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サッポロラーメン 大島

住所:東京都江戸川区船堀6-7-13 :[Y!地図]

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【祝!創業5周年】東日本ナンバーワンの味噌ラーメンを提供する「大島@船堀」すみれ出身の大島さんが厨房で腕をふるう! 05月13日
祝!創業5周年】東日本ナンバーワンの味噌ラーメンを提供する「大島@船堀」すみれ出身の大島さんが厨房で腕をふるう! *注釈、すみれの一番弟子は、札幌の「麺屋彩未」の奥さんです。 船堀の「大島」の創業は2013年5月11日。 ロッキーもオープン日に駆けつけ…
[83点] 味噌@大島 05月09日
GWに札幌に行ったものの、ラーメンを食べる機会には恵まれなかった。 なので、札幌味噌ラーメンの超有名店「すみれ」で修業し、関東地方で初めて暖簾分けが許されたお店に出かけた。 昨年のGWに本家であるすみれの美しが丘店で食べた味噌ラーメンとはどう違うのか確かめ…
味噌らーめんの新境地ー大島@船堀 05月08日
  すみれ系では都内ナンバーワンの呼び声が高い大島   都営新宿線の船堀駅から徒歩10分弱と決して便利な場所ではありませんが お客が切れたのを見たことが無い盛況ぶり          …
[85点] 味噌ラーメン@大島 05月03日
カップ麺では食べた事のあった“大島”さん。 実際のお店に行くのは初めて。 13時過ぎで5名並び。 しかしながら回転も良く、すぐに着席できました。 醤油や塩もありましたが、初回なのでやっぱり味噌をチョイス。 札幌“すみれ”さんには行った事が無いですが、高田馬…
大島 (船堀) 04月15日
TCATで水天宮に到着後、そこから新大橋通りを船堀まで。今日は、船堀の名店を訪問。時間を外しての訪問だったが、さすが人気店。結構な行列だ。食べたのは、味噌+サービス味玉 麺硬め 800円。麺は、捻りの入った中太麺。コリコリとした食感の「純連」系の麺。北海道…
大島@マルチャン製カップラーメン 04月10日
こんばんはozeです。 あー、すみれが食いたい あー、すみれ、すみれ、すみれ スミレファソラシドっと (意味なし) すみれファンは食べておかなければならない ということで 大島 カップラーメン(マルチャン製)」 セブンイレブンで見つけたので買ってき…
神奈川県大和市:★ラーメン 郷(札幌系:焼味噌系) 03月28日
<高座渋谷駅>◎純・すみ直系(すみれ暖簾分け店) 2018TRY味噌新人部門1位のお店。「すみれ」暖簾分け店と言うことで、かつての「大島」を思い出される。と、言うより・・やはりどの世代も「すみれ」なんだな勝つのは。激戦区の高座渋谷駅にあり、街中に溶け込む様…
ラーメン郷@渋谷 03月18日
こんばんはozeです。 東京ネタの続き。 高座渋谷にあるラーメン郷に行ってきました。 小田急江の島線の高座渋谷駅を降り、徒歩10分くらい、 歩くとちょっと距離があります。 この店はすみれから4軒目になる暖簾分け店で、これまで行きたかった、待望の訪問…
[84点] 味噌らーめん+煮たまご@大島 02月18日
スープは、シャバ系の純すみ系濃厚味噌味。コク、深み、甘味ありで、程よく生姜が効いている 麺は、森住製麺黄濁中太。 具は、ホロホロチャーシュー、ほぐしチャーシュー、メンマ、味玉、ねぎ トータル的に、久しぶりのすみれ系。温まるし、旨味グッド。ライスも合います …
船堀「大島」味噌+コマ肉+小ライスのマイ黄金セット 02月05日
