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らーめん 破顔

住所:東京都練馬区桜台1-5-11 :[Y!地図]

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  1. 桜台駅
    1. 西武池袋線

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[80点] 汁なし(肉増し)@らーめん 破顔 10月09日
10/7訪問 前から気になっていた破顔さんに行ってみました。 小さい店構えですが、待ちが10人くらい居ました。この店のルールは食券を買ってからならぶらしい。 20分くらい待って店内へ。食券はその時に出しました。 先に買わせる意味が無い・・・。 私は汁なしを…
末広@桜台 10月03日
焦がしネギ油と醤油の一杯の後に、こちらのお店に向かいます。場所は破顔の1軒挟んだ並び。って、手書きのメニュー&看板、リノベーションされてない立ち飲み屋さんのような雰囲気、お店作りと新店らしからぬ感じがあり、少し躊躇しちゃったけど舟渡ラーメンなるものが気にな…
[75点] 煮干汁なし@らーめん 破顔 05月04日
2019年5月4日 太麺に炙りチャーシュー、味玉、ネギなどシンプルな汁なしです。タレがそこにたまっていて煮干しベースではありますがさほど煮干しが強くない仕上がりになっています。煮干しの苦味やエグミなどはなくクセもほぼないものですが煮干しの旨味も控えめになっ…

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