そば 06月27日
埼玉県杉戸町の「大勝軒しのや」。 山岸マスターの「東池袋大勝軒」出身で、2008年創業です。 場所はどこの駅からも遠く、道の駅「アグリパークゆめすぎと」の近く。 駐車場はお店前に数台、向かって右に数十台分とたっぷりあります。 店内はカウンターにテーブルと…
[94点] 中華そば チャーシュー@東池袋大勝軒 本店 06月27日
昔から良く行かせて頂いております。大勝軒本店。 家の近所にも、大勝軒系列のお店がありますが、私はここの本店に行きます。ほとんどの大勝軒系列のお店に行きましたが、スープ・麺・チャーシューなど、けっこうそのお店ごとの色があり、違う味わいにになっております。ここ…
麺屋 ごとう@駒込「20年超の歴史を経て、ここにしかない味わいは健在」 06月24日
「特製もりそば」 (750円)   「東池袋大勝軒」の創業者、山岸一雄マスターの元で修業し、1998年に西池袋で創業。2014年に駒込に移転してきたこちら。移転直後以来ご無沙汰していたので再訪。つけ麺にあたる「特製もりそば」を注文。  …
麺処 ほん田(秋葉原本店)醤油  06月23日
アキバ通ると開店10分前で10人待ちと行列ラッキーゾーン。リニューアルした渾身スープと自家製麺に切り替えた名店に。麺処ほん田 秋葉原本店2008年2月創業 東十条で人気博した名店が2020年4月アキバに移転。元本店の東十条店は勢いそのまま 現在二郎系の店と…
[85点] もりそば 中盛り わんたん、チャーシュートッピング@東池袋大勝軒 本店 06月23日
移転しての初の本店です。もりそば中盛りをオーダーしましたが確か500g程あり何とか食べ切ったという感じでした。美味しかったですが味わって食べれませんでした。量が多くて。確認して頼まないとダメですね。 ご馳走様でした。…
お茶の水、大勝軒(神保町)/【夏季限定】冷やしとろろ+味付け玉子 06月22日
さて、今日は急に涼しくなっちゃいましたが予告通り夏季限定。この前日、友達のSNSで「冷やしとろろ」の写真を見つけて気になってしまいましたー(∀`*ゞ)エヘヘさぁー、そんな訳で昨日に引き続きこちらのお店ー\(^o^)/お茶の水、大勝軒(神保町・東京都千代田区…
【今週のラーメン4198】 青梅街道 大勝軒 杉並 (東京・荻窪) 冷やしつけそば + ワンタン ー冷やしても大勝軒のオリジナリティ不変!ひやあつならぬ”ひやひや”感覚の王道冷やしつけそば! 06月21日
ダイナミックな冷やしなら・・・やはり大勝軒! 青梅街道 大勝軒 杉並 (東京・荻窪) 冷やしつけそば + ワンタン ーラーメン食べて詠います <全体> 大勝軒らしい麺量!まさに冷やしバージョンもりそば!違和感全くなし! <タレ> 冷たく穏やかな塩気と酸味…
麺屋 大斗 @大門 06月18日
麺屋 大斗 @大門 ・∀・)写真のとおり池袋大勝軒の流れを組むお店のようですね。とある平日お昼の訪問。味噌つけめん 920円追い飯 80円初訪なので気づきませんでしたが、台湾メニューがあるので追い飯もある感じですかね?もり野菜なんかもあります。が、目に留ま…
[82点] 特製もりそば@東池袋大勝軒 本店 06月16日
スープは、シャバ系の甘辛酸動物×醤油味 麺は、太ストレート 具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、ねぎ。 久々の大勝軒だったが量、食べやすさとグッド ごちそうさまでした…
【書評】『湯気の向こうの伝説』(垣東充生,新宿書房,2000) 06月15日
「おいしいラーメンを作るコツは、職人の冴えた技ではなく、細かい仕事を手抜きしないひたむきさにある」と理解しました。これはたいへんなことです。しかし、美味しいラーメンを作る店の主人は、口をそろえて「そんなことは当たり前」と言います。 (p251) &nbs…
【今日6月13日は母親の85回目のハッピーバースデー】【太平洋戦争の焼け野原からの復興を経験した戦前世代には、このコロナ禍は乗り越えられるピンチ?】 06月13日