東京都江戸川区、都営新宿線の船堀駅にある「大島」です。 平日シャッター(オープン前に行って並ぶ)で、開店10分前の10時50分で10人待ち。 でももう5分前に来たらもうちょい少なかったんじゃないかな。 開店時間に合わせてさらに後ろに人が増えました。 駅…
八乃木(ハチノキ)@北海道札幌市 01月28日
八乃木(ハチノキ)へ すみれの暖簾分け店との事で 自分の知っている限りでは、彩未、大島と続いて3軒目 と言うことで、早速入店 食券機にて、みそ大盛の食券を購入し着席 待つ事10分 スープは、味噌 麺は、中太麺 具は、もや...…
大島(船堀)味噌らーめん 01月26日
最寄駅と屋号を見事に混乱させる凶暴味噌のお店に。人肌と味噌が恋しい極寒の時分 "船"文字の上に留まる鳩の刹那さや。大島2013年5月OPEN。札幌すみれに12年従事した大島店主の凄み全開。都内純すみ系の代表格で関東初のすみれ暖簾分け。看…
【新店】ラーメン 郷@高座渋谷「すみれ出身、アツアツ味噌ラーメン」 01月20日
「味噌ラーメン」 (800円)   2017年2月開店。「彩未@札幌」「大島@船堀」「八乃木@札幌」に続く、「すみれ」公認の4軒目の暖簾分け。平日の昼ながら、開店前に10 人以上が並ぶ人気ぶり。やはり気になる味噌ラーメンを注文。   …
八乃木 @ 発寒 01月17日
味噌ラーメン2017/1/6(土) 3杯目札幌発寒のイオンに仕事で来てます。5年ぶりぐらいかな?この辺もマンションとか立っちゃって凄いですね。10年前は何も無かったのになぁ(笑)イオン発寒のすぐそばに、かなりの行列店があるらしい。聞くところによると、あの…
大島@船堀 「昔風、こく辛味噌、味噌、ほか」 01月17日
札幌の代名詞といっても過言じゃない名店、「すみれ」から暖簾分けを受けて独立開業。店主大島剛史氏による「大島」。 続きを読む…
船堀「らーめん食堂 かみや」大島の影で密かに人気のラーメン食堂 01月10日
東京都江戸川区、都営新宿線の船堀駅にある「らーめん食堂かみや」です。 船堀といえば味噌ラーメンの行列店「大島 が有名だけど、こちらの「かみや」は多彩なメニューでお客さんを迎える地元の人に人気がある感じのお店。 昼も夜も結構混んでるときは混んでます。 …
2017年まとめ的なやつと新年のご挨拶 01月03日
ども、明けましておめでとうございます。 2018年になっちゃいましたねえ。 早いなあ。 やっぱ箱根駅伝は面白いなあ。(今、観てるw) 2018年はどんな1年になるかなあ。 最近「今日はどこのラーメン食べよかな」じゃなく、「今日は何を食べようかな」と他のも…
船堀「大島」TRYラーメン大賞で4年連続1位の味噌ラーメン 12月20日
東京都江戸川区、都営新宿線の船堀駅にある「大島」です。 味噌ラーメンの超人気店。 船堀駅から南東に斜めに伸びる道をまっすぐいったところ。 スポーツ公園という公園まで来たら、その先の横断歩道を渡ってもう少し。 日曜日14時45分で15人待ちくらい…
船堀『大島』 12月11日
今週も始まったね。 でもだいぶ時間進んだなー 最近こればっか もっとなんかあるだろ よかったこととか感じたこととか んーーーないね。 人生そーゆー時もあるってことです さてさて、とはいえ気を取り直して。 いつかの土曜日。 この日はまず、タンメンだ…
大島@船堀 12月05日
こんばんはozeです。 急に冷え込んできました。 こういう時はアッツ、アッツの焼いもーーー ではなく、 味噌ラーメンでしょ、ということで、 東京ネタの続き。船堀にある大島に行ってきました。 都営新宿線にのって船堀駅で降り、徒歩5分くらい。 ちょっと…

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