渋谷かっちゃんラーメン:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

最新記事トップ18

博多ラーメン@せまかっちゃん(神田) 12月06日: 有楽町の「TON BOX」でいただいた後に向かったのが神田。新店の【麺や飛鳥くら田】を目指して、神田駅から1分くらいの道路反対側から見ると並びが30人超いたので諦めて、西口の【せまかっちゃん】へ。西口もラーメン屋さんが…
[88点] 中華そば(950円)@渋谷かっちゃんラーメン 12月01日: □訪問日時□ 2025.12.01 20:17 □短評□ ・卓上調味料はにんにく、唐辛子、ホワイトペッパー、お酢・青かっぱ(きゅうりの漬物)あり・その他割り箸、レンゲ、爪楊枝、紙ナプキンあり・ご飯無料・ツルモチ平打麺・さらりとした醤油清湯スープ…
[81点] うま塩タンメン大盛り 690円＋100円@中華食堂一番館渋谷桜丘町店 11月23日: 今週は月曜から『かっちゃんラーメン』に振られ続けて、火，水と2日続けての訪問。こちらのお店は働いているのが中国の方が多く、まるでチェーン店ではない大衆中華料理店にきている様な気になる。白米か大盛りか迷ったが，味噌味に比べると白米との相性は落ちると思い、今…
[82点] 中華そば 950円(めし無料)@渋谷かっちゃんラーメン 11月22日: 平日木曜日の14時過ぎ、今週頭から臨時休業や激混みと振られ続けたがようやくの実食。塩味は結構高いが、先ず熱々なみなみのスープが美味い。そしてこのスープが最後まで尾を引き、無料サービスの白めしにもよく合う。薄いが枚数も多いチャーシューがこれまた期待を裏切…
[84点] 辛味中華@渋谷かっちゃんラーメン 11月21日: 辛味中華とかある！思わずプッシュ。 1辛だけどけっこう辛い。麺は中太のデロデロ。個人的にやはりデフォの方がうまい。辛いの好きだけど、ちゃん系のあの感じが辛さにかくれてしまう。後半ニンニクとお酢で味変。うまい。ちゃん系、好き。…
渋谷かっちゃんラーメン@渋谷 10月27日: 昨夜の〆タン渋谷の渋谷かっちゃんラーメンさんにお邪魔初訪問ですオーダーは中華そば並盛 + 生玉子 950+100 円数分で着丼いただきますまずはスープを熱々なみなみ入ってるね優しい味わいレンゲがとまらなくなるねこのスープなら唐辛…
[80点] チャーシュー麺、生卵、ライス@渋谷かっちゃんラーメン 10月14日: 10月8日(水)、ランチで訪問です。スープは醤油。豚骨淡麗系で、豚骨の旨味は充分。ただし飲み口はあっさり目なので、構えずに頂けるのが嬉しい。スープがなみなみであるのも有り難い。麺は中太麺。加水率高目の麺は啜り心地か大変良い。その中でも芯が無くなりき…
[82点] もりチャーシュー@渋谷かっちゃんラーメン 10月08日: 平日の夜、渋谷のかっちゃんラーメンさんに行ってみました。 9時少し前くらいの到着で、外待ち5名ほどに接続。なかなかの人気ですね。回転は速く、5分ほど待って入店できました。もりチャーシューを注文。ちゃん系の文法通り？の内観ですね。カウンターに着席後、そ…
[83点] 中華そばめし@渋谷かっちゃんラーメン 10月08日: 平日、10時過ぎ、空席多数。渋谷の静かめエリアで朝からラーメンを喰らう。券売機にて中華そばをプッシュし、めしのプラチケもゲット。着席と同時に食券提示。 5分程で着丼。スープがもう溢れとるやないか。では、スープから。分厚いラードに守られた豚清湯。啜るとビ…
[70点] もり中華@渋谷かっちゃんラーメン 09月09日: 前回ラーメンを頼んでとても美味かった！渋谷で夜の〆ラーメンをと思ったが、サッパリつけ麺にしたく今回はもり中華が、これが選択の大失敗 1人で回してるのは分かるけど、、、麺はびしょびょ、スープは温められてもいない材料混ぜただけのぬるさも通り越した状態 …
[85点] チャーシュー麺、生卵、ライス@渋谷かっちゃんラーメン 09月06日: 8月26日(火)、ランチで訪問です。スープは醤油。健康診断が終わったとくれば背徳のランチをいただける。渋谷はJ系が残念なので自然とこちらに足が向く。スープは期待通り、豚骨臭さがあるすっきりとしたもの。そこに強めのカエシが効き、全身に何かぎ巡る感じがす…
[78点] 中華そば並 950円@渋谷かっちゃんラーメン 09月01日: 11:30 サクラステージ見物がてら、やって来ましたまだ昼前なのに結構埋まってます近隣で働いてる人と、この辺りに宿泊のインバウンドという感じの顔ぶれです。思ったより長い調理時間で着丼。いや、イメージが即、だっただけで、それほど待った訳ではないです …
[75点] 中華そば@渋谷かっちゃんラーメン 08月16日: 7月昼かなり過ぎた時間この時間でもなかなかの入り券売機ありライスは、券売機下の緑のプラケンで定員さんにお願いします店員さんは3名異国の方か？数分で出来上がり、ビジュアル的には合格以上スープは、特筆すべき深いコクはないものの、全体のバランスが…
[76点] 中華そば(大盛)@渋谷かっちゃんラーメン 08月04日: 【スープ】まさにちゃん系。豚骨清湯にそこそこのエッジの醤油。そしてたっぷりの油。とは言え、ちゃん系の中では味わいマイルドなイメージで、優しい豚のコクに対しカエシの塩気は比較的控えめ。豚骨清湯を味わう一杯。【麺】平打ち中細。多加水のもちもち。もっちり優しい…
[70点] もり中華@渋谷かっちゃんラーメン 08月01日: 7月28日(月)、ランチで訪問です。スープは醤油。ファーストタッチは色々弱かったが、撹拌されてからが本番。骨感がある豚骨っぽい旨さにしっかりとした塩気がやはり旨い。しかし、通常ラーメンの方が濃く感じるのは何故だろう？つけ麺の水分によるものかもしれない。…
[74点] 中華そば@渋谷かっちゃんラーメン 07月20日: ・訪問回数：初の訪問。・店の場所：JR山手線渋谷駅の南、「渋谷サクラステージSAKURAサイド」の1階にある。・店の外観：スッキリしたシンプルな感じの外観、白色地に黒色文字の看板、メニューの看板。・駐車場：見当たらなかった。・席：カウンターで1…
[76点] 中華そば 950円@渋谷かっちゃんラーメン 07月16日: 最新ちゃん系に来店。オール外国人が調理。店内は席間隔が狭い。自動扉がデカすぎて店内が冷えない。マイナス点は多々あるがチャン系は味はお墨付きですね。この塩味がちゃん系の特徴。無料ご飯も企業努力です。チャーシューは相変わらず柔くて美味い。ご馳走様でした。…
[95点] もりチャーシュー@渋谷かっちゃんラーメン 06月29日: 昼食で訪問。入口右の券売機で表記を選択。それほど待たずに入店。カウンターに座り食券を渡す。自分のカウンター前に調味料関係が置いてあり、スープと麺を置く場所が狭い。暫し待って着丼。スープの中はチャーシューや玉子で一杯になっており、麺を入れる隙間が…

コミックもDVDも買うなら楽天ブックス

Ramenbuzz トップに戻る

渋谷かっちゃんラーメン

最新記事トップ18

併せて話題のラーメン店

about RamenBuzz