85回目のハッピーバースデー】 今日6月13日は、母親のお誕生日】 今日は太平洋戦争を体験した戦前生まれの母親の85回目のお誕生日。東池袋大勝軒の山岸さんと同世代。我々戦後世代には、分からない、体験したことがない、敗戦後、日本の焼け野原からの復興を経験し…
川崎大勝軒 @ 川崎新町 06月12日
  6月7日(日)晴れ   この日は東池袋大勝軒直系の店である 「川崎大勝軒」 に行ってきました。     12:05店に到着。 先客5名、後客3名。       「もりそば(並盛)」…
滝野川大勝軒@池袋「大勝軒の濃いぃところ」 06月07日
「中華そば小」 (800円)   東池袋大勝軒の二代目店主の飯野敏彦さんが、東池袋大勝軒で山岸一雄さんの元で修業した後、1995年に北区滝野川で独立。2008年に東池袋大勝軒を再立ち上げしてからも、店長に任せて営業していたが、2015年に池袋に…
東池袋大勝軒 本店@東池袋「二代目が守る本店の味わい」 06月06日
「中華そば小」 (800円)   つけ麺を「特製もりそば」の名で世に出した山岸一雄氏が1961年に独立した東池袋大勝軒。2007年に区画整理で閉店したが、翌年東池袋駅上の大通り沿いで、二代目の飯野店主が出店。何度か来ても特製もりそばを食べていた…
所沢市 大勝軒 05月27日
5月27日(水)今日は午前中から今週末の土曜日から営業を再開するお店の準備に取りかかります。色んな思いが頭の中を駆け巡りますがお店を開けて仕事が出来る喜びを感じながら元気に頑張りたいと思います。それにしても今日は蒸し暑い!w(゚o゚)w オオー!ずっとステ…
人生の試練に打ち勝て… by 山岸一雄 ❤︎ 東日本大震災チャリティTシャツ 05月21日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎エジソン“エジソン” 黒木 渚from LIVE at EX THEATER❤︎この言葉を噛みしめる時…人生の試練に打ち勝てガンバレ日本 東池袋大勝軒 山岸一雄 東日本大震災チャリティTシャツよりKEEP CALMANDSTAY …
[72点] もりワンタン@東池袋大勝軒 本店 05月05日
屈むとぎっくり腰が発動するので、 常に胸を張って背筋を伸ばしています。 どうも、さぴおです。 つけ麺のレジェンド店へ。 お店に行くと勿論、山岸一雄氏の姿はありません。 現場主義は2代目の飯野店主... 続きを見る…
[82点] 中華そば ¥770円@池袋大勝軒 川越店 05月04日
2020/4/24 富士見方面に出向いたので、以前から気になってた大勝軒サンでランチを頂くことにした 店から道を挟んだ反対側に20台近く停められる駐車場が用意されてるので、昼時は車で訪れるワークマンの姿が目立ちます こちらの店主さん、東池袋大勝軒出身らし…
仙台大勝軒【弐】 ー山岸マスターの作った『東池袋大勝軒』らしい味わいの「中華そば」が食べられる店で「キムチまぜそば」&「餃子」ー 05月04日
訪問日:2020年4月28日(火)本日のランチは、約1ヶ月前に仙台に引っ越してきたときに、こちらの店で「ワンタン麺」を食べて以来、2度目の訪問になる『仙台大勝軒』へ!「かっぱ寿司」、「焼肉おはる」、「くら寿司」、「ステーキ宮」、「しゃぶ葉」と…国道4号線仙…
綾瀬 大勝軒@綾瀬 05月02日
2003年1月オープンの 「綾瀬 大勝軒」 に行きました。     「陽はまたのぼる」 の後は、綾瀬駅からほど近い場所にある綾瀬 大勝軒へ。 東京23区内の中で 「東池袋大勝軒」 で修業した方のお店が多いのは本店のある豊島区と足立区で…
[86点] あつもり(並)850円@東池袋大勝軒 本店 04月14日
店に13時到着で前客5人くらい、こんなに空いているのは初めてだな。 3年8か月ぶりの訪麺です、ちょうど100円の値上げ、以前の店で山岸さんがいた頃っていくらだったっけ、覚えていないなぁ、などと想い出にふける。空いていたけれど、それでも10分ほど待って麺着、…
