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サッポロラーメン 大島

住所:東京都江戸川区船堀6-7-13 :[Y!地図]

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すみれ出身 板橋の「あさひ町内会」にて 味噌らーめん 02月17日
板橋に2月16日オープンした「あさひ町内会」。 食後に聞いたところ、店主さんは札幌「すみれ」出身とのことです。 「すみれ」には十数年居たそうで、昨年江戸川橋にオープンした 「三ん寅」 店主とも親交が深いそう。 お祝いの花も「すみれ」や 「大島」 から届い…
あさひ町内会@板橋区役所前 02月16日
早くから、いつもの情報元からすみれの流れのお店が出来ると聞き凄く楽しみにしていた。当然、地元のロバオさんに情報を回し、一緒に向かってみたよ♪あまり告知されてなかったからか?同行者が先頭で待ってたくらいで、ちょっと肩透かしだったけど、営業開始となったら店頭に…
塩らーめん @ 三ん寅 01月21日
 以前からBOOKMARKしていた三ん寅を訪問。札幌味噌の名店「すみれ」の本店、京都店、新横浜ラー博店の店長をやられていたという、菅原店主のお店ですね。すみれの文字が入った直系の公認店は、「大島」以来にお目にかかります。  …
【大島@東京都江戸川区】 稀少なすみれ直系! このバランス感は本家をも上回るか♪ 01月21日
江戸川区船堀にある、「大島」 をご紹介します。 札幌ラーメンの象徴である 「すみれ」 で、12年に渡って修行された店主さんが2013年にオープン。 全国にわずか5店舗しか存在しない、すみれの暖簾分け店の1つです。 TRY(Tokyo Ramen of th…
ラーメン郷@高座渋谷 01月07日
今年最初のネームを編集部に送って返事まで時間がたっぷりあるな、ということで、ちょいと遠出をしてみることにしました。2020年2杯目のラーメンは神奈川県大和市の「ラーメン郷@高座渋谷」さんへ。あの「すみれ」の暖簾分け4店舗目のお店です。電車を乗り継いで2時…
2019年まとめ的なやつと新年のご挨拶 01月03日
ども、明けましておめでとうございます。 ついに来ましたねえ。 2020年ですよ。 みなさまどんな正月をお過ごしでしょうか。 今年はオリンピックもあるし、なんていうかいろいろ歴史に刻まれる1年になりそうですねえ。 2019年は新しいラーメン屋さんにあまり…
大島@船堀 12月27日
    年末のラーメンランチウォーキングです。 この日は船堀の「大島」へ。 TRYラーメン大賞の味噌部門では5連覇を達成し殿堂入りしたお店。 修業先はあの「すみれ」。 いわゆる純すみ系の名店です。 評価は高いのですが一度も食べたことが…
[85点] 味噌ラーメン¥850+チャーハン¥700@ラーメン郷 12月20日
すみれ出身、彩未・大島・八乃木に続く4軒目の「暖簾分け」店。本日は、平日夜限定のチャーハン狙いで訪問! 生姜の効いた濃厚味噌&黄色い縮れ麺。スープの表面をラードが覆う王道の純すみ系は、さすが名店の味を継承する抜群の安定感…
[60点] 味噌らーめん大盛 950円@大島 12月18日
江戸川区の人気店に寄ってみました。 味噌ラーメンを食べるのは久しぶりですみれ系も初なので期待していました。 接客や配膳は素晴らしいです。配膳されるスピードも速いですね。 気になるすみれ系味噌らーめんの方はそれなりの値段なので正直普通だと思いました。 大盛で…
船堀「大島」味噌+小ライス 12月02日
江戸川橋方面がザワザワしてますが、そんなことがキッカケで久しぶりに。 江戸川区、都営新宿線の船堀駅にある「大島」に行ってきました。 休日は気軽に行けないというか、とにかく行列しているのですが、平日の夜は比較的落ち着いています。 このときも店内に4人…
江戸川橋『三ん寅』 11月24日
死ぬほど忙しいというわけではないのだけど、 何やらずっと続いていて、先々週の月ー金、土日は家と会社、先週の月ー金、昨日と、地味に13連勤でした。 久しぶりのフル休みな感じです。 今日はあれこれ用事を済ませようかなと。 さてさて11月も終盤に入り、今年…
すみれから独立した大型新店ー三ん寅@江戸川橋 11月22日