【多摩地区のラーメン屋さん テイクアウト実施店】 04月07日
※緊急事態宣言が解除されたので、新着記事の次に置くことにします。 4/7緊急事態宣言の発令を受け、不要不急の外出自粛要請がより強いものとなりました。 そんな中、ラーメン店をはじめとする飲食店には休業要請が無く、それでいてお客さんは激減、また助成金等の保…
【新店】松戸富田麺絆@東京「大勝軒のイメージを、富田さんが描いてみたら」 04月07日
「中華そば」 (900円)   「ラーメン激戦区 東京・丸の内」に行ったので、松戸富田麺絆へ三度目の訪問。平日夕方でもほぼ満席の人気ぶり。 「 もりそば 」 「 濃厚つけ麺 」 を食べてきたので、今回は中華そばを注文。   富田店主に…
東池 おはこ 大勝軒 @ 巣鴨 04月07日
  4月4日(土)   武蔵小山にある老舗有名店 「ボニート・ボニート」 で美味しいカツオラーメンを食べた後、巣鴨へ移動。   大塚・巣鴨近辺のエリアで宿題店だった店へ。   店の名前は 「東池 おはこ 大勝軒」 …

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この店の味が自宅で食べられる
宅麺.com
特製もりそば
800円
HP Directplus -HP公式オンラインストア-

併せて話題のラーメン店

  1. ラーメン サニー
  2. 鎌ヶ谷 製麺堂てつ
  3. 大勝軒 てつ
  4. 大勝軒 しのや
  5. 板橋大勝軒なりたや
  6. あさひ町内会
  7. 麺屋 ごとう
  8. 麺処 ほん田 東十条店
  9. 麺処 ほん田 秋葉原本店
  10. お茶の水、 大勝軒 BRANCHING
  11. ラーメン二郎 荻窪店
  12. 大勝軒 中野店
  13. 丸長(荻窪)
  14. 豪快
  15. 青梅街道 大勝軒 杉並
  16. 武蔵小山 大勝軒
  17. 麺屋大斗 大門店
  18. 麺屋武蔵 新宿
  19. バカうまラーメン 花の季
  20. 大勝軒 都筑店
  21. 滝野川 大勝軒
  22. 所沢大勝軒
  23. 池袋大勝軒 川越店
  24. 綾瀬 大勝軒
  25. 製麺所 大勝軒
  26. 陽はまたのぼる
  27. ラーメン二郎 新小金井街道店(閉店)
  28. ラーメン二郎 府中店
  29. ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
  30. ラーメン二郎 めじろ台店
  31. 成蹊前ラーメン
  32. 東池袋大勝軒 吉祥寺店
  33. 小金井 大勝軒
  34. 大勝軒 保谷店
  35. 大勝軒(武蔵増戸)
  36. 麺屋武蔵 虎洞
  37. 武蔵家(吉祥寺)
  38. 大山家
  39. めだか TANTAN
  40. 天下一品 八王子店
  41. 天下一品 立川店
  42. 天下一品 池袋店
  43. らー麺 楓
  44. 蒙古タンメン 中本
  45. 蒙古タンメン 中本 吉祥寺店
  46. 蒙古タンメン 中本 池袋店
  47. ラーメン ブタヒロ
  48. 三ツ矢堂製麺
  49. 春木屋 荻窪本店
  50. 春木屋 吉祥寺店
  51. 武蔵家 池袋店
  52. たけちゃんにぼしらーめん
  53. 東池袋 大勝軒 八王子店
  54. 麺屋 はやぶさ
  55. 麺や☆Fuji
  56. MURAYAMAホープ軒
  57. カッパ64
  58. 鶏専門 次男坊 三鷹店
  59. 立川中華そば とと ホンテン
  60. らーめん いつ樹 本店
  61. 自家製麺つけ麺 紅葉
  62. 武蔵野アブラ學会 早稲田店
  63. まぜそば専門 かぐら
  64. 一陽来福
  65. 町田汁場 進化
  66. 五反田 大勝軒(閉店)
  67. 麺場 なっくる
  68. 三ツ矢堂製麺 あきる野店
  69. 昭島 大勝軒
  70. らぁめん大山 富士本店(閉店)
  71. ホープ軒本舗
  72. やすのたまぞう
  73. 狼煙屋
  74. 狼煙
  75. 油屋(閉店)
  76. 初代 修
  77. 町田商店
  78. アンタイヌードルズ
  79. 玉名ラーメン くれは
  80. 八王子 響
  81. つけそば屋 麺楽
  82. ラーメン二郎 立川店
  83. 肉中華そば ムタヒロ
  84. パワー軒
  85. 担々麺 杉山
  86. 天下一品 本店
  87. つけめん UMA
  88. らーめん 武蔵堂
  89. 超純水採麺 天国屋
  90. 東京味噌らーめん 鶉
  91. 鶏拉麺 JIN
  92. INOSHOW
  93. 武蔵家 三鷹店
  94. 三代目 哲麺
  95. 煮干鰮らーめん 圓
  96. 立川マシマシ 秘密工場
  97. NOODLE BOWL MAZE
  98. 麺や 田むら
  99. つけめん らーめん 青樹
  100. 東京油組総本店 吉祥寺組
  101. 味噌蔵らーめん まるしゅう
  102. 極濃つけ麺 ブンブンマル
  103. 立川マシマシ
  104. 背脂煮干 丸め 東久留米店
  105. ラーメン魁力屋 本店
  106. 七代目 哲麺
  107. ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン
  108. 八代目 哲麺 めじろ台店
  109. 大山家 昭島店
  110. ラーメン魁力屋 武蔵村山店
  111. ラーメン 立川 田田
  112. 麦天
  113. ワンタンメンの満月 三鷹店
  114. RA-MEN 3SO
  115. 拉麺 瑞笑
  116. 中華そば 松
  117. 十七代目 哲麺
  118. らーめん 百馬
  119. 蒙古タンメン 中本 町田店
  120. 麺創研 かなで 紅
  121. くじら食堂bazar 三鷹店
  122. 麺 鶴亀屋
  123. 中華そば 松葉
  124. 武蔵野アブラ學会 池袋店
  125. 横浜家系ラーメン 八王子 大和家
  126. 横浜家系ラーメン 昭島 大和家
  127. ニューカッパ
  128. 町田汁場 進化 町田駅前店
  129. ホープ背脂らーめん はやぶさ
  130. つけめん TETSU 三鷹店
  131. ラーメン 健やか
  132. 東池袋大勝軒 昭島店
  133. 丸孫商店
  134. 東大和ラーメン 大冬樹
  135. 大海軒 八王子店
  136. 中華そば ムタヒロ
  137. ラーメン 八王子 田田
  138. 横浜家系 麺屋はやぶさ
  139. ラーメン エース
  140. 麺や 柴崎亭
  141. 蒙古タンメン 中本 立川
  142. ほっこり中華そば もつけ
  143. らーめん つけめん 虎テツ
  144. らーめん 凛々
  145. 自家製麺 まさき
  146. 角ふじ 心麺
  147. 麺創研 紅 国分寺店
  148. 国立 大和家
  149. ラーメン魁力屋 東久留米店
  150. ラーメン ヌードルズ
  151. くじら食堂
  152. らーめん 五ノ神精肉店
  153. 蒙古タンメン 中本 東池袋店
  154. らーめん がんま
  155. Tombo
  156. 味噌ぶり noodle みやみや
  157. つけめん TETSU 調布店
  158. 松戸富田麺絆
  159. ボニート・ボニート
  160. 東池おはこ大勝軒
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