 10月29日に開店した三ん寅 純白の暖簾には店名と「すみれより」が染められています 新店といっても店主の菅原さんはすみれ本店や京都店などの店長を歴任した方 オープン前から味はお墨付き言われてました まぁ…
大島 × 麺屋つくし ❤︎ 旨味噌ラーメンver330 感謝[真ラーメン祭り絆] 11月11日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎初恋至上主義“初恋至上主義” NMB48❤︎三連休の二日間は大つけ麺博に参戦の八咫烏でお勉強させていただいた関係で、残り一日は家の用事などにせっせと励みましたそんな中、自宅からご近所の松戸21世紀の森と広場で毎年恒例のモリヒロフェス…
味噌らーめん(850円)+ミニカレー(330円)@船堀・大島 10月31日
船堀方面にでかける用事があったので、せっかくこのあたりに来たし、と大島さんへ寄り道。こちら、札幌味噌ラーメンを代表するお店といっても過言ではない「すみれ」の関東初の暖簾分け店で、東京で味噌ラーメンを語る上で避けて通れない名店ですな(TRY本では今年から殿堂…
三ん寅 @新宿区 ー「味噌らーめん」 10月31日
三ん寅 新宿区(江戸川橋) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 味噌らーめん 【価格】 850円 [訪問時期] 2019年10月下旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スープ] 濃厚豚骨味噌 [麺] 中細縮れ…
三ん寅@江戸川橋 10月29日
矢守さんからすみれで店長経験のある方が、10月初旬に独立店を出すと情報を貰ってて楽しみにしてた。少しOPEN予定が遅れてましたが、初日にロバオさんを誘って向かってみたよ♪少し早めに到着したのですが、既に店内にお客さんは流れ込んでおり、雨天なので早めに営業を…
[84点] 味噌ラーメン…800円@麺屋つくし 10月19日
2015.9.21昼5 2014年の東京ラーメンショーで大島@船堀&福籠@浅草橋とコラボした、味噌ラーメンの雄。​店内は本格珈琲店を思わせる渋い内装で居心地良好。​札幌「すみれ」出身を無言で伝える、森住製麺寄贈の暖簾。 ​供される時は湯気立たず、麺を持ち上…
野方『花道』 10月07日
久しぶりに行ってきた。 都内で最も美味しい味噌ラーメンだと思っています。 野方の『花道』!! あれ?行列もないし、暖簾もあがってるぞ?? 扉に貼り紙が。 なんと!! おいおい水道トラブルか。 そろーっと扉を開けて店員さ…
[86点] 味噌ラーメン(大盛)950円@大島 10月07日
味噌ラーメンNO.1を食べようと、都営新宿線「船堀」まで来ました。 日曜日午後1時前でしたが、約25人の待ち客。さすがの有名店! 回転はなかなか良く、40分待って店内に。券売機で食券を購入し、店員の方に渡します。着席後、程なく着丼。 スープをゴクリ。濃厚ラ…
大島 09月26日
ほれ、僕ってあんまり味噌ラーメンって好んで食べないじゃないですか。でもここは都内屈指の味噌ラーメンということで一度来てみたかったんですよ。なんたってあの「すみれ」の暖簾分けですからね。すみれ食べた事ないんですけども。  おおっ!森住製…
船堀「ラーメン北斗」野菜味噌らーめん 09月11日
北斗って単語だけで少しアガっちゃうワタクシ。 北斗の拳、全巻持ってますw カラオケではクリスタルキングの「愛をとりもどせ」よりも「ユリア永遠に」を歌ったりすることもあります。(いらない情報w) そんな(どんな?)、(店名が)北斗なお店が船堀にございます…
船堀「大島」味噌の名店があえて出す昔風ラーメン 09月06日
船堀にある味噌ラーメンの人気店「大島」ですが、通りがかったら空いてたので入っちゃいました。 休日はすごい行列ができていますが、平日はわりと空いてるみたいね。 場所は船堀駅からまっすぐ一本。 事前に確認しておけば、迷うことはない場所です。 この写真の…
[96点] 味噌らーめん@大島 08月21日
昼時に通るといつも行列を作っているのですが、本日は12時過ぎでも待ちが7ー8人だったので訪問!! 念願の初訪問です(笑) 15分ほど待ち食券を買うと、すぐに席に座れ5分ほどで着丼!! 見た目も少しすみれっぽさを感じました。 スープはニンニクが効いていますが…

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